آشپزی

در این صفحه می‌توانید تمام مطالب مرتبط با «شیر برنج ساده» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.

خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : آموزش کامل ژله سه رنگ لیوانی ساده و شیک برای جشن ها و بهترین رسپی های چغندر قرمز: ایده های سالم 2026 خوشمزه و ساده و نکات پخت کیک اسفنجی عالی: راهنمای کامل 2026 ساده و حرفه ای و بهترین ابزارهای پخت نان خانگی بدون فر 2025: ۴ مدل برتر برای پخت ساده و طرز تهیه انواع غذا با مرغ و برنج | 10 رسپی ساده و لذیذ و نگهداری شیر | بهترین روش‌ها و نکات طلایی افزایش ماندگاری شیر و نستر؛ شیشه شیری که تجربه شیر خوردن را به لحظه‌ای آرام، طبیعی و بدون مقاومت تبدیل می‌کند و 53 مدل ساده و فوری برای بستن مو؛ همراه با

با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت آشپزی دسترسی پیدا کنید

آموزش کامل ژله سه رنگ لیوانی ساده و شیک برای جشن ها

آموزش کامل ژله سه رنگ لیوانی ساده و شیک برای جشن ها طرز تهیه ژله سه رنگ لیوانی با شیر ژله یکی از لذیذترین دسرهایی است که می توانید برای مهمانی ها و مراسم های خود تهیه کنید و سفره رنگین تری داشته باشید. ژل ها طعم و رنگ متفاوتی دارند و قالب های تهیه آنها بسیار متنوع هستند. شما می توانید ژله میان تهی، ژله حباب دار، ژله ابر و باد، ژله تخم مرغی و ژله هندوانه ای و ... تهیه کنید اما برای مهمانی‌های تعداد بالا بهتر است برای هر نفر ژله لیوانی آماده کنید. در این بخش از نمناک طرز تهیه ژله لیوانی سه رنگ را به شما آموزش می دهیم. ...

ادامه مطلب

بهترین رسپی های چغندر قرمز: ایده های سالم 2026 خوشمزه و ساده

Toggleمقدمهآیا تا به حال فکر کرده اید که چطور می توانید از مواد ساده و فصلی برای بهبود سلامتی خود استفاده کنید؟ بر اساس آمار تازه از Google Trends در سال ۲۰۲۵، جستجو برای غذاهای فصلی مغذی بیش از ۳۰ درصد افزایش یافته است، زیرا مردم به دنبال گزینه های طبیعی برای تقویت سیستم ایمنی هستند. چغندر قرمز، این ریشه قرمز رنگ پر از ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها، نه تنها طعم شیرین و خاکی منحصر به فردی دارد، بلکه می تواند به کاهش فشار خون و بهبود گوارش کمک کند.من سارا محمدی هستم، متخصص آشپزی سالم فصلی با گواه...

ادامه مطلب

نکات پخت کیک اسفنجی عالی: راهنمای کامل 2026 ساده و حرفه ای

Toggleمقدمهآیا تا به حال سعی کرده اید یک کیک اسفنجی نرم و پف دار بپزید اما نتیجه نهایی خشک یا فرو رفته شده است؟ این مشکل رایج بسیاری از علاقه مندان به آشپزی خانگی است. بر اساس آمار تازه از بازار کیک در سال ۲۰۲۵، ارزش جهانی بازار کیک به بیش از ۵۰ میلیارد دلار رسیده و پیش بینی می شود تا سال ۲۰۳۵ با نرخ رشد سالانه ۳.۵ درصد افزایش یابد، بر اساس گزارش Statista. این رشد نشان دهنده علاقه روزافزون مردم به پخت کیک خانگی، به ویژه کیک اسفنجی که به دلیل بافت نرم و سبک خود محبوب است.من سارا محمدی هستم، متخص...

ادامه مطلب

بهترین ابزارهای پخت نان خانگی بدون فر 2025: ۴ مدل برتر برای پخت ساده

آیا خسته‌ای از نداشتن فر و ناتوانی در پخت نان خانگی تازه؟ به عنوان یک نان‌پز خانگی ۵ ساله که بدون فر شروع کردم، کاملاً درکت می‌کنم. پخت نان خانگی بدون فر با ابزار ساده نه تنها این مشکل رو حل می‌کنه، بلکه با ابزارهای stovetop، حتی مبتدی ها رو به نان‌های ترد و خوشمزه می‌رسونه – درست مثل چیزی که در آشپزخانه کوچک ۲۰۲۵ نیاز داری. تصور کن نان تست یا فوکاچیا رو روی گاز در ۲۰ دقیقه بپزی، بدون اینکه نگران حرارت ناهموار باشی، با یک ابزار قدرتمند پخت نان بدون فر ۲۰۲۵ که مواد رو یکنواخت پخش می‌کنه.بیا با آم...

