در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «شله» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : طرز تهیه شله زرد خوشمزه و مجلسی به روش نذری + نکات طلایی و طرز تهیه آش شله قلمکار برای ۶ نفر و طرز تهیه شله زرد نذری و اصیل خوشمزه 8 نفره و طرز تهیه شله ماشکی به روش سنتی یاسوج و طرز تهیه شله مشهدی (به روش اصلی) و طرز تهیه شله زرد نذری مجلسی و خوش طعم برای 6 نفر + تزیین ساده و طرز تهیه آش شله قلمکار مقوی و سنتی؛ با نکات کلیدی در تهیه آن و طرز تهیه شله زرد؛ مخصوص افطار ماه رمضان و شله ماهی تن و طرز تهیه شله زرد سنتی مرحله به مرحله
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
طرز تهیه شله زرد خوشمزه و مجلسی به روش نذری + نکات طلایی یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که به عنوان هم شناخته می شود، البته امروزه بیشتر به عنوان تهیه می شود. نکته جالب در مورد شله زرد این است که مانند غذاهایی مثل و به عنوان یک غذای مناسبتی شناخته می شود و به همین دلیل معمولا در مناسبت های خاص مذهبی برای پخش کردن به صورت نذری به مقدار زیاد طبخ می شود.برای تهیه شله زرد نذری، ابتدا برنج را در آب و گلاب خیس میکنیم. بادامها را نیز خیس کرده تا پوست آنها جدا شود. سپس برنج خیس خورده را به...
ادامه مطلب برای اینکه یک آش شله قلم کار خوشمزه و خوش طعم درست کنید تا پایان این مطلب همراه ما باشید. آش شله قلم کار یکی از آش های پرطرفداری است که هیچ وقت از خوردن آن سیر نمی شوید. برای تهیه آش شله قلم کار برای 6 نفر ادامه مطلب را با دقت بخوانید. مواد لازم برای تهیه آش شله قلمکار برای 6 نفر گوشت با استخوان250 گرمسبزی آش نیم کیلوترخون تازه1 دسته کوچکمرزه تازهنصف دسته کوچکلوبیا قرمز1/4 پیمانهلوبیا سفید1/4 پیمانهلوبیا چشم بلبلی1/4 پیمانهنخودنصف پیمانهماش1/4 پیمانهبرنج نیم دانهنصف پیمانهگندم پوست کندهنصف پیمانهعدسنصف پیمانهپیاز2 عدد زرد چوبه1 ق غفلفل سیاه 2 ق غنمک 2 ق غسیر2 حبه طرز تهیه آش شله قلمکار مرحله اول برای تهیه آش شله قلمکار حبوبات را از شب قبل خیس کنید و چند بار هم آب آن را عوض کنید. مرحله دوم گوشت اس...
ادامه مطلب طرز تهیه شله زرد یکی از خوراکی های اصیل و سنتی ما ایرانی هاست را برایتان قرار داده ایم. این خوراک در بسیاری از مراسم های مذهبی یا دورهمی ها تهیه می شود. معمولا یک کاسه شله زرد یکی از جذاب ترین اتفاقاتی است که در ایام مذهبی با زنگ واحد رخ می دهد. شما با مطالعه طرز تهیه شله زردu200b می توانید یک خوراکی و دسر عالی را طبخ نمایید.
شله زرد ها طعم شیرینی دارند و رنگ زرد رنگ آن و با تزیینی خاص از دارچین – خلال بادام – خلال پسته جذابتی دو چندان می گیرند. در اینجا طرز تهیه شله زرد را با یکدیگر می آموزیم.
زمانبندی در طرز تهیه شله زرد
در اینجا زمانبندی در طرز تهیه شله زرد را به صورت کامل برایتان قرار دادیم.
زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت: 150 دقیقه
مجموع زمان: 180 دقیقه
معرفی شله زرد
پایه ترین موضوع در طرز تهیه شله زرد دانستن و معرفی این دسر خوشمزه است. یکی از پرطرفدار ترین و خوشمزه ترین دسرهای ...
ادامه مطلب شله ماشکی را به سبک سرآشپز های مینویسم تهیه کرده و در روز های سرد سال نوش جان کنید.
یکی از غذاهای مخصوص کهگیلویه و بویر احمد که در روز های سرد سال می توان تهیه کرده و نوش جان کرد، شله ماشکی است. شله ماشکی غذایی بر پایه ماش است و در دسته خوراک ها و آش ها می باشد.
