در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «خامه» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : طرز تهیه بستنی شکلاتی خانگی راحت و عالی با بیسکویت و خامه صبحانه و طرز تهیه بستنی کاراملی با ثعلب و خامه صبحانه مثل بیرون و طرز تهیه حلوا ماهو عمانی با شیر عسلی و خامه لطیف و نرم و طرز تهیه گاناش روی کیک با شکلات تخته ای و خامه صبحانه حرفه ای و آسان و طرز تهیه رولت شکلاتی خامه ای با پیمانه + فوت و فن و طرز تهیه پنیر خامه ای در خانه با شیر پر چرب با سرکه مرحله به مرحله و طرز تهیه دسر موس لبو قالبی با ژلاتین و خامه مخصوص یلدا و طرز تهیه خامه کاراملی، فیلینگ شیک برای کیک و شیرینی! و طرز تهیه ژله خا
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
بستنی شکلاتی یکی از طعم های محبوب و پرطرفدار بستنی است که شما می توانید با استفاده از یک روش متفاوت آن را در خانه به راحت ترین شکل و بدون استفاده از ثعلب تهیه کنید. با استفاده از این دستور شما 12 اسکوپ بستنی خواهید داشت. در تهیه این بستین از شیر نیز استفاده نمی شود و در تهیه آن از موز، شکلات، بیسکوییت و سایر مواد استفاده می شود. از این بستنی برای پذیرایی در جشن ها و مهمانی های خود به خصوص در فصل های گرم سال نیز می توانید استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه بستنی شکلاتی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه بستنی شکلاتی
موز3 عددشکلات100 گرمخامه صبحانه200 گرمبادام زمینیمقداریبیسکوییت مادر1 بسته
طرز تهیه بستنی شکلاتی
مرحله اول: یخ زدن موز و مخلوط کردن مواد
ابتدا موز ها را پوست کرده و با چاقو حلقه ای خرد کنید و در یک کیسه فریزر بریزید و درب آن را ...
ادامه مطلب بستنی کاراملی یکی از بستنی های متفاوت و خوشمزه است که شما می توایند آن را در خانه تهیه و از خوردن آن لذت ببرید. وقتی بستنی را در خانه تهیه می کنید دیگر نگران داشتن مواد نگهدارنده در آن نخواهید بود و با خیال راحت می توانید از آن استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه بستنی کاراملی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه بستنی کاراملی
شکر1 لیوانکره30 گرمخامه صبحانه200 گرمشیر4 لیواننسکافه فوری1 عددثعلب1/2 ق چای خوریشکر1 ق غذا خوری برای ترکیب با ثعلب
طرز تهیه بستنی کاراملی
مرحله اول: کاراملی شدن شکر
شکر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آرام آرام ذوب شود. توجه داشته باشید که نیازی به هم زدن نیست و هر چند دقیقه یک بار مقداری قابلمه را حرکت دهید تا تمام شکر ها به خوبی ذوب شوند. وقتی شکر ها به خوبی کاراملی و ذوب شد و قهوه ای رنگ شد کره...
ادامه مطلب حلوا ماهو یکی از حلواهای اصیل عمانی است که به روش های مختلفی تهیه می شود. شما می توانید از این حلوا به عنوان دسر یا میان وعده استفاده کنید. همچنین می توانید به عنوان صبحانه همراه نان آن را میل کنید. حلوا به دلیل استفاده از مواد گوناگون در آن بسیار مقوی است و باعث قوی تر شدن بدن شما می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه حلوا ماهو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه حلوا ماهو
شکر2 ق غذا خوریکره 100 گرمشیر عسلی1 قوطیخامه صبحانه2 پاکتزعفران دم کرده3 ق غذا خوریگلاب3 ق غذا خورینمکنوک ق مربا خوری
طرز تهیه حلوا ماهو
مرحله اول: کاراملی کردن شکر
یک قابلمه را روی گاز قرار دهید و شعله را روی حرارت ملایم بزارید سپس شکر را به قابلمه اضافه کنید و با کفگیر هم بزنید تا شکر کاراملی و در قابلمه حل شود. در ادامه کره را به قابلمه اضافه کنید و با شکر تفت دهید تا کره ذوب ...
