در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «دستگاه» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : بهترین دستگاه پاپ کورن ساز بدون روغن 2025: 4 مدل برتر بدون روغن و طرز تهیه بستنی خشک خانگی بدون دستگاه پفکی و نرم مناسب پذیرایی و طرز تهیه عرق نعنا با قابلمه بدون دستگاه خیلی ساده و راحت مرحله به مرحله و طرز تهیه گلاب خانگی با قابلمه (بدون دستگاه) خیلی راحت و ساده گام به گام و طرز تهیه آیس کافی با قهوه فوری و اسپرسو حرفه ای و ساده با شیر و بدون دستگاه و طرز تهیه شیر قهوه کافی شاپی با دستگاه (موکاپات) و بدون دستگاه در خانه و انواع قهوه ساز 8 دستگاه قهوه جوش و دوره تخصصی مکانیک، تعمیر و نگه داری د
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
Toggleمقدمه: چرا هنوز با روغن سرخ میکنی؟تصور کن شب فیلم خانوادگیه، همه منتظر پاپ کورن هستن، ولی بوی روغن سوخته کل خونه رو گرفته و آخر شب هم احساس سنگینی میکنی. خسته شدی از این داستان تکراری؟ خستهای از پاپ کورنهای چرب که کالریشون رو به ۵۰۰ میرسه و رژیمت رو خراب میکنن؟من هم دقیقاً همین مشکل رو داشتم تا اینکه ۵ سال پیش تصمیم گرفتم برای همیشه روغن رو کنار بذارم و فقط پاپ کورن سالم بدون روغن خانگی درست کنم. از اون موقع تا حالا بیشتر از ۱۲ مدل مختلف دستگاه پاپ کورن ساز بدون روغن رو تست کردم (...
ادامه مطلب بستنی خشک، یه شیرینی سنتی و خوشمزه ست که با بافت نرم و طعم دلپذیرش، هر کسی رو عاشق خودش میکنه. این دسر ساده با مواد اولیه در دسترس تهیه میشه و میتونه یه انتخاب عالی برای مهمونیها یا یه عصرونه دلچسب کنار چای باشه. اگه دنبال یه دستور پخت آسون و متفاوت هستید که همه رو شگفت زده کنه، این بستنی خشک با عطر وانیل و تزیین پسته، همون چیزیه که میخواید! پس دست به کار بشید و این شیرینی جذاب رو امتحان کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه بستنی خشک را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه بستنی خشک
شکر۶۰۰ گرمآب۳۰۰ میل یلیترشیر خشک۲۰۰ گرمروغن صاف یا جامد۱۴۰ گرمگلوکز۳ قاشق غذا خوریوانیل۱/۴ قاشق چای خوریپستهبه مقدار دلخواه
طرز تهیه بستنی خشک
مرحله اول: تهیه شربت
شکر و آب رو توی یه قابلمه روی حرارت متوسط بذارید. اجازه بدید بجوشه تا دمای مخلوط به ۱۰۴ درجه سانتیگراد برس...
ادامه مطلب عرق نعنا دارای حواص زیادی است که آشنا ترین آن درمان دل درد است که به همراه نبات استفاده می شود. از خواص دیگر می توان به سلامت دهان و دندان، ضد اسهال، ضد نفخ، نارحتی معده و… اشاره کرد. عرق نعنا را همچنین می توانید در تهیه شربت برای معطر شدن یا در برخی غذا ها نیز استفاده کنید. در این دستور یکی از بهترین و سالم ترین روش های تهیه عرق نعنا گفته شده است که با این روش می توانید عرق های دیگر نیز تهیه کنید. با استفاده از این روش در کمترین زمان و با چند وسیله ساده مانند قابلمه و یخ می توانید یک دستگاه عرق گیری کم هزینه تهیه کنید. با استفاده از ۱ کیلو نعنا شما می توانید ۱ لیتر عرق نعنا تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه عرق نعنا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه عرق نعنا
نعنا۱ کیلوآب۳ لیوانقابلمه۱ عددکاسه۱ عدد
طرز تهیه عرق نعنا
مرحله اول: تهیه نعنا
...