ادامه مطلب

طرز تهیه انواع غذا با مرغ و برنج | 10 رسپی ساده و لذیذ

طرز تهیه انواع غذا با مرغ و برنج | 10 رسپی ساده و لذیذاز آموزش آنلاین آشپزی / آذر 11, 1404 فهرست مطالب Toggleمقدمه: چرا غذا با مرغ و برنج انتخابی ایده‌آل است؟اهمیت پخت غذا با مرغ و برنج در خانه بدون ابزار حرفه‌ایفواید تغذیه‌ای و تنوع در تهیه غذا با مرغ و برنجدستور پخت انواع غذا با مرغ و برنج1. زرشک‌پلو با مرغ مجلسی2. بریانی مرغ هندی3. ته‌چین مرغ زعفرانی4. خوراک مرغ و برنج تایلندیJambalaya مرغ و برنج (سبک آمریکایی)6. پلو مرغ مکزیکی7. مرغ و برنج چینی با سبزیجات8. خورشت مرغ و برنج ایرانی9....

ادامه مطلب

نگهداری شیر | بهترین روش‌ها و نکات طلایی افزایش ماندگاری شیر

نگهداری شیر | بهترین روش‌ها و نکات طلایی افزایش ماندگاری شیراز آموزش آنلاین آشپزی / آذر 12, 1404 شیر یکی از مهم‌ترین منابع غذایی است که در آشپزخانه‌های ایرانی به‌وفور استفاده می‌شود. از شیر در تهیه انواع دسرها، پختن کیک، تهیه ماست و حتی نوشیدنی‌های محبوب ایرانی مانند دوغ استفاده می‌شود. به همین دلیل، نگهداری صحیح شیر برای جلوگیری از فساد آن و حفظ طراوت و کیفیت آن از اهمیت بالایی برخوردار است. در این مقاله، به بررسی روش‌های مؤثر نگهداری شیر خواهیم پرداخت تا شما بتوانید شیر را به مدت طولا...

ادامه مطلب

نستر؛ شیشه شیری که تجربه شیر خوردن را به لحظه‌ای آرام، طبیعی و بدون مقاومت تبدیل می‌کند

نستر؛ شیشه شیری که تجربه شیر خوردن را به لحظه‌ای آرام، طبیعی و بدون مقاومت تبدیل می‌کنداز آموزش آنلاین آشپزی / آذر 12, 1404 برای بسیاری از مادران، تغذیه نوزاد چیزی فراتر از غذا دادن است. یک لحظه آرامش، یک ارتباط عاطفی عمیق و یک تکرار هرروزه از همان پیوند نخستین میان مادر و نوزاد. اما زمانی که مادر بنا به هر دلیلی از شیشه شیر استفاده می‌کند، گاهی این لحظه‌های آرام تبدیل به چالش می‌شود: نوزادی که گریه می‌کند، سینه را پس می‌زند، شیشه را قبول نمی‌کند، دل‌درد می‌گیرد یا در وسط شیر خوردن بی‌ق...

ادامه مطلب

53 مدل ساده و فوری برای بستن مو؛ همراه با تصاویر جذاب

اگر موهایتان بلند یا نیمه‌بلند است، احتمالاً شما هم آن لحظه‌های پرتکرارِ «عجله دارم، پس سریع یک کاری با موهام بکنم» را تجربه کرده‌اید. انتخاب یک مدل موی راحت، سریع و درعین‌حال شیک، چیزی است که معمولاً همه‌مان دنبالش هستیم. چه برای مهمانی‌های دوستانه، چه حتی برای روزهایی که فقط می‌خواهیم کمی مرتب‌تر به‌نظر برسیم.این مطلب از مجله اکالا برای همین نوشته شده است: یک راهنمای کامل و منسجم درباره‌ی مدل‌های فوری بستن مو، مدل‌هایی که هم زیبا هستند، هم کاربردی و هم بدون دردسر.مدل‌های سریع و شیک برای بستن م...

ادامه مطلب

تاثیر آبغوره در سالاد شیرازی: طعمی دلچسب و خواص شگفت‌انگیز

به مقاله نقش آبغوره در سالاد شیرازی خوش آمدید. سالاد شیرازی، یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین سالادهای ایرانی است که در هر فصلی طرفداران زیادی دارد. این سالاد ساده و خوش‌طعم، از ترکیب گوجه فرنگی، خیار، پیاز و سبزیجات معطر مانند نعناع و ریحان تهیه می‌شود. اما آنچه که طعم سالاد شیرازی را منحصر به فرد می‌کند، چاشنی مخصوص آن یعنی آبغوره است.فهرست مطالب طعم دلچسب آبغوره در سالادآبغوره، عصاره ترش و گس انگور نارس است که به عنوان چاشنی در بسیاری از غذاهای ایرانی، به خصوص سالادها و آش‌ها استفاده می‌شود. ط...

