آشپزی

در این صفحه می‌توانید تمام مطالب مرتبط با «خرما» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.

خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : کالری شیره خرما چقدر است؟ و طرز تهیه شیره خرمالو خانگی راحت و ساده + فوت و فن و طرز تهیه کیک خرمالو بدون فر ساده و راحت با پف زیاد و طرز تهیه چیز کیک خرمالو ساده (بدون فر) با بیسکویت پتی بور و طرز تهیه قیساوا خرما ساده و مجلسی با گردو و دارچین به روش اردبیلی و طرز تهیه دسر خرما قالبی مقوی و ساده با مغز گردو و بیسکویت سبوس دار و طرز تهیه کیک خرمالو، کیک زمستونی❄☃ و طرز تهیه لواشک خرمالو خانگی؛ با طعم ملس و طرز تهیه بمب انرژی مفید و مقوی با خرما و ارده مخصوص بدنسازی و قبل تمرین و بهترین و راحت تر

با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت آشپزی دسترسی پیدا کنید

کالری شیره خرما چقدر است؟

شیره خرما، یکی از مغذی‌ترین و شیرین‌ترین عصاره‌های طبیعی است که از دیرباز در سفره ایرانیان جای داشته است. این محصول با طعم دلپذیر و بافت غلیظ، نه تنها به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی و جایگزین قند و شکر استفاده می‌شود، بلکه به دلیل خواص بی‌شماری که دارد، به عنوان یک معجون انرژی‌زا و خونساز شناخته می‌شود. در این مطلب از مجله اکالا، به بررسی کالری شیره خرما و ارزش غذایی آن خواهیم پرداخت.شیره خرما چقدر کالری دارد؟مقدار کالری موجود در شیره خرما به شرح زیر است:یک قاشق غذاخوری شیره خرما: 50 کالرییک لیوان شیره خرما: 632.5 کالری100 گرم شیره خرما: 250 کالریبیشتر بخوانید: شیره انگور چقدر کالری دارد؟ارزش غذایی شیره خرما جدول زیر ارزش غذایی 100 گرم شیره خرما را نشان می‌دهد:کالری250کربوهیدرات15 گرمپروتئین0.4 گرمچربی0.1 گرمفیبر0.2 گرمدر این مطلب از بخش سبک زندگی اکالا، کالری شیره خرما و ارزش غذایی آن...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیره خرمالو خانگی راحت و ساده + فوت و فن

شیره خرمالو یکی از انواع شیره هایی است که با استفاده از خرمالو تهیه می شود و دارای خواص بسیار زیادی است که می توان به سلامت قلب، تقویت سیستم ایمنی و سایر موارد اشاره کرد. شما می توانید با استفاده از این شیره حلوا درست کنید یا می توانید از آن به همراه نان در وعده صبحانه استفاده کنید. شما می توانید از این شیره در تهیه کیک نیز به جای شکر استفاده کنید. شیره خرمالو دارای مواد مغذی زیادی است و در فصل زمستان باعث گرم شدن بدن می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه شیره خرمالو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه شیره خرمالو خرمالو4 کیلوآب جوش5 لیوان طرز تهیه شیره خرمالو مرحله اول: آماده کردن خرمالو ها و پوره کردن آن ابتدا خرمالو ها را با آب بشورید سپس قسمت سبز رنگ سر خرمالو ها را جدا کنید و در ادامه با چاقو خرمالو ها را نصف کنید و با قاشق قسمت نرم آن را جدا ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک خرمالو بدون فر ساده و راحت با پف زیاد

کیک خرمالو بدون فر یکی از کیک های خوشمزه و جذاب است که شما می توانید در فصل پاییز و زمستان آن را تهیه و میل کنید. از خواص خرمالو می توان به بهبود سیستم گوارش، آب رسانی پوست، تنظیم فشار خون و… اشاره کرد. شما می توانید از این کیک به عنوان صبحانه یا عصرانه همراه با چای یا شیر استفاده کنید و لذت ببرید. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک خرمالو بدون فر را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه کیک خرمالو بدون فر تخم مرغ3 عددآرد2 لیوانشکر1 لیوانروغن مایع1/2 لیوانخرمالوی پوره شده1/2 لیوانبکینگ پودر1 ق چای خوریوانیل1/4 ق چای خوری طرز تهیه کیک خرمالو بدون فر مرحله اول: هم زدن تخم مرغ ابتدا تمام مواد را از قبل از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط شود سپس تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید و با همزن چند دقیقه هم بزنید سپس شکر و وانیل را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا ...

