آشپزی

در این صفحه می‌توانید تمام مطالب مرتبط با «خاصیت» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.

خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : فواید آب خوردن در لیوان مسی ؛ خاصیتی که همه خانم ها دنبالشن و ۲۰ خاصیت پرتقال برای زنان، مردان، کبد و … و ۱۶ خاصیت شگفت انگیز سیر و طرز تهیه چند نوع سالاد رژیمی برای شام که سیرکننده و پرخاصیت باشد (برای ۱ تا ۴ نفر) و طرز تهیه کنگر ماست ساده و خوشمزه؛ دسر پرخاصیت تابستانی و طرز تهیه کوکوی گردو (مقوی و پرخاصیت) و طرز تهیه ۳ غذا با اسفناج (خوشمزه و پرخاصیت) و ۱۷ خاصیت شگفت انگیز گل گاو زبان و هر آنچه که باید در مورد آن بدانید! و اسرار شگفت انگیز جوانه ها؛ خاصیت آن برای شادابی پوست و لاغری و ۷ خاصیت

با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت آشپزی دسترسی پیدا کنید

فواید آب خوردن در لیوان مسی ؛ خاصیتی که همه خانم ها دنبالشن

آب خوردن در لیوان مسی چه فوایدی دارد؟ آیا تا به حال فکر کرده‌اید که تنها با تغییر ظرفی که در آن آب می‌نوشید، می‌توانید به سلامت بدن‌تان کمک کنید؟ لیوان‌های مسی نه تنها ظاهر زیبا و سنتی دارند، بلکه به‌عنوان یک فیلتر طبیعی عمل می‌کنند و خواص شگفت‌انگیزی برای بدن به ارمغان می‌آورند. در ادامه این بخش از نمناک به بررسی فواید آب خوردن در لیوان مسی می‌پردازیم. پیشگیری از پیری زودرس مس حاوی ترکیباتی است که رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کند و از آسیب سلولی جلوگیری کرده و باعث جلوگیری از پدید آمدن چین و چروک در پوست بدن می شود. محافظت از پوست در برابر نور خورشید مصرف آب در لیوان مسی باعث افزایش تولید ملانین می‌شود؛ این رنگدانه پوست را در برابر اشعه UV محافظت می‌کند. سم‌زدایی بدن آب ذخیره شده در ظروف مسی (ترجیحا به مدت ...

ادامه مطلب

۲۰ خاصیت پرتقال برای زنان، مردان، کبد و …

پرتقال یکی از مفیدترین میوه هایی است که به خاطر ویتامین C فراوانی که دارد، بسیار مشهور است. این میوه خوش طعم و آبدار سرشار از ویتامین های متنوع است و برای تقویت سیستم ایمنی بدن، سلامت چشم و بهبود بیماری ها به شدت توصیه می شود. پرتقال فواید بی نظیری برای محافظت از بدن در برابر ویروس ها و میکروب ها دارد و با التهاب مبارزه می کند. مصرف پرتقال موجب کاهش فشارخون و بهبود بینایی می شود و به کنترل قند خون نیز کمک می کند. در این مقاله از بلاگ اکالا می توانید با مهم ترین خواص پرتقال برای سلامتی آشنا شوید. ویتامین ها و ارزش غذایی پرتقال پرتقال یکی میوه سرشار از ویتامین C است که یک عدد از آن می تواند ۱۰۰ درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین کند. یک عدد پرتقال حدود ۶۰ کالری و ۱۲ گرم شکر و مواد معدنی فراوانی دارد. هر عدد پرتقال حاوی ۱ گرم پروتئین، ۷۰ میلی گرم ویتامین سی، ۱۴ میکروگرم ویتامین آ، ۵۵ ...

ادامه مطلب

۱۶ خاصیت شگفت انگیز سیر

بگذارید غذا داروی شما باشد و دارو، غذای شما. این ها کلماتی معروف از پزشک باستانی یونان، بقراط هستند که پدر پزشکی غربی خوانده می شود. او در واقع برای معالجه انواع بیماری ها از سیر استفاده می کرد. علم مدرن اخیرا بسیاری از این تاثیرات درمانی سودمند را تایید کرده است.سیر ماده غذایی به شدت معطر و طعم دار است و تقریباً در همه غذاهای جهان استفاده می شود. وقتی خام خورده شود، طعمی قوی و تند دارد و این طعم قوی با فایده ی زیاد آن مطابقت دارد. در اینجا ۱۱ فایده سیر برای سلامتی وجود دارد که توسط تحقیقات به اثبات رسیده است.از قسمت آشپزی درمجله اینترنتی اکالا بلاگ همراه ما باشید تا با خواص سیر آشنا شوید. در مورد گیاه سیر چه می دانید؟ Allium sativum گیاهی است چند ساله از خانواده آماریلیس (Amaryllidaceae)، دسته ای از گیاهان پیازی شکل که شامل پیازچه، تره فرنگی، پیاز، موسیر و پیازچه است. در حا...