ادامه مطلب گاناش روی کیک یکی از مواردی است که شما می توانید برای فیلینگ و روکش کیک، زیرسازی فوندانت کیک و… استفاده کنید. گاناش ترکیبی از شکلات و خامه است که طعم خوشمزه ای دارد. ترکیب خامه و شکلات با یکدیگر یک ترکیب خوشمزه و جذاب است و حتما باید آن را امتحان کنید. نسبت شکلات به خامه را می توانید کمی تغییر دهید تا به غلظت دلخواه خود برسید. امروز در آشمزی طرز تهیه گاناش روی کیک را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه گاناش روی کیک
خامه صبحانه100 گرمشکلات تخته ای یا سکه ای100 گرم
طرز تهیه گاناش روی کیک
مرحله اول: ترکیب کردن خامه و شکلات
خامه را از بسته خارج کرده و در یک ظرف بریزید و روی بخار کتری در حال جوش قرار دهید تا داغ شود. اگر کتری در دسترس نبود می توانید خامه را در یک ظرف بریزید وروی گاز قرار دهید تا گرم شود اما باید حواستان باشد تا شعله خیلی زیاد ن...
ادامه مطلب رولت شکلاتی یکی از رولت های پر طرفدار در بین رولت های دیگر است که شاید تهیه آن کمی سخت به نظر بیاید اما با رعایت این دستور شما می توانید بدون چالش خاصی یک رولت تازه و خوشمزه در خانه تهیه و با چای به عنوان عصرانه نوش جان کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه رولت شکلاتی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه رولت شکلاتی
تخم مرغ4 عددشکر1/2 پیمانهروغن مایع2 ق غذا خوریآرد1/2 پیمانهپودر کاکائو2 ق غذا خوریبکینگ پودر1/2 ق چای خوریشیر خشک1 ق غذا خوریوانیلکمینمک1 پنسخامه قنادیبه اندازه دلخواه
طرز تهیه رولت شکلاتی
مرحله اول: الک کردن مواد و هم زدن سفیده
آرد را به همراه بکینگ پودر و شیر خشک در الک بریزید سپس پودر کاکائو را نیز به مواد اضافه کنید و آن را در یک کاسه الک کنید. تخم مرغ ها را بشکنید و سفیده را از زرده جدا کرده و سفیده را در یک کاسه بریزید و به آن نمک ا...
ادامه مطلب پنیر خامه ای یکی از انواع پنیر های محبوب و خوشمزه است و شما می توانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. از پنیر خامه ای در تهیه انواع دسر ها نیز استفاده می شود همچنین می توانید از آن در وعده صبحانه یا عصرانه با نان تازه نیز میل کنید و لذت ببرید. یکی از مزیت های تهیه پنیر خامه ای در خانه این است که در آن از مواد نگهدارنده استفاده نمی شود و سالم تر است و با خیال راحت مکی توانید از آن استفاده کنید. با استفاده از پنیر خامه ای شما می توانید انواع چیز کیک های خوشمزه و آسان را نیز تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه پنیر خامه ای را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه پنیر خامه ای
شیر پر چرب محلی2 لیترسرکه سفید4 ق غذا خورینمکبه مقدار لازمکره25 گرمشیر5 تا 6 ق غذا خوری
طرز تهیه پنیر خامه ای
مرحله اول: جوشاندن شیر و اضافه کردن سرکه
شیر را در یک قابلمه بریزی...
ادامه مطلب دسر موس لبو یکی از دسر های مناسب فصل پاییز و زمستان است که رنگ بسیار قشنگی دارد و بسیار شیک است. از این دسر در شب یلدا نیز برای پذیرایی های خود می توانید استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه دسر موس لبو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه دسر موس لبو
زرده تخم مرغ4 عددوانیل1/4 ق چای خوریخامه صبحانه1 بستهشیر عسلی200 گرمآب لبو1 لیوانلبوی پوره شده4 ق غذا خوریپودر ژلاتین1 ق چای خوریآب سرد3 ق غذا خوری
طرز تهیه دسر موس لبو
مرحله اول: بنماری کردن زرده تخم مرغ و وانیل
ابتدا تخم مرغ ها را بشکنید و زرده را از سفیده جدا کرده و در یک کاسه بریزید سپس وانیل را به آن اضافه کنید و در یک قابلمه بریزید و روی حرارت بخار کتری قرار دهید تا بنماری شود در این مدت باید به طور مداوم آن را هم بزنید.
مرحله دوم: قرار دادن خامه و آب لبو روی گاز
خامه را در یک قابلمه...
ادامه مطلب طرز تهیه خامه کاراملی، فیلینگ شیک برای کیک و شیرینی!
