در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «چیزکیک مخصوص شب یلدا» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : آش های خوشمزه مخصوص هر نوع مهمونی و سارافون پیشبندی کودکانه؛ استایل خاص کوچولوها + ۱۵ مدل بامزه و طرز تهیه میرزا قاسمی خوشمزه و مخصوص رستوران های گیلان + نکات مهم و دمنوش عناب و سیب؛ ترکیب گرم و مقوی مخصوص عصرهای پاییز و طرز تهیه سیبزمینی پارمسان کریسپی+ سس مخصوص و طرز تهیه چیزکیک لیوانی انار؛ دسر خوشمزه شب یلدا و النگو طلا مشبک؛ خاصترین طرحهای ظریف و مدرن + ۱۵ ایده شیک و طرز تهیه نان ماه رمضان مخصوص و نرم با طعم زنجبیلی به روش قنادی و طرز تهیه سماق قاتق گیلانی مخصوص و خوشمزه با گوشت و طرز ته با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت آشپزی دسترسی پیدا کنیدچند آش معروف و خوشمزه برای مهمانی های مختلف پخت انواع آش در گذشته بسیار رایج بود البته امروزه هم در بسیاری از شهرها مرسوم است و پختن یکسری آش های سنتی و محلی رایج بوده و در بین مردمان همان مناطق هنوز هم که هنوز است طرفداران خاص خود را دارد. ...
ادامه مطلبجستجو کن ! در نهایتآشپزی و تغذیهآموزش آشپزیآموزش شیرینی پزیآموزش دسرآموزش نوشیدنیچاشنی، ترشی و مربانکات آشپزیمد و پوشاکاکسسوریدکوراسیون و ظروفکیف و کوله پشتیگوناگونمد و فشنمدل طلا و جواهرمدل کفش و کتونیمدل لباس بچه گانهمدل لباس زنانهمدل لباس مردانهسارافون پیشبندی کودکانه؛ استایل خاص کوچولوها + ۱۵ مدل بامزهسارافون پیشبندی کودکانهسارافون پیشبندی کودکانه یکی از لباسهایی است که در سالهای اخیر محبوبیت ویژهای بین والدین پیدا کرده است. ترکیب راحتی، طراحی بامزه و قابلیت ست شدن با انواع لباسها با...
ادامه مطلبطرز تهیه میرزا قاسمی خوشمزه و مخصوص رستوران های گیلان + نکات مهممیرزا قاسمی یکی از غذاهای اصیل و بسیار محبوب استان گیلان است که به دلیل طعم خوشمزه و خاصی که به خاطر بادمجان کباب شده دارد در تمام شهرهای ایران از محبوبیت بالایی برخوردار است. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله همراه باشید.برای تهیه میرزا قاسمی مجلسی، ابتدا بادمجانها را کباب کرده و پوست میگیریم، سپس آنها را له کرده و کنار میگذاریم. گوجهفرنگیها را پوست گرفته و آماده میکنیم. در تابهای با روغن، و را تفت داده، بادمجان و گ...
ادامه مطلبمناسب برای3 فنجان سطحآسان زمان آمادهسازی5 دقیقه زمان پخت20 دقیقهبا آغاز پاییز و تمایل افراد به نوشیدنیهای گرم، بسیاری به طور طبیعی مصرف قهوه خود را بیشتر میکنند، بیخبر از این که دمنوشهای طبیعی تا چه اندازه مقوی و مفید هستند. دمنوشهایی مثل عناب و سیب نه تنها گرما و آرامش به بدن میدهند، بلکه سرشار از ویتامینها و مواد معدنی هستند که سیستم ایمنی را تقویت میکنند.برخلاف قهوه که گاهی باعث خستگی و بیخوابی میشود، این نوشیدنیهای طبیعی انرژی نرم و پایدار به شما میبخشند. پس در این فصل خنک...
ادامه مطلبمناسب برای4 نفر سطحآسان زمان آمادهسازی10 دقیقه زمان پخت35 دقیقهدسرهایی که بر پایه سیبزمینی آماده میشوند همیشه طرفداران زیادی دارند. در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه سیبزمینی پارمسان کریسپی آشنا خواهیم شد که علاوه بر طعم خوب، ظاهری جذاب و اشتها برانگیز هم دارد. با ما همراه باشید.نگاهی سریع به طرز تهیهبرای درست کردن این دسر، سیبزمینیهای کوچک را نصف کرده و ۱۵ دقیقه در آب نمک بپزید. کف قالب را با روغن زیتون چرب کرده و لایهای از پارمسان در آن بریزید.سیبزمینیهای آبکششده را با روغن ...
