در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «لذیذ» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : طرز تهیه انواع غذا با مرغ و برنج | 10 رسپی ساده و لذیذ و فرق پاناکوتا و کرم کارامل: مقایسهای لذیذ برای عاشقان دسر! و طرز تهیه کباب کهتویه فوق العاده خوشمزه و لذیذ به روش اصیل هرمزگانی و طرز تهیه بریانی گوشت خوشمزه و لذیذ، مناسب مجالس! و طرز تهیه کتلت لوبیا چشم بلبلی با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی ترد و لذیذ و طرز تهیه کوبیده مرغ ترش لذیذ و خوشمزه با گردو و رب انار و طرز تهیه آبگوشت کرمانی یا متنجنه فوق العاده لذیذ و خوشمزه با سبزی معطر و طرز تهیه ترشه کباب مرغ گیلانی لذیذ و مجلسی با طعم عالی و طر
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
طرز تهیه انواع غذا با مرغ و برنج | 10 رسپی ساده و لذیذاز
آموزش آنلاین آشپزی
/ آذر 11, 1404 فهرست مطالب
Toggleمقدمه: چرا غذا با مرغ و برنج انتخابی ایدهآل است؟اهمیت پخت غذا با مرغ و برنج در خانه بدون ابزار حرفهایفواید تغذیهای و تنوع در تهیه غذا با مرغ و برنجدستور پخت انواع غذا با مرغ و برنج1. زرشکپلو با مرغ مجلسی2. بریانی مرغ هندی3. تهچین مرغ زعفرانی4. خوراک مرغ و برنج تایلندیJambalaya مرغ و برنج (سبک آمریکایی)6. پلو مرغ مکزیکی7. مرغ و برنج چینی با سبزیجات8. خورشت مرغ و برنج ایرانی9....
ادامه مطلب سلام دوستان عزیز! به فرق پاناکوتا و کرم کارامل خوش آمدید! اگه مثل من شیفته دسرهای خامهای و لطیف هستید، حتماً اسم پاناکوتا و کرم کارامل به گوشتون خورده. این دو دسر، مثل دو ستاره در دنیای شیرینیها، حس و حال خاص خودشون رو دارن. اما فرق پاناکوتا و کرم کارامل چیه؟ تو این مقاله، میخوام بهعنوان یه عاشق دسر، این دوتا رو از زوایای مختلف بررسی کنم. از تاریخچه و مواد اولیه تا طعم و بافت، همهچیز رو زیر ذرهبین میذارم تا بتونید تصمیم بگیرید کدام بهتر است: پاناکوتا یا کرم کارامل. آمادهاید برای یه سفر شیرین و خامهای؟ پس بیایید غرق لذت بشیم!فهرست مطالب
پاناکوتا: دسر خامهای و لطیف ایتالیاییتاریخچه پاناکوتاپاناکوتا (Panna Cotta) به معنی “خامه پخته”، یه دسر کلاسیک ایتالیاییه که ریشهش به منطقه پیدمونت ایتالیا برمیگرده. داستانش از اوایل قرن بیستم شروع شد، وقتی آشپزهای ایتالیایی با خامه تازه و ژلاتین...
ادامه مطلب طرز تهیه کباب کهتویه خیلی ساده و راحته و این دستور پخت یه انتخاب عالی برای مواقعیه که دلتون یه کباب متفاوت و خوشمزه می خواد. با مواد اولیه ساده و در دسترس، می تونید یه وعده غذایی لذیذ رو تجربه کنید که همه از خوردنش لذت ببرن.برای تهیه کباب کهتویه اول گوشت گوسفندی رو خوب تمیز کنید و به قطعات کوچک ببرید. پیاز رو رنده کنید و به گوشت اضافه کرده و با نمک و فلفل مخلوط کنید. بعد از ماساژ دادن، گوشت رو برای چند ساعت داخل یخچال بذارید تا مزه دار شه. قبل از کباب کردن، پودر لیمو عمانی اضافه کرده و دوباره ماساژ بدید. گوشت ها رو به سیخ بکشید و روی منقل کباب کنید. در آخر، کره ذوب شده روی کباب بریزید و همراه با پلو سرو کنید.مواد برای ۵ نفرمقدارگوشت گوسفندی۱ کیلوگرمپیاز داغ۱ پیمانهلیمو عمانی آسیاب شده۳ قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاهبه مقدار لازمکره ذوب شدهبه مقدار لازمطرز تهیه کباب کهتویهمرحله ۱: آماده سازی گ...