ادامه مطلب

طرز تهیه چیز کیک خرمالو ساده (بدون فر) با بیسکویت پتی بور

چیز کیک خرمالو یکی از چیز کیک های محبوب و پر طرفدار پاییزی است که شما می توانید از آن در شب یلدا نیز استفاده کنید. رنگ این چیز کیک به دلیل استفاده از خرمالو در آن نارنجی رنگ است که آن را جذاب تر می کند. امروز در آشمزی طرز تهیه چیز کیک خرمالو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه چیز کیک خرمالو بیسکوییت پتی بور یا ساقه طلایی1 و 1/2 بستهکره150 گرمپنیر خامه ای یا ماسکارپونه1 بستهخامه پاکتی صبحانه1 یسته 200 گرمیشکر یا پودر قند2 ق غذا خوریژلاتین1 ق غذا خوریآب6 لیوانپوره خرمالو1 و 1/2 لیوانژلاتین برای پوره خرمالو1 ق چای خوری پر طرز تهیه چیز کیک خرمالو مرحله اول: تهیه لایه اول چیز کیک خرمالو ابتدا در زیر قالب کمربندی یک کیسه قرار دهید و قالب را ببندید سپس بیسکوییت را در یک کیسه بریزید و با گوشکوب آن را پودر کنید در ادامه آن را الک کنید تا قسمت های پودر...

ادامه مطلب

طرز تهیه قیساوا خرما ساده و مجلسی با گردو و دارچین به روش اردبیلی

قیساوا یک صبحانه خوشمزه و مقوی است که شما می توانید در خانه و به راحتی تهیه و میل کنید. قیساوا از تخم مرغ و خرما به همراه گردو و سایر مواد تهیه می شود که قیساوا به معنی خرما است و ریشه ترکی دارد و این صبحانه متعلق به شهر تبریز است. این صبحانه به دلیل استفاده از خرما و تخم مرغ درآن دارای تمام مواد مغذی برای بدن است. طرز تهیه این صبحانه شبیه به تهیه نیمرو است که بعضی مواد به نیمرو اضافه می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه قیساوا را به شما آموزش خواهیم داد همرا ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه قیساوا خرما۹ عددتخم مرغ۲ عددگردومقداریدارچین۱/۲ ق چای خوریروغنبه میزان لازمپودر گل محمدیمقداری طرز تهیه قیساوا مرحله اول: آماده کردن مواد لازم ابتدا مقداری آب در کتری بریزید تا بجوشد. تخم مرغ ها را در یک کاسه بریزید و روی آن را آب جوش بریزید تا خرما ها نرم شود و بتوانید به راحتی هسته را از ...

ادامه مطلب

طرز تهیه دسر خرما قالبی مقوی و ساده با مغز گردو و بیسکویت سبوس دار

دسر خرما قالبی یکی از دسر های مقوی است که به راحتی می توانید در خانه با چند قلم مواد تهیه کنید. خرما یک ماده غذایی مغذی است که شیرین کننده طبیعی دارد. از خواص خرما می توان به منبع غنی آهن و کلیسم است که برای تقویت بینایی نیز موثر است. از این دسر می توان برای تغذیه کودکان خود نیز استفاده کنید. خرما اصالتی عراقی دارد که با آن می توان یک دسر شیک و سالم تهیه کرد. امروز در آشمزی طرز تهیه دسر خرما قالبی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه دسر خرما قالبی خرما۲ پیمانهبیسکویت سبوس دار۱ بستهخامه صبحانه۸۰ گرممغز گردو۱پیمانهپودر هل۱ ق چایخوری طرز تهیه دسر خرما قالبی مرحله اول: آماده سازی مواد لازم خرما ها را از هسته جدا کنید و در یک کاسه بریزید. مغز گردو را بشکنید و در آسیاب بریزید تا خرد شود. سپس خرما را در غذاساز بریزید در ادامه گردو آسیاب شده را در غذا...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک خرمالو، کیک زمستونی❄☃

