آشپزی

در این صفحه می‌توانید تمام مطالب مرتبط با «قلمکار» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.

خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : طرز تهیه آش شله قلمکار برای ۶ نفر و طرز تهیه آش شله قلمکار مقوی و سنتی؛ با نکات کلیدی در تهیه آن

با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت آشپزی دسترسی پیدا کنید

طرز تهیه آش شله قلمکار برای ۶ نفر

برای اینکه یک آش شله قلم کار خوشمزه و خوش طعم درست کنید تا پایان این مطلب همراه ما باشید. آش شله قلم کار یکی از آش های پرطرفداری است که هیچ وقت از خوردن آن سیر نمی شوید. برای تهیه آش شله قلم کار برای 6 نفر ادامه مطلب را با دقت بخوانید. مواد لازم برای تهیه آش شله قلمکار برای 6 نفر گوشت با استخوان250 گرمسبزی آش نیم کیلوترخون تازه1 دسته کوچکمرزه تازهنصف دسته کوچکلوبیا قرمز1/4 پیمانهلوبیا سفید1/4 پیمانهلوبیا چشم بلبلی1/4 پیمانهنخودنصف پیمانهماش1/4 پیمانهبرنج نیم دانهنصف پیمانهگندم پوست کندهنصف پیمانهعدسنصف پیمانهپیاز2 عدد زرد چوبه1 ق غفلفل سیاه 2 ق غنمک 2 ق غسیر2 حبه طرز تهیه آش شله قلمکار مرحله اول برای تهیه آش شله قلمکار حبوبات را از شب قبل خیس کنید و چند بار هم آب آن را عوض کنید. مرحله دوم گوشت اس...

ادامه مطلب

طرز تهیه آش شله قلمکار مقوی و سنتی؛ با نکات کلیدی در تهیه آن

آش شله قلمکار، یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین غذاهای ایرانی است. این آش اولین بار به دستور ناصرالدین شاه پخته شد و آن را با مراسم و تشریفات خاصی می پخته اند. آش شله قلمکار مانند آش معمولی حبوبات دارد و بر خلاف انواع دیگر آش، از گوشت در آن استفاده می...

ادامه مطلب