صفحه نخست › آموزش آشپزی سیدمحمد موسوی پنج شنبه 29 مرداد 1405 ساعت 14:00 11 دقیقه برای مطالعه غذای سرد برای مهمانی زمانی انتخاب خوبی است که بخواهید بخش زیادی از کارها را قبل از رسیدن مهمان ها انجام دهید و هنگام پذیرایی درگیر گرم کردن چند مدل غذا نباشید. سالادها، ساندویچ های سرد و غذاهایی که با مرغ، سیب زمینی، ماکارونی یا نان تست درست می شوند، برای تولد، دورهمی خانوادگی و میز شام انتخاب های متنوعی در اختیارتان می گذارند.برای انتخاب غذا بهتر است فقط به ظاهر آن توجه نکنید. تعدا
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
صفحه نخست › آموزش آشپزی سیدمحمد موسوی پنج شنبه 29 مرداد 1405 ساعت 22:00 10 دقیقه برای مطالعه صبحانه بدون نان انتخاب خوبی برای روزهایی است که دوست ندارید دوباره سراغ ترکیب همیشگی نان، پنیر، کره و مربا بروید. بدون نان هم می توان یک صبحانه خوشمزه، متنوع و سیرکننده آماده کرد؛ از پنکیک و اوتمیل گرفته تا انواع املت، فرنی، عدسی و غذاهای ساده ای که با سیب زمینی یا تخم مرغ تهیه می شوند.البته صبحانه بدون نان لزوما به معنی صبحانه بدون آرد یا کم کربوهیدرات نیست. برای مثال پنکیک با آرد
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
صفحه نخست › آموزش آشپزی سیدمحمد موسوی یکشنبه 25 مرداد 1405 ساعت 14:00 9 دقیقه برای مطالعه بلال در فر یکی از ساده ترین روش های پخت ذرت تازه است که بدون نیاز به منقل و زغال آماده می شود. در این روش، دانه های ذرت بافتی نرم و آبدار پیدا می کنند و سس کره ای نیز طعم بلال را خوشمزه تر می کند. اگر بلال را ابتدا داخل کاغذ روغنی و فویل بپیچید، رطوبت آن هنگام پخت حفظ می شود و دانه ها خشک و سفت نمی شوند.برای تهیه این میان وعده می توانید مقدار ادویه و آب لیمو ترش را مطابق ذائقه خود تغیی
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
صفحه نخست › آموزش آشپزی سیدمحمد موسوی شنبه 17 مرداد 1405 ساعت 14:00 8 دقیقه برای مطالعه خورشت بامیه با مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و خوش عطر ایرانی است که با ترکیب بامیه، مرغ، پیاز و یک چاشنی ترش تهیه می شود. در این خورشت، بامیه ها باید جامعا پخته و نرم شوند، اما شکل خود را حفظ کنند و خورشت نیز در اتمام آبکی نباشد. استفاده از مرغ باعث می شود زمان آماده شدن این خورشت نسبت به مدل تهیه شده با گوشت قرمز کوتاه تر باشد. برای مشاهده آموزش مفصل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورشت بامیه با
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
صفحه نخست › آموزش آشپزی سیدمحمد موسوی شنبه 3 آبان 1404 ساعت 18:15 6 دقیقه برای مطالعه طرز تهیه پیراشکی گوشتپیراشکی گوشت یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی است که می توانید به عنوان پیش غذا هم از آن استفاده کنید، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل طرز تهیه پیراشکی گوشت در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.برای تهیه مواد داخل پیراشکی، ابتدا پیاز را تفت دهید، گوشت و قارچ را اضافه کنید و با آبلیمو و فلفل دلمهای مزهدار کنید. خمیر را با مایه خمیر آماده کنید، تخممرغ و آرد را افزوده و ورز ده
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
صفحه نخست › آموزش آشپزی سیدمحمد موسوی جمعه 23 آبان 1404 ساعت 23:12 8 دقیقه برای مطالعه طرز تهیه میرزا قاسمیمیرزا قاسمی یکی از غذاهای اصیل و بسیار محبوب استان گیلان است که به دلیل طعم خوشمزه و خاصی که به خاطر بادمجان کباب شده دارد در تمام شهرهای ایران از محبوبیت بالایی برخوردار است. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله سایت آموزشی چی شی همراه باشید.برای تهیه میرزا قاسمی مجلسی، ابتدا بادمجانها را کباب کرده و پوست میگیریم، سپس آنها را له کرده و کنار میگذاریم. گوجهفرنگی
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
خیلی ممنون از نظر خوبتون
خوشحالیم که لیست غذاهای خارجی هم براتون جالب بوده.
هدفمون اینه که در کنار غذاهای اصیل ایرانی، با غذاهای متنوع دنیا هم آشنا بشیم. اگه غذایی هست که دوست دارید آموزش اون رو بذاریم، حتماً بگید تا توی مطالب بعدی قرارش بدیم. ️✨
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی