در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «اسکار» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خانگی خوشمزه و ساده با فر و بدون فر به روش قنادی و طرز تهیه چیز کیک ژاپنی ساده و پنبه ای و نرم به روش اصلی در فر با پنیر ماسکارپونه و طرز تهیه “شیرینی اسکار گردویی”؛ عکس و فیلم آموزشی و کاسکارا؛ قهوه ای از اعماق تاریخ و کاسکارا: دم نوشی از گیلاس قهوه
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
شیرینی اسکار گردویی یکی از شیرینی های نوروزی هست که در کشور های دیگر از جمله امریکا و سوئد نیز پخته می شود پس این شیرینی فقط مخصوص ایران نیست و منشاء جهانی دارد. شما می توانید آن را در طعم های گردویی و کنجدی نارگیلی تهیه و نوش جان کنید. اسکار گردویی از کنجدی و نارگیلی آن معروف تر است. برای تزیین آن می توانید از طعم های مختلف بریلو و یا پودر پسته هم استفاده کنید. ایبن شیرینی خوش طعم مناسب پذیرایی های نوروز هست و به دلیل اینکه یک شیرینی بین المللی محسوب می شود و تعداد کمی ایرانی ها با آن آشنایی دارند گزینه مناسبی است تا با آن در پذیرایی خود تفاوت ایجاد کنید و خاص تر جلوه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه اسکار گردویی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی اسکار گردویی
آرد۳ پیمانهپودر نشاسته ذرت۱ پیمانهتخم مرغ۲ عددکره۲۵۰ گرمپودر قند۱ استکانبکینگ پودر۱ ق مربا ...
ادامه مطلب چیز کیک ژاپنی یکی از چیز کیک های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که شما می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این چیز کیک بافت بسیار نرم و پنبه ای دارد که مزه فوق العاده ی دارد و شما می توانید با فر این چیز کیک خوشمزه را تهیه کنید و یکی از نکات مهم تهیه این چیز کیک دقیق اندازه گیری مواد می باشد که شما می توانید به کمک یک ترازو خانگی آن را اندازه گیری کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه چیز کیک ژاپنی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه چیز کیک ژاپنی
تخم مرغ۵ عددشکر۱/۲ پیمانهآرد۳ ق غذا خورینشاسته ذرت۱ ق غذا خوریوانیل۱/۲ ق چای خوریکره۴۰ گرمپنیر ماسکارپونه۱۴۰ گرمشیر۱/۴ پیمانه
طرز تهیه چیز کیک ژاپنی نرم و پنبه ای
مرحله اول: هم زدن مواد
ابتدا باید شیر و کره و پنیر را روی حرارت خیلی کم قرار دهید و هم بزنید تا مواد مخلوط و یکدست شود و ظرف کنار قرار دهید تا خنک شود...
ادامه مطلب اگر دنبال یه شیرنی خوشمزه و آسون برای عید هستین، پیشنهاد ما شیرینی اسکارِ! این شیرینی رو میشه با طعم های مختلفی درست کرد؛ یکی از پر طرفدارترین طعماش، گردوئه. در ادامه به کمک فیلم آموزشی و نکات مهم هر ...
ادامه مطلب به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین سایت آیکافی نوشت: روز به روز کافه های بیش تری در گوشه و کنار دنیا این نوشیدنی خاص و کمی عجیب را سرو می کنند ولی هم چنان پیدا کردن آن کمی سخت است. اگر تا به حال به این دم کرده ی ناشناخته برنخورده اید احتمالا برای تان جالب است که چه طعمی دارد و اصلا چه هست.
کاسکارا در اسپانیایی به معنی پوست، قلاف یا پوسته است. در این جا منظور پوسته ی خشک شده ی میوه گیلاسی قهوه است. بعد از جدا کردن دانه ی قهوه از میوه ی گیلاسی پوسته ها را جمع و زیر نور آفتاب خشک می کنند. بسته بندی پاکت های کاسکارا خیلی شبیه به بسته های چای است با این تفاوت که تکه های خشک کاسکارا از برگ های خشک چای نسبتا بزرگ تر هستند و و ظاهری شبیه کشمش یا پوست آجیل دارند و بعضی های می گویند شبیه تکه های چرم یا چوب هستند.
بعد از جدا کردن دانه ی قهوه از میوه ی گیلاسی پوسته ها را جمع و زیر نور آفتاب خشک ...
ادامه مطلب از رشد روز افزون تقاضا برای قهوه تخصصی تا افزایش محبوبیت چای و دمنوش ها، صنعت نوشیدندی های گرم در سال های اخیر شاهد تغییر و تحولات بسیاری بوده. در میانه ی این تغییر و تحولات، نوشیدنی گرم جدیدی سر برآورده که توجه بسیاری به خود جلب کرده: کاسکارا (Cascara) یا چای میوه ی گیلاسی قهوه.
آیکافی – روز به روز کافه های بیش تری در گوشه و کنار دنیا این نوشیدنی خاص و کمی عجیب را سرو می کنند ولی هم چنان پیدا کردن آن کمی سخت است. اگر تا به حال به این دم کرده ی ناشناخته برنخورده اید احتمالا برای تان جالب است که چه طعمی دارد و اصلا چه هست.
کاسکارا در اسپانیایی به معنی پوست، قلاف یا پوسته است. در این جا منظور پوسته ی خشک شده ی میوه گیلاسی قهوه است. بعد از جدا کردن دانه ی قهوه از میوه ی گیلاسی پوسته ها را جمع و زیر نور آفتاب خشک می کنند. بسته بندی پاکت های کاسکارا خیلی شبیه به بسته های چای است با این تفاوت ک...
ادامه مطلب