برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
شلغم از خانواده سبزیجاتی است که بروکلی، گل‌کلم و کِیل هم به آن تعلق دارند. معمولاً بها مناسبی دارد و سرشار از ویتامین C، ویتامین B6، فولات و مواد مغذی مفید دیگر است. از آن گذشته، سبزی‌ای است که می‌توان مدت زیادی نگهداری‌اش کرد. در گذشته، زمانی که برنامه‌ریزی درست برای کاشت و ذخیره مواد غذایی می‌توانست مرز میان زنده ماندن و گرسنگی را تعیین کند، شلغم یکی از سبزیجات ارزشمند سفره‌های زمستانی بود؛ به‌خصوص در مناطق سردسیری که زمستان‌های سخت، دسترسی به غذای تازه را دشوار می‌کرد.البته اگر شلغم در آبوهو
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
این بادمجان سوخاری آن‌قدر خوشمزه و ترد می‌شود که به‌سختی می‌توانید دست از خوردنش بکشید! بادمجان‌ها را به شکل خلال‌های درشت برش می‌زنیم، در روغن سرخ می‌کنیم تا مغزشان نرم و سطحشان طلایی و ترد شود و در نهایت با ترکیبی خوش‌عطر از نمک، فلفل سفید، پودر سیر و ادویه‌های دلخواه مزه‌دار می‌کنیم. این غذا هم می‌تواند یکی از مخلفات خوشمزه در کنار وعده اصلی باشد و هم به‌عنوان پیش‌غذا یا فینگرفودی جذاب، همراه با یک نوشیدنی خنک سرو شود.مواد لازم برای مزه‌دار کردن بادمجانسایر مواد لازمنکته: برای تهیه ویرایش بدو
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
ماش پلو یکی از اصیل‌ترین پلوهای مخلوط ایرانی است که درست مانند ماش پلو با گوشت چرخ کرده علاوه بر طعم بی‌نظیر، ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. ماش که منبع غنی از فیبر، پروتئین و آهن است، این غذا را به گزینه‌ای عالی و مقوی برای برنامه‌غذایی خانواده‌ها تبدیل کرده است. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه ماش پلو با مرغ را به روشی مفصلاً مجلسی و با عطر و بویی اشتهاآور به شما آموزش دهیم. اگر پاسخی برای سوال «با مرغ چی بپزم؟» ندارید و به دنبال غذایی سنتی هستید، حتما این مقاله را دنبال کنید.اگر به دنبال پاسخ
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
ماش پلو با گوشت چرخ‌کرده یکی از غذاهای بسیار خوشمزه ایرانی است که طرز تهیه آن تفاوت زیادی با طرز تهیه ماش پلو با مرغ دارد. رب گوجه‌فرنگی با عطر زعفران و سیر، طعمی شبیه به لوبیاپلو یا استانبولی به این غذا با گوشت چرخ کرده می‌دهد که با وجود ماش، خواص بی‌نظیری نیز دارد. در ادامه، طرز تهیه این غذای برنجی لذیذ را به صورت مفصل مطالعه می‌کنید.این میزان مواد برای تهیه ماش پلو به اندازه ۴ نفر است که می‌توانید با توجه به تعداد نفرات، این مقادیر را کم و یا زیاد کنید.برای پخت یک ماش پلوی بی‌نقص و خوش‌رنگ، ن
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
فاهیتای گوشت یکی از غذاهای خوشمزه و ساده‌ای است که با برخی مواد معطر می‌توان آن را به غذایی فوق‌العاده آبدار و لذیذ تبدیل کرد. این غذا برای مهمانی و برای دورهمی‌های تابستانی و پخت‌وپز روی گریل انتخاب مناسبی است، اما به‌راحتی می‌توان آن را در تابه و روی اجاق گاز هم آماده کرد. هر تاکو با این دستور، حدود ۱۳۰ کالری دارد و در کنار طعم دلپذیر، گزینه‌ای نسبتاً سبک برای یک وعده غذایی به شمار می‌آید. بنابراین دیگر مشکلی بابت سوال «شام چی درست کنم؟» ندارید.راز اصلی خوشمزگی این فاهیتا، ترکیب آب پرتقال تازه
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی