آشپزی

طرز تهیه بیفتک گوشت گوساله لذیذ و آبدار و خوشمزه با روش رستورانی

بیفتک گوشت گوساله نام غذایی است جهانی و شناخته شده که در همه جا بیفتک را سرو می کنند. ببیفتک کمی شبیه به استیک می باشد ولی باید گفت که بیقتک کمی نرم تر است به نسبت استیک و باید از گوشت عمل آورده شده و به اصطلاح بیات شده نیز استفاده کرد. امروز در آشمزی طرز تهیه بیفتک گوشت گوساله را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه بیفتک گوشت نرم و خوشمزه: راسته گوساله۱ کیلوآب نارنج۱ فنجانپیاز۳ عددکیوی رسیده۳ عددفلفل سیاه۲ قاشق غذا خوریآب لیمو۱ فنجاننمکبه میزان دلخواهکره۱۰۰ کرمرب گوجه فرنگی۱ پیالهجعفری۲۰۰ گرمبرگ رزماری۳ عدد طرز تهیه بیفتک گوشت گوساله: مرحله اول: سس پیاز در یک ظرفی که گوشت گوساله جا شود، پیاز ها را رنده کرده و بریزید. سپس آب لیمو و آب نارنج را اضافه کنید و کیوی های رسیده را رنده کرده و به مخلوط اضافه کنید. سپس فلفل را به سس اضافه کنید و همین طور برگ ...