کیک خرمالو طعمی بسیار جدید و بافتی متفاوت نسبت به سایر کیک ها دارد. با توجه به وفور خرمالو در این فصل حتما پیشنهاد می کنیم از این کیک فوق العاده خوشمزه و بی نظیر درست کنید و طعم بسیار متفاوت آن را به لحظاتتان سنجاق کنید. ادویه هایی که در این کیک مصرف می شود عطر و بوی زمستانی به شما می دهد. بی شک یک بار میل کردن آن خالی از لطف نیست. لازم به ذکر است، طعم گس این میوه در کیک امروز ما جای خود را به طعمی دل نشین داده است. با مراحل تهیه کیک خرمالو با ما در اکالا بلاگ همراه باشید تا نکات طلایی و مهم پخت را تقدیم حضورتان کنیم. مدت زمان تقریبی پخت برای این کیک یک ساعت است. این مقدار کیک برای هشت نفر مناسب است. (اگر با ضرب و تقسیم مقدار مواد را بیشتر یا کمتر می کنید حتما سایز قالب را نیز در نظر بگیرید.) مواد مورد نیاز جهت تهیه کیک خرمالو : خرمالو سه تا چهار عدد شکر یک پیمانه آرد سفید قنادی دو پ...

ادامه مطلب

طرز تهیه لواشک خرمالو خانگی؛ با طعم ملس

بهترین روش نگهداری خرمالو برای مدت زمان طولانی تبدیل اون به لواشکه. به شما آموزش می دیم تا فقط با دو قلم جنس یعنی خرمالو و نمک چجوری طعم دلچسب این میوه رو تا مدت زیادی مهمون خونتون کنید. لواشک خرمالو با طعم ملس باب میل هر ذائقه ای. برخلاف خشک کردن میوه ها، در فرآیند تهییه لواشک مقداری از آب میان بافتی میوه حفظ می شه و خواص مفید میوه باقی می مونه. در دستور امروز ما یک روش ساده برای درست کردن لواشک خرمالو به شما آموزش می دیم، با این دستور شما می تونید خرمالو رو با حفظ خواص و فواید اون به صورت لواشک خشک کنید و همچون سایر تنقلات نوش جان کنید. برای مشاهده طرز تهیه انواع لواشک های خوشمزه و خانگی می توانید به مقاله “طرز تهیه انواع لواشک” مراجعه کنید. در دستور امروز با روشی ساده به شما آموزش می دیم تا یک لواشک خوشمزه با ماندگاری بالا درست کنید. شاید برخی افراد از مزه خرمالو خوششون نیاد و...

ادامه مطلب

طرز تهیه بمب انرژی مفید و مقوی با خرما و ارده مخصوص بدنسازی و قبل تمرین

بمب انرژی که از مواد مقوی و شیرینی های سالم مانند خرما، شیره، کنجد، ارده و… تهیه می شود یک منبع غنی از مواد مغذی و مفید است. این بمب انرژی می تواند یک میان وعده سالم برای افزایش قند خون شما و بهبود بدن شما باشد. همچنین شما می توانید آن را با چای به جای قند مصرف کنید که سالم تر است. در تهیه این بمب می توانید بعضی مواد را تغییر دهید و با دیگر موادی که دوست دارید استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه بمب انرژی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه بمب انرژی خرما۲۰ عددروغن حیوانیکمیارده۵ ق غذا خوریکنجد برشته۴ق غذا خوریپودر نارگیل۳ ق غذا خوریمغزیجات دلخواهبه میزان دلخواه طرز تهیه بمب انرژی مرحله اول: تفت دادن کنجد کنجد را در یک تابه بریزید و روی گاز قرار دهید حرارت را ملایم کنید و با یک قاشق یا کفگیر هم بزنید تا برشته شود. خرما را از هسته آن جد...

