در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «ایتالیا» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : طرز تهیه ساندویچ کوفته ریزه ایتالیایی فوق العاده خوشمزه و سریع و طرز تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی با قارچ لذیذ و خوش طعم و طرز تهیه اسپاگتی به روش ایتالیایی و با طعم بسیار عالی و طرز تهیه پیتزا ایتالیایی خانگی خوش طعم و سریع و حرفه ای با مرغ و طرز تهیه شیرینی رومیاس بادامی؛ کوکی ایتالیایی برای عید نوروز و طرز تهیه کرامبل سیب زمینی؛ غذای آسان و خوشمزه ایتالیایی و اسلاش لموناد ایتالیایی و پیوند ناگسستنی اسپرسو و فرهنگ ایتالیایی و چرا ایتالیایی ها به قهوه اسپرسو تعصب دارند؟ فیلم و کاهش فروش آبمیوه در
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
طرز تهیه ساندویچ کوفته ریزه ایتالیایی خیلی خوشمزه و آسونه. این ساندویچ ترکیبی از کوفته های ایتالیایی با سس خوشمزه و پنیر موزارلا است. یه گزینه عالی برای یه وعده غذایی خوشمزه و سریع. حالا با هم بریم سراغ مواد لازم و دستور پختش.برای تهیه ساندویچ کوفته ریزه ایتالیایی، اول گوجه ها رو پوره کنید و سبزیجات رو خرد کنید. بعد سبزیجات رو تفت بدید و سس رو درست کنید. مواد کوفته رو مخلوط کنید و بذارید استراحت کنه. کوفته ها رو شکل بدید، سرخ کنید و با سس بپزید. نان باگت رو برش بدید، سس و کوفته ها رو بذارید، پنیر موزارلا اضافه کنید و در فر بذارید تا پنیر ذوب بشه. آخر سر مخلوط ریحان رو اضافه کنید و لذت ببرید.مواد اصلی غذا برای ۲ نفرمقدارگوشت چرخ کرده۲۵۰ گرمپیاز۱ عددسیر۱ حبهجعفری۲ ق غذا خوریپودر نان۳-۴ ق غذا خوریتخم مرغ۱ عددهویج۱ عدد کوچکنمک و فلفل سیاهبه مقدار لازممواد لازم برای تهیه سس کوفته ایتالیاییمقدار...
ادامه مطلب مرغ خامه ای یکی از انواع طعم های خوشمزه مرغ هست که می توانید در خانه تهیه کنید. این غذا را می توانید با نان یا برنج نیز میل کنید. در تهیه این مرغ ابتدا شما با ادویه مرغ را مزه دار می کنید سپس با سس تهیه شده از خامه و قارچ با اضافه سایر مواد تهیه کنید. این مقدار از مواد که در دستور گفته شده است برای ۲ الی ۳ نفر کافی است. در تهیه این غذا می توانید به جای سرخ کردن مرغ آن را کبابی کنید سپس به سس خامه اضافه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه مرغ خامه ای را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه مرغ خامه ای
سینه مرغ۲ تیکهخامه۱/۲ بستهقارچ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرمکره۱/۳ بستهپیاز۱ عددنمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر۱ ق چای خوریآب مرغ۱/۲ لیوان
طرز تهیه مرغ خامه ای
مرحله اول: مزه دار کردن مرغ
مرغ را پاک کنید و بشورید سپس خشک کنید و در یک ظرف قرار دهید. ادویه های گفته شده را همر...
ادامه مطلب طرز تهیه اسپاگتی به روش ایتالیایی و با طعم بسیار عالی طرز تهیه دمپخت عدس دمپخت عدس یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با دستورالعمل های بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله … طرز تهیه سوپ بلغور گندم سوپ بلغور گندم از سوپ های خوشمزه و تقویتی محسوب می شود که می توانیم آنرا با گوشت قرمز یا گوشت مرغ درست کنیم، برای مشاهده آموزش … طرز تهیه آش گوجه فرنگی آش گوجه فرنگی یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به …اسپاگتی از غذاهای معروف کشور ایتالیا است که در تمام دنیا به عنوان یک غذای بین المللی شناخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه اسپاگتی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم برای ۴ نفرگوشت چرخ کرده۳۰۰ گرمپیاز۱ عدد بزرگفلفل د...
