آشپزی

سبزی'>سبزی پلو با کوکو سبزی یکی از غذاهای خوشمزه، خوش عطر و اصیل ایرانی است که برای وعده ناهار، شام، مهمانی های خانوادگی و حتی سفره های مناسبتی انتخاب بسیار خوبی محسوب ... The post طرز تهیه سبزی پلو با کوکو سبزی خوشمزه و مجلسی مرحله'>مرحله به مرحله appeared first on چی شی....

فهرست مطالب طرز تهیه کیک کدو حلواییکیک کدو حلوایی، با بافتی نرم و طعمی دلچسب، انتخابی عالی برای فصول سرد سال و مناسبت‌های خاص است. در اینجا، نحوه تهیه این کیک خوشمزه را گام به گام توضیح می‌دهیم.مواد لازمبرای تهیه کیک کدو حلوایی نیاز به مواد زیر دارید:کدو حلوایی پخته و پوره شده: 1 پیمانهآرد: 2 پیمانهشکر: 1 پیمانهتخم مرغ: 3 عددروغن مایع: نصف پیمانهبیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوریدارچین: 1 قاشق چایخوریجوز هندی: نصف قاشق چایخوریطرز تهیه کیک کدو حلواییدستورالعمل تهیه کیک کدو حلواییپیش گرم کردن فر: فر را ا...

نان نارگیلی یک نان محبوب برای صبحانه است که با استفاده از مواد ساده ای قابل تهیه است. در مغز این نان از نارگیل و عسل استفاده می شود که این نان را متفاوت تر می کند. امروز در آشمزی طرز تهیه نان نارگیلی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه نان نارگیلی مایه خمیر فوری1 ق چای خوریآب1/2 پیمانهشکر1/4 پیمانه سر خالینمک1/8 ق چای خوری سر خالیروغن مایع1/4 پیمانهتخم مرغ2 عددآرد2 الی 3 پیمانه مواد لازم برای تهیه مواد میانی پودر نارگیل1 پیمانهکره3 ق سوپ خوریعسل5 ق سوپ خوری طرز تهیه نان نارگیلی مرحله'>مرحله اول: تهیه خمیر مایه آب ولرم را در یک کاسه بریزید و به آن خمیر مایه و 1 قاشق چای خوری شکر اضافه کنید و هم بزنید. یک درب روی کاسه قرار دهید و به مدت 5 دق...

کیک لیمو شیرین با بافت بسیار نرم و پنبهای و عطر شگفتانگیزی که دارد یکی از خوشمزهترین کیکهای پاییزی است. لیمو شیرین یکی از میوههای پرخاصیت و خوشمزه فصل پاییز و زمستان است که با آن میتوانید این کیک بسیار خوشعطر و طعم را تهیه کنید. ما امروز در این بخش از اکالا بلاگ طرز تهیه کیک لیموشیرین را بهصورت مرحله'>مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد. پس در ادامه با ما همراه باشید.طرز تهیه کیک لیمو شیرینمدتزمان آمادهسازی تهیه این کیک ۴۵-۵۰ دقیقه است.مقدار مواد اعلام شده مناسب برای یک قالب ۲۰-۲۲ سانتیمتر است.درجه سختی تهیه این کیک در دستهبندی متوسط قرار دارد.مواد لازم جهت تهیه کیک لیمو شیرین:تخم مرغ۴ عددشکر۱ پیمانهنشاسته ذرت۳/۴ پیمانهآرد۱ و ۱/۲ پیمانهشیر۲/۳ پیمانهروغن۳/۴ پیمانهآب لیمو شیرین۲ قاشق غذاخور...