طرز تهیه کیک شکلاتی پرتقالی کیک شکلاتی پرتقالی یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که با مواد و رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل …
طرز تهیه بیسکویت هل بیسکویت هل یکی انواع بیسکویت های خوشمزه و لذیذ است که بافتی سبک و ترد دارد بیسکویت هل که خیلی راحت درست می شود برای پذیرایی بسیار مناسب است، بیسکویت …
طرز تهیه کیک انگلیسی کیک انگلیسی از کیک های معروف و بسیار خوشمزه کشور انگلیس است که معمولا در کافه ها سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله …خامه کاراملی یکی از انواع کرم های خوشمزه و لذیذ است که برای فیلینگ انواع کیک و دسرهای شیک بسیار مناسب است، این کرم خوش طعم خیلی راحت درست می شود و طعم فوق العاده ای دارد خامه کاراملی را می توانید به روش های مختلف درست کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله ب...
ادامه مطلب طرز تهیه ژله خامه ای، دسر شیک و متفاوت برای مهمانی! طرز تهیه دسر آب هویج بستنی دسر آب هویج بستنی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و ساده است که با رسپی های مختلفی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله … طرز تهیه چیز کیک بادام زمینی چیز کیک بادام زمینی یکی از کیک های خوشمزه و لذیذ است که بافتی نرم و سبک دارد و با روش های مختلف و مواد متنوعی درست می شود، … طرز تهیه موس شکلاتی موس شکلاتی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و ساده بین المللی است که با ترکیبات متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز …ژله خامه ای یکی از انواع دسرهای خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت و سریع درست می شود، این دسر خوش طعم از سه لایه با طعم های مختلف و متنوع تشکیل شده که برای پذیرایی و مهمانی ها بسیار شیک و مناسب است و طرفداران زیادی دارد. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه ژله خامه ای در...
ادامه مطلب تافی کاراملی یک نوع شکلات محسوب می شود که شما ممکن است از شکلات فروشی و مغازه های دیگر تهیه و نوش جان کنید اما ممکن است که فکر کنید این نوع از شکلات فقط در کارخانه شکلات سازی قابل تهیه است و در خانه نمی توان تهیه کرد اما باید گفت شما با چند نوع مواد در دسترس می توانید این تافی را در خانه با روشی آسان تهیه کنید. این شکلات در بین کودکان طرفداران زیادی دارد و می تواند تهیه آن برای آن ها جذاب باشد. از این نوع شکلات می توانید در خانه به جای قند برای صرف چای نیز استفاده کنید. بعد از خوردن این نوع تافی باید مانند شکلات های دیگر نیز دندان خود را مسواک بزنید تا به مینای آن نچسبد. امروز در آشمزی طرز تهیه تافی کاراملی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه تافی کاراملی
شکر۲۰۰ گرمخامه قنادی۱۰۰ میلی لیترکره۲۰ گرم
طرز تهیه تافی کاراملی
مرحله اول: تفت دادن و کارام...
ادامه مطلب رول بادمجان و پنیر یکی از رول های پر طرفدار است که شما می توانید آن را تهیه و به عنوان یک رول خوشمزه و جذاب در مهمانی های خود در کنار غذای اصلی یا به عنوان غذای اصلی نیز سرو کنید. ترکیب بادمجان و پنیر یک ترکیب فوق العاده است و بی شک از مزه خاص آن خوشحال خواهید شد و دوباره این رول را تهیه می کنید. این رول امروز در آشمزی طرز تهیه رول بادمجان و پنیر را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه رول بادمجان و پنیر
بادمجان۳ عددپنیر خامه ای۱۵۰ گرمسیر۲ تا ۳ حبهریحان تازهیک دسته کوچکنمک و فلفل به میزان لازمگردوبه مقدار دلخواه
طرز تهیه رول بادمجان و پنیر
مرحله اول: سرخ کردن بادمجان ها
ابتدا بادمجان ها را با آب بشورید سپس با چاقو پوست کنید. بادمجان ها را نواری از طول برش بزنید و در مخلوط آب و نمک قرار دهید و بزارید مدتی بماند تا تلخی آن گرفته شود. سپس بادمجان ها ...