ادامه مطلب

طرز تهیه چند نوع سالاد رژیمی برای شام که سیرکننده و پرخاصیت باشد (برای ۱ تا ۴ نفر)

در این بخش از سایت می نویسم با طرز تهیه چند نوع سالاد خوشمزه و رژیمی که بسیار سیر کننده می باشد آشنا می شوید و می توانید از آنها به عنوان یک وعده غذایی کامل استفاده کنید. برای اینکه بتوانید یک سالاد رژیمی خوشمزه و سیرکننده میل کنید که خاصیت زیادی نیز داشته باشد ادامه این مطلب را بخوانید. در این مطلب طرز تهیه چند نوع سالاد رژیمی برای شام که سیر کننده و پرخاصیت می باشد گفته شده است. سالاد رژیمی گوجه و مرغ برای یک نفر مواد لازم برای تهیه سالاد گوجه و مرغ سینه مرغ 1 عددخیار متوسط 1 عددگوجه متوسط 1 عددپودر سیر یک قاشق چایخوریآبلیمو 1 قاشق غذاخوریروغن زیتون یک قاشق چایخوری ابتدا سینه مرغ را آبپز کنید و درون ماهیتابه بگذارید تا کمی گرین شود. خیار و گوجه را خرد کنید و درون یک ظرف بریزید. مقداری نمک و فلفل را به همراه پودر سیر و آبلیمو مخلوط کنید و به عنوان سس به موا...

ادامه مطلب

طرز تهیه کنگر ماست ساده و خوشمزه؛ دسر پرخاصیت تابستانی

کنگر ماست یکی از دسر های خوشمزه ای است که میتوانید درست کنید و در کنار غذا میل کنید. در این مطلب روش ساده و راحت برای درست کردن کنگر ماست را میتوانید بخوانید. فصل بهار موقع سبزیجات خوشمزه و خاص است. کنگر یکی از همان سبزی های پر طرفدار فصل بهار میباشد. یکی از پیشنهاد های عالی برای استفاده از کنگر، درست کردن بورانی یا همان کنگر ماست میباشد. اگر میخواهید یک کنگر ماست خوشمزه درست کنید ادامه مطلب را بخوانید. مواد لازم برای درست کردن کنگر ماست ساقه کنگرده عددماستیک لیواننمک، فلفل، نعنابه میزان لازمدوغ محلی و یا گاز دارگل محمدیپودر سیر طرز تهیه کنگر ماست زمان مورد نیاز: 15 minutes. کنگر ماست پاک کردن کنگر ها ابتدا کنگر ها را به خوبی پاک کنید. کنگرها باید بدون هر گونه تیغ و اضافات بوده و کاملا سفید شود. ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کوکوی گردو (مقوی و پرخاصیت)

کوکوی گردو کوکویی مقوی و خوشمزه است. همانطور که از نام این کوکو پیداست، دارای گردوی فراوان می باشد که بسیار برای مغز انسان مفید است. کوکوی گردو به عنوان غذایی سبک کاربرد فراوان دارد. در مینویسم شما طرز تهیه کوکوی گردو را یاد می گیرید....

ادامه مطلب

طرز تهیه ۳ غذا با اسفناج (خوشمزه و پرخاصیت)

غذا با اسفناج, انواع غذاهایی است که بسیار مفید و مقوی هستند. علاوه بر غذا با اسفناج، سالاد های زیادی با اسفناج قابل تهیه, است. همه ی این ها سرشار از آهن بوده و بسیار پرطرفدار هستند. در مینویسم و در این مطلب با طرز تهیه 3 غذا با اسفناج آ...

ادامه مطلب

۱۷ خاصیت شگفت انگیز گل گاو زبان و هر آنچه که باید در مورد آن بدانید!

گل گاو زبان جزء گیاهان دارویی به شمار می آید. این گیاه دارای طبع گرم و تر است. از برگ، گل و عرق آن به عنوان دم نوش استفاده می کنند. گل گاو زبان دارای آنتی اکسیدان قوی و سرشار از ویتامین ب، سی، آهن و پ...

ادامه مطلب

اسرار شگفت انگیز جوانه ها؛ خاصیت آن برای شادابی پوست و لاغری

جوانه ها و مولتی ویتامین های طبیعی جوانه ها از دوران کهن در کشور ایران حایز اهمیت بوده و هستند. کاربرد و اهمیت آن برای مردم ما شناخته شده است. جوانه ها، دانه های گیاهی خوراکی هستند که با جوانه زدن برا...

ادامه مطلب

۷ خاصیت کفیر برای روده و درمان گوارش

پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های زنده اي هستند كه اثرات مفيدي بر سلامت دستگاه گوارش دارند و اين كار را از طريق تعديل فلور ميكروبي روده انجام می دهند. هدف از اين مقاله مطالعه اثرات پروبیوتیک ها به ویژه ک...