طرز تهیه شله ماشکی لری
زبان مردم کهکلویه و بویراحمد لر می باشد و در این شهر ها به ماش، ماشک می گویند. همراه ما شوید با طرز تهیه شله ماشکی لری به سبک رستوران های این شهر.
مطالب پیشنهادی : دستور تهیه آش ماش
مراحل تهیه ماش پلو
مواد لازم شله ماشکی
ماش3 لیوانتوت خشک (اختیاری)به میزان دلخواهتره کوهی150 گرمبرنج ایرانی1.5 لیوانکنجد1 لیوانچربی دنبهکمی کمتر از 1 لیوانپیاز2 عدد متوسطفلفل سیاهبه میزان لازمزردچوبهبه میزان لازمنمکبه میزان لازمگوشت گوسفند...
ادامه مطلب شله مشهدی آش خوشمزه مخصوص مشهد می باشد. در شهرهای توابع مشهد نیز این آش سرو می شود. شله مشهدی بسیار مقوی بوده و برای سفره ی افطار پیشنهاد مناسبی است. در این پست طرز تهیه شله مشهدی را مشاهده می کنید. شله مشهدی غذایی پرطرفدار بر...
ادامه مطلب شله زرد یکی از خوشمزه ترین و شیرین ترین دسر های ایرانی که در مراسمات مذهبی به عنوان نذری و یا پیش غذا در ماه مبارک رمضان تهیه کنید. شله زرد یکی از دسر های قدیم ایرانی می باشد که با برنج و زعفران و طعم دهنده تهیه می شود. شله زرد اصالت ایرانی دارد و برای اولین بار در کرمان توسط شخصی به نام ابراهیم خان شناخته شده است. امروز در آشمزی طرز تهیه شله زرد را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه شله زرد خوشمزه برای نذری:
برنج نیم دانه ایرانی۱ پیمانهآب۷ پیمانهشکر۲ پیمانهزعفران غلیظ دم کردهبه مقدار لازمعرق هل یا هل دم کرده۳ ق غذا خوریکره ۵۰گرمروغن مایع۲-۳ ق غذاخوریگلابنصف پیمانهخلال بادام به مقدار لازمدارچین و پودر گل محمدی و پرک بادام برای تزئینبه مقدار لازم
طزر تهیه شله زرد مجلسی برای ۶ نفر:
مرحله اول آماده سازی مواد:
برنج از شب قبل بدون نمک حتما خیس کنید...
ادامه مطلب آش شله قلمکار، یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین غذاهای ایرانی است. این آش اولین بار به دستور ناصرالدین شاه پخته شد و آن را با مراسم و تشریفات خاصی می پخته اند. آش شله قلمکار مانند آش معمولی حبوبات دارد و بر خلاف انواع دیگر آش، از گوشت در آن استفاده می...
ادامه مطلب شله زرد هم مانند فرنی و حلوا، یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که بین ما ایرانی ها بسیار محبوب است و معمولا در مراسم های مختلفی مثل ماه رمضان و در سفره افطار و یا در مناسبت های مذهبی به عنوان نذری پخته میشود. یکی از دلایلی که شله زرد به عنوان نذری پخته ...
ادامه مطلب من هر سال به مناسبت
"روز بوشهر" یه پست ویژه میذارم. امسال هم این شله رو که مورد علاقه
خودم هست واسه تون انتخاب کردم.
شله ماهی یا به زبان
محلی" شله مُینی" با ماهی تازه درست میشه. ولی من یه پسر بد ادا دارم که
ماهی رو به بهانه اینکه "آخه خار داره مامانی!" نمیخوره. پس به سرم زد
که شله ماهی رو با ماهی تن براش درست کنم. و به این ترتیب این غذا خورده میشود!
زن...
ادامه مطلب شله زرد یکی از اصیل ترین و خوش طعم ترین دسر های ایرانی هست که بیشتر در ایام خاص و مناسبت های مذهبی استفاده میشه، اگرچه میتونه به عنوان یک دسر سنتی در همه ایام سال زینت بخش سفره هامون باشه. درسته که تهیه این دسر پر طرفدار آنچنان دشوار نیست، ولی نکته های کوچکی داره که با رعایت کردن اونها، یک شله زرد بی نقص و خوشمزه تر خواهیم داشت. پس در ادامه با طرز تهیه شله زرد سنتی ما همراه باشین.
شله زرد
مواد ...
ادامه مطلب