در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «خیلی» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : طرز تهیه ژله میوه ای در پوست هندوانه بدون قالب خیلی ساده و راحت و طرز تهیه خوراک غوره بادمجان با مرغ خیلی ساده و راحت برای نهار و شام و طرز تهیه کوکی یلدایی با کره خیلی ساده و راحت با دستور ویژه و طرز تهیه عرق نعنا با قابلمه بدون دستگاه خیلی ساده و راحت مرحله به مرحله و طرز تهیه مارمالاد آلبالو خانگی بدون ژلاتین و ژله خیلی راحت و ساده و طرز تهیه گلاب خانگی با قابلمه (بدون دستگاه) خیلی راحت و ساده گام به گام و طرز تهیه پفک هندی بدون روغن در خانه خیلی راحت و رژیمی و سالم و طرز تهیه کمپوت آلوچه (گو
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
ژله میوه ای در پوست هندوانه می تواند ایده تازه و جذابی برای تهیه یک دسر شیک برای یلدای شما باشد. برای تهیه این ژله شما می توانید از پودر ژله قرمز رنگ با هر طعمی استفاده کنید تا شبیه به هندوانه شود همچنین می توانید از تکه های برخی از میوه ها نیز در تهیه این ژله استفاده کنید. مدل این ژله بسیار شیک و مجلسی است و باعث زیبا تر شدن سفره یلدایی شما می شود. همچنین از این مدل ژله می توانید در زمان هایی غیر از یلدا نیز استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه ژله میوه ای در پوست هندوانه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه ژله میوه ای در پوست هندوانه
هندوانه1 عددپودر ژله انار2 بستهآب جوش2 لیوانآب سرد1 لیوان
طرز تهیه ژله میوه ای در پوست هندوانه
مرحله اول: آماده کردن هندوانه
یک هندوانه متوسط را از وسط برش بزنید و با گوشکوب برقی داخل هندوانه را پوره کنید به طو...
ادامه مطلب خوراک غوره بادمجان یکی از خوراک های ساده و آسان است که به راحتی تهیه و آماده می شود و بسیار مفید و سالم است. این خوراک یک غذای خوب برای وعده شام محسوب می شود چون هم سبک است و هم اینکه شما می توانید آن را با نان میل کنید. اگر رژیم هستید نیز می توانید این خوراک را در وعده های خود جا داده اما نباید از نان استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه خوراک غوره بادمجان را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه خوراک غوره بادمجان
بادمجان5 عددغورهمقداریرب انار1/2 ق غذا خوریرب گوجه فرنگی2 ق غذا خوریمرغ500 گرمپیاز2 عددنمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازم
طرز تهیه خوراک غوره بادمجان
مرحله اول: سرخ کردن بادمجان ها
بادمجان ها را پوست کنید سپس ورقه ای خرد کنید و در ادامه برای اینکه در هنگام سرخ کردن روغن کمتری مصرف شود و تلخی بادمجان ها گرفته شود به مدت یک ساعت بادمجان ه...
ادامه مطلب کوکی یلدایی یکی از کوکی های ظریف و زیبای یلدا است که شما می توانید به راحتی آن را با قالب های دلخواه تهیه و روی آن را به سلیقه خود تزیین کنید. مواد لازم برای تهیه این کوکی ساده و در دسترس است و چالش خاصی برای تهیه این کوکی نخواهید داشت. امروز در آشمزی طرز تهیه کوکی یلدایی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه کوکی یلدایی
آرد قنادی175 گرمپودر قند60 گرمزرده تخم مرغ2 عددکره100 گرموانیل1/4 ق چای خوری
طرز تهیه کوکی یلدایی
مرحله اول: ترکیب کردن مواد لازم
کره را در یک کاسه بریزد سپس پودر قند را الک کنید و به کره اضافه کنید. با دور تند همزن به قدری مواد را هم بزنید تا کرم رنگ شوند. در ادامه تخم مرغ را بشکنید و سفیده را از زرده جدا کرده و زرده را به مواد اضافه کنید. وانیل را نیز بیفزایید و با همزن مواد را مخلوط کنید.
مرحله دوم: الک کردن آرد
آرد را ...
