در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «بهار» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : مصاحبه با دکتر بهاره ایمانی در مورد «تغذیه سالم کودک» و طرز تهیه شربت بهار نارنج با عرق نارنج خانگی با عطر و مزه عالی (بهترین شربت برای نذری) و طرز تهیه مربای بهار نارنج تازه بدون آهک ساده و خوشرنگ با پیمانه در خانه و طرز تهیه شنگ پلو؛ غذای محلی و مقوی بهاری و طرز تهیه مربای بهار نارنج به همراه فوت و فن خوشمزه تر شدن آن و ساده ترین و خوشمزه ترین طرز تهیه شربت بهار نارنج و زعفران! و نوشیدنی پودینگ با عطر بهار نارنج و خسارت ۳۰ درصدی سرمازدگی به چین بهاره چای/صندوق بیمه خسارت ها را می دهد و چیزکیک
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
اُکالا در راستای مسئولیت اجتماعی سازمانی خود، مجموعهای از برنامهها و اقدامات عملی در حوزه آگاهیبخشی تغذیه سالم کودک را طراحی و اجرا کرده است. در یکی از این بخشها، مخاطبان و کاربران صفحه اینستاگرام اُکالا پرسشهای خود را با خانم دکتر بهاره ایمانی مطرح کردند و ایشان نیز در قالب مجموعهای از ویدئوهای منتشر شده در صفحه اُکالا به این پرسشها پاسخ دادند. در ادامه این مطلب از مجله اکالا، مجموعه سوالها و پاسخهای دکتر ایمانی آورده شده است.معرفیدکتر بهاره ایمانیمتخصص کودکان و نوزادان، دانشیار دانشگاه علوم پزشکی مشهد و فلوشیپ تغذیه کودکان از استرالیاسوال (نسخهٔ کوتاه «بشقاب سالم»): یک بشقاب غذای سالم برای بالای دو سال چطور چیده میشود؟پاسخ دکتر: بشقاب غذای سالم برای بالای دو سال اینطور است: نصف بشقاب میوه و سبزیجات، یکچهارم پروتئین و یکچهارم کربوهیدرات. کربوهیدرات: برنج، نان، سیبزمینی،...
ادامه مطلب شربت بهارنارنج یکی از نوشیدنی های سنتی و پرخاصیت ایرانی است که نه تنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه فواید بسیاری برای سلامتی نیز به همراه می آورد. بهارنارنج با خواص آرامش بخش و ضد هیجانی خود، به کاهش سردرد های عصبی و میگرنی کمک می کند. این نوشیدنی در تقویت معده مؤثر است و میتواند تپش نامنظم قلب، تشویش و اضطراب را تسکین دهد. همچنین برای کنترل تشنج ها و بهبود حملهه ای قلبی توصیه می شود. اگر از بی خوابی رنج می برید، نوشیدن مقداری شربت بهارنارنج پیش از خواب می تواند به شما کمک کند. علاوه بر این، بهارنارنج اشتها آور است و خاصیت ضد سرفه دارد. این شربت ساده و خوشمزه، انتخابی عالی برای روزهای گرم تابستانی است که هم خنک کننده است و هم حال و هوای شما را تازه میکند. امروز در آشمزی طرز تهیه شربت بهار نارنج را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم:
شکر۲ لیوانآب۱.۵ لیوانعرق ...
ادامه مطلب مربای بهار نارنج دارای خواص بسیار زیادی است. نارنج میوه ای است که از شکوفه تا میوه اش قابل استفاده و مفید است. طبع بهار نارنج گرم و خشک است و برای افرادی با طبع سرد بسیار مناسب است. این گیاه سرشار از ویتامین های ب و ث و دی است. از خواص بهار نارنج می توان به خوش اخلاق شدن، دفع سنگ کلیه، آرامش، تنظیم تپش نامنظم قلب و خواص بسیار زیاد دیگر باعث شده از این گیاه از شکوفه تا میوه استفاده های زیادی مانند شربت و مربا و… شود. برای تهیه این مربا از شکوفه یا همان گل بهار نارنج استفاده می کنیم که شما می توانید از این شکوفه ها در حد چند پر در چای خود نیز استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه مربای بهار نارنج را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه مربای بهار نارنج
بهار نارنج۵۰۰ گرمشکر۱ کیلوآب۳ لیوانآب نارنج یا آب لیمو ترش ۴ ق غذاخوری
طرز تهیه مربای بهار نارنج
...