ادامه مطلب طرز تهیه بریانی گوشت خوشمزه و لذیذ، مناسب مجالس!بریانی گوشت یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت درست می شود، بریانی گوشت برای پذیرایی و مهمانی ها بسیار مناسب است، این غذای خوش طعم را می توانید به روش های مختلف و طبق ذائقه خودتان با طعم های متنوع گوشت آماده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه بریانی گوشت در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم برای گوشتمقدار موادگوشت گوسفندی در تکه های بزرگبه مقدار لازمزیره، دانه فلفل سیاه، هل، برگ بو، بادیان ستاره ای ( ادویه های دانه درشت داخل توری)به مقدار لازمدارچین۱ یا ۲ عددزردچوبه و فلفل سیاهبه مقدار لازمادویه بریانی ( اختیاری)به مقدار لازمپولبیبر یا فلفل سیاهبه مقدار لازمفلفل قرمزبه مقدار لازمپودر لیمو عمانیبه مقدار کمپیاز۱ یا ۲ عددمواد لازم برای حشومقدار موادسیب زمینی متوسط خلالی شده۲ عددپیاز متوسط خلالی ...
ادامه مطلب کتلت لوبیا چشم بلبلی یکی از کتلت های متنوع است که با لوبیا چشم بلبلی تهیه می شود. شما می توانید این کتلت را با نان یا برنج سرو کنید واگر رژیم هستید بدون نان و برنج میل کنید. همچنین می توانید این کتلت ها را در نان باگت قرار داده و خیار شور و باقی مواد یک ساندویچ را به آن اضافه کنید و یک ساندویچ خوشمزه و سالم داشته باشید. امروز در آشمزی طرز تهیه کتلت لوبیا چشم بلبلی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه کتلت لوبیا چشم بلبلی
لوبیا چشم بلبلی1 پیمانهسیب زمینی2 عدد متوسطپیاز1 عددسیر1 حبهآرد نخودچی50 گرمجعفری خرد شده3 ق غذا خوریپودر زیره1 ق چای خوریگشنیز1 ق چای خوریتخم مرغ1 عددگوشت چرخ کرده300 گرمنمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازم
طرز تهیه کتلت لوبیا چشم بلبلی
مرحله اول: پخت و له کردن لوبیا چشم بلبلی
لوبیا را از شب قبل با مقداری آب خیس کنید سپس در هنگام ...
ادامه مطلب کوبیده مرغ ترش یکی از انواع روش های تهیه کوبیده است که بسیار جدید و متنوع است. در تهیه این نوع از کوبیده به جای گوشت از مرغ استفاده می شود. مقدار مواد گفته شده در دستور برای 4 نفر می باشد که بسته به تعداد افراد شما می توانید مواد را افزایش دهید. امروز در آشمزی طرز تهیه کوبیده مرغ ترش را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه کوبیده مرغ ترش
ران وسینه مرغ600 گرمدنبه60 گرمپیاز1 عدد درشتنمک، فلفل سیاه و زعفرانبه میزان لازم
مواد لازم برای تهیه سس
پیاز1 عددزردچوبه، فلفل سیاه و نمکمقداریرب گوجه1 ق غذا خوریرب انار1 ق غذا خوریگردو خرد شده100 گرمسبزیجات معطربه میزان دلخواه
طرز تهیه کوبیده مرغ ترش
مرحله اول: تفت دادن مواد لازم برای تهیه سس
پیاز را پوست کنید و خرد کنید سپس در تابه روغن بریزید و پیاز را در آن سرخ کنید و وقتی پیاز سبک شد ادویه های گفته شد...
ادامه مطلب آبگوشت کرمانی یکی از انواع آبگوشت ها است که با تشریفات و مواد زیادی تهیه می شود. این آبگوشت اصالتا متعلق به رفسنجان است که در کرمان تهیه می شود از این رو به آن آبگوشت کرمانی می گویند. آبگوشت یک غذای مقوی است که می تواند بریا مدت طولانی شما را سیر نگه دارد. امروز در آشمزی طرز تهیه آبگوشت کرمانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه آبگوشت کرمانی
نخود1 پیمانهلوبیا چیتی1 پیمانهپیاز2 عددگوشت گوسفند1 کیلودنبهکمیترخون، شنبلیله و جعفری120 گرمسیب زمینی4 عددبه1 عددبرگه زردآلو100 گرممغز گردو100 گرملیمو عمانیمقداریرب گوجه فرنگی2 ق غذا خورینمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازم
مرحله اول: آماده کردن مواد لازم
از شب قبل نخود و لوبیا را پیمانه زده و در سینی بریزید و پاک کنید سپس با آب بشورید و بزارید خیس بخورد. پیاز را پوست کنید و خرد کنید سپس در تابه روغن بریزید و پ...