فرنی کدو حلوایی یکی از غذاهای کمکی برای کودکان شش ماه به بالا است و کودکان بالای چهار ماه نیز با دستور پزشک می توانند آن را مصرف کنند. این فرنی مناسب کودکانی که طعم فرنی خالی را دوست ندارند و همچنین یبوست هستند نیز مناسب است. کدو حلوایی منبع غنی از پتاسیم و انواعی از ویتامین ها و آنتی اکسیدان است و می تواند ماده خوبی برای تغذیه کودک شما باشد. از خواص کدو می توان به سلامت پوست، سلامت قلب و… اشاره کرد. امروز در آشمزی طرز تهیه فرنی کدو حلوایی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه فرنی کدو حلوایی آرد برنج یا سویق برنج1 ق غذا خوریکدو حلوایی متوسط1/2 عددآب1/2 لیوان طرز تهیه فرنی کدو حلوایی مرحله'>مرحله اول: ترکیب کردن آرد برنج با آب آرد برنج را در...

پنیر خامه ای یکی از انواع پنیر های محبوب و خوشمزه است و شما می توانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. از پنیر خامه ای در تهیه انواع دسر ها نیز استفاده می شود همچنین می توانید از آن در وعده صبحانه یا عصرانه با نان تازه نیز میل کنید و لذت ببرید. یکی از مزیت های تهیه پنیر خامه ای در خانه این است که در آن از مواد نگهدارنده استفاده نمی شود و سالم تر است و با خیال راحت مکی توانید از آن استفاده کنید. با استفاده از پنیر خامه ای شما می توانید انواع چیز کیک های خوشمزه و آسان را نیز تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه پنیر خامه ای را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه پنیر خامه ای شیر پر چرب محلی2 لیترسرکه سفید4 ق غذا خورینمکبه مقدار لازمکره25 گرمشیر5 تا 6 ق غذا خو...

واویشکا مرغ یکی از انواع واویشکاهایی است که در گیلان تهیه می شود. در انواع دیگر واویشکا از گوشت چرخ کرده، گوشت تکه ای، گوشت اردک و.. ممکن است استفاده شود. شما می توانید این غذا را بدون برنج یا همراه برنج میل کنید. در تهیه این غذا از مواد دیگری نیز به جز مواد گفته شده در دستور برای طعم و عطر استفاده می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه واویشکا مرغ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه واویشکا مرغ پیاز2 عدد متوسطسیر3 حبهمرغبه میزان دلخواهرب گوجه فرنگی1 ق غذا خوری سر پرزعفران دم کرده3 ق غذا خوریگوجه پوره شده2 عددنمک، فلفل سیاه و زردچوبهبه میزان دلخواهروغنکمیآب نارنج یا آبغورهمقداری طرز تهیه واویشکا مرغ مرحله'>مرحله اول: تفت دادن مواد لازم پیاز ها را پوست ...

شامی ترش شمالی یکی از غذاهای اصیل شمالی است که به دلیل استفاده از رب انار و نارنج در آن طعم لذیذ و جذابی دارد. به شامی ترش ترشه شامی نیز گفته می شود که شما می توانید آن را تهیه و با برنج یا نان و حتی خالی میل کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه شامی ترش شمالی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه شامی ترش شمالی گوشت چرخ کرده300 گرمپیاز متوسط2 عددگشنیز یا جعفری خرد شده2 تا 3 ق غذا خوریرب گوجه1 و 1/2 ق غذا خوریآب2 لیوانرب انار ترش1 و 1/2 ق غذا خوریآب نارنج1/4 لیوانسیب زمینی متوسط2 عددگوجه2 عددنمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازم طرز تهیه شامی ترش شمالی مرحله'>مرحله اول: ورز دادن مواد لازم گوشت چرخ کرده را در یک کاسه بریزید سپس پیاز را پوست کنید و با رنده خرد ...