ادامه مطلب مرغ خامه ای یکی از انواع طعم های خوشمزه مرغ هست که می توانید در خانه تهیه کنید. این غذا را می توانید با نان یا برنج نیز میل کنید. در تهیه این مرغ ابتدا شما با ادویه مرغ را مزه دار می کنید سپس با سس تهیه شده از خامه و قارچ با اضافه سایر مواد تهیه کنید. این مقدار از مواد که در دستور گفته شده است برای ۲ الی ۳ نفر کافی است. در تهیه این غذا می توانید به جای سرخ کردن مرغ آن را کبابی کنید سپس به سس خامه اضافه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه مرغ خامه ای را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه مرغ خامه ای
سینه مرغ۲ تیکهخامه۱/۲ بستهقارچ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرمکره۱/۳ بستهپیاز۱ عددنمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر۱ ق چای خوریآب مرغ۱/۲ لیوان
طرز تهیه مرغ خامه ای
مرحله اول: مزه دار کردن مرغ
مرغ را پاک کنید و بشورید سپس خشک کنید و در یک ظرف قرار دهید. ادویه های گفته شده را همر...
ادامه مطلب رولت خامه ای یک دسر بسیار خوشمزه است که بر خلاف ظاهر پیچیده، خیلی سریع و راحت آماده می شود. شما با توجه به ذائقتون می تونید به راحتی اون رو در طعم های مختلف با شکل و ظاهر شیک و مجلسی آماده کنید. کیک رولت یا رولت سوئیسی (به انگلیسی Swiss roll) از خانواده کیک های اسنفجی است که به صورت نازک با قطری دو تا سه سانت پخته می شود. این شیرینی بعد از خنک شدن با مربا، خامه یا کره رومال شده، و رول می شود. بدون شک رولت خامه ای یکی از شیرین هایی است که در قاب نوستالژی ما جایگاه ویژه ای داره. همیشه توی ویترین قنادی ها رولت خامه ای در رنگ های مختلف خودنمایی می کنه. امروز تو وبلاگ اکالادر قسمت آشپزی خدمتتون هستیم تا با یک دستور فوق العاده طرز تهیه رولت خامه ای این شیرینی خوشمزه رو بهتون آموزش بدیم. مواد مورد نیاز جهت تهیه رولت خامه ای: تخم مرغ چهار عدد آرد یک پیمانه شکر نصف پیمان...
ادامه مطلب دنت بیسکویتی یکی از دنت های خوشمزه است که شاید فکر کنید در خانه قابل تهیه نیست و باید حتما از بیرون خریداری شود اما در این دستور پخت شیوه راحت و آسان دنت بیسکویتی آورده شده است. دنت یکی از دسر هایس محبوب در بین کودکان و حتی بزرگسالان است که از مواد ساده ای مثل خامه و پودر بیسکویت به همراه دیگر مواد تهیه می شود و در این روز های تابستان دنت خنک بسیار دلچسب است. بافت دنت تقریبا شبیه به فرنی است. امروز در آشمزی طرز تهیه دنت بیسکویتی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه دنت بیسکویتی
شیر۱ لیواننشاسته ذرت۲ ق غذا خوریشکر۲ ق غذا خوریبیسکویت سادهچند عددوانیل۱/۴ ق چای خوریخامه صبحانه۱ ق غذا خوری
طرز تهیه دنت بیسکویتی
مرحله اول: مخلوط کردن مواد
در یک ظرف شیر را بریزید سپس شکر و نشاسته را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شکر و نشاسته کمی در شیر حل شود. مواد ...
ادامه مطلب دسر هلو یکی از دسر های خنک و مناسب فصل تابستان است که می توانید به عنوان عصرانه یا دسر استفاده کنید. دسر هلو یکی از دسر های بسیار خوشمزه و مجلسی است که شما می توانید برای مهمانی ها مجالس خود استفاده کنید. دسر هلو با پودر ژلاتین تهیه می شود و شما می توانید به صورت قالبی این دسر را تهیه کنید. شما می توانید از قالب پلاستیکی یا سیلیکونی در تهیه این نوع دسر استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه دسر هلو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه دسر هلو
هلو۳ عددپودر ژلاتین۲ ق غذا خوریآب سرد۱/۳ لیوانعسل۳ ق غذا خوریخامه صبحانه۱۰۰ گرمشیر۱ لیوانزعفران دم کرده۲ ق غذا خوریشکربه میزان لازم در صورت نیاز
طرز تهیه دسر هلو
مرحله اول: تهیه پودر ژلاتین
پودر ژلاتین را در یک ظرف بریزید و آب سرد به آن اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا ترکیب شود وقتی مخلوط اسفنجی شد چند ثا...