ادامه مطلب

بهترین و راحت ترین روش تهیه شیره خرمالو

خرمالو، این نوبرانه فصل پاییز با خواص درمانی بسیار زیاد و ظاهری فریبنده طرفداران خاص خودش را دارد. جالب است بدانید که خرمالو دارای مقادیر قابل توجه ای از منگنز، مس، منیزیم، پتاسیم و فسفر است، همچنین دارای ترکیبات ارگانیک که حاوی کاتچین ها، گالاکتاچین، اسید بوتولینیک و ترکیبات مختلف کاروتنوئیدی است که در دسته بندی ترکیبات ویتامین B قرار دارند. مقادیری ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین B6 و همچنین فیبر غذایی از جمله ویتامین های موجود در این میوه است. همین طور که در بالا اشاره شد خرمالو خواص درمانی بی شماری دارد که در زیر چند مورد از شایع ترین و پرمصرف ترین آن ها را برایتان جمع بندی کرده ایم: کنترل قند خون موثر برای درمان کم خونی طراوت و شادابی پوست سالم ماندن سیستم گوارش جلوگیری از سرماخوردگی و آنفلونزا کنترل فشار خون بالا از بین بردن خستگی و استرس بهبود سلامت قلب خاصیت آبرسانی قو...

ادامه مطلب

طرز تهیه فرنی خرما به روش جنوبی با طعم بسیار عالی

طرز تهیه فرنی خرما فرنی خرما یکی از دسرهای خوشمزه و بی نظیر است که بافتی نرم و لطیف و سبک دارد و خیلی راحت و سریع درست می شود، فرنی خرما به ... نوشته طرز تهیه فرنی خرما به روش جنوبی با طعم بسیار عالی اولین بار در سایت در نهایت. پدیدار شد. ...

ادامه مطلب

طرز تهیه شش انداز زنجانی اصل خیلی ساده و خوشمزه با خرما و کشمش

شش انداز زنجان یکی از خوراک های ساده و خاص شهر زنجان است. شش انداز در شهر های دیگر مانند گیلان هم به روش خودشان تهیه می شود. این خوراک با که یک غذای سنتی محسوب می شود با نان و رشته پلو سرو می شود که در گذشته این غذا با ساری یاغ که ممکن است برایتان سوال باشد چیست باید بگوییم روغن حیوانی که از شیر گاو به دست می آید و ترکی زبانان به آن ساری یاغ می گویند. این غذا به دلیل دارا بودن کشمش و خرما در آن؛ یک غذای مقوی حساب می شود. این غذا در تمامی ایام الخصوص چهارشنبه سوری تهیه و میل می شود. اگر شما یکی از طرفداران غذاهای سنتی هستید غذای مناسبی را برای پخت انتخاب کردید؛ اگر هم غذاهای به روز را دوست دارید باز هم پیشنهاد میکنم آن را امتحان کنبد چون پشیمان نمی شوید. اگر شما دارای کم خونی هستید این غذا برای شما عالی است چون در این غذا از خرما که منبع خون سازی است استفاده می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه...

ادامه مطلب

مربای خرمالو رسیده خوشرنگ و خوش عطر + فوت فن مربای خرمالو

مربای خرمالو یکی از مربا های بسیار خوشمزه است که اصلا طعم گس ندارد و شما می توانید با خرمالو رسیده این مربا خوشرنگ را تهیه کنید و به دلخواه کمی خلال بادام استفاده کنید و شما می توانید به دلخواه خرمالو را می توانید میکس کنید و یا می توانید با چاقو برش بزنید و این مربای خوشمزه را تهیه کنید. مربای خرمالو را می توانید با وانیل یا زعفران تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه مربای خرمالو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه مربای خرمالو خوشمزه و خوش عطر خرمالو۵۰۰ گرمشکر۵۰۰ گرمآب لیمو۱ ق مربا خوریوانیل و زعفرانبه مقدار لازمخلال بادامدر صورت دلخواه طرز تهیه مربای خرمالو با وانیل و زعفران مرحله اول: آماده سازی خرمالو وزن خرمالو گفته شده مقدار بدون پوست می باشد و حتما از خرمالو های رسیده استفاده کنید و پوست خرمالو را جدا کنید و کمی خرد کنید و داخل قابلمه بریزی...