ادامه مطلب ترشه کباب گیلانی یکی از لذیذ ترین و متنوع ترین غذا ها است که حتما بعد از یک بار امتحان کردن آن دوباره آن را امتحان خواهید کرد. برخلاف اسم تین غذا که شاید فکر کنید مرغ را کبابی می کنند اما اینطور نیست و این غذا خورش مانند است. این غذا را می توانید با نان یا برنج میل کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه ترشه کباب را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه ترشه کباب گیلانی
سینه و ران مرغبه میزان لازمپیاز2 عددهویج1 عددسیب زمینی2 عددگوجهبرگ بو و چوب دارچینبه مقدار دلخواهسیر2 حبهزردچوبه، نمک، پودر پابریکا و پودر غوره
طرز تهیه ترشه کباب گیلانی
مرحله اول: تفت دادن و اضافه کردن مواد لازم
ابتدا پیاز را پوست کنید و خرد کنید سپس در تابه روغن بریزید و آن را روی گاز قرار دهید و پیاز را در آن تفت دهید تا سبک شود در ادامه ادویه های گفته شده را اضافه کنید و هم بزنید. تکه ها...
ادامه مطلب پلو عربی را می توان با مواد گوناگونی تهیه کرد که در این دستور از گوشت استفاده شده است. طعم این غذا بسیار متفاوت و جدید است و حتما آن را برای بار دوم نیز امتحان خواهید کرد. پلو عربی امروز در آشمزی طرز تهیه پلو عربی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه پلو عربی
گوشت گوسفندی یا گوسالهبه میزان دلخواهسیر2 حبهپیاز2 عددلپه1 پیمانهکشمش2 ق غذا خوریچوب دارچین، فلفل سیاه، میخک و برگ بوبه میزان لازمرب گوجه1 ق غذا خوریسیب زمینیمقداریبرنجبه میزان لازم
طرز تهیه پلو عربی
مرحله اول: خیس کردن برنج
برنج را از قبل پاک کنید و با آب بشورید و بزارید خیس بخورد. گوشت را تکه تکه کنید و با مقداری آب در قابلمه بریزید و به آن فلفل را اضافه کنید و بزارید بپزد.
مرحله دوم: پخت برنج
برنج را در داخل قابلمه بریزید و آب گوشت پخته شده را صاف کرده و به برنج اضافه کنید سپس ا...
ادامه مطلب مرغ ذغالی یکی از روش های تهیه یک مرغ با طعم جدید است که طعم دودی آن بسیار جذاب است. روش تهیه این مرغ بسیار آسان است و شما فقط به یک تکه زغال احتیاج دارید. در تهیه این مرغ از ادویه های زیادی استفاده می شود به همین دلیل این مرغ بسیار خوش طعم و عطر خواهد بود. این مرغ را می توانید همراه برنج یا نان سرو کنید و همچنین از آن در مهمانی های خود نیز استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه مرغ ذغالی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه مرغ زغالی
پیاز۱ عددمرغ۱ عددذغال ۱ تکهنمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازمسس مایونز۲ ق غذا خوریپابریکا، پودر سیر، زعفران و آبلیموبه مقدار دلخواهفویل آلومینیومی۱ تکه
طرز تهیه مرغ زغالی
مرحله اول: تفت دادن پیاز
ابتدا مرغ را به همراه مقداری آب در قابلمه بریزید و روی گاز قرار دهید و صبر کنید تا مرغ کمی بپزد و نیم پخت شود. در ادامه پیا...
ادامه مطلب برگر میگو یکی از انواع برگر ها محسوب می شود که شما می توانید در خانه نیز آن را تهیه کنید. شما می توانید برگر را در نان برگر قرار داده سپس یک لایه سس سفید و گوجه خرد شده همراه خیار شور روی برگر قرار دهید و به عنوان یک فینگرفود در مهمانی ها یا جشن ها از آن استفاده کنید. اگر از افرادی هستید که از طعم میگو خوشتان نمی آید حتما برگر میگو را امتحان کنید چون طعم متفاوتی با برگر میگو دارد و زیاد طعم میگو را حس نخواهید کرد. از خواص میگو می توان به سلامت پوست و مو، رفع خستگی، پیشگیری از افسردگی و… اشاره کرد. امروز در آشمزی طرز تهیه برگر میگو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه برگر میگو
میگو۶۰۰ گرمآرد سوخاری۱/۲ لیوانتخم مرغ۱ عددپیاز درشت۱ عددسیر۳ حبهنمک، زردچوبه، زنجبیل و فلفل قرمزبه میزان لازم
طرز تهیه برگر میگو
مرحله اول: چرخ کردن میگو ها
میگو ها...