ادامه مطلب شنگ یکی از گیاهانی خوراکی است که در فصل بهار تا ابتدای تیر رویش میکند، طبع آن سرد و خشک است، شنگ خواص بسیاری دارد و برای فشار خون، کبد چرب، تقویت ریه و برای سم زدایی بدن بسیار مفید است. شنگ را می توانید در سالادها، بورانی ها، پلوها، آش ها، سوپ ها و املت ها استفاده و از مزه خاص آن لذت ببرید و در استان لرستان آش شنگ بسیار پرطرفدار است، ببرید.ما در این مقاله از اکالا بلاگ به شما می خواهیم طرز تهیه شنگ پلو خاص و بسیار خوشمزه را با روشی آسان و راحت آموزش دهیم.مواد لازم برای شنگ پلو:برنچ ۲ پیمانهشنگ ۱ پیمانهگوشت تکه ای گوسفندی۵۰۰ گرمپیاز ۲ عددسیر ۲ کلهنمکبه میزان لازمفلفل به میزان لازمزردچوبه به میزان لازمروغن به میزان لازمزعفران دم کرده به میزان لازممراحل طرز تهیه شنگ پلوبا مراحل طرز تهیه شنگ پلو به روش سنتی و مجلسی در اینجا آشنا شوید.مرحله اول پخت گوشت:ا...
ادامه مطلب مربا بهارنارنج یکی از خوشمزه ترین و خوش عطرترین مرباهای ایرانی است که طرفدارهای زیادی دارد. بهار نارنج در شهر شیراز طرفدار بسیاری دارد و در این شهر شربت بهارنارنج نیز درست می کنند. مربا بهارنارنج را میتوانید برای صبحانه، میان وعده و دسر استفاده کنید. طرز تهیه مربا آسان است اما اگر به درست مراحل را انجام ندهید مربای شما کمی تلخ می شود، در این مقاله می خواهیم یکی از روش های آسان و خوشمزه مربا بهارنارنج را آموزش بدهیم.
در اکالا بلاگ همراه ما باشید.
مواد مورد نیاز برای تهیه مربای بهار نارنج:
بهارنارنج ۴ پیمانه
شکر ۳ پیمانه
آب ۴ پیمانه
آبلیمو
۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه مربا نارنج با رفع طعم تلخی آن
در اینجا طرز تهیه مربا بهارنارنج خوشمزه و خوشرنگ آموزش می دهیم.
مرحله اول؛ شستن بهارنارنج
ابتدا 4 پیمانه بهار نارنج را شسته و به میزان لازم آب در یک قابلمه مناسب درب دار اضافه و روی حرارت قرار می ده...
ادامه مطلب شهر راز یا همان شیراز، با بهار زیبای که زبانزد خاص و عام است دلبری می کند. بهاری عطراگین با بهارنارنج که هر کسی را مست و مدهوش می کند. بهار نارنج در فصل اردیبهشت شیراز مسافران و طرفداران زیادی را به سمت خود می کشاند. در کوچه ها و اکثر خیابان های شیرا...
ادامه مطلب پودینگ ها دسرهای غلیظی هستند که با قاشق خورده میشن. اینقدر که من عاشق پودینگم، چند سال پیش این ایده به ذهنم رسید که چرا پودینگ ها رو رقیق درست نکنم که بتونم به جای نوشیدنی ازشون لذت ببریم. و خب تست ...
ادامه مطلب مهندس گودرزخردادپور معاون بازاریابی و تنظیم بازار سازمان چای کشور در پاسخ به این پرسش خبرنگار پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین که ارزیابیu200eهای سازمان از میزان خسارت های سرمازدگی به باغ های چای کشور چیست، گفت:« با توجه به بررسی های انجام گرفته در شهرستان های مختلف چایخیز گیلان و مازندران، سرمای دیررس بهاره سبب آسیب رساندن باغات چای در دامنه کوه ها و به ویژه مناطق...
ادامه مطلب #چیز_کیک_زبرا
بیسکویت یک بسته ۲۰۰ گرمی .( من ساقه طلایی زدم ) خامه صبحانه ۲۰۰ گرم . پنیر ماسکارپونه یا (پنیر خامه ای لبن ) ۲۰۰ گرم . کره ۱۰۰ گرم . وانیل ۱ ق چ خ . پودر کا کائو ۱ ق س خ . پودر ژلاتین ۱ ق غ. پودر ژله الوئه ورا ۲ بسته . شکر یک دوم پیمانه .
ابتدا پودر ژله وژلاتین را در یک دوم لیوان اب درون ظرف باهم مخلوط می کنیم وبه روش بن ماری .حل مکنیم
بعد بسکویت راپودر مکنیم . وبا کره که به دمای اتاق رسیده . مخلوط مکنیم .
بعد درون ظرف کمربندی . کاغذ روغنی انداخته .ومواد را درون ان میریزیم . وبا دست فشار میدهیم . تا همه جای قالب یکسان باشد
وبعد ان را درون یخجال قرار میدهیم .
وبعد شکر _وانیل _پنیر _را درون ظرف ریخته وبا هم زن هم میزنیم تا خوب مخلوط شود
وبعدژله را که به روش بن ماری حل کردیم به مواد اضافه مکنیم
چون می خواهیم به شکل زبرا دربیاریم .
مواد را به دوقسمت تقسیم مکنیم ...
ادامه مطلب