در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «طعم» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : رز تهیه آبگوشت بادمجان و کشک؛ یه طعم جدید واسه مهمونی هاتون و طرز تهیه کامل مرصع پلو مجلسی با طعمی دلچسپ+ فوت کوزه گری و ترندهای سس های گیاهی ۲۰۲۵: ۱۰ طعم برتر که تا آخر سال همه جا خواهید دید و تاثیر آبغوره در سالاد شیرازی: طعمی دلچسب و خواص شگفتانگیز و طرز تهیه کاپکیک موکا | دستور ساده و خوشمزه با طعم قهوه و شکلات و طرز تهیه نان ماه رمضان مخصوص و نرم با طعم زنجبیلی به روش قنادی و طرز تهیه حلوا دهین نجفی (عراقی) با طعم و مزه بی نظیر و طرز تهیه غوره پلو خوشمزه با گوشت قلقلی با طعم ملس و طرز تهی
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
طرز تهیه آبگوشت بادمجان و کشک آبگوشت کشک و بادمجان یکی از انواع آبگوشت است که اصالتا متعلق به استان کرمان می باشد. در تهیه این نوع آبگوشت که در برخی نقاط کشور هم پخت میشود، اغلب از گوشت، بادمجان، حبوبات، کشک و… استفاده می شود. آبگوشت کرمانی برای طرفداران طعم و مزه بادمجان بسیار دلچسب است. در آشپزخانه نمناک، طرز تهیه آبگوشت بادمجان و کشک را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای آبگوشت بادمجان و کشک مواد لازم مقدار لازم کشک ساییده یک پیمانه گوشت چرب با استخوان 500 گرم نخود و لوبیا سفید 200 گرم سیب زمینی پوست کنده 1عدد پیاز یک عدد متوسط بادمجان قلمی 8 عدد چغندر ورقه شده 1 عدد خیار 4 عدد نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه آبگوشت بادمجان و کشک برای ت...
ادامه مطلب طرز تهیه کامل و مرحله به مرحله “مرصع پلو” ، لذیذ و مجلسی را به همراه تکنیک هایی برای خوشمزه تر کردن مرصع پلو در نمناک مشاهده میکنید. طرز تهیه مرصع پلو مجلسی مرصع پلو یکی از غذاهای خوشمزه است که خاستگاه آن شهر قزوین بوده و ظاهر رنگارنگ و زیبایی دارد. برای تهیه مرصع پلو از خلال بادام، گوشت قرمز یا گوشت مرغ، خلال پسته، برنج، خلال پوست پرتقال و... استفاده می شود. در ادامه این بخش از نمناک شما را با روش تهیه مرصع پلو با مرغ و فوت و فن پخت مرصع پلوی سنتی و خوشمزه آشنا می کنیم. ايمپلنت و ارتودنسي و كامپوزيت دندان %۲۵ تخفیف ایمپلنت دندان دیجیتال و تمام خدمات دندانپزشکی اقساطی با ضمانت مادامالعمر ویزیت و مشاوره رایگان ⇱ مواد مورد نیاز جهت درست کردن مرصع پلو مواد لازم مقدار لازم مرغ کامل 1 عدد پیاز 2 عدد متوسط زعفران 1/3 قاشق چایخوری مغز گردو ...
ادامه مطلب فهرست مطالب Toggleچرا دقیقا الان باید با ترندهای سس های گیاهی ۲۰۲۵ آشنا شوید؟ترندهای سس های گیاهی ۲۰۲۵ دیگر فقط برای گیاهخواران نیست؛ این سس ها به خانواده های ایرانی کمک می کنند:فشار خون و کلسترول را کنترل کنندهزینه غذای هفتگی را تا ۳۵ درصد کاهش دهندغذای روزمره را با طعم های جدید هیجان انگیز کنندبه راحتی مهمانی های سالم و شیک برگزار کنندآماده اید دقیقا بدانید کدام سس ها در سال ۱۴۰۴ (۲۰۲۵) روی همه میزها خواهند بود؟وضعیت فعلی بازار و پیش بینی ترندهای سس های گیاهی ۲۰۲۵طبق گزارش Statista در دسامبر ۲...