ادامه مطلب چیز کیک سن سباستین یک چیز یک متعلق به شهر اسپانیا است و یکی از چیز کیک های لاکچری اسپانیا محسوب می شود. این چیز کیک بافت نرم و خامه ای شکل دارد و روی آن کاراملیزه می شود. فرق این چیز کیک با چیز کیک های دیگر در این است که این چیز کیک لایه زیری کوکی مانند را ندارد. چیز کیک سن سباستین یا سوخته به نوعی چیز کیک که کراست ندارد و روی این چیز کیک حالت سوخته و سیاه به خودش می گیرد و به خاطر همین عطر و مزه ای فوق العاده به خودش می گیرد. سن سباستین شهری در کشور اسپانیا و مرکز استان گوئیپوسکوای این کشور است این شهر که در کرانه خلیج کوچک بیزکی واقع شده، یکی از زیباترین و معروف ترین سواحل اروپا محسوب می شود دسر معروف این شهر چیز کیک هست که روش آماده سازی آن با چیز کیک های دیگر فرق دارد. این چیز کیک با سس شکلات و انواع ترافل ها سرو می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه چیز کیک سن سباستین را به شما آموزش خوا...
ادامه مطلب خامه صبحانه، یکی از لبنیات پاستوریزه در دسترسی است که در همه خانه ها یافت می شود. شاید همیشه یکی از بزرگ ترین معزلات خانم های خانه دار داشتن یک خامه فرم گرفته ی مناسب برای تزئین کیک ها و دسرهای خانگیشان باشد. همچنین برخی به دلیل استفاده از مواد نگهدارنده و شیرینی زیاد خامه های فرم گرفته قنادی طعم خامه قنادی مورد پسندشان نیست، قطعا فرم دادن خامه صبحانه برای این افراد یک جایگزین متاسب و سالم است. ما امروز در این مقاله به شما اصولی ترین و ساده ترین روش فرم دادن خامه صبحانه را فقط با دو قلم مواد اولیه ساده و در دسترس، آموزش می دهیم که شما از این خامه برای تزیین انواع کیک های عصرانه، کیک های کافه ای و دسرهای مختلف می توانید استفاده کنید. این خامه فرم گرفته ی خانگی به راحتی با کمک قیف و با انواع ماسوره ها قابل شکل دادن است. پس تا انتهای این مقاله کاربردی در مجله اینترنتی اکالا ما را همراهی...
ادامه مطلب کیک ها یکی از پرطرفدار ترین دسرها بین همه افراد هستند و تنوع بسیار زیادی دارند. بسیاری از افراد دوست دارند برای عصرانه یا میان وعده یا دسر، کیک های متنوعی برای خانواده خود تهیه کنند. برای مواقعی که از کیک های ساده عصرانه خسته شده اید و یک کیک خاص و کرم دار هوس کرده اید و در عین حال به دنبال کیکی آسان هستید که دنگ و فنگ و سختی کیک های خامه دار و برش دادن کیک و خامه کشی را نداشته باشد اما در عین حال مرطوب و خوش طعم به همراه کرم باشد می توانید این کیک کرمدار شکلاتی را درست کنید. در کوتاه ترین زمان و به ساده ترین شکل می توانید کیکی کرم دار و بدون خامه درست کنید که مواد اولیه ساده ای دارد و از یک کیک مرطوب و خوش بافت و خوش طعم به همراه دو لایه پودینگ وانیلی و شکلاتی تشکیل شده است و هر کسی را مجذوب خود می کند. در اکالا بلاگ همراه ما باشید. مواد لازم برای کیک: تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱پیمانه ...
ادامه مطلب بستنی توت فرنگی یکی از بستنی های خوش طعم و رنگ است که می توان آن را در خانه به طور سالم تر تهیه کرد و در روز های گرم تابستان از خوردن آن لذت برد. توت فرنگی میوه ای نسبتاً جدید است که تا ۲۵۰–۳۰۰ سال قبل به این شکل امروزی وجود نداشت و بیشتر موارد استفاده دارویی داشته است. در قرن چهاردهم در فرانسه توت فرنگی های وحشی از جنگل به زمین زراعتی منتقل شد و از آن به عنوان یک گیاه اهلی استفاده گردید. در جنگل های شمال ایران توت فرنگی وحشی به طور فراوان در فصل تابستان یافت می شود. به نظر می رسدریشه خوردنی های یخ زده یا همان بستنی ناشناخته است برخی منابع شروع این دسر را از حدود ۵۵۰ سال پیش از میلاد در ایران می دانند. نوعی از بستنی های ابتدایی ایرانیان برف و شیره است که با برف و شیره؛ مربا و عسل تهیه می شود. برای تزیین این بستنی می توانید از سس شکلات، انواع مغز ها، پودر پسته، ترافل ها، انواع میوه ها و پو...
