آشپزی

در این صفحه می‌توانید تمام مطالب مرتبط با «انگیز» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.

خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : ویتامین ها و خواص شگفت انگیز خربزه + طبع و عوارض خربزه و تاثیر آبغوره در سالاد شیرازی: طعمی دلچسب و خواص شگفت‌انگیز و ۶ مورد از فواید شگفت انگیز خوردن انار قبل از خواب و ۲۰ کاربرد شگفت انگیز جوش شیرین را ببینید! و ۱۶ خاصیت شگفت انگیز سیر و طرز تهیه شیرینی آقا گردک خانگی خوشمزه و وسوسه برانگیز و ۹ روش خانگی شگفت انگیز برای روشن کردن پوست و ۱۷ خاصیت شگفت انگیز گل گاو زبان و هر آنچه که باید در مورد آن بدانید! و اسرار شگفت انگیز جوانه ها؛ خاصیت آن برای شادابی پوست و لاغری و طرز تهیه چیز کیک، دسری هی

با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت آشپزی دسترسی پیدا کنید

ویتامین ها و خواص شگفت انگیز خربزه + طبع و عوارض خربزه

خواص و فواید بی شمار خربزه برای سلامت و درمان بیماری ها خربزه یکی از میوه‌های تابستانی خوش‌طعم و پرخاصیت از خانواده کدوئیان است که سرشار از ویتامین‌های A، B و C و همچنین مواد معدنی مهمی مانند کلسیم، پتاسیم و فسفر می‌باشد. این میوه با رنگ زرد مایل به نارنجی، بافتی نرم و آبدار و طعمی شیرین و خوش‌عطر دارد و معمولاً به‌صورت گرد یا کشیده روی زمین رشد می‌کند. داخل خربزه نیز دانه‌های سفید کوچکی وجود دارد که آن‌ها نیز دارای خواص تغذیه‌ای هستند. خربزه به دلیل ارزش غذایی بالا، یکی از میوه‌های مفید برای تأمین آب بدن و تقویت سلامت عمومی محسوب می‌شود. در این بخش از سلامت نمناک شما را با فواید بیشمار خربزه آشنا خواهیم کرد. ویتامین ها و مواد معدنی در ۱۰۰ گرم خربزه: ۱ گرم فیبر ۱۲ میلی‌گرم کلسیم ۱۷ میلی‌گرم فسفر ۲۳۸ میلی‌گ...

ادامه مطلب

تاثیر آبغوره در سالاد شیرازی: طعمی دلچسب و خواص شگفت‌انگیز

به مقاله نقش آبغوره در سالاد شیرازی خوش آمدید. سالاد شیرازی، یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین سالادهای ایرانی است که در هر فصلی طرفداران زیادی دارد. این سالاد ساده و خوش‌طعم، از ترکیب گوجه فرنگی، خیار، پیاز و سبزیجات معطر مانند نعناع و ریحان تهیه می‌شود. اما آنچه که طعم سالاد شیرازی را منحصر به فرد می‌کند، چاشنی مخصوص آن یعنی آبغوره است.فهرست مطالب طعم دلچسب آبغوره در سالادآبغوره، عصاره ترش و گس انگور نارس است که به عنوان چاشنی در بسیاری از غذاهای ایرانی، به خصوص سالادها و آش‌ها استفاده می‌شود. ط...

ادامه مطلب

۶ مورد از فواید شگفت انگیز خوردن انار قبل از خواب

انار یک میوه بسیار سالم و مفید است که حاوی ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم، فیبر و آنتوسیانین است و به سلامت قلب، سلامت پوست، جلوگیری از التهابات و تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. این میوه برای افرادی که به دنبال یک منبع غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند، بسیار مناسب است. خوردن انار قبل از خواب نه تنها لذت بخش است بلکه فواید شگفت انگیزی برای شما دارد که ما امروز در این بخش از اکالا بلاگ به بررسی این فواید خواهیم پرداخت، پس در ادامه با ما همراه باشید. ۶ مورد از فواید شگفت انگیز خوردن انار قبل از خواب که باید بدانید! مصرف انار قبل از خواب به بهبود خواب کمک می کند. زیرا این میوه حاوی مقادیر قابل توجهی منگنز است که در تولید سروتونین و هورمون خواب نقش دارد که کیفیت خواب شما را بهبود می بخشد. ۱- کاهش فشار خون، کمک به سلامت قلب و پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی انار برای افرا...