ادامه مطلب به مقاله نقش آبغوره در سالاد شیرازی خوش آمدید. سالاد شیرازی، یکی از محبوبترین و خوشمزهترین سالادهای ایرانی است که در هر فصلی طرفداران زیادی دارد. این سالاد ساده و خوشطعم، از ترکیب گوجه فرنگی، خیار، پیاز و سبزیجات معطر مانند نعناع و ریحان تهیه میشود. اما آنچه که طعم سالاد شیرازی را منحصر به فرد میکند، چاشنی مخصوص آن یعنی آبغوره است.فهرست مطالب
طعم دلچسب آبغوره در سالادآبغوره، عصاره ترش و گس انگور نارس است که به عنوان چاشنی در بسیاری از غذاهای ایرانی، به خصوص سالادها و آشها استفاده میشود. ط...
ادامه مطلب کاپ کیک شکلاتی با طعم نسکافه، یکی از دستورهای شیرینی پزی محبوب و لذیذ است که با ترکیبی ب ینظیر از عطر کاکائو و نسکافه، تجربه ای متفاوت را برای علاقه مندان به دسرها به ارمغان میآورد. این دستورالعمل با مواد اولیه در دسترس و مراحل دقیق طراحی شده است تا بتوانید به سادگی در منزل، کاپ کیک هایی با بافتی نرم و طعمی دلپذیر تهیه کنید. این شیرینی گزینهای ایدهآل برای پذیرایی در مراسم رسمی یا لذت بردن در کنار یک فنجان چای در بعدازظهر محسوب میشود. با ما همراه شوید تا مراحل تهیه این دسر خوشمزه را به صورت گامبهگام مرور کنیم. امروز در آشمزی طرز تهیه کاپ کیک موکا را به شما آموزش خواهیم
مواد لازم
تخممرغ۲ عددآرد۱۵۰ گرم (۱ و ۱/۴ پیمانه)شکر دانهریز۱۰۰ گرم (۲/۳ پیمانه)روغن مایعنصف پیمانهشیر داغنصف پیمانهپودر کاکائو۱ قاشق غذاخورینسکافه گلد۱ قاشق غذاخوریبیکینگپودر۲ قاشق چایخورینمک۱/۸ قاشق چ...
ادامه مطلب نان خانگی با طعم زنجبیل و بافت نرم، یکی از خوشمزه ترین گزینه ها برای صبحانه یا میان وعده است. این نان با ترکیب ساده ای از آرد، ماست، تخممرغ و کمی ادویه مثل زنجبیل درست می شود و با عطر وانیل و ظاهر طلایی رنگش، حسابی دل همه رو می بره. در این دستور پخت، قدم به قدم یه نان خونگی عالی درست می کنیم که هم تازه ست، هم خوش طعم. امروز در آشمزی طرز تهیه نان ماه رمضان را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
آرد۵۰۰ گرمآب یا شیر۱۵۰ میلیلیترماست۱۰۰ گرمروغن مایعنصف پیمانهنمک۸ گرمشکر۸ گرموانیل۱/۴ قاشق چایخوریمایه خمیر۸ گرمزنجبیل۱۵ گرم (۱ قاشق سوپخوری)تخممرغ۲ عدد (یکی از زردهها برای رومال)
طرز تهیه نان ماه رمضان
مرحله اول: فعال کردن مایه خمیر
مایه خمیر و شکر رو داخل آب یا شیر ولرم (حدود ۳۵-۴۰ درجه سانتیگراد) بریزید، خوب هم بزنید و بعد کنار بذارید تا ۵-۱۰ دقیقه بم...
ادامه مطلب حوای دهین عراقی، یکی از دسرهای سنتی و اصیل منطقه خاورمیانه است که با طعم غنی شیره انگور یا خرما و عطر دل انگیز هل، قلب هر عاشق دسری را تسخیر میکند. این حلوا با بافت نرم، رنگ کاراملی و تزیین پودر نارگیل و گردو، نه تنها یک شیرینی خوشمزه، بلکه یک اثر هنری برای سفره های شماست. مناسب برای مناسبته ای خاص یا لحظات شیرین خانوادگی، این دستور پخت شما را به سفری در دنیای طعم های سنتی دعوت میک ند. با مراحل ساده و دقیق زیر، می توانید این دسر بی نظیر را در خانه تهیه کرده و عزیزانتان را شگفت زده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه حلوا دهین را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
شکر۲ پیمانه سرصاف (۳۰۰ گرم)شیر۱/۵ پیمانه (۲۰۰ میلیلیتر)روغن مایع۱/۵ پیمانه (۲۰۰ میلیلیتر)آرد۲ پیمانه (۲۶۰ گرم)شیره انگور یا خرما۱ پیمانه (۱۵۰ گرم)کره۳۰ گرمهل ساییده۱ قاشق چایخوریگردونصف پیمانهپودر نارگ...