ادامه مطلب

طرز تهیه دسر خرمالو خوشمزه و ساده با ژلاتین به صورت قالبی

دسر خرمالو یکی از دسر های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که می توانید با میوه خرمالو این دسر را تهیه کنید و با افزودن ژلاتین می توانید این دسر خوشمزه را به صورت قالبی تهیه کنید. شما می توانید از انواع قالب ها برای این دسر استفاده کنید، قالب پلاستیکی بهترین گزینه برای تهیه این دسر ها می باشد. بافت این دسر بسیار نرم و لطیف است. امروز در آشمزی طرز تهیه دسر خرمالو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه دسر خرمالو خرمالو۴ عددشیر سرد۱/۲ پیمانهپودر ژلاتین ۲ ق غذا خوریشکر۳ ق غذا خوریوانیلنوک ق چای خوریخامه صبحانه۲ ق غذا خوری طرز تهیه دسر خرمالو خوشمزه و قالبی مرحله اول: آماده سازی خرمالو خرمالو ها را بشورید و از وسط به دو نیم کنید و با کمک قاشق داخل خرمالو را خالی کنید و یا می توانید با چاقو پوست نازک خرمالو را بگیرید و بهتر است از خرمالو رسیده استفاده کنید ت...

ادامه مطلب

طرز تهیه تارت خرمالو؛ خوشمزه ترین و بهترین روش دستور پخت

تارت نوعی شیرینی، متشکل از یک خمیر پوسته با بافتی ترد و نسبتا شکننده که مواد تشکیل دهنده متنوعی روی آن است. تارت ها در اندازه های مختلف تهیه می شود و روی آن ها را معمولا با مواد مختلف شیرینی همچون انواع کرم ها و میوه جات پر می کنند. تارت ریشه ی فرانسوی دارد و یک شیرینی بین المللی محسوب می شود.تا جایی که برخی از کشورها یک یا چند مدل تارت مخصوص سرزمین خود دارند. شما حتی می توانید از آن به عنوان یک میان وعده یا غذای اصلی هم استفاده کنید.بدین صورت که تاپینگ آن، انواع مواد غذایی فارغ از شیرینی باشد. با توجه به فصل پاییز و میوه های رایج و در دسترس این فصل، امروز با ارائه این مقاله با عنوان طرز تهیه تارت خرمالو در کنارتان هستیم تا با ذکر تمام نکات بهترین روش پخت این دسر پرطرفدار را تقدیم حضورتان کنیم، پس در ادامه اکالا بلاگ همراه ما باشید. مواد مورد نیاز جهت تهیه تارت خرمالو:آرد قنادی۲ پیمان...

ادامه مطلب

طرز تهیه مسقطی با شیره خرما مرحله به مرحله

مسقطی با شیره خرما مسقطی سوغات شیراز است و مسقطی با شیره خرما، از دسته حلوا و در اصل نوعی باسلوق می باشد که طعم فوق العاده خوشمزه و شیرینی دارد. اگر شما هم از کسانی باشید که به پاستیل و باسلوق علاقه دارید پیشنهاد میکنم حتما مس...

ادامه مطلب

طرز تهیه چنگمال(کرمانی) ساده و خوشمزه و سالم با خرما و گردو

چنگمال یک دسر ایرانی با اصالتی مربوط به شهر کرمان می باشد که بیشتر به عنوان یک وعده سبک غذایی به حساب می آید. چنگمال بسیار مقوی می باشد و برای عصرانه، صبحانه و یا افطار مناسب است. چنگمال بر پایه نان خرد شده است. خرما که از قدیم برای بدن مفید بوده به همراه ادویه های خوش عطر و بو در این دسر خوشمزه اس...