ادامه مطلب

ترکیب چای با آبلیموی تازه؛ یک نوشیدنی پر خاصیت

کد خبر : 44632 تاریخ انتشار:۱۳۹۸/۰۷/۲۷ - ۱۲:۰۴ پایگاه اطلاع رسانی پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین: متأسفانه گاهی برخی از افراد مانند کارمندان که چای بیشتری در طول روز مصرف می کنند، ا...

ادامه مطلب

9 خاصیت روغن لیمو و اکالیپتوس برای بدن

اسانس لیمو و و اکالیپتوس و از صمغ معطر گیاهان آن استخراج می شود. این روغن و دارای مزایای بیشماری برای و حفظ سلامتی از جمله توانایی تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از عفونت های تنفسی، کاهش دهنده درد، مبارزه با ...

ادامه مطلب

آیا آبمیوه سبوس دار خاصیت لاغرکنندگی دارد؟

سبوس یکی از منابع فیبری با ارزش تغذیه ای بالاست و پرمصرف ترین نوع آن سبوس گندم است که متاسفانه هنگام تهیه آرد نان به میزان زیادی از گندم جدا می شود. با توجه به توصیه های مکرر متخصصان علوم غذایی به مصرف مواد غذایی حاوی فیبر، برخی نانوایان با افزودن سبوس فله (فرآوری نشده) به خمیر هنگام چانه زدن، نان با درصد بالای سبوس تولید می کنند و تعداد زیادی از خانواده ها به صورت روزانه و به میزان زیاد از این نان ها استفاده می کنند. برخی افراد نیز سبوس آماده می خرند و به هدف کاهش وزن و لاغر شدن، آن را در ماست، سالاد و آبمیوه می ریزند یا در طبخ انواع غذاها و شیرینی ها استفاده می کنند. حال سوال اینجاست سبوس خام آماده و نان های حاوی سبوس فله ای می توانند خواص تغذیه ای و درمانی مطلوبی داشته باشند؟ سبوس، یکی از مواد خامی است که مصرف آن به منظور تأمین فیبر مورد نیاز روزانه بدن توصیه می شود و ضمن خواص تغذیه ا...

ادامه مطلب

۲۰ خاصیت لیموناد

لیموناد چیست؟ به طور کلی، لیموناد نوعی نوشیدنی با لیمو یا حداقل با طعم لیمو است. تمام نوشیدنی هایی که از لیمو درست می شوند را لیموناد می گویند، اما شما می توانید شکر، عسل یا هر چیز شیرین کننده ای را به آن اضافه کنید، زیرا طعم لیمو واقعا ترش است. انواع مختلفی از لیموناد وجود دارد، اما دو نوع از آن کاملا شناخته شده است، لیموناد بدون گاز و لیموناد گازدار. لیموناد بدون گاز نوعی از لیموناد است که معمولا با آبلیموی تازه و شیرین کننده ای مانند عسل یا شکر درست می شود، اما لیموناد گازدار به صورت ترکیبی با دیگر نوشیدنی ها به کار می رود. این که ایده اولیه نوشیدن لیموناد از کجا می آید مشخص نیست، زیرا در هر کشوری حداقل یک نوع لیموناد یافت می شود. ارزش تغذیه ای لیموناد لیموناد (آبلیموی تازه)مقدار مصرف: گرفته شده از ۱۰۰ گرم لیموکالری ۲۹آب ۸۹ ٪پروتئین ۱.۱ گرمکربوهیدرات ۹.۳ گرمشکر ۲.۵ گرمفیبر ۲.۸ گرمچربی ک...

ادامه مطلب

آشنایی با خاصیت نوشیدنی گیاهی خار مریم

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، «سیلیمارین» ماده فعال در نوشیدنی خار مریم است. این نوشیدنی بیشتر برای درمان مشکلات کبدی توصیه می شود اما برخی افراد معتقدند این گیاه می تواند کلسترول را نیز کاهش دهد و به کنترل دیابت نوع ۲ کمک می کند. همچنین گروهی از افراد ادعا می کنند دمنوش گیاهی خار مریم در درمان بیماری سیروز کبدی، هپاتیت، یرقان و اختلالات کیسه صفرا موثر است. سایت مدیکال نیوز تودی به توضیح برخی از خواص این گیاه پرداخته است: ۱- کمک به سلامت کبد: یکی از رایج ترین موارد کاربرد نوشیدنی خار مریم درمان مشکلات کبدی است. مطالعه انجام گرفته در سال ۲۰۱۶ نشان می دهد این گیاه آسیب دیدگی کبدی ناشی از رژیم غذایی نامناسب را در موش ها بهبود می دهد. هرچند لازم است شواهد بیشتری به دست آید تا خواص خار مریم را برای کبد انسان تایید کند. ۲- بهبود سلامت پوست: مطالعه انجام گرفته در سال ۲۰۱۵ نشان داد استف...

ادامه مطلب