ادامه مطلب عرق نعنا دارای حواص زیادی است که آشنا ترین آن درمان دل درد است که به همراه نبات استفاده می شود. از خواص دیگر می توان به سلامت دهان و دندان، ضد اسهال، ضد نفخ، نارحتی معده و… اشاره کرد. عرق نعنا را همچنین می توانید در تهیه شربت برای معطر شدن یا در برخی غذا ها نیز استفاده کنید. در این دستور یکی از بهترین و سالم ترین روش های تهیه عرق نعنا گفته شده است که با این روش می توانید عرق های دیگر نیز تهیه کنید. با استفاده از این روش در کمترین زمان و با چند وسیله ساده مانند قابلمه و یخ می توانید یک دستگاه عرق گیری کم هزینه تهیه کنید. با استفاده از ۱ کیلو نعنا شما می توانید ۱ لیتر عرق نعنا تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه عرق نعنا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه عرق نعنا
نعنا۱ کیلوآب۳ لیوانقابلمه۱ عددکاسه۱ عدد
طرز تهیه عرق نعنا
مرحله اول: تهیه نعنا
...
ادامه مطلب مارمالاد آلبالو بدون ژلاتین را می توانید تهیه و در فیلینگ های شیرینی یا کیک و همچنین به عنوان مربا در صبحانه میل کنید. اگر در فصل های سرد سال هستید و به آلبالو دسترسی ندارید و دوست دارید این مارمالاد خوشمزه و ترش شیرین را تجربه کنید می توانید در فصل های گرم که آلبالو موجود است آن را تهیه و در فریزر نگه داری کنید. یکی از مزایای ویژه مارمالاد نسبت به مربا می توان به زمان کمتر پخت آن اشاره کرد که باعث می شود میوه خاصیت و عطر خودش را بیشتر حفظ کند. آلبالو برای درمان کبد چرب، یبوست، سرماخوردگی و… مفید است. امروز در آشمزی طرز تهیه مارمالاد آلبالو بدون ژلاتین را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه مارمالاد آلبالو
آلبالو۵۰۰ گرمآرد نشاسته ذرت۲ ق غذا خوریشکر۱ و ۱/۲ لیوانوانیل۱/۲ ق چای خوری
طرز تهیه مارمالاد آلبالو
مرحله اول: آماده کردن مواد لازم
آلبا...
ادامه مطلب گلاب خانگی که عطر و طعم بهتری نسبت به گلاب های صنعتی دارد و هم خیال شما از بابت خالص و سالم بودن آن کامل است. گلاب سرشار از ویتامین C، ویتامین E، تانن، پکتین، سیترنلول، گرانتول، استاروپنین و فنیل اتانول می باشد و دارای ترکیبات مفیدی مانند ترپن ها، گلیکوزیدها، فلاوونوئیدها، آنتوسیانین ها و… است.از گلاب برای تهیه شربت گلاب، انواع کیک و شیرینی، انواع مربا، شله زرد، حلوا و چای گلاب استفاده می کنند. مهم ترین خاصیت گلاب آرام بخش بودن آن است و به همین علت از آن در مراسم های سوگواری استفاده می کنند. در ایام امتحانات نیز برای تقویت قوای عمومی و تجدید انرژی در بدن از گلاب استفاده کنید. گلاب یک آب طعم دار است که از خیساندن گلبرگ های گل رز یا محمدی در آب تهیه می شود. این بخش هیدرولیک از تقطیر گلبرگ های محمدی است که محصول جانبی تولید روغن گل محمدی برای استفاده در عطر است. امروز در آشمزی طرز تهیه گلاب ...
ادامه مطلب پفک هندی بدون روغن یکی از روش های سالم برای تهیه پفک هندی و همین طور پفیلا است که در این روش به جای روغن از یک بسته نمک استفاده کرده و این نمک وقتی گرم می شود باعث پف کردن پفک هندی ها می شود. ممکن است این سوال برایتان پیش بیاید که وقتی پفک هندی ها در نمک قرار می گیرند شور نمی شوند؟ در جواب باید گفت خیر اصلا نمک جذب نمی کند و شور نمی شود. این پفک که معمولا در ایران ترکیبی از آرد برنج و آب است بسیار سالم است به شرطی که در روغن سرخ نشود. پفک هندی خیلی خوشمزه است و بعد از تهیه بسیار ترد و خوش خوراک است. پفک هندی نسبت به پفک های معمولی سالم تر است و از مواد افزودنی بسیار کمتری برخوردار است از این رو می تواند یکی از تنقلات مفید برای بچه ها باشد. امروز در آشمزی طرز تهیه پفک هندی بدون روغن را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه پفک هندی
نمک۱ بستهپفک هندیبه میزا...