ادامه مطلب

طرز تهیه عدس پلو مجلسی و رستورانی با گوشت چرخ کرده، کشمش و خرما

عدس پلو یکی از غذاهای اصلی ایرانی و سنتی می باشد. عدس پلو به دلیل خوشمزگی و اینکه سریع آماده میشود بسیار مناسب برای مجالس و همینطور برای سفره های دعا می باشد. عدس پلو به همراه کشمش و خرما و همینطور خلال نارنج بسیار غذای مجلسی است. البته استفاده از خرما کمی سلیقه ای است و معمولا عدس پلو به همراه گوشت چرخ کرده و کشمش پلوئی و خلال نارنج می باشد. این مقدار اندازه برای یک مهمانی ۷ نفره کافی می باشد و بر اساس این اندازه می توانید مقدار اندازه ها را کم و یا زیاد کنید. نکته ی کمک کننده ی دیگر در اندازه گیری این میباشد که هر یک کیلو برنج برای ۶-۷ نفر می باشد و هر ۲ پیمانه برنج ۱ پیمانه عدس در نظر گرفته میشود. همراه ما باشید برای تهیه عدس پلو مجلسی با گوشت چرخ کرده و کشمش و خرما در آشمزی. مواد لازم برای عدس پلو با گوشت چرخ کرده، کشمش و خرما برنج۱ کیلوعدس۵۰۰ گرمکشمش۳۰۰ گرمخرما۱۰ عددگوشت چرخ ک...

ادامه مطلب

طرز تهیه کلوچه زابلی خرمایی ساده و خوش طعم با فر و بدون فر

کلوچه زابلی یکی از انواع کلوچه های خوشمزه و سنتی ایرانی می باشد که با خرما تهیه می شود. این کلوچه خوشمزه را می توانید برای مهمانی و دورهمی و یا عید نوروز تهیه کنید. این کلوچه را می توانید مانند دیگر کلوچه ها با فر و بدون فر تهیه کنید. برای تهیه این کلوچه باید ابتدا خمیر را تهیه کنید و بعد مواد میانی را در بین خمیر قرار دهید. امروز در آشمزی طرز تهیه کلوچه زابلی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه کلوچه زابلی خانگی: آرد سفید۲ لیوانشیر۱ فنجانشکر۱ لیوانروغن جامد۱ فنجانبکینگ پودر۱ قاشق غذا خوریهل۱ قاشق چای خوریدارچین۱ قاشق چای خوریزنجبیل۱ قاشق چای خوریخرما۱۲ عددزرده تخم مرغ۱ عددزعفران۲ قاشق غذا خوریکنجد و سیاه دانهبه میزان لازم طرز تهیه کلوچه زابلی خرمایی با فر و بدون فر: مرحله اول شکر و شیر: شیر و شکر را با هم مخلوط کرده و در یک قابلمه بریزید و روی حر...

ادامه مطلب

معرفی برند بنتو؛ محصولات متنوع خرمای بنتو

گروه صنعتی بنتو، مبتکر نسل سوم فرآوری خرما، بیشتر در حوزه ی تولید خرمای بنتو فعالیت می کند و سعی دارد که با تولید محصولات متنوع، تمامی سلایق و ذائقه ها را پوشش دهد. شرکت به نوآوران توانگر ویدا (گروه صنعتی بُنتو) فعال در زمینه صنعت فراوری خرما از سال ۱۳۹۳ فعالیت تحقیقاتی خود را در زمینه فراورده های خرمایی و بازاریابی بین المللی آن آغاز کرده. نوآوری و تولید محصولات جدید بنتو به طور مستمر انجام می شود و تقریبا به فاصله ی چندماه، یک محصول جدید روانه ی بازار می کنند. گروه صنعتی بنتو دارای برنامه حرفه...

