در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «میکادو» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : طرز تهیه ویفر موزی خانگی با نان میکادو فوق العاده خوشمزه و آسان و طرز تهیه “شیرینی میکادو” در خانه؛ بدون نیاز به فر! و میکادوی حلوای برشتوک نخودچی و شیرینی میکادو
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
ویفر موزی یکی از بیسکویت های است که در مغازه ها موجود است و شاید فکر کنید که تهیه این بیسکویت در خانه کاری غیر ممکن است اما شما به راحتی و با طی چند مرحله می توانید یک ویفر خوشمزه داشته باشید. این ویفر را می توانید در طعم های مختلف تهیه و با چای میل کنید. این بیسکویت تغذیه خوب و مناسبی برای کودکان نیز به شمار می آید. امروز در آشمزی طرز تهیه ویفر موزی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه ویفر موزی
آرد قنادی۱ و نیم لیوان دسته دار فرانسویپودر قند۳/۴ لیوانروغن مایع۱ لیواناسانس موز۴ یا ۵ قطرهنان میکادوبه میزان لازم
طرز تهیه ویفر موزی
مرحله اول: تفت دادن آرد
یک تابه را روی گاز بزارید و حرارت را ملایم کنید سپس آرد را با استفاده از الک در تابه الک کنید. با کفگیر مرتب هم بزنید و لازم نیست که آرد تغییر رنگ دهد فقط کمی از بوی خام آن گرفته شود کافی است. دو...
ادامه مطلب میکادو شیرینی لایه لایه خوشمزه ایست که از نان مخصوص میکادو و خمیری مانند حلوا تشکیل میشود. برای تهیه میکادو نیازی به فر نیست. در میکادو از دو آرد سفید و آرد نخودچی استفاده می کنیم. طرز تهیه این شیرینی بسیار ساده است و مواد مورد نیاز آن کاملا قابل دسترس است! میکادو را میتوانید به عنوان شیرینی عید است و پذیرایی عید نوروز آماده کنید. در اکالا بلاگ با طرز تهیه شیرینی میکادو همراه ما باشید.مواد لازم برای تهیه میکادوآرد سفید قنادی۳ لیوانآرد نخودچی ۱.۵ لیوانپودر قند۱.۵ لیوان سرپرروغن مایع۱ لیوانکره یا روغن جامد۱۵۰ گرمپودر کاکائو۳ قاشق غذاخوریپودر هل۱ قاشق غذاخورینان میکادو (لوازم قنادی فروشی) نصف بستهشکلات شیریبه مقدار لازم (برای تزیین)این مواد حدود ۳۰ عدد شیرینی بهتون میده که بسته به اندازه تقسیم کردن تعداد ممکنه متغیر باشه.طرز تهیه شیرینی میکادو ساده:۱- آرد سفید الک شده رو داخل تابه ا...
ادامه مطلب یکی از شیوه های مناسب برای سرو
حلوا، ریختنش روی نون بستنی یا نون میکادو هست. من دو سال پیش حلوای برشتوک نخودچی
رو آموزش دادم؛ این میکادویی که امروز شاهدش هستید؛ میکادوی برشتوک نخودچیه. یعنی
میکادویی با طعم نون نخودچی. یا یه چیزی تو این مایه ها!
هم شیرینیه هم حلوا. هم
مناسب مراسماته هم مناسب نوروز.
کره 250 گرم
آرد نخودچی 200 گرم
پو...
ادامه مطلب میکادو :
آرد سفید 1 پیمانه
آرد نخودچی 1/5 پیمانه
کره 50 گرم
روغن 1 پیمانه
پودر قند 1 پیمانه
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
ارده 2 قاشق غذاخوری
پودر هل، زنجبیل، وانیل به دلخواه
پودر مغز دلخواه برای تزیین
نان مخصوص میکادو 4 الی 5 عدد
شکلات تخته ای به مقدار لازم
آردهارو باهم مخلوط و چند بار الک میکنیم، بعد روی حرارت میزاریم و هم میزنیم تا نسوزه و فقط رنگش عوض بشه، دوباره الک میکنیم و روی حرارت میزاریم، کره و روغن رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم تا به خورده آرد برن و یکدست بشن دیگه احتیاجی نیست روی حرارت باشه پودر کاکائو و ارده رو اضافه میکنیم هم میزنیم، پودر قند و وانیل، هل و زنجبیل هم در صورت دلخواه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، نون هارو آماده کنید و مایه رو گرم روش یکنواخت پخش کنید، یه ورقه دیگه روش بزارید کمی فشار بدید و دوباره مایه بریزید، همینطور ادامه بدید تا مایه تم...
ادامه مطلب