ادامه مطلب کمپوت آلوچه یکی از کمپوت هایی است که مزه ترش و شیرین دارد و می توانید از آن به عنوان دسر یا تزیین استفاده کنید. این کمپوت برای افرادی که معده حساس به مواد خام دارند بسیار مناسب و قابل استفاده است. در آلوچه املاحی چون آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم، سدیم و منگنز می باشد از خواص دیگر آلوچه نرم کنندگی آن می باشد این میوه اثرات قابل توجهی در جلوگیری از بیماری هایی مانند چربی خون بالا، پیری سلول وسرطان دارد همچنین آلوچه خاصیت ضدقارچی و ضدباکتریایی نیز دارد. امروز در آشمزی طرز تهیه کمپوت آلوچه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه کمپوت آلوچه
آلوچهبه مقدار دلخواهشکر۲ ق غذاخوریآب جوشیدهبه مقدار لازم
طرز تهیه کمپوت آلوچه
مرحله اول: آماده کردن مواد لازم
در کتری آب جوش ریخته و بزارید روی گاز تا آب جوش بیاید و بزارید آب جوش سرد شود. آلوچه ها را با آب بشو...
ادامه مطلب به پلو اصفهانی یکی از غذا های اصیل و سنتی ایرانی است که مانند بعضی فرهنگ های سنتی این غذا نیز فراموش شده است اما این غذا بسیار خوشمزه است و حیف است از لیست غذا های شما حذف شود. این غذا در گذشته بیشتر در فصل زمستان پخت می شده است و در این روزهای آحر زمستان می تواند بسیار دلچسب باشد. در این غذا از به استفاده می شود که بسیار مفید بوده و برای سلامت قلب شما عالی است. امروز در آشمزی طرز تهیه به پلو اصفهانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه به پلو اصفهانی
برنج۲ پیمانهعدس یا ماش۱/۲ پیمانهبه۱ عددهویج۲ عددکره یا روغن حیوانی۱ ق غذا خوریمرغ یا گوشت چرخ کرده۲۵۰ گرمدارچین و زیرهبه مقدار لازمزعفرانبه مقدار لازم
مراحل طرز تهیه به پلو اصفهانی
مرحله اول: آماده کردن مواد
برنج را بشورید و سپس آن را خیس کنید. هویج را شسته و پوست روی آن را تراشیده و با رنده خلال ب...
ادامه مطلب سوت شیرینی برخلاف نامش که شاید فکر کنید یک شیرینی جدید و نو است اشتباه است این شیرینی یکی از شیرینی های سنتی مراغه است که نیاز به مواد خیلی خاصی نداشته و بسیار راحت الپخت است. چون این شیرینی مقداری طعم بستنی به خود می گیرد به این دلایل که پایه این شیرینی و بستنی شیر است در مراغه این شیرینی را بستنی خشک نیز می نامند. این شرینی را می توانید در رنگ های مختلف بنا به سلیقه خود تهیه کنید که معروف ترین این طعم ها وانیلی و کاکائویی و همچنین زعفرانی نیز است. سوت در زبان ترکی به معنای شیر اسیت و علت این نام برای این شیرینی این است که بیشتر مواد آن را شیر در بر می گیرد و از آرد هم در آن استفاده نمی شود. امروز در آشمزی طرز تهیه سوت شیرینی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه سوت شیرینی
شیر۴ پیمانه یا ۱ کیلو گرمشکر۲ پیمانه یا نیم کیلو گرمخامه صبحانه یا روغن مایع۱ ق سو...
ادامه مطلب شیرینی نعل اسبی که همان طور از اسم آن پیدا است شبیه نعل اسب همان طور می توان گفت شباهت زیادی به شکل آهن ربا هم دارد. برخلاف تصور عموم که فکر می کنند این شیرینی یک شیرینی جدید است باید گفت خیر این شیرینی یکی از شیرینی های سنتی می باشد. طرز تهیه این شیرینی خوشمزه بسیار آسان است و از آن می توانید در مراسم های نوروزی به دلیل شکل و طعم منحصر به فردش استفاده و متفاوت عمل کنید. در این دستور پخت از پیمانه استفاده شده و کار را برای شما آسان تر کرده ایم. امروز در آشمزی طرز تهیه شیرینی نعل اسبی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه شیرینی نعل اسبی
آرد۳ و ۳/۵ لیوانپودر قند۱ لیوانزرده تخم مرغ۲ عددروغن مایع۱ لیوانوانیل۵ گرمشکلات تخته ای۱۰۰ گرمپودر پستهبه مقدرا لازم
مراحل طرز تهیه شیرینی نعل اسبی
مرحله اول: آماده کردن مواد لازم
آرد و پودر قند را الک کرده و در...
