در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «آداب» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : آداب و رسوم شب چهارشنبه سوری و نکاتی درباره ی آداب معاشرت که باید کودکان بیاموزند و آداب و رسوم نوشیدن چای در ژاپن و آشنایی با آداب سنتی نوشیدن اسپرسوی ایتالیایی
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
چهارشنبه سوری یکی از قدیمی ترین جشن های ایران باستان است که شبی فوق العاده شاد و هیجان انگیز است هر چند که این روزها جای خودش را به ترس و وحشت داده و از رسم و رسومات زیبای خود بسیار فاصله گرفته و در حال حاضر جز آداب و رسوم فراموش شده می باشد اما مروری بر رسم و رسومات و سنت های این شب زیبا خالی از لطف نیست.
به امید روزی که این جشن زیبا با مراسم گذشته اجرا و نسل به نسل به آیندگان منتقل شود.
افسانه های بسیاری برای این شب روایت شده که یکی از جذابترین این افسانه ها داستان سیاوش است.
سياوش يكى از مظلومترين چهره هاى شاهنامه است كه وقتى زن پدرش سودابه، به او دل بست هرگز به مكر نامادرى گرفتار نشد…
آداب و رسوم شب چهارشنبه سوری
تا اينكه اين جسارت به گوش پدرش كيكاووس رسيد و شديدا مورد خشم او گرديد.
سياوش از پدر خواست تا براى اثبات پاكى و بي گناهيش ازهفت تونل آتش گذر كند و اگر سالم بيرون آمد، آنر...
ادامه مطلب بچه ها موجودات بسیار شیرینی هستن. آنها شکوفه های خوشبویی اند که با ورود به زندگی پدر و مادرها عشق، نشاط و جذابیت بیشتری میارن. اگه پای صحبت پدربزرگا و مادربزرگا بشینیم و به نظرشون در مورد تربیت فرزند ...
ادامه مطلب به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، امروزه در سراسر دنیا به ندرت می توان محلی را پیدا کرد که نوشیدن چای بخش مهمی از فعالیت های زندگی روزانه حداقل عده ای از ساکنان آن نباشد. نوشیدن چای در هر ساعت از روز و در هر مکانی کاملا عادی و مرسوم است؛ از جمله در حین کار و فعالیت روزانه، در خانه، در جمع دوستان، در چایخانه ها و … در بعضی از کشورها مثل ژاپن نوشیدن چای جزو آداب و سنن فرهنگی به شمار می آید.
ویژگی اصلی این نوشیدنی لذت بخش و محبوب، کمک به حفظ آرامش و رفع خستگی است. چای حاوی کافئین و آمینواسیدی به نام تیانین است که هر دو عامل کاهش اضطراب و استرس هستند و یک فنجان چای داغ در هر موقعیت ناخوشایندی می تواند باعث آرامش شود و تمرکز و خلق وخوی خوش را به ما بازگرداند. البته دلیل نوشیدن چای برای افراد مختلف متفاوت است. عده ای صرفا از طعم آن لذت می برند و بعضی هم از آن به عنوان بهانه ای برای ملاقات...
ادامه مطلب به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، لوکا دی پیترو، موسس و گرداننده کارخانه قهوه سازی Tarallucci e Vino در نیویورک، اصول صحیح نوشیدن یک فنجان اسپرسو را توضیح داده که می توانید در ادامه این مطلب مطالعه کنید.
با اسپرسو آشنا شوید
در تمامی نوشیدنی های مشتق شده از قهوه، دانه قهوه ثابت است و به خودی خود تنوعی ندارد. اما نحوه بو دادن، آسیاب کردن و روش تهیه آن همانند دم کردن، فرنچ پرس یا اسپرسوست که انواع گوناگون نوشیدنی های قهوه را می سازد.
دستگاه اسپرسو ساز برای کوبیدن دانه قهوه از فشار ۶۰ کیلوگرم بر هر اینچ مربع (۲٫۵۴ سانتی متر) استفاده می کند. هر یک فنجان اسپرسو حاوی ۷ گرم قهوه است که نباید بیشتر از ۲۵ ثانیه دم کردن آن طول بکشد.
«دی پیترو» همچنین بیان داشته که اسپرسو نباید تلخ شده و تپش قلب ا...
ادامه مطلب