ادامه مطلب

علت شفته شدن برنج | دلایل و روش‌های جلوگیری از خمیر شدن برنج

علت شفته شدن برنج می‌تواند تجربه آشپزی را کمی ناامیدکننده کند، اما جای نگرانی نیست! این مشکل راه‌حل‌های ساده‌ای دارد. در یک جمله، شفته شدن برنج معمولاً به دلیل استفاده نادرست از آب، حرارت یا نوع برنج است. در ادامه، دلایل اصلی و راهکارهای برطرف کردن شفته شدن پلو را بررسی می‌کنیم.دلایل شفته شدن برنج چیست؟آب بیش از حد: استفاده از آب زیاد باعث می‌شود دانه‌های برنج بیش از حد نرم شده و به هم بچسبند. برای هر پیمانه برنج، معمولاً 1.5 تا 2 پیمانه آب کافی است.حرارت نامناسب: پخت با شعله خیلی بالا یا خیلی پ...

ادامه مطلب

فرق باقلوای ترکی و باقلوای ایرانی: مقایسه‌ای شیرین و جذاب!

سلام دوستان! اگر شما هم مثل من، عاشق دسرهای لایه‌لایه و مغذی هستید، حتماً باقلوا رو امتحان کردید. اما آیا تا حالا به فرق باقلوای ترکی و باقلوای ایرانی فکر کردید؟ این دو شیرینی، هر دو از خانواده‌ی باقلواهای خاورمیانه‌ای هستن، اما مثل دو برادر متفاوت، هرکدوم طعم و رازهای خودشون رو دارن. در این مقاله، می‌خوام به عنوان یک بلاگر آشپزی، قدم به قدم این تفاوت‌ها رو براتون باز کنم. از تاریخچه‌شون گرفته تا مواد و طعم نهایی، تا بتونید تصمیم بگیرید کدام بهتر است باقلوای ترکی یا باقلوای ایرانی. آماده‌اید برای یک سفر شیرین؟ بیایید شروع کنیم!فهرست مطالب باقلوای ترکی: شیرینی سلطنتی عثمانی‌هاتاریخچه باقلوای ترکیباقلوای ترکی، یکی از نمادهای آشپزی ترکیه‌ست که ریشه‌ش به دوران امپراتوری عثمانی برمی‌گرده. تصور کنید در کاخ توپکاپی استانبول، سرآشپزها برای سربازان ینی‌چری‌ها، این دسر رو به عنوان هدیه‌ی رمضان آماده...

ادامه مطلب

طرز تهیه کاپ‌کیک موکا | دستور ساده و خوشمزه با طعم قهوه و شکلات

کاپ‌ کیک شکلاتی با طعم نسکافه، یکی از دستورهای شیرینی‌ پزی محبوب و لذیذ است که با ترکیبی ب ی‌نظیر از عطر کاکائو و نسکافه، تجربه‌ ای متفاوت را برای علاقه‌ مندان به دسرها به ارمغان می‌آورد. این دستورالعمل با مواد اولیه در دسترس و مراحل دقیق طراحی شده است تا بتوانید به سادگی در منزل، کاپ‌ کیک‌ هایی با بافتی نرم و طعمی دلپذیر تهیه کنید. این شیرینی گزینه‌ای ایده‌آل برای پذیرایی در مراسم رسمی یا لذت بردن در کنار یک فنجان چای در بعدازظهر محسوب می‌شود. با ما همراه شوید تا مراحل تهیه این دسر خوشمزه را به صورت گام‌به‌گام مرور کنیم. امروز در آشمزی طرز تهیه کاپ کیک موکا را به شما آموزش خواهیم مواد لازم تخم‌مرغ۲ عددآرد۱۵۰ گرم (۱ و ۱/۴ پیمانه)شکر دانه‌ریز۱۰۰ گرم (۲/۳ پیمانه)روغن مایعنصف پیمانهشیر داغنصف پیمانهپودر کاکائو۱ قاشق غذاخورینسکافه گلد۱ قاشق غذاخوریبیکینگ‌پودر۲ قاشق چای‌خورینمک۱/۸ قاشق چ...