ادامه مطلب شیرینی پفکی با سفیده تخمه مرغ یک شیرینی جدید و مناسب عید می باشد. این شیرینی چیزی نیست جز سفیده تخم مرغ که آن قدر زده می شود تا به فرم خامه در بیاید و سپس با پودر قند ترکیب شده و در فر به سادگی پخته می شود. این شیرینی در ۲ نوع گردویی وساده یا حتی با طعم های دلخواه خودتان هم قابل پخت است. شیرینی پفکی از مواد خیلی ساده تهیه می شود که شامل سفیده تخم مرغ و آبلیمو و پودر قند هست. چون در این شیرینی از سفیده تخم مرغ استفاده می شود به این شیرینی خاصیت سبکی و نرمی می دهد. شما می توانید این شیرینی را با پسته یا ترافل های رنگی جذاب تر کنید چون این شیرینی سفید رنگ است و رنگ سبز پسته و رنگارنگ ترافل ها آن را خوش رنگ و لعاب می کند. چون این شیرینی رنگ زیبایی دارد یک شیرینی متنوع برای عید محسوب می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه شیرینی پفکی با سفیده تخمه مرغ را به شما اموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
موا...
ادامه مطلب شش انداز زنجان یکی از خوراک های ساده و خاص شهر زنجان است. شش انداز در شهر های دیگر مانند گیلان هم به روش خودشان تهیه می شود. این خوراک با که یک غذای سنتی محسوب می شود با نان و رشته پلو سرو می شود که در گذشته این غذا با ساری یاغ که ممکن است برایتان سوال باشد چیست باید بگوییم روغن حیوانی که از شیر گاو به دست می آید و ترکی زبانان به آن ساری یاغ می گویند. این غذا به دلیل دارا بودن کشمش و خرما در آن؛ یک غذای مقوی حساب می شود. این غذا در تمامی ایام الخصوص چهارشنبه سوری تهیه و میل می شود. اگر شما یکی از طرفداران غذاهای سنتی هستید غذای مناسبی را برای پخت انتخاب کردید؛ اگر هم غذاهای به روز را دوست دارید باز هم پیشنهاد میکنم آن را امتحان کنبد چون پشیمان نمی شوید. اگر شما دارای کم خونی هستید این غذا برای شما عالی است چون در این غذا از خرما که منبع خون سازی است استفاده می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه...
ادامه مطلب سس مایونز کتویی یکی از انواع روش های تهیه سس مایونز می باشد که شما می توانید این سس را به راحتی در خانه تهیه کنید. شاید امروزه اسم کتویی یا کتوژنیک را زیاد شنیده باشد این نوع رژیم نه تنها در کاهش وزن بسیار تاثیر بلکه متابولیسم را نیز تغییر می دهد. در رژیم کتوژنیک مصرف کربوهیدارت را به مقدار ناچیزی می رسد و میزان مصرف چربی را افزایش می دهد. امروز در آشمزی طرز تهیه سس مایونز کتویی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه سس مایونز کتویی
تخم مرغ۲ عددسرکه سیب۲ ق غذا خوریلیموترش۱ ق غذا خوریروغن زیتون۱ پیمانهنمک، پودر سیربه مقدار لازم
طرز تهیه سس مایونز کتویی
مرحله اول: هم زدن تخم مرغ
ابتدا باید تخم مرغ را داخل کاسه استوانه ای شکل بریزید یا از مخزن خود گوشتکوب برقی بریزید و یا می توانید از مخلوط کن استفاده کنید و تخم مرغ را برای ۱ دقیقه هم بزنید تا یکدست شو...