ادامه مطلب پیتزا, ایتالیایی, یکی از انواع پیتزا ها می باشد که بسیار ساده و خوشمزه می باشد و می توانید به راحتی تهیه, کنید. برای تهیه این پیتزا از خمیر آماده پیتزا استفاده می شود ولی شما می توانید به دلخواه خود در منزل خمیر پیتزا خانگی, تهیه کنید. طعم و مزه این پیتزا بی نظیر می باشد و شما می توانید در فر یا مایکرو...
ادامه مطلب شیرینی رومیاس یک نوع شیرینی ایتالیایی بسیار خوشمزه و جذاب است. این کوکی خوش طعم ظاهر بسیار زیبایی دارد و از یک قسمت خمیری تقریبا ترد و یک بخش مغزی که معمولا آجیلی هست تشکیل شده است. برای مغزی شیرینی رومیاس میتوان از گردو، بادام، فندق، پسته یا کنجد استفاده کرد پس بسته به موادی …...
ادامه مطلب کرامبل سیب زمینی یک نوع غذای ایتالیایی است و یک وعده غذایی کامل و شیک و راحت محسوب میشود. می توانید این غذا را به عنوان پیش غذا در مهمانی ها سرو کنید و حتی آن را به صورت تک نفره و در سایز کوچک درست کنید.
این غذا حالتی مشابه پیتزای سیب زمینی دارد و تشکیل شده است از خمیر سیب زمینی و مرغ و پنیر پیتزا و….
درست کردن کرامبل سیب زمینی کار راحتی است و برای ایجاد تنوع در غذاهای روزانه بسیار مناسب است و به ...
ادامه مطلب من هشت سال پیش دستور تهیه
یه لموناد ایتالیایی رو براتون پست کردم. ببینید اون موقع چی نوشته بودم:
"همینطور که قبلا گفتم
ایتالیایی ها توی همه چیز ریحون میریزن! اصلا غذاهایی که ریحون داره رو باید...
ادامه مطلب فرهنگ قهوه نوشی در ایتالیا با باقی جهان زمین تا آسمان فرق دارد. می گویند قهوه تخصصی نتوانسته در این کشور چندان پا بگیرد و کافه های زنجیره ای در کسب سهمی از بازار این کشور شکست خورده اند. برای فهم همه ی این ها شاید باید تاریخ اسپرسو را مرور کنیم و رابطه ی تنگاتنگ آن با فرهنگ و هویت ایتالیایی را دریابیم.برگردان آزاد مقاله ای از پرفکت دیلی گرایند
آیکافی – اسپرسو، نوشیدنی ای محبوب که برخی آن را خالص ترین فرم نوشیدن قهوه می دانند کلید فهم فرهنگ قهوه نوشی در ایتالیا است. ایتالیا سرزمینی ست که ما را با موهبتی به نام قهوه ی اسپرسو آشنا کرد و صنعت قهوه و تمام جنبه های آن را دگرگون ساخت.
دستگاه اسپرسو، تحولی شگرف
همراه با تحولات صنعتی قرن بیستم اولین دستگاه اسپرسو در سال ۱۹۰۱ ساخته شد، دستگاهی که می توان گفت هیچ شباهتی به اسپرسوسازهای امروزی نداشته.
ایده ی پشت ساخت اولین دستگاه اسپرسو قهوه ای سریع...
ادامه مطلب کلیه حقوق این وبسایت متعلق به پایگاه اطلاع رسانی نوشآنلاین و استفاده از مطالب آن با ذکر منبع بلامانع است. طراحی وب سایت و بهینه سازی وب سایت دنیای وب ...