ادامه مطلبمناسب برای6 نفر سطحآسان زمان آمادهسازی۸ ساعت زمان پخت۶ دقیقهچیزکیک لیوانی انار، یک دسر خوشمزه، شیک و مناسب برای مهمانیهای یلدایی است. این دسر با وجود ظاهر بسیار شیکی که دارد، به آسانی آماده میشود و برای درست کردن آن لازم نیست دردسرهای درست کردن دسرهای سخت و چند مرحلهای را تجربه کنید. در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه چیزکیک لیوانی انار آشنا خواهیم شد، پس با ما همراه باشید.نگاهی سریع به طرز تهیهبرای درست کردن این دسر خوشمزه، آب انار را حدود ۶ تا ۱۰ دقیقه بجوشانید تا به ¼ لیوان کاهش پ...
ادامه مطلبالنگو طلا مشبک؛ خاصترین طرحهای ظریف و مدرن + ۱۵ ایده شیکالنگو طلا مشبک یکی از محبوبترین زیورآلاتیست که ترکیبی از ظرافت و قدرت را در طراحی خود دارد. وقتی طرحهای مشبک روی طلا اجرا میشوند، جلوهای چشمنواز از نور و سایه پدید میآورند که در هر حرکت، برق ظریفی در دستان شما جاری میشود. این نوع النگو نهتنها برای مهمانیها و مراسم رسمی محبوب است، بلکه با استایل روزمره هم هماهنگی جذابی دارد. در واقع، مشبک بودن آن باعث میشود سبک پوشش شما هنر بیشتری به خود بگیرد؛ گویی هر برش در طلا قصهای از زیبایی و دقت تعریف میکند.طی سالهای اخیر، طراحان جواهر روی تلفیق طرحهای کلاسیک و مدرن در النگوهای طلا مشبک تمرکز کردهاند. مدلهای هندسی مینیمال با خطوط نرم و ترکیب مات و براق، از محبوبترین ترندهای ۲۰۲۵ هستند. حتی برخی برندها از رنگهای رزگلد، سفید و زرد بهصورت ترکیبی استفاده میکنند تا حس چندبُعدیت...
ادامه مطلبنان خانگی با طعم زنجبیل و بافت نرم، یکی از خوشمزه ترین گزینه ها برای صبحانه یا میان وعده است. این نان با ترکیب ساده ای از آرد، ماست، تخممرغ و کمی ادویه مثل زنجبیل درست می شود و با عطر وانیل و ظاهر طلایی رنگش، حسابی دل همه رو می بره. در این دستور پخت، قدم به قدم یه نان خونگی عالی درست می کنیم که هم تازه ست، هم خوش طعم. امروز در آشمزی طرز تهیه نان ماه رمضان را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم آرد۵۰۰ گرمآب یا شیر۱۵۰ میلیلیترماست۱۰۰ گرمروغن مایعنصف پیمانهنمک۸ گرمشکر۸ گرموانیل۱/۴ قاشق چایخوریمایه خمیر۸ گرمزنجبیل۱۵ گرم (۱ قاشق سوپخوری)تخممرغ۲ عدد (یکی از زردهها برای رومال) طرز تهیه نان ماه رمضان مرحله اول: فعال کردن مایه خمیر مایه خمیر و شکر رو داخل آب یا شیر ولرم (حدود ۳۵-۴۰ درجه سانتیگراد) بریزید، خوب هم بزنید و بعد کنار بذارید تا ۵-۱۰ دقیقه بم...
ادامه مطلبسماق قاتق یکی از غذاهای گیلانی است که بسیار خوشمزه و محبوب است. در تهیه سماق قاتق از سماق، سیب زمینی و سایر مواد استفاده می شود. از خواص سماق می توان به سلامت قلب، سلامت استخوان ها، کاهش عفونت و… اشاره کرد. امروز در آشمزی طرز تهیه سماق قاتق را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه سماق قاتق گوشت گوسفند300 گرمپیاز2 عددسماق3 ق غذا خوری سر پرآب1/2 لیوانگرد لیمو1/2 ق غذا خوریزعفرانمقدارینمک، فلفل، زردچوبه و چوب دارچینبه میزان لازمسیب زمینی2 عدد طرز تهیه سماق قاتق مرحله اول: تفت دادن پیاز ابتدا پیاز ها را پوست کرده و آن را رنده درشت بزنید و در یک تابه ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید تا بدون روغن مقداری آب آن کشیده شود. روغن و زردچوبه را اضافه کنید و مقداری صبر کنید تا پیاز ها سبک شود و سپس گوشت را اضافه کنید. مرحله دوم: سرخ کردن سیب زمینی ها ...
