در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «مارمالاد» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : طرز تهیه نان مارمالادی نرم و پنبه ای با خمیر مایه مناسب صبحانه و طرز تهیه مارمالاد زرشک تازه غلیظ و عالی بدون شکرک و طرز تهیه مارمالاد گیلاس خوشمزه و خانگی به ۲ روش و طرز تهیه مارمالاد آلبالو خانگی بدون ژلاتین و ژله خیلی راحت و ساده و طرز تهیه مارمالاد زردآلو تازه بدون ژلاتین خوشمزه و خوشرنگ گام به گام و طرز تهیه مارمالاد گیلاس با ژلاتین غلیظ و خوشرنگ با مقدار دقیق در خانه و طرز تهیه مارمالاد آلوچه به روش سنتی و با طعم بسیار عالی و شیرینی شستی مارمالادی و مافن مارمالاد توت فرنگی
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
نان مارمالادی یکی از نان های طعم دار است که تقریبا روش تهیه ان مانند تهیه نان های شکلاتی است. بافت این نان نرم و پنبه ای است و می توانید از آن در وعده صبحانه و عصرانه استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه نان مارمالادی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه نان مارمالادی
شیر1 لیوان یا 200 میلیشکر1/4 لیوان یا 50 گرمخمیر مایه خشک فوری2 ق چای خورینمک1/2 ق چای خوریتخم مرغ1 عددکره50 گرمآرد2 و 1/2 لیوان یا 3 لیوان یا 300 گرم
مواد لازم برای تهیه مواد میانی
گردو80 گرممارمالاد180 گرم
طرز تهیه نان مارمالادی
مرحله اول: تهیه خمیر نان
شیر و خمیر مایه را همراه شکر در یک کاسه بریزید و هم بزنید. به مدت 10 دقیقه استراحت دهید تا خمیر مایه عمل بیاید. تخم مرغ را شکسته و همراه کره به مواد اضافه کنید. نمک را نیز بیفزایید سپس آرد را کم کم اضافه کنید و خمیر را ب...
ادامه مطلب مارمالاد زرشک را می توانید مانند مربا با نان در وعده صبحانه استفاده کنید. همچنین می توانید از آن برای فیلینگ شیرینی ها و انوع دسر ها استفاده کنید. مزه این مارمالاد ملس است از این رو طرفذاران زیادی دارد. از خواص زرشک می توان به تنظیم کننده فشار خون، کمک به کاهش وزن، پاکسازی کبد، شفاف کننده پوست و … اشاره کرد. امروز در آشمزی طرز تهیه مارمالاد زرشک را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طزر تهیه مارمالاد زرشک
زرشک تازه500 گرمشکر300 تا 400 گرمجوهر لیمو1/4 ق چای خوریگلاب1/4 لیوانپودر ژلاتین1 ق چای خوری
طرز تهیه مارمالاد زرشک
مرحله اول: پوره کردن زرشک
زرشک را ابتدا با آب بشورید سپس شکر را در یک قابلمه ریخته و زرشک را نیز به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. با استفاده از گوشکوب برقی زرشک ها را پوره و له کنید.
مرحله دوم: اضافه کردن سایر مواد
...
ادامه مطلب مارمالاد یک فرآورده کنسروی است که محبوبیت بسیار زیادی بین جهانیان دارد. مارمالاد عموما از طریق جوشاندن میوه با آب و شکر تهیه می شود و معمولا برای این که حالتی ژله ای به خود بگیرد از عاملی مانند ژلاتین در تهیه ی آن استفاده می شود. مارمالاد انواع بسیاری دارد و می توان آن را با میوه هایی مانند آلبالو، گیلاس، توت فرنگی و… درست کرد. همچنین به علت تنوع زیادی که دارد با تمام سلیقه ها متناسب است و شما می توانید آن را به عنوان یک صبحانه یا عصرانه خوشمزه سرو کنید. در این مطلب از بلاگ اکالا طرز تهیه یکی از محبوب ترین انواع مارمالاد یعنی مارمالاد گیلاس را آموزش می دهیم. با ما همراه باشید. مارمالاد گیلاس مارمالاد گیلاس را می توان در صبحانه و همچنین برای تزئین انواع کیک ها و چیزکیک ها استفاده نمود. مارمالاد گیلاس به دلیل رنگ و طعم خارق العاده ای که دارد جزو پرطرفدارترین مارمالادها است که هم بدون ژلات...
ادامه مطلب مارمالاد آلبالو بدون ژلاتین را می توانید تهیه و در فیلینگ های شیرینی یا کیک و همچنین به عنوان مربا در صبحانه میل کنید. اگر در فصل های سرد سال هستید و به آلبالو دسترسی ندارید و دوست دارید این مارمالاد خوشمزه و ترش شیرین را تجربه کنید می توانید در فصل های گرم که آلبالو موجود است آن را تهیه و در فریزر نگه داری کنید. یکی از مزایای ویژه مارمالاد نسبت به مربا می توان به زمان کمتر پخت آن اشاره کرد که باعث می شود میوه خاصیت و عطر خودش را بیشتر حفظ کند. آلبالو برای درمان کبد چرب، یبوست، سرماخوردگی و… مفید است. امروز در آشمزی طرز تهیه مارمالاد آلبالو بدون ژلاتین را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه مارمالاد آلبالو
آلبالو۵۰۰ گرمآرد نشاسته ذرت۲ ق غذا خوریشکر۱ و ۱/۲ لیوانوانیل۱/۲ ق چای خوری
طرز تهیه مارمالاد آلبالو
مرحله اول: آماده کردن مواد لازم
آلبا...