پنکیک نوتلا یکی از طعم های پنکیک است که شما می توانید برای تنوع از آن استفاده کنید. این پنکیک می تواند صبحانه خوبی برای کودکانی باشد که علاقه ای به خوردن صبحانه ندارند. مواد مورد نیاز بریا تهیه این پنکیک بسیار ساده و دسترس است و می توانید از آن به عنوان یک صبحانه فوری استفاده کنید. همچنین می توانید این پنکیک را با انواع شکلات و میوه ها نیز میل کنید و لذت ببرید. امروز در آشمزی طرز تهیه پنکیک نوتلا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه پنکیک نوتلا تخم مرغ2 عددشکر6 ق غذا خوریوانیلنوک قاشقکره یا روغن6 ق غذا خوریشیر2 لیوانآرد1 و 3/4 لیوانپودر کاکائو2 ق غذا خوریبکینگ پودر2 ق چای خورینوتلابه میزان لازم طرز تهیه پنکیک نوتلا مرحله'>مرحله اول: تهیه مواد مایع پ...

مرغ ذغالی یکی از روش های تهیه یک مرغ با طعم جدید است که طعم دودی آن بسیار جذاب است. روش تهیه این مرغ بسیار آسان است و شما فقط به یک تکه زغال احتیاج دارید. در تهیه این مرغ از ادویه های زیادی استفاده می شود به همین دلیل این مرغ بسیار خوش طعم و عطر خواهد بود. این مرغ را می توانید همراه برنج یا نان سرو کنید و همچنین از آن در مهمانی های خود نیز استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه مرغ ذغالی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه مرغ زغالی پیاز۱ عددمرغ۱ عددذغال ۱ تکهنمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازمسس مایونز۲ ق غذا خوریپابریکا، پودر سیر، زعفران و آبلیموبه مقدار دلخواهفویل آلومینیومی۱ تکه طرز تهیه مرغ زغالی مرحله'>مرحله اول: تفت دادن پیاز ابتدا مرغ را به ...

سوپ بامیه یکی از سوپ های کاملا گیاهی است که افراد گیاهخوار نیز می توانند آن را میل کنند. از خواص بامیه می توان به تقویت کننده مغز، دفع سموم، درمان چاقی، سلامت قلب و… اشاره کرد. سوپ بامیه می تواند در هنگام بیماری و سرماخوردگی به بدن شما کمک کند تا بهبود یابد. اگر در رژیم هستید نیز می ت.وانید از این سوپ به عنوان یک وعده اصلی استفاده کنید. از این سوپ به عنوان پیش غذا نیز می توانید استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه سوپ بامیه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه سوپ بامیه بامیه۲۰۰ گرم یا ۲۰ عددبرنج نیم دانه و جو۱ لیواننخود۱ ق غذا خوریکره۳ ق غذا خوری سر پرپیاز ۱ عددنمک، زردچوبه، فلفل سیاهبه میزان لازمجعفری مقداری طرز تهیه سوپ بامیه مرحله'>مرحله ...

برگر میگو یکی از انواع برگر ها محسوب می شود که شما می توانید در خانه نیز آن را تهیه کنید. شما می توانید برگر را در نان برگر قرار داده سپس یک لایه سس سفید و گوجه خرد شده همراه خیار شور روی برگر قرار دهید و به عنوان یک فینگرفود در مهمانی ها یا جشن ها از آن استفاده کنید. اگر از افرادی هستید که از طعم میگو خوشتان نمی آید حتما برگر میگو را امتحان کنید چون طعم متفاوتی با برگر میگو دارد و زیاد طعم میگو را حس نخواهید کرد. از خواص میگو می توان به سلامت پوست و مو، رفع خستگی، پیشگیری از افسردگی و… اشاره کرد. امروز در آشمزی طرز تهیه برگر میگو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه برگر میگو میگو۶۰۰ گرمآرد سوخاری۱/۲ لیوانتخم مرغ۱ عددپیاز درشت۱ عددسیر۳ حبهنمک، زردچ...

