آشپزی

آشنایی با خاصیت نوشیدنی گیاهی خار مریم

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، «سیلیمارین» ماده فعال در نوشیدنی خار مریم است. این نوشیدنی بیشتر برای درمان مشکلات کبدی توصیه می شود اما برخی افراد معتقدند این گیاه می تواند کلسترول را نیز کاهش دهد و به کنترل دیابت نوع ۲ کمک می کند. همچنین گروهی از افراد ادعا می کنند دمنوش گیاهی خار مریم در درمان بیماری سیروز کبدی، هپاتیت، یرقان و اختلالات کیسه صفرا موثر است. سایت مدیکال نیوز تودی به توضیح برخی از خواص این گیاه پرداخته است: ۱- کمک به سلامت کبد: یکی از رایج ترین موارد کاربرد نوشیدنی خار مریم درمان مشکلات کبدی است. مطالعه انجام گرفته در سال ۲۰۱۶ نشان می دهد این گیاه آسیب دیدگی کبدی ناشی از رژیم غذایی نامناسب را در موش ها بهبود می دهد. هرچند لازم است شواهد بیشتری به دست آید تا خواص خار مریم را برای کبد انسان تایید کند. ۲- بهبود سلامت پوست: مطالعه انجام گرفته در سال ۲۰۱۵ نشان داد استف...