ادامه مطلب طرز تهیه ماکارونی با سس خامه مجلسی و طعم بسیار عالی طرز تهیه باقالی پخته بازاری باقالی پخته یکی از انواع خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با طعم های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به …ماکارونی با سس خامه یکی از لذیذترین و خوشمزه ترین غذاها است که روش پخت آن خیلی راحت و ساده است و یک غذای مناسب و فوری و کم دردسر محسوب می شود که در میان ورزشکاران بسیار پرطرفدار و محبوب است. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ماکارونی با سس خامه در ادامه با سایت آموزشی درنهایت همراه باشید.ماکارونی و پاستا یکی از غذاهای اصیل ایتالیایی است. در این غذا ها، رشته ها را با آب پخته و با سس…مواد لازم برای ۴ نفرماکارونییک بستهسیردو حبهقارچ۱ بستهمرغنصف یک سینه مرغآرد۱ قاشق غذا خوریخامه۲ قاشق غذا خوریشیر پرچرب یا خامه رقیق۲۰۰ میلی لیترجعفری ریز خرد شدهبه مقدار لازمنمک و فلفل سیاهب...
ادامه مطلب کیک ژله ای یکی از روش های تهیه کیک می باشد که ترکیب کیک و ژله می باشد که طعم و مزه بسیار خوبی دارد. شما می توانید به دلخواه بین لایه ژله و کیک یک لایه خامه قنادی فرم گرفته قرار دهید. شما می توانید این کیک را داخل تابه تهیه کنید و نیازی به فر ندارید. این روش تهیه کیک بسیار ساده و مجلسی است که برای دورهمی و مهمانی ها گزینه خوبی می باشد. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک ژله ای بدون فر و خامه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه کیک ژله ای بدون خامه و فر
تخم مرغ۳ عددشکر۱ پیمانهشیر۲/۳ پیمانهروغن مایع۱/۲ پیمانهوانیل۱/۴ ق مربا خوریآرد۲ پیمانهبیکینگ پودر۲ ق چای خوریژله۱ بستهآب جوش۱ لیوانبستنی۱ پیمانه
طرز تهیه کیک ژله ای بدون فر مرحله به مرحله
مرحله اول: آماده سازی
ابتدا باید همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند و بعد شعله پخش کن را روی گاز قرار دهی...
ادامه مطلب سوپ گل کلم یکی از سوپ های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که به صورت رژیمی قرار است این سوپ را به شما یاد دهیم یعنی همه مواد گریل می شود و با گوشتکوب برقی میکس می شود و یا می توانید از مخلوط کنید برای میکس کردن سوپ استفاده کنید. در تهیه این سوپ از خامه یا شیر و مرغ استفاده نمی شود و خیلی ساده و راحت می توانید از خواص خوب گل کلم نیز بهرمند شوید. گل کلم مواد مغذی زیادی در خود جای داده است و علی رفم ویتامین بالا کالری خیلی کمی دارد. امروز در آشمزی طرز تهیه سوپ گل کلم رژیمی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه سوپ گل کلم
گل کلم کوچک۱ عددسیر۶ حبهپیاز۲ عددروغن زیتون۲ ق غذا خوریعصاره گوشت و مرغ۱ عددنمک، فلفل سیاهبه مقدار لازم
طرز تهیه سوپ گل کلم رژیمی بدون مرغ و خامه
مرحله اول: آماده سازی گل کلم
ابتدا باید گل کلم را خرد کنید و داخل یک لگن آب بریزید و چند...
ادامه مطلب دسر کدو حلوایی یکی از دسر های پاییزی و بسیار خوشمزه می باشد که شما می توانید همزمان در فصل پاییز و با رسیدن کدو حلوایی این دسر خوشمزه را تهیه کنید. شما می توانید بنا به شیرینی کدو حلوایی خود میزان شکر را در این دسر کم و زیاد کنید و اگر علاقه به دسر های شیرین دارید مقدار را بیشتر یا کمتر کنید. شما می توانید این دسر را به راحتی در خانه برای مهمانی ها به خصوص شب یلدا تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه دسر کدو حلوایی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه دسر کدو حلوایی
شیر۲ پیمانهآب ۱/۴ پیمانهپوره کدو حلوایی۱ پیمانهژلاتین ۳ ق غذا خوریشکر۱/۲ پیمانهخامه۱۰۰ گرمپودر دارچین۱/۲ ق چای خوری
طرز تهیه دسر کدو حلوایی خوشمزه و قالبی با شیر و خامه
مرحله اول: پخت کدو حلوایی
ابتدا باید کدو حلوایی را پخته و پوره کنید برای این کار، کدو حلوایی را پوست بگیرید و خرد کنید ب...