ازگیل یکی از میوه های بسیار خوشمزه و پرطرفداری است که مصارف گوناگونی دارد. علاوه بر مصرف معمولی این میوه از آن در تهیه انواع مربا، مارمالاد و ترشی نیز استفاده میکنند. ازگیل در کاهش وزن، کاهش قندخون، جوانسازی پوست صورت، کاهش ریزش مو، درمان یبوست و پیشگیری از سرماخوردگی بسیار مفید است و به بدن شما کمک میکند. این میوه شناخته شده در اکثر شهرهای ایران با نامهای متفاوتی یافت میشود. کنس، کونوس و فتر نامهای مختلفی است که به این میوه تعلق دارد. ما امروز در مجله اینترنتی اکالابلاگ سادهترین و خوشمزهترین طرز تهیه ترشی ازگیل را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد پس تا انتهای این مقاله ما را همراهی کنید. طرز تهیه ترشی ازگیل: مدت زمان آمادهسازی تهیه این ترشی ۱۵-۲۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام ش...

پلو بخارا از موادی مانند کشمش، هویج، برنج و… تهیه می شود. این غذا اصالتی ازبکستانی دارد و متعلق به یکی از شهر های ازبکستان به نام بخارا است از این رو به آن پلو بخارا نیز گفته می شود. مقادیر گفته شده در دستور برای ۶ نفر مناسب می باشد و زمان پخت یک ساعت می باشد. از پلو می توایند به عنوان یک غذای خوشمزه و مجلسی در مهمانی های خود استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه پلو بخارا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه پلو بخارا برنج۱ کیلو گرمگوشت قیمه ای۵۰۰ گرمروغن۲۵۰ گرمکشمش پلویی۱۵۰ گرمهویج خلال شده۵۰۰ گرمپیاز۴ عدد متوسطنمک۱ ق چای خوریادویه۱ ق چای خوریفلفل سیاه۱/۲ ق چای خوریزعفران دم کرده۲ ق سوپ خوری طرز تهیه پلو بخارا مرحله'>مرحله اول: آماده کردن مو...

بلال مکزیکی یکی دیگر از طعم های بلال است که می توان در خانه تهیه کرد و به عنوان میان وعده یا عصرانه میل کرد و لذت برد. برای تهیه بلال مکزیکی بلال آب پز را با یک لایه کره روکش می شود و لایه های دیگر با سس های دیگر پوشیده می شود. بلال یکی از خوراکی های خوشمزه است که وقتی با سس و مواد دیگر ترکیب می شود لذیذ تر می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه بلال مکزیکی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه بلال مکزیکی بلال مکزیکی۳ عددکره۵۰ گرمنمک و فلفلبه میزان دلخواهپودر سیر و پابریکابه میزان لازمسبزیجات خشک و معطرکمی طرز تهیه بلال مکزیکی مرحله'>مرحله اول: پخت بلال بلال ها را از پوست آن جدا کنید و کف یک قابلمه را با کمی از پوست های بلال پر کنید سپس می توانید بلال ه...

کیک پرتقالی یکی از کیکهای خوشعطر و خوشطعم مخصوص پاییز و زمستان است که میتوان آن را به صورت ساده یا به صورت شکلاتی تهیه کرد. ترکیب طعم پرتقال با شکلات یک طعم فوقالعاده و بینظیر ایجاد میکند. در این آموزش از ترکیب کیک پرتقالی شکلاتی با خامه پرتقالی و گاناش استفاده میکنیم. وجود خامه پرتقالی طعم و عطر پرتقال را دو برابر میکند و گاناش روی کیک را کاور میکند و باعث خوشمزهتر شدن آن میشود. اما با این حال بسته به سلیقه، خامه یا گاناش قابلحذف هستند. کیک پرتقالی شکلاتی که در این مقاله از مجله اینترنتی اکالا بلاگ آموزش میدهیم بافت بسیار لطیف و پوکی دارد و به تنهایی و بدون خامه و گاناش هم یک کیک عصرانه بینظیر است. این کیک پرتقالی شکلاتی را در فصلهای سرد به همراه یک لیوان چای تهیه و میل کنید و از عطر و بوی ...