ادامه مطلب لخلاخ یکی از غذاهای بوشهری است که هم با میگو و هم با ماهی می توان آن را تهیه کرد. اگر در تهیه این غذا از ماهی یا میگو تازه استفاده شود خوشمزگی آن راغ بیشتر می کند. لخلاخ یکی از غذاهای جنوب کشور است که می توان به راحتی آن را در خانه تهیه کرد. در تهیه این غذا از سبزی همراه برنج استفاده می شود که کمی شبیه به دمپختک می شود. در این دستور تهیه لخلاخ با ماهی گفته شده است. از خواص ماهی می توان به کاهش کلسترول، پیشگیری از سرطان و… اشاره کرد. این غذای خوشمزه را می توانید با ترشی سرو و میل کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه لخلاخ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه لخلاخ
ماهی کم تیغبه میزان دلخواهپیاز۲ عدد متوسطگشنیز۵۰۰ گرمسیر۴ حبه رب گوجه۱ ق غذا خوریبرنجبه میزان لازمنمک، فلفل، دارچین و فلفل قرمزبه میزان لازمادویه مخلوط عربی۱ ق غذا خوریزیره سبز، تخم گشنیز، پودر ...
ادامه مطلب لونگی اشاره به اردک یا مرغ شکم پر دارد که از غذاهای محلی شهرهای تالش و آستارا به شمار می رود. اغلب این غذا را با ادرک یا مرغ تهیه می کنند و در کنار آن موادی از جمله پیاز، گردو، رب ازگیل یا رب آلوچه، آبغوره، نمک و فلفل نیز به غذا اضافه می شود. مرغ لونگی از جمله غذاهایی است که به عنوان وعده غذایی اصلی بخصوص بین محلی های تالش پخته می شود. اسم غذا نیز از مفهوم پر کردن شکم مرغ یا اردک با مواد غذایی گرفته شده است. ما نیز در این مطلب قصد داریم به طرز تهیه مرغ لونگی بپردازیم، اگر دوست دارید دستور تهیه این غذای خوش طعم و رنگ را یاد بگیرید تا انتها ما را در این مقاله از اکالا بلاگ همراهی کنید. دستور تهیه مرغ لونگی همانطور که در ابتدا بیان شد مرغ لونگی یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی و از غذاهای متعلق به شمال ایران است. در ادامه دستور پخت این غذا بیان شده است. مواد لازم جهت تهیه مرغ لونگی: مرغ ...
ادامه مطلب پلو بخارا از موادی مانند کشمش، هویج، برنج و… تهیه می شود. این غذا اصالتی ازبکستانی دارد و متعلق به یکی از شهر های ازبکستان به نام بخارا است از این رو به آن پلو بخارا نیز گفته می شود. مقادیر گفته شده در دستور برای ۶ نفر مناسب می باشد و زمان پخت یک ساعت می باشد. از پلو می توایند به عنوان یک غذای خوشمزه و مجلسی در مهمانی های خود استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه پلو بخارا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه پلو بخارا
برنج۱ کیلو گرمگوشت قیمه ای۵۰۰ گرمروغن۲۵۰ گرمکشمش پلویی۱۵۰ گرمهویج خلال شده۵۰۰ گرمپیاز۴ عدد متوسطنمک۱ ق چای خوریادویه۱ ق چای خوریفلفل سیاه۱/۲ ق چای خوریزعفران دم کرده۲ ق سوپ خوری
طرز تهیه پلو بخارا
مرحله اول: آماده کردن مواد لازم
برنج را در سینی بریزید و پاک کنید سپس با آب بشورید و مقداری آب در آن باقی بزارید و یک قاشق نمک ب...