ادامه مطلب غوره پلو یکی از غذاهای سنتی مازندران است که بسیار خوش رنگ و خوشمزه است. این غذا طعم ملسی دارد و بسیار همه پسند است. شما می توانید از این غذا در مهمانی های خود نیز به عنوان یک غذای مجلسی استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه غوره پلو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه غوره پلو
گوشت چرخ کرده300 گرمپیاز1 عددسیرمقداریپودر سوخاری2 ق غذا خورینمک، فلفل سیاه، پابریکا و زردچوبهبه میزان لازملوبیا چیتی1 لیوانبرنج2 لیوانپیاز سرخ کرده1 ق غذا خوریغوره1/2 لیوانخلال پستهمقداریزعفران و زرشککمیرب1 ق غذا خوریکره و روغنبه میزان لازم
طرز تهیه غوره پلو
مرحله اول: تهیه گوشت قلقلی
ابتدا لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود. گوشت چرخ کرده را در یک کاسه بریزید سپس پیاز را پوست کرده و رنده کنید و به کاسه اضافه کنید. ادویه ها و نمک را نیز اضافه کنید. پود...
ادامه مطلب کیک رژیمی یکی از کیک هایی است که شما می توانید در هنگام داشتن رژیم از آن استفاده کنید. در تهیه این کیک از آرد، روغن و شکر که عامل اصلی چاق شدن بعد از خوردن کیک است استفاده نمی شود. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک رژیمی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه کیک رژیمی
موز3 عددتخم مرغ3 عددپودر کاکائو2 ق غذا خوری سر پرشیره خرما یا توت3 ق غذا خوریبکینگ پودر1/2 ق چای خوری
طرز تهیه کیک رژیمی
مرحله اول: پوره کردن موز و ترکیب کردن سایر مواد
ابتدا موز ها را پوست کرده و در یک کاسه بریزید و با گوشکوب برقی آن را له و پوره کنید. شیره توت یا خرما را در یک ظرف بریزید و تخم مرغ ها را شکسته و به آن اضافه کنید سپس با همزن برقی یا قاشق مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند. این ترکییب را به موز پوره شده اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله دوم: اضافه کردن پودر کاکائو
بکینگ ...
ادامه مطلب سوپانگل یکی از دسر های معروف و محبوب ترکیه است که در کشور های دیگر نیز تهیه می شود. سوپانگل را می توانید به صورت شکلاتی یا سفید تهیه کنید که در این دستور سوپانگل شکلاتی آموزش داده شده است. از این دسر می توانید در مهمانی ها و جشن های خود نیز استفاده کنید. مقدار مواد گفته شده در دستور مناسب 8 نفر می باشد. شما می توانید این دسر را در ظرف های کوچک سرو ریخته و تزیین کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه سوپانگل را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه سوپانگل
آرد قنادی1 استکانشکر1 استکانتخم مرغ2 عددوانیل1 ق چای خوریشیر1 لیترپودر کاکائو3 ق غذا خوریکره1 ق غذا خوریشکلات تلخ100 گرمآب یخ1 استکان
طرز تهیه سوپانگل
مرحله اول: ترکیب کردن مواد لازم
ابتدا آرد را الک کرده و در یک قابلمه بریزید سپس شکر را همراه پودر کاکائو الک شده به قابلمه اضافه کنید. در ادامه تخم مرغ را ش...
ادامه مطلب برنامه کاری یک سرآشپز موفق بسیار خواندنی است. زندگی یک سرآشپز موفق، ترکیبی از شور و اشتیاق به آشپزی، نظم و انضباط دقیق، و تعهد به ارائه تجربه ای بی نظیر به مشتریان است. برنامه کاری روزانه ی آن ها، انعکاسی از این تعهد و پشتکار است. در این مقاله، سفری به دنیای برنامه ی کاری یک سرآشپز موفق خواهیم داشت و با جزئیات وظایف و چالش های پیش روی او آشنا می شویم.
برنامه کاری یک سرآشپز موفق
برنامه کاری یک سرآشپز موفق
صبح زود:
روز یک سرآشپز موفق، غالباً قبل از طلوع آفتاب آغاز می شود. در سکوت مطلق صبح، ذهن او سرشار از ایده های خلاقانه برای خلق طعم های جدید و تجربیات منحصر به فرد برای مشتریان است.