ادامه مطلب

طرز تهیه پنکیک رژیمی بدون شکر با شیره انگور و ارده(مقوی ترین صبحانه)

پنکیک ارده با شیره انگور، خرما یا توت، یک صبحانه یا میان‌ وعده مقوی و خوش‌ طعم است که با مواد ساده و سالم تهیه می‌ شود. این پنکیک با بافت نرم و طعم دلپذیر ارده و شیرینی طبیعی شیره، گزینه‌ ای عالی برای شروع روز یا دورهمی‌ه ای خانوادگی است. امروز در آشمزی طرز تهیه پنکیک رژیمی با شیره انگور را به صورت مرحله‌ ب ه‌ مرحله ارائه شده و شامل فوت‌و‌فن‌هایی برای داشتن پنکیکی پف‌ دار و لذیذ است. مواد لازم تخم مرغ2 عددوانیل۱/۲ قاشق چای‌ خوریشیره (انگور، خرما یا توت)۱/۳ لیوانشیر3/4 لیوانارده کنجد۱/۳ لیوانآرد۱ لیوانبیکینگ پودر۱ قاشق چای‌خوری طرز تهیه پنکیک رژیمی با شیره انگور مرحله اول: آماده سازی تخم مرغ در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ‌ها، وانیل، شیره (انگور، خرما یا توت)، شیر و ارده کنجد را با همزن دستی یا چنگال خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. ارده ممکن است کمی غلیظ باشد، پس مطمئن شوید که کاملاً...

ادامه مطلب

کالری شیره خرما چقدر است؟

شیره خرما، یکی از مغذی‌ترین و شیرین‌ترین عصاره‌های طبیعی است که از دیرباز در سفره ایرانیان جای داشته است. این محصول با طعم دلپذیر و بافت غلیظ، نه تنها به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی و جایگزین قند و شکر استفاده می‌شود، بلکه به دلیل خواص بی‌شماری که دارد، به عنوان یک معجون انرژی‌زا و خونساز شناخته می‌شود. در این مطلب از مجله اکالا، به بررسی کالری شیره خرما و ارزش غذایی آن خواهیم پرداخت.شیره خرما چقدر کالری دارد؟مقدار کالری موجود در شیره خرما به شرح زیر است:یک قاشق غذاخوری شیره خرما: 50 کالرییک لیوان شیره خرما: 632.5 کالری100 گرم شیره خرما: 250 کالریبیشتر بخوانید: شیره انگور چقدر کالری دارد؟ارزش غذایی شیره خرما جدول زیر ارزش غذایی 100 گرم شیره خرما را نشان می‌دهد:کالری250کربوهیدرات15 گرمپروتئین0.4 گرمچربی0.1 گرمفیبر0.2 گرمدر این مطلب از بخش سبک زندگی اکالا، کالری شیره خرما و ارزش غذایی آن...

ادامه مطلب

نحوه تشخیص لبوی شیرین و باکیفیت؛ راهنمای خرید بهتر

لبو می‌تواند پای ثابت سالادها، آبمیوه‌ها و غذاهای شما باشد؛ اما تشخیص یک لبو شیرین و باکیفیت همیشه آسان نیست. با کمی دقت و توجه به نکات کلیدی در هنگام خرید، می‌توانید بهترین لبوها را انتخاب کنید. در این مقاله از مجله اکالا، راهنمای کامل برای شناسایی لبوی باکیفیت آماده کرده‌ایم.برای انتخاب لبوی شیرین و باکیفیت، باید چند شاخص مهم را در نظر بگیرید؛ اندازه لبو بهتر است کوچک تا متوسط باشد تا بافت نرم و طعم شیرین داشته باشد و شکل و ریشه آن باید صاف باشد تا نشان ‌دهنده تازگی و مرغوبیت باشد.سفتی لبو هنگام لمس نیز معیار مهمی است و نرمی یا له‌شدگی نشانه افت کیفیت است. رنگ پوست لبو هم باید پررنگ و یکدست باشد. تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید تا به نکات بیشتری اشاره کنیم.نحوه تشخیص لبوی شیرین و باکیفیتهمانطور که می‌دانید، همه لبوی‌ها طعم و کیفیت یکسانی ندارند. بعضی لبوها خیلی بی‌مزه و سفت هستند و ...