ادامه مطلبموکتل هندوانه یک نوشیدنی خنک و جذاب تابستانی است که باعث خنک شدن بدن در روز های گرم می شود. موکتل هندوانه را معمولا با ترکیب لیمو به همراه نعنا یا گل محمدی یا سایر میوه ها تهیه می کنند. شما می توانید موکتل هندوانه را نیز برای پذیرایی های خود در جشن ها و مهمانی ها نیز استفاده کنید و از آن لذت ببرید. امروز در آشمزی طرز تهیه موکتل هندوانه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه موکتل هندوانه گل سرخ1/2 لیوانآب1/2 لیوانشکر1/2 لیوانهندوانه خورد شده3 لیوانلیمو ترش2 عدد طرز تهیه موکتل هندوانه مرحله اول: تهیه شهد گل سرخ گل سرخ یا محمدی را در یک قابلمه بریزید و به آن آب و شکر را اضافه کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکر در آب حل شود. مقداری این ترکیب را هم بزنید تا شهد گل محمدی تهیه شود. مواد را از صافی رد کنید و شهد گل محمدی را در یک کاسه بریزید. مر...
ادامه مطلبسالاد زیتون یکی از سالاد های پر طرفدار یونانی است که می توانید با استفاده از چند قلم مواد و در زمان کوتاهی آن را تیهه کنید. از خواص زیتون می توان به تنظیم کننده فشار خون، تقویت رشد مو، جوان کننده پوست و… اشاره کرد. اگر در دوران رژیم هستید باید حتما این سالاد را امتحان کنید چون این سالاد باعث احساس سیری در شما شده و باعث می شود کمتر غذا بخورید و دیر تر گرسنه شوید و همچنین باعث می شود پوست شما شاداب بماند. امروز در آشمزی طرز تهیه سالاد زیتون را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه سالاد زیتون زیتون سبز بدون هسته1 کاسهپیازچه2 تا 3 ساقهجعفری4 تا 5 شاخهگوجه فرنگی1 عددگردو خرد شده1/2 فنجانروغن زیتون4 تا 5 ق غذا خوریسس انار2 تا 3 ق غذا خوریآبلیمو1 تا 2 ق غذا خورینمک و پابریکاکمی طرز تهیه سالاد زیتون مرحله اول: خرد کردن مواد لازم ابتدا هسته های زیتو...
ادامه مطلبکوپ بادمجان پیش غذا، عصرانه یا یک غذای سبک، شیک و خوشمزه برای وعده شام است که به دلیل ظاهر زیبا و طعم دلچسب، می تواند زینت بخش سفره های شما باشد. در این مقاله از اکالا بلاگ، طرز تهیه کوپ بادمجان را به صورت مرحله به مرحله و همراه با نکات مهم آن به شما آموزش می دهیم.مواد لازم جهت تهیه کوپ بادمجانمواد لازم جهت تهیه کوپ بادمجان به شرح زیر است:بادمجان قلمی۲ عددروغن مایع۳ قاشق غذاخوریگوجه فرنگی۲ عددفلفل دلمه ای سبز یا رنگی۱ عددپیاز۱ عددسیر رنده شده۱ حبهجعفری ساطوری شده۲ قاشق غذاخورینعنا ساطوری شده۱ قاشق غذاخورینمک، فلفل سیاه و ادویه دلخواهبه مقدار لازمجعفری ساطوری و گردو خرد شده (برای تزیین)به مقدار دلخواهمراحل تهیه کوپ بادمجانمدت زمان آماده سازی مواد اولیه و تهیه نهایی این کوپ بادمجان ۴۰-۵۰ دقیقه است.مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۴-۳ نفر است.درجه سختی تهیه این کوپ بادمجان در دست...