بررسی لیست سفارشات: اولین قدم، بررسی لیست سفارشات و برنامه ی روزانه ی رستوران است. سرآشپز با دقت، جزئیات هر سفارش را مرور می کند و لیست خرید مواد اولیه ی مورد نیاز را تهیه می کند.
سفارش مواد اولیه: با ظرافت و و...
ادامه مطلب سس آووکادو، چاشنی ای خوشمزه و پرطرفدار است که از ترکیب آووکادو، آبلیمو، روغن زیتون، سیر و ادویه ها تهیه می شود. این سس به دلیل طعم منحصر به فرد، بافت کرمی و خواص سلامتی فراوان، جایگاه ویژه ای در میان سس های محبوب پیدا کرده است.
طرز تهیه سس آووکادو
سس آووکادو را می توانید به تنهایی به عنوان دیپ با نان تست، سبزیجات و چیپس سرو کنید. همچنین می توانید از آن به عنوان سس سالاد، سس ساندویچ و یا چاشنی برای غذاهای مختلف استفاده کنید.
طرز تهیه سس آووکادو
زمان لازم
تهیه ی این سس خوشمزه تنها 15 دقیقه زمان می برد و به راحتی می توانید در کمترین زمان ممکن آن را برای یک وعده ی غذایی یا مهمانی آماده کنید.
تعداد سرو
این دستور پخت برای 4 نفر کافی است.
مواد لازم
2 عدد آووکادو رسیده
2 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه
1/4 فنجان روغن زیتون
1 حبه سیر رنده شده
1/4 قاشق چایخوری نمک
1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1/4 قاشق چایخو...
ادامه مطلب طرز تهیه چای لاندن فاگ، نوشیدنی استارباکس
چای لاندن فاگ، نوشیدنی گرم و محبوب انگلیسی است که با ترکیب چای ارل گری معطر، شیر داغ و کمی وانیل تهیه می شود. این نوشیدنی طعمی ملایم و دلنشین دارد و به عنوان یک نوشیدنی عصرگاهی یا برای گرم شدن در روزهای سرد، بسیار مناسب است.
چای لاندن فاگ
زمان لازم
آماده سازی: 5 دقیقه
پخت: 5 دقیقه
جمعاً: 10 دقیقه
تعداد سرو
این دستور پخت برای 2 نفر مناسب است.
مواد لازم
2 قاشق چایخوری برگ چای ارل گری
250 میلی لیتر آب جوش
125 میلی لیتر شیر داغ
1 قاشق چایخوری شکر (اختیاری)
¼ قاشق چایخوری عصاره وانیل (اختیاری)
راهنمای تهیه چای لاندن فاگ
دم کردن چای: برگ های چای ارل گری را در قوری بریزید و آب جوش را روی آن بریزید. به مدت 3 تا 5 دقیقه دم بگذارید.
اضافه کردن شیر و طعم دهنده ها: شیر داغ را به چای اضافه کنید. در صورت تمایل، شکر و عصاره وانیل را نیز اضافه کنید.
هم زدن و ...
ادامه مطلب معرفی رستوران های ایرانی ونکوور
تاریخچه رستوران های ایرانی ونکوور
رستوران های ایرانی ونکوور پس از انقلاب اسلامی ایران در سال ۱۳۵۷ (۱۹۷۹) با موج مهاجرت ایرانیان شکل گرفتند. در دهه های ۱۹۸۰ و ۱۹۹۰، اولین رستوران های ایرانی مانند “تاج محل” تأسیس شدند و به تدریج محبوبیت یافتند. در دهه های ۲۰۰۰ و ۲۰۱۰، با افزایش جمعیت ایرانی و علاقه مردم محلی به غذاهای ایرانی، تعداد رستوران ها افزایش یافت. رستوران هایی نظیر “شاندیز”، “زیتون” و “کشکول” نمونه هایی از این دوران هستند.
رستوران های ایرانی ونکوور غذاهای اصیل و سنتی مانند کباب، قورمه سبزی و فسنجان را ارائه می دهند و برخی نیز به نوآوری و ترکیب غذاهای مدرن روی آورده اند. این رستوران ها علاوه بر ارائه غذا، مکان هایی برای جشن ها و رویدادهای فرهنگی ایرانی مانند نوروز و شب یلدا هستند و به حفظ و ترویج فرهنگ ایر...
