آشپزی

طرز تهیه کیش لورن فرانسوی مجلسی و آسان با ژامبون و سبزیجات

کیش لورن یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و ساده است که اصالت آن برای کشور فرانسه است. این غذا در واقع یک نوع پای و تارت است که با مواد دلخواه به خصوص ژامبون و پنیر می شود. شما می توانید کیش لورن برای شام یا نهار تهیه کنید. برای تهیه این غذا باید یک خمیر تهیه کنید و بعد مواد میانی را داخل آن قرار دهید. امروز در آشمزی طرز تهیه کیش لورن را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه کیش لورن کلاسیک: ژامبون۲۰۰ گرمپیاز۱ عددپنیر رنده شده۱۲۵ گرمتخم مرغ۲ عددخامه کم چرب۲۵۰ گرمنمک، فلفل به میزان لازمآرد۱۷۵ گرمکره۸۵ گرم طرز تهیه کیش لورن فرانسوی: مرحله اول تهیه خمیر پای: برای تهیه خمیر پای ابتدا کره خنک و نگینی شده را داخل کاسه ای بریزید و سپس آرد الک شده را به آن بیفزایید حالا با نوک انگشت خمیر را ورز دهید تا خمیر به حالت شن در بیاید. سپس ۳ قاشق غذا خوری آب را ب...