ادامه مطلب خورش قیمه با بامیه یکی از انواع روش های طرز تهیه خورش قیمه است که تقریبا شبیه به دستور تهیه خورش قیمه با بادمجان یا سیب زمینی است با این تفاوت که در آن از بمیه استفاده می شود. از خواص بامیه می توان به حاوی مقادیر زیاد فیبر، برای دفع سموم، تقویت کننده مغز و… می توان اشاره کرد. این خورش را می توانید با برنج میل کنید یا اگر رژیم هستید آن را با نان یا خالی میل کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه خورش قیمه با بامیه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه خورش قیمه با بامیه
لپه۱۰۰ گرمگوشت۱۵۰ گرمبامیه۱۰۰ گرمرب گوجه ۱ ق غذا خوریپیاز۱ عددنمک، زردچوبه، فلفل و زنجبیلبه میزان لازملیمو عمانیمقداری
طرز تهیه خورش قیمه با بامیه
مرحله اول: تفت دادن گوشت
پیاز را پوست کنید و با چاقو خرد کنید سپس در تابه همراه روغن تفت دهید تا کمی سرخ شود. زردچوبه و فلفل را اضافه کنی...
ادامه مطلب در این مقاله با طرز تهیه غذای خوشمزه و لذیذ پاتلیجان آشنا خواهید شد و به راحتی می توانید در منزل آن را تهیه کنید. پاتلیجان یک غذای سنتی کشور ترکیه می باشد. اما ممکن است در فرهنگ های مختلف به شکل های مختلفی سرو شود. برای آشنایی با طرز تهیه پاتلیجان ادامه مطلب را بخوانید. مواد لازم برای تهیه پاتلیجان گوشت چرخ کرده250 گرمپیاز1 عددسیر2 حبهبادمجان 3 عددرب گوجه فرنگی1 ق غزردچوبه1 ق چفلفل و سماق و پودر گشنیزنصف ق چنمک1 ق مپنیر خامه ای2 ق غپیازچه4 عددماست چکیده ترش3 ق غ طرز تهیه پاتلیجان مرحله اول برای تهیه پاتلیجان ابتدا بادمجان ها را کبابی کنید. سپس بادمجان را به خوبی ساطوری له کنید. مرحله دوم پیاز را رنده کنید سپس درون روغن داغ پیاز ها را سرخ کنید. بعد از اینکه کمی طلایی شد زردچوبه را به آن اضافه می کن...
ادامه مطلب گوشت شیشه ای یک غذای مقوی و مفید برای بچه ها و حتی بزرگتر ها است. از این غذا می توانید برای تغذیه بچه هایی که تازه شروع به غذای کمکی کرده اند نیز استفاده کنید و گوشت را میکس کنید و همراه آب آن به کودک خود بدهید. در این روش گوشت به همراه مواد دیگر برای گرفتن بوی آن در شیشه ریخته می شود و در آب جوش پخته می شود. این روش تهیه گوشت بسیار سالم و بهترین روش آن است که برای افراد ورزشکار نیز برای ساخت ماهیچه استفاده می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه گوشت شیشه ای را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه گوشت شیشه ای
گوشتچند تکهپیاز۱ عدد کوچکهویج۱ عددسیر تازه۱ حبهنمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازم
طرز تهیه گوشت شیشه ای
مرحله اول: آماده کردن مواد لازم
پیاز را پوست کنید و با چاقو حلقه ای برش دهید سپس در یک شیشه که دارای درب فلزی است پیاز ها را بریزید در ادامه گوشت ...
ادامه مطلب این بخش از سایت مینویسم شما با طرز تهیه نازلقمه آشنا خواهید شد و بعد از درست کردن این غذا برای همیشه عاشق طعم و مزه آن می شوید. ناز لقمه یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذی است که اگر یک بار آن را درست کنید برای همیشه عاشق طعم و مزه آن خواهید شد. در ادامه می توانید با طرز تهیه ناز لقمه آشنا شوید و به راحتی این غذا خوشمزه را درست کنید. مواد لازم برای تهیه ناز لقمه برای 4 یا 5 نفر گوشت چرخ کرده400 گرمبادمجان5 عددپیاز 2 عددجعفری3 قاشق غذا خوریفلفل دلمه قرمز3 عددگوجه3 عددسیرسه حبهرب گوجهیک ق غنمک، فلفل پودر سیربه مقدار لازمماستیک کاسه متوسطآردسه غ ق طرز تهیه ناز لقمه برای 4 یا 5 نفر مرحله اول برای تهیه ناز لقمه خوشمزه و لذیذ ابتدا باید پیاز را به همراه جعفری، گوجه و فلفل دلمه له کنید. با گوشت کوب برقی یا آسیاب...
