آشپزی

در این صفحه می‌توانید تمام مطالب مرتبط با «آردی» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.

خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : طرز تهیه شیرینی آردی ساده خانگی با روغن مایع خوشمزه و ارزان ویژه نوروز و طرز تهیه گز آردی خانگی؛ سوغات اصفهان به روش سنتی و بازاری

با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت آشپزی دسترسی پیدا کنید

طرز تهیه شیرینی آردی ساده خانگی با روغن مایع خوشمزه و ارزان ویژه نوروز

شیرینی آردی را می توانید یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین شیرینی های نوروز دانست زیرا خیلی سریع آماده می شود و شما می توانید به دلخواه مواد خمیری را با پودر کاکائو یا زعفران مخلوط کنید و این شیرینی را در چند رنگ تهیه کنید. بافت روی شیرینی نرم و لطیف است و زمانی که خورده می شود کمی ترد به نظر می رسد و به اصطلاح در دهان آب می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه شیرینی آردی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی آردی ساده و ارزان پودر قند۱ لیوان + ۱ ق غذا خوریروغن جامد صاف۱ لیوان سر خالیروغن مایع۲ ق غذا خوریآرد سفید۱ لیوان و ۳/۴ لیوانوانیل نوک ق چای خوری طرز تهیه شیرینی آردی با پیمانه مرحله اول: مخلوط کردن مواد برای تهیه این شیرینی از روغن جامد استفاده شده است که باید صاف کنید و یا می توانید از روغن ۵۰ شیرینی پزی استفاده کنید، برای صاف کردن روغن باید ابتد...

ادامه مطلب

طرز تهیه گز آردی خانگی؛ سوغات اصفهان به روش سنتی و بازاری

گز یکی از قدیمی ترین شیرینی ها و سوغاتی های ایرانی است اگر به اصفهان سفر کرده باشید حتما به عنوان سوغاتی از گز های معروف آن خریداری کرده اید. البته گز به جز اصفهان سوغات شهرهای دیگری مثل کرمان و یزد هم هست. این شیرینی معمولا به دو صورت ساده و آردی و با انواع مغزیجات مختلف تهیه می شود. اکثر ما همیشه گز را به صورت آماده از بیرون خریداری کرده ایم اما به راحتی میتوان آن را در منزل تهیه کرد و کنار یک فنجان چای گز خانگی میل نمود. گز از معدود شیرینی هایی است که در آن از نشاسته و روغن و مواد نگهدارنده و...

ادامه مطلب