ادامه مطلب به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین حجم فروش آبمیوه در کشور ایتالیا بین سال های ۲۰۱۶ تا ۲۰۱۷ کاهش محسوسی داشته است. بر پایه آمار حجم فروش آبمیوه در این کشور اروپایی از حدود ۴۲۷ میلیون لیتر در فوریه ۲۰۱۶ به حدود ۴۰۳ میلیون لیتر در فوریه ۲۰۱۷ کاهش یافته است.
سال گذشته اتحادیه اروپا به ایتالیا برای افزایش محتوای آبمیوه پرتقال به صورت نوشیدنی و کنسانتره، از ۱۲ درصد به ۲۰ درصد چراغ سبز نشان داد. کشور ایتالیا با سرانه مصرف ۱۸۸٫۵ لیتر آب بسته بندی شده در سال ۲۰۱۶ بیشترین سرانه مصرف این محصول را در بین کشورهای اروپایی دارد
...
ادامه مطلب به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، لوکا دی پیترو، موسس و گرداننده کارخانه قهوه سازی Tarallucci e Vino در نیویورک، اصول صحیح نوشیدن یک فنجان اسپرسو را توضیح داده که می توانید در ادامه این مطلب مطالعه کنید.
با اسپرسو آشنا شوید
در تمامی نوشیدنی های مشتق شده از قهوه، دانه قهوه ثابت است و به خودی خود تنوعی ندارد. اما نحوه بو دادن، آسیاب کردن و روش تهیه آن همانند دم کردن، فرنچ پرس یا اسپرسوست که انواع گوناگون نوشیدنی های قهوه را می سازد.
دستگاه اسپرسو ساز برای کوبیدن دانه قهوه از فشار ۶۰ کیلوگرم بر هر اینچ مربع (۲٫۵۴ سانتی متر) استفاده می کند. هر یک فنجان اسپرسو حاوی ۷ گرم قهوه است که نباید بیشتر از ۲۵ ثانیه دم کردن آن طول بکشد.
«دی پیترو» همچنین بیان داشته که اسپرسو نباید تلخ شده و تپش قلب ا...
ادامه مطلب به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین استارباکس تقریبا همه جای جهان شعبه دارد؛ به جز ایتالیا، زادگاه اسپرسو و کاپوچینو. این کمپانی ۲-۳ سالی است که اعلام کرده در سال ۲۰۱۸ میلادی قصد دارد اولین شعبه خود را در ایتالیا افتتاح کند.
استارباکس، (Starbucks) شرکت قهوه خانه های زنجیره ای آمریکایی با ۲۳۸,۰۰۰ کارمند است. استارباکس در سال ۱۹۷۱ در شهر سیاتل در ایالت واشینگتن تاسیس شد. امروز با در اختیار داشت...
ادامه مطلب نکاتی در تهیه کباب کوبیده
برای آماده سازی و طبخ کباب کوبیده ساده باید 9 نکته را رعایت کرد:
1. مهم ترین نکته هنگام تهیه کباب کوبیده، آب پیاز است که حتما باید کاملا گرفته و فقط پیاز رنده شده به گوشت اضافه شود.
2. برای گرفتن آب پیاز می توانید پیاز رنده شده را در تنظیفی تمیز بریزید و آب آن را بگیرید. به طوری که حتی قطره ای آب باقی نماند. یادتان باشد که زیاده روی در مصرف پیاز باعث وارفتن کباب و ایجاد بوی بد در غذا می شود.
3. گوشت مورد استفاده در کباب کوبیده بهتر است از دو بخش چرب و خشک تشکیل شود، یعنی گوشت نسبت چربی بیشتر یا کمتری داشته باشد. بهترین قسمت ها مغز ران و شکمبه هستند که توصیه می شود مخلوط و با هم چرخ شوند.
4. هرگز برای تهیه کباب کوبیده از آرد، نان خشک یا جوش شیرین استفاده نکنید، زیرا اگر تمام نکته ها را در تهیه مایه گوشت به کار ببرید، دیگر استفاده از مواد یاد شده، آن ...
ادامه مطلب