آشپزی

طرز تهیه قنبر پلو شیرازی مجلسی و خوشمزه با گوشت چرخ کرده

قنبر پلو یا غم بر پلو شیرازی نام غذایی است که با گوشت قلقلی های زیبا و کشمش و خلال نارنج به همراه پلو زعفرانی آماده می شود. قنبر پلو شیرازی غذایی است که معمولا در جشن های خانگی و مهم از آن برای پذیرایی از مهمان استفاده می شود. معمولا قنبر پلو را با طعم ملس آماده می کنند و سرو آن با سالاد شیرازی ترکیب عالی میشود. آشمزی برای شما عزیزان پیشنهاد دارد تا یک بار هم که شده این غذای شیرازی را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه قنبر پلو شیرازی: گوشت چرخ کرده۳۰۰ گرمپیاز۲ عددرب انار۱ قاشق غذا خوریبرنج۴ پیمانهنمک فلفل زردچوبه هل دارچینبه میزان لازمآب و روغن مایع و جامدبه میان لازمخلال نارنج۲ قاشق غذا خوریزعفران۱ استکانکشمش۱ پیالهخلال بادام و پسته۲ قاشق غذاخوریگلاب۱ استکان طرز تهیه قنبر پلو شیرازی با گوشت چرخ کرده: مرحله اول آماده سازی برنج: برنج را به همراه ۶ لیوان آب...