در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «ملس» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : طرز تهیه غوره پلو خوشمزه با گوشت قلقلی با طعم ملس و طرز تهیه لواشک خرمالو خانگی؛ با طعم ملس و طرز تهیه مربای ریواس سبز خانگی ساده با طعم ملس و بی نظیر و طرز تهیه خورشت فسنجون (فسنجان) ملس با مرغ؛ ۱۰ نکته برای خوشمزه تر شدن آن و طرز تهیه ترشی لبو و انار ملس و خوشرنگ و مجلسی مرحله به مرحله و طرز تهیه “دلمه برگ مو” ملس تبریزی؛ نکاتی برای خوشمزه تر شدن و طرز تهیه “دلمه برگ مو” ملس؛ نکاتی برای خوشمزه تر شدن دلمه و نان رولی نروژی ژله ای ملس با گلیز انار
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
غوره پلو یکی از غذاهای سنتی مازندران است که بسیار خوش رنگ و خوشمزه است. این غذا طعم ملسی دارد و بسیار همه پسند است. شما می توانید از این غذا در مهمانی های خود نیز به عنوان یک غذای مجلسی استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه غوره پلو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه غوره پلو
گوشت چرخ کرده300 گرمپیاز1 عددسیرمقداریپودر سوخاری2 ق غذا خورینمک، فلفل سیاه، پابریکا و زردچوبهبه میزان لازملوبیا چیتی1 لیوانبرنج2 لیوانپیاز سرخ کرده1 ق غذا خوریغوره1/2 لیوانخلال پستهمقداریزعفران و زرشککمیرب1 ق غذا خوریکره و روغنبه میزان لازم
طرز تهیه غوره پلو
مرحله اول: تهیه گوشت قلقلی
ابتدا لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود. گوشت چرخ کرده را در یک کاسه بریزید سپس پیاز را پوست کرده و رنده کنید و به کاسه اضافه کنید. ادویه ها و نمک را نیز اضافه کنید. پود...
ادامه مطلب بهترین روش نگهداری خرمالو برای مدت زمان طولانی تبدیل اون به لواشکه. به شما آموزش می دیم تا فقط با دو قلم جنس یعنی خرمالو و نمک چجوری طعم دلچسب این میوه رو تا مدت زیادی مهمون خونتون کنید. لواشک خرمالو با طعم ملس باب میل هر ذائقه ای. برخلاف خشک کردن میوه ها، در فرآیند تهییه لواشک مقداری از آب میان بافتی میوه حفظ می شه و خواص مفید میوه باقی می مونه. در دستور امروز ما یک روش ساده برای درست کردن لواشک خرمالو به شما آموزش می دیم، با این دستور شما می تونید خرمالو رو با حفظ خواص و فواید اون به صورت لواشک خشک کنید و همچون سایر تنقلات نوش جان کنید. برای مشاهده طرز تهیه انواع لواشک های خوشمزه و خانگی می توانید به مقاله “طرز تهیه انواع لواشک” مراجعه کنید. در دستور امروز با روشی ساده به شما آموزش می دیم تا یک لواشک خوشمزه با ماندگاری بالا درست کنید. شاید برخی افراد از مزه خرمالو خوششون نیاد و...
ادامه مطلب ریواس یکی از معجزه های طبیعت است پس تا فصلش تمام نشده حتما با آن یک مربا خوشمزه درست کنید. مربا ریواس طعم ملس و خاصی را دارا میباشد. بهترین طرز تهیه مربای ریواس سبز خانگی را در این نوشته بخوانید. ریواس نوعی گیاه است که به خاطر ساقه های قرمز و سبز و طعم ترشش معروف است. در اروپا و آمریکای شمالی ریواس را می پزند و معمولا با افزودنی های شیرین مربا ریواس درست میکنند. در آسیا ریشه ریواس کاربردهای درمانی دارد. ریواس از جمله به سلامت استخوان، مبارزه با سلول های سرطانی و کاهش وزن کمک میکند. مربای ریواس طعمش با همه مربا هایی که تا به امروز خورده اید متفاوت است. هم ترش هم شیرین و هم ملس است. طرز تهیه مربای ریواس خوشمزه در ادامه آورده شده است. نحوه درست کردن مربای ریواس ساده است و نیاز به مواد اولیه زیادی ندارد. با مینویسم همراه...