ادامه مطلب مرغ تنوری یکی از انواع روش های تهیه مرغ است. برای تهیه این مرغ روش ها و دستور های زیادی وجود دارد ولی تقریبا شبیه هم هستند و فقط در نوع مواد برای مزه دار کردن مرغ تفاوت است. مرغ تنوری یکی از غذا های بین المللی است که شما می توانید در مجالس و جشن های خود و حتی به عنوان وعده غذایی برای خانواده تهیه و میل کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه مرغ تنوری را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه مرغ تنوری
مرغ۱ عددپیاز۲ عددفلفل دلمه ای۱ عددآبلیموکمیخامه صبحانه و سسبه میزان دلخواهروغن زیتونمقدارینمک، فلفل، آویشن، پودر سیر و پابریکا
طرز تهیه مرغ تنوری
مرحله اول: مزه دار کردن مرغ
مرغ را پاک کنید و با آب بشورید سپس در یک آبکش قرار دهید تا آب آن گرفته شود. در ادامه مرغ را در یک کاسه بریزید و به آن ادویه های گفته شده را اضافه کنید سپس روغن زیتون را نیز اضافه کنید و کمی...
ادامه مطلب در این بخش از سایت مینویسم می توانید با طرز تهیه و دستور پخت کوفته ترکیه ای آشنا شوید و این غذا را برای خودتان و یا در مهمانی هایتان درست کنید. کوفته ترکیه ای با گوشت به کباب آدانا نیز معروف می باشد. این غذای محلی در ترکیه طرفداران بسیاری دارد. خوشبختانه کوفته ترکیه ای با ذائقه ما ایرانیان جور در می آید و با یکبار امتحان کردن این غذا عاشق طعم و مزه آن خواهید شد. در ادامه با طرز تهیه کوفته ترکیه ای با گوشت آشنا می شوید. مواد لازم برای تهیه کوفته ترکیه ای برای 4 نفر گوشت چرخ کرده400 گرمپیاز2 عدد متوسطنمک، فلفلبه مقدار لازمفلفل دلمه قرمز 1 عددسیر2 حبهسیب زمینی 2 عددبادمجان 2 عددگوجه2 عدد طرز تهیه کوفته ترکیه ای برای 4 نفر مرحله اول برای تهیه کوفته ترکیه ای به گوشت چرخ کرده مقداری نمک و فلفل سیاه را اض...
ادامه مطلب 4.9/5 - (8 امتیاز)
مرغ عسلی یکی از غذاهایی است که همیشه مورد توجه و ستایش افراد قرار می گیرد. این دستور غذایی ترکیبی از طعم شیرین عسل و طراوت مرغ را در خود دارد که تا حدودی یک مزه غذایی استثنایی ایجاد می کند. در این مقاله، به شما دستور تهیه مرغ عسلی را به همراه نکات مفیدی خواهیم آموخت.
مواد لازم برای تهیه مرغ عسلی
قبل از آموزش دستور تهیه مرغ عسلی، ...
ادامه مطلب ته چین فیروزکوهی یکی از غذاهای سنتی فیروزکوه از توابع دماوند است که به آن ته چین گرمساری نیز می گویند. طرز تهیه این ته چین با ته چینی که به طور ساده تهیه می کنید بسیار فرق دارد و خیلی لذیذ است. برای تهیه این ته چین به چغندر، هویج، گوشت و… نیاز است. ترکیب طعم چغندر و گوشت در این ته چین بسیار لذیذ و محبوب است. امروز در آشمزی طرز تهیه ته چین فیروزکوهی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه ته چین فیروزکوهی
برنج۴ پیمانهسبزی پلویی۵۰۰ گرمگوشت گوسفندی سردست۲۵۰ گرمچغندر۲ عددهویج۲ عددقیسی زردآلو۱/۲ پیمانهپیاز۱ عددروغنبه میزان لازمنمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازم
طرز تهیه ته چین فیروزکوهی
مرحله اول: تفت دادن گوشت با پیاز
گوشت را بشورید و بزایریدخشک شود سپس با کارد یا چاقو گوشت را برش دهید و تکه تکه کنید. پیاز را پوست کنید و خرد کنید. در یک تابه مقدا...