ادامه مطلب رپ گوشت جزو برگر ها محسوب می شود که فوری تهیه می شود و بسیار خوشمزه است. شما می توانید زمان هایی که زمان کافی برای تهیه غذا ندارید از این غذا استفاده کنید. این غذا را می توانید به عنوان یک فینگرفود در جشن ها و مهمانی های خود نیز استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه رپ گوشت را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه رپ گوشت
گوشت چرخ کرده200 گرمپیاز متوسط1 عددپابریکا، زردچوبه و فلفل سیاهبه میزان لازمپودر سیر و نمککمینان پیتا2 عدد
مواد لازم برای تهیه سس
خیار شور4 عددسس مایونز2 ق غذا خوریماست2 ق غذاغ خوریسبزیجات معطر1 ق غذا خوریفلفل سیاهبه میزان دلخواه
طرز تهیه رپ گوشت
مرحله اول: ترکیب کردن مواد لازم
پیاز را پوست کرده و ان را رنده کنید سپس پیاز را در یک دستمال ریخته و آب آن را جدا کنید. گوشت چرخ کرده را در یک کاسه بریزید و به ان پیاز آب گرفته شده ...
ادامه مطلب کوفته کدو سبز یکی از کوفته های خوشمزه ای است که شما می توانید آن را تهیه کنید. شما می توانید این کوفته را با نان میل کنید و اگر در رژیم هستید بدون نان آن را میل کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه کوفته کدو سبز را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه کوفته کدو سبز
روغن زیتون3 ق سوپ خوریسیر2 حبهکدو سبز2 عددتخم مرغ1 عددبرگ ریحان3 ق سوپ خوریپودر سوخاری1 پیمانهپنیر پارمزانمقداریپوره گوجه فرنگی 2 پیمانهفلفل قرمزمقدارینمک، فلفل سیاه و زردچوبهبه میزان لازم
طرز تهیه کوفته کدو سبز
مرحله اول: تفت دادن مواد لازم
روغن زیتون را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی گرم شود. سیر را پوست کنید و با رنده خرد کنید سپس سیر را در روغن به مدت یک دقیقه تفت دهید. کدو سبز را با آب بشورید و سر و ته آن را جدا کنید سپس با رنده آن را خرد کنید.
مرحله دوم: ترکیب ...
ادامه مطلب آش دوغ قزوین یکی از آش های سنتی قزوین است که در هوای سرد می توانید آن را تهیه و از آن لذت ببرید. از این آش خوشمزه به عنوان پیش غذا نیز می توانید در مهمانی های خود استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه آش دوغ قزوین را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه آش دوغ قزوین
لوبیا چیتی1 پیمانهنخود1/2 پیمانهلوبیا قرمز1/2 پیمانهبرنج1 و 1/2 پیمانهسبزی آش750 گرمپیاز داغ1 پیمانهسیر داغ1/2 پیمانهنعنا داغ1/2 پیمانهپودر آویشن1 ق مربا خوریسیر4 تا 5 حبهنمک، فلفل و زردچوبهبه مقدار لازمآب قلم1 لیتردوغبه میزان لازم
طرز تهیه آش دوغ قزوین
مرحله اول: پخت حبوبات
حبوبات را از شب قبل پاک کنید و با آب بشورید و در کاسه به همراه آب قرار دهید تا به مدت یک شب خیس بخورد و نفخ آن گرفته شود. در ادامه حبوبات را در قابلمه بریزید و روی گاز قرار دهید تا حبوبات بپزد.
مرحله دوم: اضافه ...
ادامه مطلب آش ماسوا یک آش آسان است که شما می توانید در فصل سرد سال آن را تهیه و لذت ببرید. آش ماسوا متعلق به بروجرد و کرمانشاه و شهر های دیگر می باشد و یک آش مقوی و سالم شمرده می شود. در این دستور تهیه آش ماسوا بروجردی گفته شده است. این آش به دلیل داشتن سبزیجات و حبوبات و همچنین لبنیات در خود می تواند یک منبع مفید بریا دریافت ویتامین های زیادی باشد و در فصل های سرد سال به دلیل وجود ویروس های گوناگون باعث تقویت بدن و سیستم ایمنی شود. امروز در آشمزی طرز تهیه آش ماسوا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه آش ماسوا
بلغور گندم 3/4 لیواناسفناج500 گرمنخود1/4 پیمانهلوبیا سفید1/4 پیمانهپیاز2 عددکشک500 گرمنمک و زردچوبهبه میزان لازم
طرز تهیه آش ماسوا
مرحله اول: خیساندن حبوبات و پخت بلغور
نخود و لوبیا را از شب قبل پاک کنید و با آب بشورید سپس بزارید به مدت یک شب در آ...