ادامه مطلب گلاب خانگی که عطر و طعم بهتری نسبت به گلاب های صنعتی دارد و هم خیال شما از بابت خالص و سالم بودن آن کامل است. گلاب سرشار از ویتامین C، ویتامین E، تانن، پکتین، سیترنلول، گرانتول، استاروپنین و فنیل اتانول می باشد و دارای ترکیبات مفیدی مانند ترپن ها، گلیکوزیدها، فلاوونوئیدها، آنتوسیانین ها و… است.از گلاب برای تهیه شربت گلاب، انواع کیک و شیرینی، انواع مربا، شله زرد، حلوا و چای گلاب استفاده می کنند. مهم ترین خاصیت گلاب آرام بخش بودن آن است و به همین علت از آن در مراسم های سوگواری استفاده می کنند. در ایام امتحانات نیز برای تقویت قوای عمومی و تجدید انرژی در بدن از گلاب استفاده کنید. گلاب یک آب طعم دار است که از خیساندن گلبرگ های گل رز یا محمدی در آب تهیه می شود. این بخش هیدرولیک از تقطیر گلبرگ های محمدی است که محصول جانبی تولید روغن گل محمدی برای استفاده در عطر است. امروز در آشمزی طرز تهیه گلاب ...
ادامه مطلب آیس کافی یک نوشیدنی است که حاوی قهوه بوده و سرد سرو می شود. به آیس کافی قهوه یخ زده نیز گفته می شود. قهوه یخ زده معمولا با قدرت بالاتری نسبت به قهوه معمولی دم می شود. منشا این نوع از قهوه به الجزایر باز می گردد که با شربت آب و قهوه سرد تهیه می شده است. قهوه سرد توسط کمپین بازاریابی کمیته تبلیغات تجارت مشترک قهوه ایالات متحده در سال ۱۹۲۰ رایج شد. خیلی بعد، توسط فروشگاه های زنجیره ای مانند برگر کینگ، دانکین دوناتز و استارباکس به بازار عرضه شد که امروزه در کافی شاپ ها نیز سرو می شود. برای تهیه آیس کافی می توانید از انواع قهوه ها استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه آیس کافی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای آیس کافی
قهوه فوری۱ ق غذاخوریآب گرم۱ ق غذاخوریشیر۱ لیوان
طرز تهیه آیس کافی
مرحله اول: تهیه آیس کافی با قهوه فوری
در یک لیوان ۱ قاشق غذاخوری قهوه فو...
ادامه مطلب شیر قهوه یکی از نوشیدنی های بسیار خوشمزه هست و حتی کسانی که از طعم شیر خوششان نمی آید به احتمال زیاد وقتی این نوشیدنی با قهوه همراه می شود طعم شیر را به طور زیادی از بین برده و مزه خوب قهوه و شیر با هم بسیار خوب است. قهوه از دانه های بو داده شده و آسیاب شده تهیه می شود به دلیل منبع گیاهی از این نوشیدنی برای سحر خیزی یا سرحال بودن و شب بیداری مورد استفاده جامعه است. برای تهیه شیر قهوه می توانید از قهوه اسپرسو یا ترک نیز استفاده کنید. این نوشیدنی به دلیل داشتن شیر باعث می شود کلسیم روزانه بدن شما تامین شده و کافیین لازم را نیز دریافت کنید. این نوشیدنی حتی مناسب کسانی که از طعم تلخ قهوه خوششان نمی آید هم گزینه بسیار خوبی است. امروز در آشمزی طرز تهیه شیر قهوه را به شما اموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه شیر قهوه
قهوه ترک۱ شاتشیر۱/۲ پیمانهشکربه مقدار لازم
مراحل ط...
ادامه مطلب در این بخش یکی از مهمترین نکات که معرفی انواع قهوه ساز است را بصورت کاملا حرفه ای برایتان قرار داده ایم. دانستن انواع قهوه ساز ها بسیار اهمیت دارد چون بسیاری از انواع قهوه ها را با دستگاه قهوه ساز تهیه می کنند. در ادامه این مقاله با ما باشید تا بهترین انواع قهوه ساز ها را برایتان معرفی نماییم.
انواع قهوه ساز
اکنون که در همه انواع قهوه مهارت دارید، بیایید طرز تهیه آنها را بیاموزیم! همانطور که می دانید دو مرحله مهم در پیشرو داریم. مرحله اول اینکه بدانیم هر دستگاه برای تهیه چه نوع قهوه ای هست و مرحله دوم اینکه هر دستگاه چگونه کار می کند.