ادامه مطلب

طرز تهیه لقمه مکزیکی خوشمزه و ساده یک پیش غذای مجلسی

سلام! می خوام بهتون یاد بدم چطور یک لقمه مکزیکی خوشمزه درست کنید. این لقمه ها ترکیب فوق العاده ای از طعم ها و رنگ ها دارن و برای هر مهمونی یا دورهمی عالی هستن. مواد لازم برای این دستور رو یه کمی تغییر دادم تا هم خاص تر باشه و هم طعم بهتری بده. بیایید با هم شروع کنیم!برای تهیه لقمه مکزیکی، سینه مرغ رو به همراه پیاز و ادویه تفت می دیم، بعد سبزیجات مثل فلفل دلمه ای، قارچ و ذرت رو اضافه می کنیم. پنیر خامه ای و جعفری رو اضافه کرده و همه رو خوب مخلوط می کنیم. مواد رو داخل یوفکا می پیچیم و سرخ می کنیم یا داخل فر می پزیم تا طلایی و خوشمزه بشه. در آخر با خیارشور و گوجه تزئین و سرو می کنیم.مواد اصلیمقدارسینه مرغ۵۰۰ گرمفلفل دلمه ای رنگیاز هر سه رنگ ۱/۲ پیمانهپنیر خامه ای۳۰۰ گرمذرت کنسرو شده۱۰۰ گرمیوفکابه مقدار لازمدیگر موادمقدارجعفری ساطوری شده۲ ق غذاخوریسیر۲ حبهپیاز۱ عددنمکبه مقدار لازمفلفل سیاهبه م...

ادامه مطلب

طرز تهیه ساده ترین کیک پوره سیب 3 کیک

در این دستور پخت طرز تهیه ساده ترین کیک پوره سیب 3 کیک را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی کیک پوره سیب را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید. طرز تهیه ساده ترین کیک پوره سیب ساده و خوشمزه جدول زمان بندی طرز تهیه کیک پوره سیب زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 55 دقیقه زمان اضافی مجموع زمان 1 ساعت و 5 دقیقه تعداد سرو 3 مقدار سرو 3 کیک با قالب نان 4*8 اینچی مواد اولیه برای تهیه کیک پوره سیب یک بسته (18.25 اونسی) کیک اسفنجی ساده یک بسته (3.4 اونسی) پودینگ وانیل فوری نصف قاشق چای خوری جوز هندی آسیاب شده نصف قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده یک فنجان پوره سیب ¼ فنجان روغن نباتی 4 عدد تخم مرغ نصف فنجان آب دوره آنلاین آموزش دمنوش آموزش طرز تهیه کیک پوره سیب مرحله ۱: فر را از قبل در دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه س...

ادامه مطلب

حافظه خود را با این ۴ راهکار ساده تقویت کنید!

گاهی نمی توانید سوییچ ماشین خود را پیدا کنید؟ لیست مواد غذایی که باید تهیه کنید را فراموش می کنید؟ شما تنها نیستید، هر کسی ممکن است گاهی اوقات بعضی چیزها را فراموش کند، با این حال، از دست دادن حافظه موضوعی نیست که ساده بتوان از کنار آن گذشت. اگرچه هیچ تضمینی برای جلوگیری نسبت به از دست دادن حافظه وجود یا زوال آن وجود ندارد، برخی از فعالیت ها ممکن است برای حافظه شما مفید باشند. در این مقاله از اکالابلاگ، چهار راهکار ساده برای تقویت حافظه به شما معرفی می کنیم.راهکارهای تقویت حافظه۱) هر روز فعالیت بدنی داشته باشید.فعالیت بدنی باعث افزایش جریان خون در کل بدن از جمله مغز می شود که می تواند به تقویت حافظه شما کمک کند. برای اکثر بزرگسالان سالم، در هفته حداقل ۱۵۰ دقیقه فعالیت هوازی با شدت متوسط مانند پیاده روی سریع یا ۷۵ دقیقه فعالیت هوازی با شدت زیاد مانند دویدن توصیه می شود که بهتر است این فعال...

ادامه مطلب

طرز تهیه زرشک پلو با گوشت قلقلی ساده و سریع با دستور ویژه

زرشک پلو با گوشت قلقلی یکی از پلو های خوشمزه و ساده است که می تواند غذای جدیدی نیز به شمار رود. شما می توانید به عنوان تنوع زرشک پلو را به جای مرغ با گوشت قلقلی تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه زرشک پلو با گوشت چرخ کرده را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه زرشک پلو با گوشت قلقلی برنج4 پیمانهپیاز1 عددزرشک1 پیمانهشکر2 ق غذا خوریگوشت چرخ کرده300 گرمخلال پسته و بادام1/2 پیمانهنمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازمزعفران دم کردهبه میزان دلخواه طرز تهیه زرشک پلو با گوشت قلقلی مرحله اول: تهیه گوشت قلقلی ابتدا پیاز را پوست کرده و آن را رنده کنید سپس آب پیاز را بگیرید و آن را در یک کاسه بریزید. گوشت چرخ کرده را به آن بیفزایید و ادویه های گفته شده را همراه نمک اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. در ادامه مقداری با دست ورز دهید تا به خوبی یکدست شود. به مدت 20 دقیق...