ادامه مطلب ذرت مکزیکی بدون قارچ یکی از روش های بسیار خوشمزه و ساده بدون قارچ برای تهیه این میان وعده خوشمزه و ساده است که می توانید به سادگی در خانه تهیه کنید. شما می توانید ذرت را به صورت کنسرو استفاده کنید و یا یک بلال شیری را دان کنید و بخارپز کنید و برای تهیه ذرت مکزیکی استفاده کنید. شما می توانید از انواع پنیر ها در تهیه این ذرت مکزیکی استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه ذرت مکزیکی بدون قارچ به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی بدون قارچ
ذرت آب پز یا کنسرو ذرت۲ پیمانهکره۲۰ گرمسس مایونز۱ ق غذا خوریپنیر پیتزا۱٫۵ پیمانهنمک، فلفل سیاه، آویشنبه مقدار لازم
طرز تهیه ذرت مکزیکی بدون قارچ
مرحله اول: آماده سازی
شما می توانید از ذرت خام استفاده کنید، برای این کار ذرت را دان کنید و داخل یک قابلمه آب بریزید و یک سبد داخل آن قرار دهید به طوری که با آب داخل ...
ادامه مطلب شیرینی گردویی ترک دار یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و مناسب عید نوروز می باشد که شما می توانید به راحتی این شیرینی را در خانه تهیه کنید. شیرینی گردویی ترک دار خیلی ساده تهیه می شود و نیازمند رعایت کردن یک سری نکات می باشد تا شیرینی با کیفیت و خوشمزه ای داشته باشید. امروز در آشمزی طرز تهیه شیرینی گردویی ترک دار را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی گردویی
سفیده تخم مرغ۹۰ گرم حدود ۳ عددخرده شیرینی یا کیک اسفنجی یا بیسکوییت پتی بور کاکائویی۵۰ گرمشکر۲۶۰ گرممغز گردو۱۰۰ گرمروغن مایع۱ ق سوپ خوریسرکه سفید۱ ق سوپ خوریوانیل۱/۴ ق چای خوریپودر کاکائو۱ ق چای خوری
طرز تهیه شیرینی گردویی ترک دار
مرحله اول: آماده سازی
ابتدا نصف بیشتر سفیده+ خرده بیسکوییت+مغز گردو+ شکر+ پودر کاکائو را مخلوط و از چرخ گوشت رد کنید.بقیه سفیده را به مواد چرخ شده اضافه و مخلوط ک...
ادامه مطلب لوبیا پلو با گوشت خورشتی یکی از روش های تهیه این پلو خوشمزه و ساده می باشد که می توایند با گوشت خورشتی این پلو را تهیه کنید. لوبیا پلو با گوشت خورشتی بسیار مجلسی و راحت است که می توانید با ترکیب پوره گوجه فرنگی و رب استفاده کنید و به همراه سالاد شیرازی و ترشی سرو کنید. می توانید بین لوبیا پلو کمی ادویه پلویی و زعفران بریزید و این لوبیا خوشمزه را دم کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت خورشتی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو با گوشت خورشتی به روش رستورانی
برنج۳ پیمانههویج۱ عددگوشت تکه ای۱ پیمانهپیاز۱ عددگوجه۴ عددرب۱ ق غذا خوریسیر۳ حبهلوبیا سبز۲ پیمانهنمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زیره، ادویه کاری، دارچین، زعفرانبه مقدار لازم
طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت خورشتی خیلی خوشمزه و مجلسی
مرحله اول: پخت گوشت
ابتدا باید گوشت را بپزید، برای ا...
ادامه مطلب تاس کباب با بادمجان یکی از تاس کباب های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که یک غذای اصیل ایرانی است و به دلیل این که همه مواد آبپز می شوند و روغن خیلی کمی دارد، شما می توانید این تاس کباب خوشمزه را با بادمجان و کدو و انواع سبزیجات و صیفی جات تهیه کنید و به دلخواه اگر در فصل به هستید می توانید از کمی به نیز استفاده کنید و به دلخواه مزه ها را بالانس کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه تاس کباب با بادمجان و کدو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه تاس کباب با بادمجان
بادمجان۳ عددکدو۲ عددپیاز۲ عددسیب زمینی۱ عددگوشت چرخ کرده۱۰۰ گرمگوجه فرنگی۲ عددهویج۱ عددرب۲ ق غذا خوریآب لیموترش یا نارنج یا آلو۱ ق غذا خورینمک، فلفل سیاه، زردچوبهبه مقدار لازم
طرز تهیه تاس کباب بادمجان و کدو خوشمزه و ساده با گوشت چرخ کرده
مرحله اول: آماده سازی مواد
ابتدا باید بادمجان و کدو را خوب بش...