ادامه مطلب متبل یک پیش غذای لبنانی و عربی خوشمزه است که شما می توانید از آن رد مهمانی های خود نیز استفاده کنید. از متبل می توانید به عنوان یک شام سبک در دوران رژیم نیز استفاده کنید. این غذا به راحتی در خانه قابل تهیه است و می توانید زمان هایی که تایم زیادی ندارید نیز آن را تهیه کنید. از این پیش غذا می توانید به عنوان یک میان وعده یا عصرانه مقوی و خوب استفاده کنید و لذت ببرید. امروز در آشمزی طرز تهیه متبل را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه متبل
بادمجان10 عددگردو15 عددسیر1 حبهلیمو ترشکمیارده2 ق غذا خوریماست یونانی3 ق غذا خورینمک و روغن زیتونبه مقدار لازم
طرز تهیه متبل
مرحله اول: پخت بادمجان ها در فر
بادمجان ها را با آب بشورید و از وسط برش بزنید سپس برش های لوزی مانند روی آن ایجاد کنید و روی سینی فر یک کاغذ پهن کنید و بادمجان ها را روی آن بچینید و روغن زی...
ادامه مطلب طرز تهیه کوکو سیب زمینی خام بسیار ساده و آسان می باشد و در زمانی کوتاه می توانید برای وعده شام و یا ناهار آن را تهیه کنید. کوکو سیب زمینی یکی از غذاهای خوشمزه ای است که هم به صورت خام و هم پخته تهیه می شود. اگر می خواهید کوکو سیب زمینی خام را برای 4 نفر تهیه کنید تا پایان این مطلب را با دقت بخوانید. طرز تهیه کوکو سیب زمینی خوشمزه و خوش طعم برای 4 نفر مواد لازم تهیه کوکو سیب زمینی خام برای 4 نفر سیب زمینی4 عددپیاز1 عددآرد سفید1 ق غتخم مرغ2 عددنمک، فلفل و زردچوبهبه مقدار لازمجعفری یا ترخون خرد شده1 ق غ طرز تهیه کوکو سیب زمینی خام برای 4 نفر مرحله اول اگر می خواهید یک کوکو سیب زمینی خام و خوشمزه برای 4 نفر تهیه کنید ابتدا سب زمینی ها را پوست کنید و خوب بشویید. مرحله دوم حالا سیب زمینی ها پوست شده را رن...
ادامه مطلب معرفی آش دوغ مازندرانی
آش دوغ به عنوان یک غذای محلی و سنتی، به ویژه در منطقه مازندران ایران مشهور است. این غذا با مواد اصلی :آرد، برنج، دوغ ترش، و سیر،گشنیز و اسفناج در این منطقه تهیه می شود. آش دوغ معمولاً در خانه ها و آشکده های بین راهی در مازندران سرو می شود و جزو غذاهای محبوب ومورد علاقه این مرز و بوم است.
ناگفته نماند اصالت آش دوغ برای استان آذربایجان است,اما من در این آموزش قصد دارم تنوع این آش را در استان های شمالی از جمله استان مازندران شرح دهم.
در استان مازندران آش دوغ جزء یکی از آش های پرطرفدار و سنتی این منطقه محسوب می شود و با تنوع خاص پخته می شود.
این آش اغلب به صورت خانگی تهیه می شود و باعث ایجاد یک فضای گرم در جمع و خانواده حتی در سردترین روزهای زمستان میشود.
اغلب خانواده های شمالی وقتی در روزهای تعطیل به طبیعت و پیک نیک می روند از این آش به عنوان یک میان وعده در فضای جنگل، ...
ادامه مطلب ترشه کباب گیلانی یکی از لذیذ ترین و متنوع ترین غذا ها است که حتما بعد از یک بار امتحان کردن آن دوباره آن را امتحان خواهید کرد. برخلاف اسم تین غذا که شاید فکر کنید مرغ را کبابی می کنند اما اینطور نیست و این غذا خورش مانند است. این غذا را می توانید با نان یا برنج میل کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه ترشه کباب را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه ترشه کباب گیلانی
سینه و ران مرغبه میزان لازمپیاز2 عددهویج1 عددسیب زمینی2 عددگوجهبرگ بو و چوب دارچینبه مقدار دلخواهسیر2 حبهزردچوبه، نمک، پودر پابریکا و پودر غوره
طرز تهیه ترشه کباب گیلانی
مرحله اول: تفت دادن و اضافه کردن مواد لازم
ابتدا پیاز را پوست کنید و خرد کنید سپس در تابه روغن بریزید و آن را روی گاز قرار دهید و پیاز را در آن تفت دهید تا سبک شود در ادامه ادویه های گفته شده را اضافه کنید و هم بزنید. تکه ها...
