آشپزی

طرز تهیه کیک شیفون ساده و خوشمزه به روش قنادی برای خامه کشی

کیک شیفون از دسته کیک های اسفنجی می باشد ولی با بافت نرم تر و اسفنجی تر. تفاوت کیک اسفنجی با کیک شیفون در تعداد تخم مرغ هایشان است. معمولا در کیک اسفنجی هر ۲ لیوان آرد ۳ عدد تخم مرغ است ولی در کیک شیفون در هر ۲ لیوان آرد ۶ عدد تخم مرغ استفاده میشود. کیک شیفون مانند کیکی اسفنجی آماده میشود ولی این ب...