در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «باریستای» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : ادامه کشمکش درباره انجمن باریستای ایران و ۵ ویژگی یک باریستای موفق و ۶ باریستای فینالیست مسابقه لاته آرت فستیوال قهوه و مسابقه باریستای نمایشگاه و جشنواره قهوه ایران
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین در حالی که علی قنبری از موسسان انجمن باریستاهای ایران تاریخ برگزاری انتخابات انجمن را «اوائل سال ۲۰۱۸» اعلام کرده بود، اما حالا این انتخابات به ۹ ماه دیگر و بعد از برگزاری چهارمین دوره مسابقات باریستا موکول شده است.
انجمنن باریستای ایرانی اعلام کرده است: «از بعد از شرایط خاص پیش آمده به دلیل تحریم های بین المللی مواضع خاصی را در پیش گرفت و پس از اعزام تیم باریستا به مسابقات جهانی کره طبق اولویت بندی امور و محدودیت های زمانی قدم برداشت. فعالیت هاى انجمن تخصصى باریستا ایران به طور قانونى از مورخ ٩۶/٨/١٧ زیر نظر انجمن ترویج خوراک و نوشیدنى ایران دنبال می شود با دایره فعالیت گسترده تر و پوشش صنعت غذا و نوشیدنی به صورت تنها انجمن قانونی صنعت خوراک و نوشیدنی که پس از ۴ سال تلاش به ثبت ملی رسید…در گام اول ادامه مذاکرات با انجمن تخصصی رویدادهای قهوه جهت رفع ت...
ادامه مطلب به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین اگر تازه وارد حرفه ی باریستایی شده اید و می خواهید در این شغل موفق باشید به این نکات توجه کنید تا هم در شغل تان موفق باشید و هم مشتری ها از شما راضی باشند.
۱- قهوه بنوشید، بدون شکر
در نگاه اول ممکن است عجیب به نظر برسد ولی هستند باریستاهای جوانی که قهوه نمی نوشند. حتی در میان باریستاهای جوان و جویای نام کسانی را دیده ایم که می گویند طعم قهوه را دوست ندارند و اگر «مجبور شوند» قهوه بنوشند، دو من شیر و شکر قاطی آن می کنند.
بیایید با هم صادق باشیم. همه مان اولین بارهایی که قهوه نوشیده ایم الزاما طعم این نوشیدنی را دوست نداشته ایم و حتی شاید شما هم مثل من پیش تر عادت داشته اید کلی شیر یا شکر به قهوه تان اضافه کنید تا بتوانید این نوشیدنی «تلخ» را بدهید پایین.
مدت ها طول کشید تا متوجه شدم که شکر تا چه حد طعم قهوه را ضایع می کند. قهوه ی خوب شیرینی ای طبیعی د...
ادامه مطلب در پایان روز دوم جشنواره و نمایشگاه قهوه ایران (بوستان گفت وگو)، اسامی ۶ باریستای راه یافته به مرحله ی نهایی مسابقات لاته آرت اعلام شد.آیکافی – به گزارش آیکافی و به نقل از دبیر کمیته ی برگزاری مسابقات فستیوال قهوه ایران، رسول عبدی فر، علی رضا جعفریان، حمیدرضا بصیری، معین جان نثاری، مجید قلی زاده و فربد رضوی به فینال این مسابقات راه یافتند.
مرحله نهایی مسابقات روز ۵شنبه ۹ شهریور ۹۶ از ساعت ۱۶ در بو...
ادامه مطلب مسابقات جایزه بزرگ باریستای ایران: نفر نخست یک دستگاه خودرو جایزه می گیرد.آیکافی – در حاشیه ی نمایشگاه و جشنواره قهوه ایران در بوستان گفت وگو، روزهای ۵ تا ۱۰ شهریورماه ۹۶ مسابقه آزاد باریستا در جریان است. داورانی بین المللی از سراسر دنیا در کنار داوران داخلی این مسابقات را قضاوت خواهند کرد.
با توجه...
ادامه مطلب