ادامه مطلب خورشت فسنجون یا فسنجان یکی از اصیل ترین و خوشمزه ترین خورشت های ایرانی است. خواستگاه و اصالت خورشت فسنجون از استان گیلان است. اما به دلیل طعم بی نظیر و خوشمزه آن در اکثر شهرهای ایران پخته می شود. این غذا معمولا با گوشت یا مرغ برای ناهار درست می شود که این بار قصد داریم طرز پخت آن با مرغ را به شما عزیزان آموزش دهیم.گفته می شود که خورشت فسنجون یکی از قدیمی ترین غذاهای سنتی ایرانی است که قدمت آن به دوره ساسانیان بر می گردد. در مناطق شمالی در تهیه فسنجون از گوشت اردک و گاهی گوشت قلقلی استفاده می کنند. در ادامه شما را با طرز تهیه خورشت فسنجون با گوشت مرغ آشنا خواهیم کرد.این خورشت خوشمزه را برای شام شب یلدا و مراسم دیگر نیز سرو می کنند. در اکالا بلاگ همراه ما باشید.مواد لازم برای تهیه خورشت فسنجون :مغز گردو۳۰۰ گرممرغ۴ تکه ران یا سینهرب انار۴ قاشق غذا خوریپیاز۱ عدد بزرگشکر۲ قاشق غذا خوریزعفران آب...
ادامه مطلب ترشی لبو و انار یکی از ترشی های بسیار خوشمزه و پاییزی می باشد که همزمان با رسیدن انار و لبو در این فصل این ترشی خوشمزه و خوشرنگ تهیه می شود. ترکیب کردن انار و لبو طعم ملسی در ترشی به وجود می آورد و این ترشی ماندگاری خوبی دارد. طعم این ترشی شیرین و شور می باشد که می توانید به همراه غذا های خود در مهمانی و مجالس سرو کنید زیرا ظاهر بسیار شیکی دارد. امروز در آشمزی طرز تهیه ترشی لبو و انار را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه ترشی لبو انار
لبو۱ کیلوگرمانار۲ عددسرکهبه مقدار لازمآب لبوبه مقدا رلازمنمک۱ ق غذا خوری سر خالی
طرز تهیه ترشی لبو و انار خوشرنگ و مجلسی
مرحله اول: پخت لبو
ابتدا باید لبو ها را بشورید و پوست بگیرید و خرد کنید و داخل قابلمه ریخته و به همراه مقداری آب بگذارید تا لبو پخته و نرم شود و بعد از پختن باید از آب لبو خارج کنید و صبر کنید تا سر...
ادامه مطلب دلمه یک غذای خوشمزه و مقوی که بیشتر در خاورمیانه، آسیای مرکزی و روسیه پخته می شود. کلمه ی دلمه در زبان ترکی به معنای پر شده است. دلمه را می توان با برگ درخت انگور یا همان درخت مو، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و بادمجان درست کرد. یکی از انوع پر طرفدار دلمه، دلمه برگ مو است و به عنوان محتویات داخل آن می توان از برنج نیم دانه، گوشت چرخ کرده، لپه و سبزی دلمه برگ مو استفاده کرد. البته دلمه به صورت کلی هم با گوشت و هم بدون گوشت برای ناهار تهیه می شود.
در اکالا بلاگ طرز تهیه دلمه برگ مو با مواد مختلف را به...
ادامه مطلب دلمه یک غذای خوشمزه و مقوی که بیشتر در خاورمیانه، آسیای مرکزی و روسیه پخته می شود. کلمه ی دلمه در زبان ترکی به معنای پر شده است. دلمه را می توان با برگ درخت انگور یا همان درخت مو، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و بادمجان درست کرد. یکی از انوع پر طرفدار دلم...
ادامه مطلب (باز من از اون اسمهایی واسه شیرینیم انتخاب کردم که یه تریلی لازم داره که اسمش رو بار بزنه! از قدیم گفتن ترک عادت موجب مرض است)
میدونم خیلی هاتون این نان دارچینی نروژی رو که چند سال پیش آموزش دادم،...
ادامه مطلب