ادامه مطلب ترشی تربچه یکی از ترشی های خوش رنگ و متفاوت است که شما می توانید آن را تهیه و به عنوان دورچین غذاهای خود و برای زیبا تر کردن ظرف سرو استفاده کنید. از خواص تربچه می توان به تنظیم سوخت و ساز، پاکسازی معده، کمک به هضم غذا و… می توان اشاره کرد. از این ترشی می توایند قبل از غذا بریا افزایش اشتها نیز استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه ترشی تربچه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه ترشی تربچه
تربچه500 گرمسرکه1 لیواننمک دریا1 ق چای خوریساقه کرفس1عددترخون خشک1 ق چای خوریتخم گشنیز و تخم فلفل سیاه1 ق چای خوری
طرز تهیه ترشی تربچه
مرحله اول: آماده کردن تربچه ها
تربچه ها را ابتدا از برگ آن جدا کنید و قسمت اضافی پایین آن را نیز جدا کنید سپس تربچه را با آب بشورید و با چاقو حلقه ای خرد کنید. کرفس را با قسمت سبز آن بشورید و خرد کنید و روی یک پارچه قرار...
ادامه مطلب طرز تهیه مینی پیتزا به روش خانگی و با طعم بسیار عالی
طرز تهیه کوفته مرغ با سس انار کوفته مرغ با سس انار یکی از انواع غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش …
طرز تهیه نان بابکا نان بابکا یکی از انواع نان های خوشمزه و فانتزی است که طعمی فوق العاده دارد و بافت آن سبک و نرم و لطیف است، نان بابکا خیلی راحت …
طرز تهیه بورانی اسفناج بورانی اسفناج یکی از انواع پیش غذاهای ساده و سنتی خاورمیانه است که با رسپی های بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به …مینی پیتزا یکی از انواع غذاهای فست فودی خوشمزه و پرطرفدار است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مینی پیتزا در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم برای خمیرمقدار موادآرد۳ لیوانتخم مرغ۱ عددآب ولرم۱ لیوانروغن مایع۶ قاشق غذا...
ادامه مطلب تاس کباب یزدی یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهای است که همان گونه که از نامش مشخص است اصالت آن به شهر یزد بر می گردد. این غذای بسیار لذیذ و رنگارنگ را به همراه پلو، کته یا به صورت خوراک با نان می توانید نوش جان کنید. تاس کباب یزدی،یکی از غذاهای سنتی ایران است که در گذشته در ظروف مخصوص مسی با نام تاس طبخ می شد. بخش اصلی تشکیل دهنده این غذا کباب گوشت گوسفندی یا گاو است که با پخت در این ظروفی به نام تاس نام این غذا تاس کباب (گوشت کبابی که در ظروفی با نام تاس پخته شده) نام گرفت. ما امروز در مجله اینترنتی اکالا بلاگ ساده ترین و خوشمزه ترین طرز تهیه تاس کباب یزدی را به صورت مرحله به مرحله با ذکر تمام نکات کلیدی که در خوشمزه تر شدن این خوراک باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد پس تا انتهای این مقاله جذاب با ما همراه باشید. طرز تهیه تاس کباب یزدی مدت زمان آماده سازی تهیه این غذا ۴۰-۶۰ دقیقه ...
ادامه مطلب ترشی نارنگی یکی از ترشی های متنوع و جدید است که می توانید با مواد ساده ای تهیه کنید و به عنوان دورچین برای غذا استفاده کنید. از خواص نارنگی می توان به هضم بهتر غذا، تقویت سیستم ایمنی و… اشاره کرد. رنگ نارنجی این ترشی بسیار جذاب است و طعم جالبی دارد. این ترشی به دلیل اینکه نارنگی در فصل پاییز و زمستان در دسترس است یک ترشی فصلی محسوب می شود. طعم این ترشی ملس است و بهتر است خالی و بعد از غذا مصزف شود تا به هضم غذا کمک کند. امروز در آشمزی طرز تهیه ترشی نارنگی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه ترشی نارنگی
نارنگی۲۰ عددسرکه۲ پیمانهچوب دارچین۲ عددپودر میخک۱/۲ ق چای خوریشکر۲ پیمانهآب نارنگی۱ پیمانه
طرز تهیه ترشی نارنگی
مرحله اول: آماده کردن نارنگی ها
ابتدا نارنگی ها را با آب بشورید سپس پوست آن را جدا کنید و در یک ظرف بریزید. در ادامه نارنگی ها ...