ادامه مطلب مارمالاد زردآلو شبیه مربا است با این تفاوت که میوه مورد نظر را پوره کرده و ژلاتین که می توان ژلاتین را حذف کرد و از آن در وعده های صبحانه و عصرانه و همچنین می توانید آن را در لای کیک و چیز کیک و یا روی آن نیز استفاده کنید. زردآلو به دلیل وجود انواع آنتی اکسیدان های قوی و ویتامین هایی مثل ویتامین C و ویتامین A خاصیت ضد سرطانی بسیار قوی دارد. مصرف زردآلو می تواند باعث کاهش رشد سلول های سرطانی شود و به کنترل رادیکال های آزاد مخرب که یکی از عوامل اصلی سرطان هستند کمک کند. امروز در آشمزی طرز تهیه مارمالاد زردآلو بدون ژلاتین را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه مارمالاد زردآلو
زردالو۱ کیلوشکرنیم کیلوجوهر لیمو۱/۲ ق چای خوری
طرز تهیه مارمالاد زردآلو
مرحله اول: آماده کردن زردآلو ها
زردآلو ها را با آب بشویید سپس هسته های آن را در آورده و زردآلو ها را در ...
ادامه مطلب مارمالاد گیلاس شبیه مربا است با این تفاوت که میوه مورد نظر را پوره کرده و ژلاتین البته می توان ژلاتین را حذف کرد و از آن در وعده های صبحانه و عصرانه و همچنین می توانید آن را در لای کیک و چیز کیک و یا روی آن نیز استفاده کنید. گیلاس میوه بسیار کم کالری و خوشمزه ای است که فیبر بالایی دارد به همین خاطر، جایگزین مناسبی برای غذاهای پرکالری خواهد بود. از طرفی، گیلاس حاوی ترکیبات پلی فنول، در رژیم غذایی آنتوسیانین، ویتامین های C ، A ،E، پتاسیم، آهن و.. است که در تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش فشار خون، کلسترول خون، سلامت کبد، قلب، بیماری نقرس و… موثر است. مارمالاد را می توان با انواع میوه ها تهیه کرد و روش تهیه آن نیز آسان است. امروز در آشمزی طرز تهیه مارمالاد گیلاس را به شما آموزش خواهیم همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه مارمالاد گیلاس
گیلاس۱ و نیم کیلوشکر۸۰۰ گرمپودر ژلاتین۱ و ...
ادامه مطلب طرز تهیه مارمالاد آلوچه به روش سنتی و با طعم بسیار عالی طرز تهیه مربای زردک مربای زردک یکی از انواع مرباهای خوشمزه و پرخاصیت است که همانند دیگر مرباها به عنوان صبحانه سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله …مارمالاد آلوچه یکی از انواع مرباهای خوشمزه و متفاوت است که معمولا برای تزیین برخی از شیرینی ها از آن استفاده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مارمالاد آلوچه در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم مارمالاد آلوچهآلوچه شیرین یا ملس۳۰۰ گرمشکر۱٫۵ پیمانهآب۱ پیمانهطرز تهیه مارمالاد آلوچهمرحله اولبرای تهیه مارمالاد آلوچه خوشمزه در ابتدای کار آلوچه های شیرین را به خوبی می شوییم و به همراه آب درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس روی حرارت قرار می دهیم تا آلوچه ها کاملا پخته و نرم شوند.مرحله دومزمانی که آلوچه ها کاملا نرم شدند، آنها را با گوشتکو...
ادامه مطلب یه شیرینی خوشمزه دیگه برای عید نوروز شیرینی شستی مارمالادیه. اگه عاشق شیرینی مشهدی ( آلمانی یا مربایی) هستید، ولی دلتون تنوع میخواد بهتون پیشنهاد میکنم این شیرینی رو امتحان کنید. ترکیب طعم بادام و مارمالاد عالیه.
مواد لازم:
آرد ۱۵۰ گرم ( هر پیمانه آرد ۱۲۵ گرم است )
پودر قند ۸۰ گرم ( هر پیمانه پودر قند ۱۲۵ گرم است )
کره ۱۲۵ گرم ( نرم شده در دمای محیط )
پودر بادام ۱۲۰ گرم ( هر پیمانه پودر بادام ...
ادامه مطلب این مافن, ها عالین. بافت کیکش حرف نداره. سبک و ابری و لطیف و ناز. به حدی ناز که آدم دلش میخواد هر دوازده تاش رو یه نفری بخوره! چیکار کنیم، دله دیگه! لطیف پسنده!
نذارید اسم توت فرنگی, گولتون بزنه. شما...
ادامه مطلب