ادامه مطلب پاناکوتا یک دسر فوق العاده خوشمزه و ساده می باشد که می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این دسر ساده و وانیلی برای مهمانی گزینه بسیار خوبی می باشد و شما می توانید به صورت قالبی یا به صورت تک نفره این دسر را تهیه و سرو کنید. روش تهیه این پاناکوتا بسیار آسان است و نیاز به مهارت خاصی نمی باشد و شما می توانید با طعم بی نظیری وانیلی و هم پسند این دسر را تهیه و با میوه های مختلف تزیین کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه پاناکوتا وانیلی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشد.
مواد لازم برای تهیه پاناکوتا ساده و شیک
شیر۳ پیمانهشکر۱/۲ پیمانهپودر ژلاتین۳ ق غذا خوریآب سرد۱/۲ پیمانهخامه صبحانه۱۵۰ گرموانیل نوک ق چای خوری
طرز تهیه پاناکوتا ساده با طعم وانیلی
مرحله اول: مخلوط کردن مواد
ابتدا باید شیر و خامه صبحانه را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شود. سپس قالب مورد نظر را کمی چرب کنید. ...
ادامه مطلب سوپ جو سفید یکی از سوپ های بسیار خوشمزه و راحت می باشد که برای مهمانی ها گزینه بسیار خوبی می باشد. شما می توانید این سوپ خوشمزه را با سینه مرغ ریش ریش شده یا فیله مرغ تهیه کنید. سوپ جو سفید بسیار ساده است و اصلا در آن شیر و خامه استفاده نشده است و شما حتی می توانید برای سرماخوردگی و کرونا نیز این سوپ را تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه سوپ جو سفید را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه سوپ جو سفید
سینه مرغ۱ عددجو پوست کنده۱ لیوانقارچ۵ عددجعفریبه مقدار لازمپیاز۱ عددنمک، فلفل سیاه، زردچوبهبه مقدار لازم
طرز تهیه سوپ جو سفید خوشمزه و مقوی با مرغ
مرحله اول: پخت مرغ
ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و داخل قابلمه مورد نظر کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد سینه مرغ را به همراه ادویه ها اضافه کنید و کمی تفت دهید تا سینه مرغ تغییر رنگ دهد و بعد رو...
ادامه مطلب سلام و درود به شما عزیزان همراه همیشگی با آموزش سوپ شیر و خامه و قارچ در خدمت شما هستیم . میتوانید این سوپ خوشمزه را به عنوان وعده غذایی شام تهیه کنید و اگر مهمان دارید، به عنوان پیش غذا در کنار غذای اصلی بر سر سفره قرار دهید. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه سوپ شیر و خامه و قارچ را یاد بگیرید و با خواص بی نظیرسوپ شیر و خامه و قارچ بیشتر آشنا شوید.
طرز تهیه سوپ شیر و خامه و قارچ
سوپ شیر و خامه و قارچ، یکی از خوشمزه ترین سوپ های دنیاست. این سوپ معمولا با گوشت مرغ تهیه می شود و در کنار آن جوی پرک شده نیز قرار می گیرد. سوپ شیر و خامه و قارچ یک سوپ مقوی و فوق العاده برای روزهای سرد زمستانی است.
دوره آموزشی نان های خانگی
می توانید این سوپ خوشمزه را به عنوان وعده غذایی شام تهیه کنید و اگر مهمان دارید، به عنوان پیش غذا در کنار غذای اصلی بر سر سفره قرار دهید. در ادامه این مطلب با ...