ادامه مطلب ازگیل یکی از میوه های بسیار خوشمزه و پرطرفداری است که مصارف گوناگونی دارد. علاوه بر مصرف معمولی این میوه از آن در تهیه انواع مربا، مارمالاد و ترشی نیز استفاده می کنند. ازگیل در کاهش وزن، کاهش قندخون، جوان سازی پوست صورت، کاهش ریزش مو، درمان یبوست و پیشگیری از سرماخوردگی بسیار مفید است و به بدن شما کمک می کند. این میوه شناخته شده در اکثر شهر های ایران با نام های متفاوتی یافت می شود. کنس، کونوس و فتر نام های مختلفی است که به این میوه تعلق دارد. ما امروز در مجله اینترنتی اکالابلاگ ساده ترین و خوشمزه ترین طرز تهیه ترشی ازگیل را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد پس تا انتهای این مقاله ما را همراهی کنید. طرز تهیه ترشی ازگیل: مدت زمان آماده سازی تهیه این ترشی ۱۵-۲۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده ۱-۲ شیشه ترشی به شما می دهد. درجه سختی تهیه ترشی ازگیل در دسته بندی آسان قرار دارد. م...
ادامه مطلب طرز تهیه میلک شیک شاتوت، طعمی به یادماندنی و خاص! طرز تهیه شربت به لیمو شربت به لیمو یکی از انواع شربت های بسیار خوشمزه سنتی ایرانی است که خواص زیادی در طب سنتی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به … طرز تهیه شربت لیموناد شربت لیموناد یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه و بین المللی است که برای رفع عطش در روزهای گرم تابستان بسیار مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل … طرز تهیه بشقاب رژیمی بشقاب رژیمی را می توانید به عنوان یکی از بشقاب های سبزیجات تازه، سالم و مقوی معرفی کنید که خیلی راحت درست می شود این وعده پرخاصیت و سالم را می توانید …میلک شیک شاه توت یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه و دلچسب است که خیلی راحت درست می شود، این نوشیدنی خوش طعم با مواد اولیه کم و در دسترس آماده می شود، میلک شیک شاتوت در روزهای گرم برای پذیرایی بسیار مناسب و شیک است. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با ...
ادامه مطلب خورش قیمه با بامیه یکی از انواع روش های طرز تهیه خورش قیمه است که تقریبا شبیه به دستور تهیه خورش قیمه با بادمجان یا سیب زمینی است با این تفاوت که در آن از بمیه استفاده می شود. از خواص بامیه می توان به حاوی مقادیر زیاد فیبر، برای دفع سموم، تقویت کننده مغز و… می توان اشاره کرد. این خورش را می توانید با برنج میل کنید یا اگر رژیم هستید آن را با نان یا خالی میل کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه خورش قیمه با بامیه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه خورش قیمه با بامیه
لپه۱۰۰ گرمگوشت۱۵۰ گرمبامیه۱۰۰ گرمرب گوجه ۱ ق غذا خوریپیاز۱ عددنمک، زردچوبه، فلفل و زنجبیلبه میزان لازملیمو عمانیمقداری
طرز تهیه خورش قیمه با بامیه
مرحله اول: تفت دادن گوشت
پیاز را پوست کنید و با چاقو خرد کنید سپس در تابه همراه روغن تفت دهید تا کمی سرخ شود. زردچوبه و فلفل را اضافه کنی...
ادامه مطلب 4.9/5 - (22 امتیاز)
به مقاله تشخیص نمک صورتی اصل خوش آمدید! نمک صورتی، که از کوه های هیمالیا به دست می آید، به دلیل حاوی بودن عناصر سالم در ترکیب آن، توجه بسیاری از افراد در سراسر جهان را جلب کرده است. اما یک موضوع که اهمیت دارد آن است که هرچه محبوبیت این محصول بیشتر شود، احتمال تداول نمونه های تقلبی و غیر استاندارد آن نیز افزایش می یابد.
بخش اول: ...
ادامه مطلب