ادامه مطلب

۲۰ کاربرد شگفت انگیز جوش شیرین را ببینید!

در جوامع امروزی و با پیشرفت تکنولوژی، استفاده از انواع و اقسام مواد شوینده و بهداشتی و درمانی شیمیایی افزایش یافته است درصورتی که می توان بسیاری از این امور را با استفاده از مواد غیر شیمیایی انجام داد. در این مقاله سعی می کنیم با موارد استفاده از جوش شیرین  آشنا شویم. ماده ای ارزان قیمت با کاربردهای شگفت انگیز و جالب که می تواند جایگزین خوبی برای بسیاری از مواد شوینده و آرایشی و … باشد. کاربردهای جوش شیرین با ترفندها و کاربردهای این ماده جادویی بیشتر آشنا شوید. ۱- از بین بردن بوی نامطبوع یخچال مقداری جوش شیرین را در ظرف کوچکی بریزید و درون یخچال قرار دهید تا تمام بوی بد فضای داخلی یخچال از بین برود. ۲- رفع رطوبت یک کیسه ی کوچک شبیه کیسه ی چای کیسه ای آماده کنید و مقداری جوش شیرین را داخل آن بریزید و در مکان هایی مثل کمد و گنجه و کشوی لباس قرار دهید. در این حالت جوش شیرین به عنوان ...

ادامه مطلب

۱۶ خاصیت شگفت انگیز سیر

بگذارید غذا داروی شما باشد و دارو، غذای شما. این ها کلماتی معروف از پزشک باستانی یونان، بقراط هستند که پدر پزشکی غربی خوانده می شود. او در واقع برای معالجه انواع بیماری ها از سیر استفاده می کرد. علم مدرن اخیرا بسیاری از این تاثیرات درمانی سودمند را تایید کرده است.سیر ماده غذایی به شدت معطر و طعم دار است و تقریباً در همه غذاهای جهان استفاده می شود. وقتی خام خورده شود، طعمی قوی و تند دارد و این طعم قوی با فایده ی زیاد آن مطابقت دارد. در اینجا ۱۱ فایده سیر برای سلامتی وجود دارد که توسط تحقیقات به اثبات رسیده است.از قسمت آشپزی درمجله اینترنتی اکالا بلاگ همراه ما باشید تا با خواص سیر آشنا شوید. در مورد گیاه سیر چه می دانید؟ Allium sativum گیاهی است چند ساله از خانواده آماریلیس (Amaryllidaceae)، دسته ای از گیاهان پیازی شکل که شامل پیازچه، تره فرنگی، پیاز، موسیر و پیازچه است. در حا...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی آقا گردک خانگی خوشمزه و وسوسه برانگیز

برای پخت شیرینی در خانه حتما نیازی به فر ندارید. برخی شیرینی های خوشمزه و جذاب را می توان به راحتی بدون فر درست کرد. شیرینی آقاگردک از جمله شیرینی هایی است که به راحتی می توان درست کرد و آن را در روغن سرخ کرد. آقا گردک نوعی شیر...

ادامه مطلب

۹ روش خانگی شگفت انگیز برای روشن کردن پوست

لکه های روی پوست می تواند بر اثر نور خورشید، آلودگی های محیطی، اثرات هورمونی، مواد شیمیایی موجود در لوازم آرایشی شیمیایی یا مشکلات ژنتیکی بوجود بیاید. چندین روش خانگی وجود دارد که به صورت کاملا طبیعی ...

ادامه مطلب

۱۷ خاصیت شگفت انگیز گل گاو زبان و هر آنچه که باید در مورد آن بدانید!

گل گاو زبان جزء گیاهان دارویی به شمار می آید. این گیاه دارای طبع گرم و تر است. از برگ، گل و عرق آن به عنوان دم نوش استفاده می کنند. گل گاو زبان دارای آنتی اکسیدان قوی و سرشار از ویتامین ب، سی، آهن و پ...

ادامه مطلب

اسرار شگفت انگیز جوانه ها؛ خاصیت آن برای شادابی پوست و لاغری

جوانه ها و مولتی ویتامین های طبیعی جوانه ها از دوران کهن در کشور ایران حایز اهمیت بوده و هستند. کاربرد و اهمیت آن برای مردم ما شناخته شده است. جوانه ها، دانه های گیاهی خوراکی هستند که با جوانه زدن برا...