ادامه مطلب ناشف لحم یک غذای عربی است که مزه فوق العاده آن همیشه در خاطرتان می ماند. طرز طبخ گوشت در این غذا متفاوت از غذا های دیگر است و همین تفاوت این غذا با سایر غذا ها است. با این دستور پخت شما می توانید گوشتی پنبه ای و لطیف داشته باشید و از خوردن آن لذت ببرید. این غذا را تقریبا شبیه خورش با برنج میل می کنند البته اگر رژیم هستید می توانید خالی یا با نان نیز میل کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه ناشف لحم را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه ناشف لحم
گوشت گوسفندی۳۰۰ گرمپیاز۴ عددنمک، فلفل سیاه، پودر لیمو عمانی و پودر هلبه میزان لازمرب اناربه میزان دلخواهزعفرانکمی
طرز تهیه ناشف لحم
مرحله اول: خرد کردن گوشت
گوشت را به صورت قیمه ای که برای تهیه خورش قیمه تهیه می کنید خرد کنید. پیاز را پوست کنید و با رنده خرد کنید سپس در یک کاسه بریزید. گوشت خرد شده را به کاسه اض...
ادامه مطلب مرغ خامه ای یکی از انواع طعم های خوشمزه مرغ هست که می توانید در خانه تهیه کنید. این غذا را می توانید با نان یا برنج نیز میل کنید. در تهیه این مرغ ابتدا شما با ادویه مرغ را مزه دار می کنید سپس با سس تهیه شده از خامه و قارچ با اضافه سایر مواد تهیه کنید. این مقدار از مواد که در دستور گفته شده است برای ۲ الی ۳ نفر کافی است. در تهیه این غذا می توانید به جای سرخ کردن مرغ آن را کبابی کنید سپس به سس خامه اضافه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه مرغ خامه ای را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه مرغ خامه ای
سینه مرغ۲ تیکهخامه۱/۲ بستهقارچ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرمکره۱/۳ بستهپیاز۱ عددنمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر۱ ق چای خوریآب مرغ۱/۲ لیوان
طرز تهیه مرغ خامه ای
مرحله اول: مزه دار کردن مرغ
مرغ را پاک کنید و بشورید سپس خشک کنید و در یک ظرف قرار دهید. ادویه های گفته شده را همر...
ادامه مطلب کیک لازانیا یکی از غذا های خوشمزه است که شما می توانید حتی از آن به عنوان دورچین و پیش غذا نیز استفاده کنید. در این دستور طرز تهیه سس بشامل برای لازانیا را به شما آموزش می دهیم که یک ترکیب بی نظیر می شود. لازانیا یک نوع غذای ایتالیایی است که نوعی پاستا است. طعم این لازانیا بینظیر است و شکل خاصی دراد که به همین دلیل به آن کیک لازانیا می گویند. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک لازانیا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه کیک لازانیا
لازانیا۱ بسته بزرگسینه مرغ۱ عددپیاز۱ عددهات داگ۵۰۰ گرمژامبون استیکی۲۰۰ گرمپنیر پیتزا۵۰۰ گرمفلفل دلمه ای۱ عددنمک، فلفل، پودر سیر، آویشن و پولبیربه میزان لازم
طرز تهیه کیک لازانیا
مرحله اول: تفت دادن مواد
سینه مرغ را پاک کنید و بشورید سپس به قطعات کوچک تبدیل کنید. پیاز را پوست کنید و خرد کنید. در یک تابه روغن بریزید و پیاز ...
ادامه مطلب زمان پخت کباب یکی از موارد حیاتی در تهیه این غذای محبوب است. درست کردن کباب به موقع و در زمان مناسب، تأثیر قابل توجهی بر طعم، طراوت و کیفیت آن دارد. در این مقاله به بررسی مهمترین نکات مربوط به زمان پخت کباب خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید و راهنمایی های ما را برای انتخاب بهترین زمان پخت کباب بخوانید.
انتخاب زمان پخت کباب
انتخاب زمان پخت کباب
زمان پخت کباب بستگی به نوع گوشت و نوع کبابی که در دست دارید دارد. اما در کل، هنگام انتخاب زمان پخت کباب باید به عوامل زیر توجه کنید: نوع گوشت
نوع گوشتی که در کباب خود استفاده می کنید، می تواند تأثیر زیادی بر زمان پخت داشته باشد. گوشت هایی مانند گوشت چرخ کرده، جوجه و ماهی به طور معمول سریعتر از گوشت قرمز پخته می شوند. بنابراین، در انتخاب زمان پخت، نوع گوشت را در نظر بگیرید. اندازه قطعات گوشت
اندازه قطعات گوشت نیز می تواند تأثیری در زمان پخت کباب داشت...