بلال پنیری'>پنیری یکی از تنقلات خوشمزه و متنوع است که شما می توانید بلال با مزه ای جذاب را امتحان کنید. این فینگرفود را می توانید در مراسم ها یا جشن های خود نیز تهیه کنید. نکته و سختی خاصی برای تهیه این نوع ازبلال وجود ندارد به همین دلیل به راحتی و آسان می توانید آن را تهیه کنید. بلال با این طعم جذاب می تواند یک عصرانه نیز برای روز های دور هم بودن شما باشد و از آن نهایت لذت را ببرید. در این روش بلال را شما آبپز می کنید که سالم تر از کباب زدن بلال است چون وقتی روی زغال شما بلال را کباب می زنید باعث ایجاد سوختگی های سیاه می شود که می تواند سرطان زا باشد. از خواص بلال می توان به بهبود رشد، جلوگیری از یبوست، جلوگیری از سرطان و دارای مقادیر زیاد مواد معدنی اشاره کرد. امروز در آشمزی طرز تیهه بلال...

عرق نعنا دارای حواص زیادی است که آشنا ترین آن درمان دل درد است که به همراه نبات استفاده می شود. از خواص دیگر می توان به سلامت دهان و دندان، ضد اسهال، ضد نفخ، نارحتی معده و… اشاره کرد. عرق نعنا را همچنین می توانید در تهیه شربت برای معطر شدن یا در برخی غذا ها نیز استفاده کنید. در این دستور یکی از بهترین و سالم ترین روش های تهیه عرق نعنا گفته شده است که با این روش می توانید عرق های دیگر نیز تهیه کنید. با استفاده از این روش در کمترین زمان و با چند وسیله ساده مانند قابلمه و یخ می توانید یک دستگاه عرق گیری کم هزینه تهیه کنید. با استفاده از ۱ کیلو نعنا شما می توانید ۱ لیتر عرق نعنا تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه عرق نعنا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز ته...

میوههای خشک، یکی از سالمترین و خوشمزهترین تنقلاتی است که طرفداران زیادی دارد اما به دلیل قیمتهای بسیار بالا و متنوعی که در بازار وجود دارد استفاده از آن مقرون به صرفه نیست. تهیه میوه خشک در خانه کاری بسیار ساده است که در نهایت میوههای خشک خوشمزه و بهداشتی خواهید داشت. میوه خشک یا همان چیپس میوه، بیشتر خواص و فواید میوه را داراست. خشک کردن میوه یکی از سادهترین روش ها برای نگهداری میوهها به صورت خشکبار است. در گذشته با کمک گرفتن از نور خورشید به راحتی و بدون هیچ هزینهای میوهها را خشک میکردند. اما امروزه با توجه به فرهنگ آپارتمان نشینی و کمبود فضا همچنین آلودگی زیاد هوا استفاده از این روش سنتی و قدیمی را بسیار محدود کرده و کمتر کسی طبق این روش میتواند در خانه میوه خشک تهیه کند. تهیه میوه خشک با...

کیک زردآلو یکی از کیک های تابستانی و ترد و جذاب است که شما می توانید با میوه ی تاره زردآلو آن را تهیه کنید. از خواص زردآلو می توان به کمک به درمان دیابت، رفع التهاب، بهبود بینایی و… اشاره کرد. چون زردآلو شیرین است و در تهیه این کیک از شکر کمتری استفاده می شود و کیک سالم تری است. این کیک یک عصرانه مفید و خوشمزه است و می توانید به عنوان یک عصرانه کامل می توانید میل کنید. این کیک را می توانید یک کرم ترکیب کنید و آن را خوشمزه تر کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک زردآلو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه کیک زردآلو آرد۱ و ۱/۲ پیمانهشکر۱ پیمانهماست۳/۴ پیمانهروغن مایع۱/۲ پیمانهتخم مرغ۳ عدد متوسطبکینگ پودر۱ ق غذا خوریوانیل۱/۲ ق چای خوریزردآلو۶ عدد طرز ...