ادامه مطلب

طرز تهیه چیز کیک، دسری هیجان انگیز و شیک

در این پست می خواهم، درباره ی چیز کیک و نکات مربوط به آن صحبت کنم. در ابتدا به سراغ تاریخچه ی چیز کیک می روم. سپس درباره ی انواع چیز کیک ها صحبت خواهم کرد. شما را با چیز کیک های خوشمزه و م...

ادامه مطلب

ساده ترین راه برای ساختن یک فوتوبوک زیبا و هیجان انگیز

آلبوم‌های عکس قدیمی یادتان هست؟ آ...

ادامه مطلب

7 مزیت شگفت انگیز خیار برای داشتن پوستی سالم

اغلب افراد خیار را به عنوان یک خنک کننده می شناسند. این گیاه سبز تاثیر خنک کنندگی زیادی بر روی بیرون و درون بدنمان دارد. خوردن خیار تاثیر بسیار خوبی بر روی سیستم گوارشی بدن دارد، همچنین کمک می کند تا ...

ادامه مطلب

۱۲ افزودنی هیجان انگیز که قهوه را از این رو به آن رو می کند

خیلی ها ترجیح می دهند قهوه, را بدون شیر، شکر و یا هر افزودنی, دیگری بنوشند. ولی حتما این حس را تجربه کرده اید که ای کاش حتی شده برای تنوع می شد، چیزی جز شیر و شکر به قهوه افزود. آیکافی – نگران نباشید د...

ادامه مطلب

خواص شگفت انگیز روغن بادام برای زیبایی پوست و مو

روغن بادام یکی از درمان کننده های طبیعی و موثره که برای حل چندین مشکل مرتبط با زیبایی به کار میاد. این روغن میتونه یه داروی طبیعی برای درمان مشکلات مرتبط با پوست، بدن و مو هم باشه. علاوه بر این فرقی هم نمیکنه که پوست شما چرب، خشک و یا حتی نرمال باشه و روی همه نوع پوست موثر عمل میکنه. روغن بادام رو میشه به تنهایی یا به صورت مخلوط با مواد دیگه به کار برد، تا ت...

ادامه مطلب

10ماده غذایی شگفت انگیز برای افزایش قد کودکان

یکی از معضلهایی که خیلی از خانواده ها باهاش دست و پنجه نرم میکنن مشکل رشد و افزایش قد کودکان است، به خاطر شیوه ی تغذیه ناصحیح، غذاهای فست فودی، روغن های ناسالم و مصرف کم مواد غذایی ارگانیک و کم شدن فعالیت بدنی کودکان باعث شده رشد بچه ها به جای افزایش قد به افزایش وزن تبدیل بشه و خیلی از خانواده ها با این مسئله درگیر بشن، یکی از بهترین و کم هزینه ترین شیوه ها...

ادامه مطلب

مزایای شگفت انگیز گلیسیرین برای پوست چرب

گلیسیرین که به عنوان گلیسرول هم شناخته میشه، استفاده های زیادی برای پوست های چرب داره. گلیسیرین یه ماده بی رنگ و بی بوست و مزه ی شیرینی داره. در شربت سرفه، تنتور و اکسیرها به عنوان یه عنصر دارویی استفاده میشه. گلیسیرین به طور عمده در کرم ها، پمادها، صابون ها، لوسیون ها و اسکراب بدن استفاده میشه. این بهترین انتخاب برای انواع پوست از جمله پوست چربه و بسیاری از...

ادامه مطلب

10 ماده غذایی شگفت انگیز برای افزایش شیر مادر

شاید بشه گفت تغذیه نوزاد با شیر مادر یکی از بزرگترین و مهمترین دغدغه های یک مادر بعد از تولد نوزادش بشمار میره. برخی از مادران برای افزایش میزان شیر خود و سیر کردن نوزاد به انواع و اقسام داروها و مواد غذایی روی میارن و گاهی موفق میشن و در بعضی موارد هم به بن بست میرسن. تغذیه ی نوزاد با شیر مادر باعث بالارفتن مقاومت بدنش در برابر بیماری ها میشه و تا سن دو سال...

ادامه مطلب