ادامه مطلب شام شب یلدا یکی از رسپی های بسیار آسان و ساده برای تهیه یک غذای خوشمزه و یلدایی می باشد که می توانید در این شب مخصوص این شام را تهیه کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید. اگر به دنبال این هستید که برای شب یلدا شام چی درست کنید این پست را دنبال را کنید و از آن برای تهیه شام یلدایی استفاده کنید و به همراه یک کته زعفرانی سرو کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه شام شب یلدا را می توانید مشاهده کنید.
مواد لازم برای تهیه شام شب یلدا
مرغ۴ تکهپیاز۱ عددانار۱ عددرب انار۱ ق غذا خوریرب گوجه۱ ق غذا خوریآب انار۱ پیمانهآلو۵ الی ۶ عددنمک، فلفل سیاه، زردچوبهبه مقدار لازم
طرز تهیه شام شب یلدا خوشمزه و ساده
مرحله اول: آماده سازی
ابتدا باید یک انار را دان کنید و آن را کنار قرار دهید، سپس ۳ عدد انار را برداشته و از وسط به دو نیم کنید و آب انار را بگیرید و یا می توانید با دست حسابی انار ها را ف...
ادامه مطلب کلم پلو با مرغ یکی از روش های بسیار ساده برای تهیه این غذای سنتی ایرانی می باشد که شما می توانید به راحتی این پلو خوشمزه را تهیه کنید. شما می توانید مرغ را به صورت فیله ای برش بزنید سرخ کنید و لای پلو قرار دهید و یا می توانید پخته و ریش ریش کنید و یک پلوی جذاب و سنتی ایرانی تهیه کنید. این غذا با کلم برگ سفید تهیه می شود و دستور های پخت متفاوتی دارد. امروز در آشمزی طرز تهیه کلم پلو با مرغ ریش ریش را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه کلم پلو با مرغ
برنج۴ پیمانهسینه مرغ۱ عددکلم برگ۱/۲ عددپیاز ۱ عددشوید خشک یا تازه۴ ق غذا خوریرب۱ ق غذا خورینمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه کلم پلو با مرغ خیلی خوشمزه و راحت
مرحله اول: پخت مرغ
ابتدا باید سینه مرغ را بپزید. برای این کار سینه مرغ را به همراه یک پیاز ۴ قاچ شده و کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه د...
ادامه مطلب خورش به آلو یکی از خورشت های بسیار خوشمزه پاییزی می باشد که بسیار خوش طعم و ساده می باشد و همزمان با رسیدن به تازه این خورش خوشمزه با گوشت بیشتر تهیه می شود و شما می توانید از ترکیب خوشمزه به و آلو استفاده کنید طعم ملسی داشته باشد. این خورشت خوشمزه را می توانید برای مهمانی و مجالس مختلف تهیه کنید و به همراه برنج زعفرانی تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه خورش به آلو با گوشت را به شما آمورش خواهیم داد همراه ما باشید.پ
مواد لازم برای تهیه خورش به آلو
گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرمپیاز۱ عددبه۲ عددآلو۷ عددرب۱ ق غذا خوریچوب دارچین۱ عددزعفرانبه مقدار لازمنمک، فلفل سیاه، زردچوبهبه مقدار لازم
طرز تهیه خورشت به آلو خوشمزه و ساده
مرحله اول: تفت دادن گوشت
ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه یا زودپز به همراه کمی زردچوبه و روغن تقت دهید تا سبک شود و بعد گوشت گوسفن...
ادامه مطلب ترشی لیته یکی از ترشی های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که با بادمجان تهیه می شود و شما می توانید این ترشی را در بیشتر فصل ها تهیه کنید زیرا مواد در دسترسی دارد و به همراه غذا بسیار خوشمزه می شود. اما امروز قرار است یکی از راحت ترین رسپی ها ترشی لیته را به شما آموزش دهیم که طعمی بی نظیر دارد و می توانید بعد از تهیه سرو کنید و نیاز به زمان نیست تا برسد. امروز در آشمزی طرز تهیه ترشی لیته فوری با بادمجان را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه ترشی لیته بادمجان
بادمجان۲ کیلوگرمهویج۱ کیلوگرمسیر۳ بوتهفلفل سبز تند۶ عددسبزی معطرترخون، مرزه،نعنا، جعفری خرد شده ۴ ق غذا خوریفلفل دلمه۱ عددسرکه۶ پیمانهآب جوش۲ پیمانهنمک، زردچوبه، گلپر، سیاه دانه، فلفل سیاهبه مقدار لازم
طرز تهیه ترشی لیته خوشمزه و فوری به صورت چرخ شده
مرحله اول: آماده سازی بادمجان و هویج
ابتدا باید ب...