ادامه مطلب

طرز تهیه پیراشکی شکری بازاری با خمیرمایه و شیر بدون فر

پیراشکی شکری یکی از تنقلات خوشمزه ای است که بسیار پر طرفدار است. پیراشکی انواع مختلفی دارد از جمله پیراشکی شکلاتی، شکری، ساده و… که هر کدام طعم مخصوص خود را دارد. امروز در آشمزی طرز تهیه پیراشکی شکری را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه پیراشکی شکری شیر1 لیوانخمیر مایه1/2 ق غذا خوریتخم مرغ1 عددآرد3 لیواننمک1 ق چای خوریکره2 ق غذا خوری یا 5 گرمشکربه میزان لازم طرز تهیه پیراشکی شکری مرحله اول: ترکیب کردن مواد لازم ابتدا شیر را در یک قابلمه بریزید و روی گاز قرار دهید تا مقداری گرم شود. سپس شیر را از روی گاز برداشته و خمیر مایه را به آن اضافه کنید. تخم مرغ را بکشنید و به مواد بیفزایید و با همزن دستی یا قاشق مواد را مخلوط کنید. آرد را الک کرده و به مواد ترکیب شده بیفزایید و به آرامی هم بزنید. مرحله دوم: استراحت دادن به خمیر نمک را نیز به ...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیرین عسل خانگی با ساقه طلایی به روش بازاری

شیرین عسل یکی از بیسکوییت های شکلاتی خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. با استفاده از مواد در دسترس و صرف مقداری زمان می توانید در خانه یک شیرین عسل خوشمزه تهیه کنید. از این شیرین عسل ها می توانید برای تغذیه مدرسه کودکان نیز استفاده کنید و دیگر نگران سالم نبودن و داشتن مواد نگه دارنده آن نباشید. امروز در آشمزی طرز تهیه شیرین عسل را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه شیرین عسل پودر ژله1 بستهآب جوش1/3 لیوانشکر1 ق سر خالی شکلات تخته ایبه میزان لازمبیسکوییت ساقه طلایی2 بستهروغن مایعکمی طرز تهیه شیرین عسل مرحله اول: تهیه قسمت کرمی وسط شیرین عسل ابتدا پودر ژله را در یک کاسه بریزید و به آن آب جوش و شکر را اضافه کنید و روی بخار کتری در حال جوش قرار دهید تا مواد حل شوند سپس با همزن برقی به مدت 4 تا 7 دقیقه با دور تند مواد را هم بزنید تا غلیظ و کرمی شود. ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کنجد بار خانگی با شیره مقوی و رژیمی برای میان وعده

کنجد بار یکی از میان وعده های خوشمزه و خوب است که شما در زمان کوتاهی می توانید آن را تهیه و میل کنید. کنجد بار برای افراد ورزشکار و دارای رژیم بسیار مفید است و همچنین می توانید از آن برای تغذیه مدرسه کودکان نیز استفاده کنید. از این کنجد بار همچنین می توانید در وعده صبحانه استفاده کنید تا بدن شما تمام مواد مغذی روزانه خود را تامین کند. امروز در آشمزی طرز تهیه کنجد بار را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه کنجد بار کنجد1 لیوانشیره1/3 لیوانهل و دارچین1/4 ق چای خوریگردوی خرد شده2 ق غذا خوریمغزیجاتبرای تزیین طرز تهیه کنجد بار مرحله اول: تفت دادن کنجد ابتدا کنجد را در یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید و هم بزنید تا بوی خوب کنجد آزاد شود. هل و دارچین را همراه گردو خرد شده به کنجد اضاافه کنید و مقداری تفت دهید. مرحله دوم: اضافه کردن سایر...

ادامه مطلب

تخم مرغ و فلفل سیاه: ترکیبی ساده با خواصی بی نظیر

به گزارش همشهری آنلاین، ترکیب این دو ماده، علاوه بر خوشمزه بودن خاصیت غذایی بالایی نیز دارد. تخم مرغ غنی از ماده مغذی، ویتامین های A, D, B – ۱۲. است که به عنوان صبحانه مصرف می شود.نتایج بررسی ها نشان می دهد افرادی که به طور منظم تخم مرغ مصرف می کنند سیستم ایمنی بهتری دارند. با اضافه کردن فلفل سیاه به تخم مرغ خیلی از بیماری ها را می توان درمان کرد یا از بین برد. در این مطلب به برخی از این خواص اشاره می کنیم:فواید ترکیب تخم مرغ و فلفل سیاهمیزان انرژی را بالا می برد.شروع روز با مصرف تخم مرغ و فلفل سیاه سوخت وساز بدن را افزایش می دهد و برای تمام روز انرژی ایجاد می کند.بیشتر بخوانید: روش های متفاوت پخت تخم مرغمیزان گلبول های قرمز را بالا می برد.ترکیب این دو ماده، غنی از آهن است. آهن تا سطح مطلوبی اکسیژن رسانی را به سلول ها بهبود می بخشد در نتیجه گردش خون و میزان گلبول های قرمز افزایش پیدا می کن...