انواع قهوه ساز
از فرنچ پرس گرفته تا موکاس، راه های زیادی برای تهیه فنجان رویایی قهوه وجود دارد. با ریختن آن در یک لیوان قهوه زیبا یا اگر به دنبال درمان خود هستید، یک لیوان Ember دم کنید. نکته حرفه ای: آن را با گرم کن لیوان قهوه گرم نگه دارید.
فرنچ پرس یک دستگ...
ادامه مطلب آشنایی با مکانیک و نحوه ی عملکرد دستگاه های اسپرسوساز امروزه دیگر یکی از مهارت های پایه ای و ضروری برای باریستاها و مدیران کافه ها به حساب می آید. آن چه معمولا در دوره های قهوه و باریستا آموزش داده...
ادامه مطلب شرکت ماه تک سرویس از کلیه ی سرویس کاران دستگاه های اسپرسو دعوت به همکاری می کند. این فراخوان همزمان با آغاز ارائه ی خدمات رسمی پس از فروش شرکت بتزرا منتشر شده است.مطلب آگهی – شرکت ماه تک سرویس از زیرمجموعه های خانواده آی تک، به تازگی با هدف ارائه خدمات پس از فروش بتزرا شروع به کار کرده است. در این راستا، ماه تک از کلیه ی متخصصان تعمیر و نگه داری دستگاه های ...
ادامه مطلب به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، یکی از محصولات رونمایی شده در هجدهمین نمایشگاه دستاوردهای پژوهشی دستگاه پاستوریزاتور غیر حرارتی غذا و نوشیدنی است که توسط محققان موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی ساخته شده است.
سید مهدی میرزا بابایی، مجری این طرح پژوهشی در خصوص تولید این محصول اظهار کرد: از آنجا که روش های موجود فرآوری مواد غذایی اغلب بر پایه استفاده از فرآیند های حرارتی است و این فرآیندها باعث وارد شدن آسیب جدی به ماده غذایی و نوشیدنی می شود، ضرورت استفاده از روش های جدید برای رفع نواقص موجود احساس شد.
نواقص استفاده از فرآیند های حرارتی در فرآوری غذا و نوشیدنی
وی در خصوص نواقص استفاده از فرآیند های حرارتی در فرآوری مواد غذایی و نوشیدنی گفت: از دست رفتن ارزش های تغذیه ای، تغییر بافت، تغییر طعم و رنگ و بوی مواد غذایی، زمانبر بودن و مصرف بالای انرژی از جمله مهم ترین نواقص استفاده از روش...
ادامه مطلب به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، یکی از محصولات رونمایی شده در هجدهمین نمایشگاه دستاوردهای پژوهشی دستگاه پاستوریزاتور غیر حرارتی غذا و نوشیدنی است که توسط محققان موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی ساخته شده است.
سید مهدی میرزا بابایی، مجری این طرح پژوهشی در خصوص تولید این محصول اظهار کرد: از آنجا که روش های موجود فرآوری مواد غذایی اغلب بر پایه استفاده از فرآیند های حرارتی است و این فرآیندها باعث وارد شدن آسیب جدی به ماده غذایی و نوشیدنی می شود، ضرورت استفاده از روش های جدید برای رفع نواقص موجود احساس شد.
نواقص استفاده از فرآیند های حرارتی در فرآوری غذا و نوشیدنی
وی در خصوص نواقص استفاده از فرآیند های حرارتی در فرآوری مواد غذایی و نوشیدنی گفت: از دست رفتن ارزش های تغذیه ای، تغییر بافت، تغییر طعم و رنگ و بوی مواد غذایی، زمانبر بودن و مصرف بالای انرژی از جمله مهم ترین نواقص استفاده از روش...
ادامه مطلب به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، جاش رنوف (Josh Renouf) دستگاهی را به نام The Barisieur ساخته است که در اولین دقایق برخاستن از خواب می تواند برای ما چای یا قهوه گرم را آماده کند.
تنها با تنظیم کردن ساعت این وسیله و نیز انتخاب نوع چای یا قهوه ...
ادامه مطلب