ادامه مطلب ترشی مشهدی که به اسم های بسیار زیاد معرو ف است مانند سالاد زمستانی یا ترشی گوجه فرنگی یا ترشی آب گوجه که همگی یک نوع ترشی فوق العاده خوشمزه مشهدی می باشد که با آب گوجه فرنگی تهیه می شود و بسیار خوشمزه است. این ترشی با سبزیجات مخلفی تهیه می شود و بیشتر با آب گوجه فرنگی آماده می شود ولی با افزودن ۱ پیمانه سرکه می توانید ماندگاری این ترشی را بیشتر کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه ترشی مشهدی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه ترشی مشهدی اصل
گوجه فرنگی۸ کیلوگرمهویج۵۰۰ گرمکرفس۱ دستهسیر۲ بوته بزرگسرکه۱ پیمانهفلفل سبز یا تند۱۰ عدد
طرز تهیه ترشی مشهدی با گوجه فرنگی بدون کپک و ماندگاری بالا
مرحله اول: آماده سازی گوجه فرنگی
گوجه ها را بشورید و چهار تکه کنید و داخل قابلمه بریزید و روی گاز قرار دهید و بگذارید تا بجوشد و از زمان که شروع به جوش خوردن کردن باید ۲۰ ...
ادامه مطلب کتلت گوشت یکی از انواع کتلت ها می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و با سیب زمینی خام یا پخته تهیه می شود. کتلت یکی از خوشمزه ترین غذا های ایرانی می باشد که بسیار خوشمزه است و با سیب زمینی سرخ کرده و گوجه تهیه می شود و طعم و مزه بسیار لذیذ و خوبی دارد. کتلت ها را می توانید با نان ساندویچی یا برنج سرو کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه کتلت گوشت و سیب زمینی خام را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه کتلت گوشت
سیب زمینی۱ عددگوشت چرخ کرده۳۰۰ گرمهویج۱ عددپیاز۱ عددفلفل دلمه۱ عددتخم مرغ۱ عددآرد سوخاری۳ ق غذا خورینمک، فلفل سیاه، زردچوبهبه مقدار لازمسیر۲ حبه
طرز تهیه کتلت گوشت خیلی خوشمزه با سیب زمینی خام
مرحله اول: آماده سازی مواد
ابتدا سیب زمینی و هویج و پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آب آن ها را حسابی بگیرید. فلفل دلمه را نیز رنده کنید و آب آن را بگیرید...
ادامه مطلب خورش قیمه با گوشت یکی از روش های تهیه این خورشت می باشد که بسیار مجلسی و خوشمزه می باشد. شما می توانید خورش قیمه را با سیب زمینی سرخ کرده و بادمجان سرو کنید. شما می توانید این خورش را برای مهمانی ها خود تهیه کنید. با افزودن کمی گلاب به خورش قیمه می توانید طعم بسیار خوبی به آن بدهید. امروز در آشمزی طرز تهیه خورش قیمه با گوشت را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه خورش قیمه ساده:
لپه۱ لیوانبرنج۴ پیمانهگوشت خورشی۳۰۰ گرمنمک، فلفل سیاه، زردچوبه به میزان لازمروغن مایعبه میزان لازمروغن جامد۱ قاشق غذا خوریپیاز۱ عددزعفرانبه مقدار لازملیمو عمانی۲ عددگلاب۱ ق غذا خوریرب گوجه فرنگی۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه خورش قیمه مجلسی با طعمی فوق العاده:
مرحله اول: لپه
لپه را پاک کرده و در یک کاسه بریزید و ۱ لیوان آب خیس کنید. به مدت ۱ شب زمان دهید یا اگر فرصتی نیست از صبح خی...
ادامه مطلب کد خبر : 45814 تاریخ انتشار:۱۳۹۸/۱۰/۰۶ - ۲۲:۱۱ پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین :
حبیب جهانساز در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری فارس در لنگرود با بیان اینکه تشکل های کشاورزی نقش بسیار م...
ادامه مطلب