ادامه مطلب

طرز تهیه بیسکویت خشک خانگی ساده برای 4 نفر

طرز تهیه بیسکویت خشک ساده خانگی برای 4 نفر را برای شما عزیزان به صورت کاملا حرفه ای و عالی برای شما تدارک دیده ایم. امیدواریم که از این بخش آموزش آنلاین بهره لازم را برده و این بیسکویت خوشمزه و ناب را در منزل و یا درهمی هایتان تهیه و میل نمایید. بیسکویت خشک از آن دسته بیسکویت های محبوب و مناسب برای وعده میان وعده می باشد. در این بخش از آموزش آنلاین آشپزی بخش کوکی و بیسکویت شما می توانید طرز تهیه بیسکویت خشک را به روشی بی بدیل و مثال زدنی فراگرفته و پس از مطالعه کامل این بخش آموزشی، این بیسکویت خوش طعم و مزه را تهیه و سرو نمایید. آموزش ممتاز طرز تهیه کلوچه خرمایی را به سادگی بیاموزید! ما برای شما در این بخش در نظر گرفته ایم تا بتوانید به سادگی هرچه تمام طرز تهیه بیسکویت خشک را آموخته و این میان وعده مناسب و عالی را به درستی اجرا نمایید. آموزش جذاب طرز تهیه کوکی لاک پشتی را از دست ندهید! بیس...

ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد لوبیا سبز ساده رژیمی بدون مرغ با سیب زمینی

سالاد لوبیا سبز یک سالاد سالم و مفید است که می توانید به عنوان پیش غذا آن را سرو کنید یا اگر رژیم هستید از آن به عنوان یک وعده استفاده کنید. از خواص لوبیا سبز می توان به بهبود عملکرد گوارش، مفید برای افراد دیابتی و… اشاره کرد. این سالاد کاملا گیاهی بوده و افراد دارای رژیم گیاهخواری نیز می توانند از آن استفاده کنند. امروز در آشمزی طرز تهیه سالاد لوبیا سبز را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه سالاد لوبیا سبز لوبیا سبز400 گرمسیب زمینی2 عددگوجه گیلاسیمقداریپیازچه100 گرمجعفری 50 گرمروغن زیتون برای گریل کردنکمی مواد لازم برای تهیه چاشنی نمک1 ق چای خوریکنجد1 ق غذا خوریآبلیمو2 ق غذا خوریفلفل سیاه1/2 ق چای خوریروغن زیتون4 ق غذا خوریپودر پیاز1 ق چای خوری طرز تهیه سالاد لوبیا سبز مرحله اول: گریل کردن گوجه گیلاسی ها گوجه های گیلاسی را از وسط بر...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک رژیمی کاکائویی با موز و شیره راحت و خوش طعم

کیک رژیمی یکی از کیک هایی است که شما می توانید در هنگام داشتن رژیم از آن استفاده کنید. در تهیه این کیک از آرد، روغن و شکر که عامل اصلی چاق شدن بعد از خوردن کیک است استفاده نمی شود. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک رژیمی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه کیک رژیمی موز3 عددتخم مرغ3 عددپودر کاکائو2 ق غذا خوری سر پرشیره خرما یا توت3 ق غذا خوریبکینگ پودر1/2 ق چای خوری طرز تهیه کیک رژیمی مرحله اول: پوره کردن موز و ترکیب کردن سایر مواد ابتدا موز ها را پوست کرده و در یک کاسه بریزید و با گوشکوب برقی آن را له و پوره کنید. شیره توت یا خرما را در یک ظرف بریزید و تخم مرغ ها را شکسته و به آن اضافه کنید سپس با همزن برقی یا قاشق مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند. این ترکییب را به موز پوره شده اضافه کنید و هم بزنید. مرحله دوم: اضافه کردن پودر کاکائو بکینگ ...