ادامه مطلب شنگ پلو یکی از پلو های خوش عطر است که از سبزیز کوهی شنگ در آن استفاده می شود. از نظر طب سنتی این سبزی سرد و خشک است و در فاصله اردیبهشت تا تیر ماه ظاهر می شود که در آذربایجان به آن یملیک نیز می گویند. این گیاه طعم ترش و ،عطر خوبی دارد کوکوی شنگ، آش شنگ، کته شنگ از ترکیبات پخته شده ی این سبزی می باشد. کرمانشاهی ها و آذربایجانی ها آن را با استفاده از کمی نمک به صورت خام میل می کند. در آسیای شرقی وارتفاعات اروپای مرکزی و شمالی از این گیاه سالاد معروفی تهیه می شود و آن را مانند کاهو و کاسنی با سرکه و بدون آن می خورند.فارسی این گیاه شنگ است، در شیراز و اصفهان به شنگ آلاله و در خراسان ریش بز خالدار خطاب می کنند. در فاصله اردیبهشت تا تیرماه ظاهر می شود. شنگ پلو را معمولا با گوشت قرمز یا سفید میل می کنند. امروز در آشمزی طرز تهیه شنگ پلو را به شما آموزش خواهیم داد همرا ما باشید.
مواد لازم برا...
ادامه مطلب ارمنی پلو یکی از غذا های معروف ارمنستان است که در دستور پخت آن از مواد مختلفی استفاده می شود. ارمنی پلو از آن دسته غذاهایی است که همه پسند و جدید است پس پخت آن توصیه می شود. اگر از طرفداران ته دیگ هستید این غذا برای شما مناسب است چون در این غذا مرغ را در ته قابلمه گذاشته و ته دیگ مرغ تهیه می شود که بسیار خوشمزه است. این غذا را می توانید با انواع سالاد تهیه و میل کنید. طعم و عطر این غذا بسیار عالی است و بوی آن در تمام خانه پخش می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه ارمنی پلو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه ارمنی پلو
برنج۴ پیمانهبال مرغبه مقدار دلخواهزعفران دم کردهبه مقدار لازملیمو ترشبه مقدار لازمنمک، فلفل، پودر سیر و آویشنبه مقدار دلخواه
مراحل طرز تهیه ارمنی پلو
مرحله اول: آماده کردن مواد لازم
بال مرغ را یا هر قسمتی از مرغ را پاک کرده و بشوی...
ادامه مطلب دلمه پیاز یکی از انواع دلمه ها است و همان طور که از اسم آن مشخص است مواد دلمه در پیاز قرار می گیرد. پیاز به دلیل وجود پتاسیم، کلسیم و فسفر در آن خواص زیادی از جمله کاهش قند خون بالا، تقویت معده، سلامت استخوان ها و… جایگزین خوبی برای برگ مو یا فلفل دلمه ای در تهیه دلمه است. دلمه پیاز واقعا طعم تفاوتی دارد اگر از طعم پیاز داغ خوشتان می آید حتما آن را امتحان کنید. کلمه دلمه تغییر شکل یافته کلمه دولمه است که یک واژه ترکی است که به معنای پر شده است دلیل این نام گذاری این است که رون هر دلمه ای با موادی پر می شود به همین دلیل به معنای پر شده است. امروز در آشمزی طرز تهیه دلمه پیاز را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه دلمه پیاز
پیاز۴ عددگوشت چرخ کرده۲۰۰ گرملپه۱ پیمانهبرنج۱ پیمانهسبزی دلمه۲ پیمانهنعنا خشک۱ ق غذاخورینمک و فلفل و زردچوبهبه مقدارلازمروغنبه مقد...
ادامه مطلب به پلو اصفهانی یکی از غذا های اصیل و سنتی ایرانی است که مانند بعضی فرهنگ های سنتی این غذا نیز فراموش شده است اما این غذا بسیار خوشمزه است و حیف است از لیست غذا های شما حذف شود. این غذا در گذشته بیشتر در فصل زمستان پخت می شده است و در این روزهای آحر زمستان می تواند بسیار دلچسب باشد. در این غذا از به استفاده می شود که بسیار مفید بوده و برای سلامت قلب شما عالی است. امروز در آشمزی طرز تهیه به پلو اصفهانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه به پلو اصفهانی
برنج۲ پیمانهعدس یا ماش۱/۲ پیمانهبه۱ عددهویج۲ عددکره یا روغن حیوانی۱ ق غذا خوریمرغ یا گوشت چرخ کرده۲۵۰ گرمدارچین و زیرهبه مقدار لازمزعفرانبه مقدار لازم
مراحل طرز تهیه به پلو اصفهانی
مرحله اول: آماده کردن مواد
برنج را بشورید و سپس آن را خیس کنید. هویج را شسته و پوست روی آن را تراشیده و با رنده خلال ب...
ادامه مطلب