ادامه مطلب

طرز تهیه پای خرما؛ مرحله به مرحله با عکس و نکته های کلیدی

کیکها جزو پرطرفدارترین عصرانه ها و میان وعده ها هستند که علاوه بر مغذی بودن بسیار خوشمزه و متنوع اند و انواع بسیار مختلفی دارند و به شیوه های مختلف تهیه می شوند. کیک خرما یا پای خرما نوعی کیک خوشمزه با مغزی خرما است که بافت بسیار لطیف و پوکی دارد و مابین این کیک یک لایه خرما قرار گرفته است. پای خرما برای میان وعده بچهها بسیار مغذی و خوشمزه است و وجود خرما باعث افزایش ارزش غذایی و خوشمزه تر شدن آن میشود و در صورت دلخواه میتونید به خرما گردو هم اضافه کنید. در اکالا بلاگ با طرز تهیه پای خرما همراه ما باشید. مواد لازم پای خرما: تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۱۰ گرم روغن مایع ۶۰ گرم آرد شیرینی پزی ۱۵۰ گرم عسل یا شربت بار ۲۰ گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری ٰکرمفیل شیری (دلخواه) به مقدار لازم خرما به مقدار لازم (تقریبا یک پیمانه) ۱- برای تهیه پای خرما اول بکینگ پودر رو به آرد سفی...

ادامه مطلب

طرز تهیه رنگینک با خرما و گردو؛ مناسب ماه رمضان

با توجه به نزدیک شدن به ایام ماه مبارک رمضان باید یواش یواش بریم به سمت خوراکی های مناسب افطاری و سحری. خرما و گردو در کنار هم یک ترکیب خوشمزه و مقوی هستند. یکی از همین خوراکی های خوش طعم کم حجم و پر انرژی که خیلی هم ساده طبخ میشه، رنگینک هست. این شی...

ادامه مطلب

طرز تهیه چیپس خرمالو

فصل سرما، چی بهتر از ویتامین سی که بهترین روش برای درمان هر نوع سرما خوردگیه تازه از مبتلا شدن به سرما خوردگی هم جلوگیری میکنه! حالا یکی از منابع ویتامین سی، میوه خرمالو هست. الان هم که فصل خرمالو. هم...

ادامه مطلب

پارفه فول خرمالو و دالگونا

اگر در مبحث شیرینی پزی تبحر دارید که دقیقا میدونید پارفه طبق تایید تیم نویسنده چیه و فول طبق تایید تیم نویسنده چیه و دانگونا چیه. در غیر این صورت، یه توضیح کوچولو میدم چون احتمالا الان از عنوان دسر "پارفه طبق تایید تیم نویسنده فول طبق تایید تیم نویسنده خرمالو طبق تایید تیم نوی&#...

ادامه مطلب

طرز تهیه پاناکوتا با سس خرمالو مخصوص شب یلدا

مفهوم پاناکوتا تعریف جز اون دسته دسر هایی به حساب میاد که همراه انواع میوه ها خیلی لذیذ میشه و از طرفی خیلی راحت و بدون دردسر میشه درستش کرد و فوق العاده هم خوش طعمه و از اونجایی که پای ثابت شب مفهوم یلدا تعریف هم انواع میوه...

ادامه مطلب

فواید خرما در بارداری و آسان شدن زایمان

مصرف خرما برای مادر و کودک بی خطر و سودمنده، قند موجود در خرما به سرعت تجزیه و تبدیل به انرژی میشه بدون تغییر در سطح قند خون بدن. همچنین ویژ«...

ادامه مطلب

دسر خرما

شنسل مرغ مخصوص سینه مرغ 4 عدد . تخم مرغ 2 عدد . شیر 3 قاشق غذاخوری . آرد سفید 4 قاشق غذاخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری . سس مایونز 1 قاشق غذاخوری . آرد سوخاری 2 لیوان  طرز تهیه : هر سینه مرغ را از پهنا به 2 یا 3 قسمت ببرید سپس هر تکه را با استفاده از استیک کوب بکوبید تا پهن شود ( دقت کنید که گوشت مرغ بیش از حد نازک نشود ).  تخم مرغ ها و سس مایونز را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 1 قاشق غذاخوری آرد سفید ، شیر ، پودر سیر ، نمک و فلفل اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود ( به جای شیر از ماست هم میتوانید استفاده کنید ). داخل کاسه ای دیگر 2 لیوان آرد سوخاری را با 3 قاشق غذاخوری آرد سفید مخلوط کنید ( در صورت تمایل میتوانید مقداری سبزی معطر هم به آرد اضافه کنید ).  داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار د...

ادامه مطلب