ادامه مطلب به راحتی میتوانید در منزل یک پنیر خامه ای خوشمزه برای صبحانه و حتی تزئین کیک و شرینی درست کنید. در این نوشته طرز تهیه پنیر خامه ای خوشمزه خانگی با دستور ساده و تست شده آورده شده است. تهیه انواع لبنیات در خانه بسیار کار ساده ای است. میتوانید در منزل به راحتی انواع ماست، پنیر و … را تهیه و نوش جان کنید. علاوه بر سالم بودن طعم بی نظیری هم دارد. اگر تمایل دارید در منزل برای اعضای خانواده خود یک پنیر خامه ای خوشمزه درست کنید به شما پیشنهاد میکنیم در این پست طرز تهیه پنیر خامه ای خانگی با سرکه را بیاموزید. پنیر خامه ای که با این دستور تهیه می کنید برای صبحانه عالی است و حتی برای تزیین کیک و شیرینی نیز کاربرد دارد. با مینویسم همراه شوید. آموزش طرز تهیه پنیر خامه ای خانگی خوشمزه با سرکه مواد مورد نیاز برای تهیه پنیر ...
ادامه مطلب سوپ جو با شیر و خامه یکی از خوشمزه ترین انواع سوپ هاست. وجود شیر در سوپ باعث سفید شدن رنگ آن می گردد. با ما همراه باشید تا با مرور این آموزش بتوانید یک سوپ جو با شیر و خامه خوشمزه برای عزیزانتان تهیه کنید.
طرز تهیه سوپ جو با شیر و خامه
سوپ جو یک از رایج ترین انواع سوپ هاست. این سوپ نه تنها در ایران، بلکه در دیگر کشورهای دنیا نیز طبخ می شود و طرفداران زیادی دارد. سوپ جو انواع مختلفی دارد، اما در همه آن ها از جو، مرغ و سبزیجات استفاده می شود. می توانید این مواد را در کنار پوره گوجه فرنگی و رب قرار دهید، که در آن صورت یک سوپ قرمز رنگ دارید.
دوره آنلاین آموزش دمنوش
سوپ جو با شیر و خامه یکی از خوشمزه ترین انواع سوپ هاست. وجود شیر در سوپ باعث سفید شدن رنگ آن می گردد. از این رو، این سوپ با عنوان سوپ جوی سفید نیز شناخته می شود. می توانید در این سوپ از سبزیجات رنگارنگی چون فلفل دلمه ای، هویج، کرفس...
ادامه مطلب کیک اسفنجی ساده و خوشمزه یکی از انواع کیک ها می باشد که پایه کیک تولد و خامه کشی است و شما می توانید به راحتی برای مناسبت های مختلف این کیک را تهیه کنید. کیک اسفنجی به دلیل بافت خوب و نرمی که دارد بسیار گزینه خوبی می باشد. کیک اسفنجی را می توانید همانند دیگر کیک ها با فر و بدون فر و یا در حتی در توستر نیز تهیه کنید. همه مواد به پیمانه گفته شده است تا بتوانید به راحتی مواد را اندازه گیری کنید. در این رسپی از ماست یا شیر استفاده نمی شود.امروز در آشمزی طرز تهیه کیک اسفنجی با فر و بدون فر را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه کیک اسفنجی با پف زیاد برای تولد
تخم مرغ۶ عددآرد۲ پیمانهپودر قند ۲ پیمانهآب جوش ۱/۲ پیمانهبیکینگ پودر۱ ق چای خوریوانیل۱/۴ ق چای خورینمک۱ پنس
طرز تهیه کیک اسفنجی برای ۸ الی ۱۰ نفر با فر و بدون فر
مرحله اول: آماده سازی مواد
ابتدا همه ...
ادامه مطلب چیکن استراگانف یکی از انواع غذا ها می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است. چیکن استراگانف بسیار طعم خوبی دارد و شما می توانید با کمی مرغ و قارچ و سیب زمینی یک غذای جذاب را تهیه کنید. چیکن استراگانف یک غذای بین المللی بوده و بی شک یکی از خوشمزه ترین غذا ها می باشد که با ذائقه ما ایرانی ها بسیار هماهنگ است، شما می توانید برای مهمانی های خود این غذای جذاب را تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه چیکن استراگانف رستورانی بدون خامه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه چیکن استراگانف ساده:
سینه مرغ۵۰۰ گرمکره۱۵۰ گرمپیاز ۱ عددسیر۲ حبهقارچ۳۰۰ گرمشیر ۱ پیمانهآرد۲ ق غذا خوریسیب زمینی۲ عددآبلیمو۱ ق غذا خوریسس خردل۱ ق غذا خورینمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم
طرز تهیه چیکن استراگانف رستورانی خوشمزه و ساده برای ۴ نفر:
مرحله اول: مرینت کردن
ابتدا سینه مرغ را به...
ادامه مطلب