ادامه مطلب

طرز تهیه غمبر پلو شیرازی با گوشت چرخ کرده به روش سنتی

غمبر پلو یکی از غذا هایی سنتی شهر شیراز است که بسیار محبوب است. مقدار مواد گفته شده در دستور برای 4 نفر مناسب است. در تهیه غمبر پلو از گردو، گوشت قلقلی، کشمش و سایر موالد استفاده می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه غمبر پلو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه غمبر پلو گوشت چرخ کرده400 گرمبرنج4 پیمانهشیره انگور1 ق غذا خوریگردو خرد شده50 گرمزعفران دم کرده3 ق غذا خوریپیاز2 عددآرد نخودچی1 تا 2 ق غذا خوریکشمش پلویی100 گرمرب انار2 ق غذا خوریپودر سیر، آویشن، پودر کاری، زردچوبه و فلفل قرمزبه میزان لازمنمک و روغنبه میزان لازم طرز تهیه غمبر پلو مرحله اول: خیساندن برنج برنج را پاک کرده و با آب بشورید سپس بزارید همراه مقداری آب و نمک خیس بخورد. یکی از پیاز ها را پوست کرده و با قسمت درشت رنده آن را رنده کنید و مقداری آب پیاز را بگیرید. در ادامه گوشت چرخ کرده ر...

ادامه مطلب

طرز تهیه پوآچا پنیری ترکیه ساده و راحت برای فینگرفود

پوآچا پنیری یک نان خوشمزه ترکیه ای است که می توانید از آن در وعده صبحانه استفاده کنید. این نان مغزدار بوده و در وسط آن از پنیر به همراه سایر مواد استفاده شده است. امروز در آشمزی طرز تهیه پوآچا پنیری را به شما آمزوش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه پوآچا پنیری خمیر مایه1 و 1/2 ق غذا خوریآب ولرم1 لیوان سر خالیشیر ولرم1 لیوان سر خالیسفیده تخم مرغ2 عددروغن مایع1 لیوان سر خالیآرد6 لیواننمک1 ق چای خوریزرده تخم مرغ برای رومال2 عددپنیر، زیتون و جعفریبه میزان لازمزعفران برای رومالمقداریکنجد و تخم خرفهبرای تزیین روی نان طرز تهیه پوآچا پنیری مرحله اول: تهیه خمیر ابتدا خمیر مایه را در یک کاسه بریزید و به آن شکر و اب ولرم اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. سپس شیر ولرم و روغن را نیز اضافه کنید. نمک و سفیده تخم مرغ را نیز اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند. آرد...

ادامه مطلب

چای لاندن فاگ: نوشیدنی گرم و دلچسب با طعم چای ارل گری و شیر

طرز تهیه چای لاندن فاگ، نوشیدنی استارباکس چای لاندن فاگ، نوشیدنی گرم و محبوب انگلیسی است که با ترکیب چای ارل گری معطر، شیر داغ و کمی وانیل تهیه می شود. این نوشیدنی طعمی ملایم و دلنشین دارد و به عنوان یک نوشیدنی عصرگاهی یا برای گرم شدن در روزهای سرد، بسیار مناسب است. چای لاندن فاگ زمان لازم آماده سازی: 5 دقیقه پخت: 5 دقیقه جمعاً: 10 دقیقه تعداد سرو این دستور پخت برای 2 نفر مناسب است. مواد لازم 2 قاشق چایخوری برگ چای ارل گری 250 میلی لیتر آب جوش 125 میلی لیتر شیر داغ 1 قاشق چایخوری شکر (اختیاری) ¼ قاشق چایخوری عصاره وانیل (اختیاری) راهنمای تهیه چای لاندن فاگ دم کردن چای: برگ های چای ارل گری را در قوری بریزید و آب جوش را روی آن بریزید. به مدت 3 تا 5 دقیقه دم بگذارید. اضافه کردن شیر و طعم دهنده ها: شیر داغ را به چای اضافه کنید. در صورت تمایل، شکر و عصاره وانیل را نیز اضافه کنید. هم زدن و ...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیر عسلی خانگی با شکر و کره به روش بازاری

شیر عسلی یکی از موادی است که از آن در تهیه دسر های زیادی استفاده می شود. همچنین از شیر عسلی در تهیه حلوا نیز می توان استفاده کرد. شما با استفاده از این روش می توانید یک شیر عسلی سالم در خانه تهیه کنید. شیر عسلی در ظرف درب دار به مدت 2 هفته در یخچال قابل نگهداری است. امروز در آشمزی طرز تهیه شیر عسلی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه شیر عسلی شیر2 پیمانهشکر2/3 پیمانهکره20 گرم طرز تهیه شیر عسلی مرحله اول: حل کردن شکر در شیر روی گاز و در تابه ابتدا شیر و شکر را در یک تابه نسوز و بزرگ بریزید. تابه را روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا شکر در شیر حل شود و شیر به جوش بیاید. وقتی شیر شروع به قل زدن کرد حرارت را خیلی کم کنید و هر یک دقیقه یک بار هم بزنید تا ته نگیرد. مرحله دوم: پخت شیر عسلی به مدت 40 دقیقه صبر کنید تا شیر عسلی به غلظت مناسب برسد...

ادامه مطلب