ادامه مطلبچهارشنبه سوری یکی از قدیمی ترین جشن های ایران باستان است که شبی فوق العاده شاد و هیجان انگیز است هر چند که این روزها جای خودش را به ترس و وحشت داده و از رسم و رسومات زیبای خود بسیار فاصله گرفته و در حال حاضر جز آداب و رسوم فراموش شده می باشد اما مروری بر رسم و رسومات و سنت های این شب زیبا خالی از لطف نیست. به امید روزی که این جشن زیبا با مراسم گذشته اجرا و نسل به نسل به آیندگان منتقل شود. افسانه های بسیاری برای این شب روایت شده که یکی از جذابترین این افسانه ها داستان سیاوش است. سياوش يكى از مظلومترين چهره هاى شاهنامه است كه وقتى زن پدرش سودابه، به او دل بست هرگز به مكر نامادرى گرفتار نشد… آداب و رسوم شب چهارشنبه سوری تا اينكه اين جسارت به گوش پدرش كيكاووس رسيد و شديدا مورد خشم او گرديد. سياوش از پدر خواست تا براى اثبات پاكى و بي گناهيش ازهفت تونل آتش گذر كند و اگر سالم بيرون آمد، آنر...
ادامه مطلبپودینگ چیا یکی از پودینگ های سالم و مفید است که برای رفع عطش در تابستان نیز مناسب است. طرز تهیه این پودینگ بسیار ساده و راحت است و فوری تهیه می شود. از خواص چیا می توان به بهبود سلامت اعصاب، تقویت استخوان ها، کنترل فشار خون و… اشاره کرد. از این پودینگ می توانید به عنوان دسر یا یک صبحانه سالم و رژیمی استفاده کنید. حتی زمانی که گرسنه بودید از این پودینگ می توانید به عنوان یک میان وعده مقوی استفاده کنید و احساس سیری کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه پودینگ چیا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه پودینگ چیا دانه چیا1/2 پیمانهشیر1 پیمانهعسل3 ق غذا خوریموز2 عدد طرز تهیه پودینگ چیا مرحله اول: ترکیب کردن شیر و چیا در یک کاسه شیر را بریزید سپس به آن دانه چیا اضافه کنید و هم بزنید. این ترکیب را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا دانه های چیا حجم بگی...
ادامه مطلبامشب شام چی درست کنم؟ شام چی بپزم که تکراری نباشه؟ نونی باشه یا رژیمی؟ یکی از بزرگ ترین دغدغه های بسیاری از افراد، اعم از خانه دار، شاغل یا دانشجو، پیدا کردن ایده و پختن یک غذای خوشمزه و سالم برای وعده شام است.از این رو ما، در بیست و هفتمین روز فروردین ماه ۱۴۰۳، در این مطلب از اکالا بلاگ به شما ۵ غذای متنوع و خوشمزه معرفی خواهیم کرد تا با توجه به ذائقه خود یکی از آن ها را برای شام امشب تان تهیه و در کنار عزیزانتان نوش جان کنید.معرفی ۵ غذا برای شام امشب شمادر ادامه می توانید با غذاهای متنوع برای شام به همراه طرز تهیه آن ها آشنا شوید. با ما همراه باشید.۱- لوبیا پلو مجلسیلوبیا پلو یکی از غذاهای معروف و خوشمزه ایرانی است که از مهم ترین مواد اصلی آن می توان به لوبیا سبز، گوشت چرخ کرده یا خورشتی، رب گوجه فرنگی و ادویه جات اشاره کرد.لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده نیز طرفداران زیادی دارد اما می شود آن...
ادامه مطلبطرز تهیه فینگر فود یلدایی شیک و جذاب، برای شب یلدا ذخیرش کن!فینگر فود یلدایی یکی از انواع فینگر فودهای خوشمزه و لذیذ است که به روش های مختلف با مواد متنوعی درست می شود این فینگر فود خوش طعم در واقع همان کوکو سبزی است که به شکل رول شده و برش داده شده استفاده می شود و برای پذیرایی بسیار مناسب است. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه فینگر فود یلدایی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم برای لایه قرمزمقدار موادتخم مرغ۲ عددآرد۲ قاشق غذا خوریشیر۲ قاشق غذا خوریروغن۲ قاشق غذا خوریرنگ خوراکی قرمزچند قطرهنمک و فلفل سیاهبه مقدار لازممواد لازم برای لایه سبزمقدار موادسبزی کوکو۲۲۰ گرمتخم مرغ۳ عددآرد۱ قاشق غذا خوریسیر۳ حبهروغن۳ قاشق غذا خورینمک و زرد چوبه۲/۱ قاشق چای خوری از هر کدامفلفل سیاه و پولبیبر۲/۱ قاشق چای خوری از هر کدامپودر سیر۲/۱ قاشق چای خوریمواد لازم برای لایه میا...
ادامه مطلبطرز تهیه پف پفی یلدایی خوشمزه و فوری، مناسب برای دورهمی هاپف پفی یلدایی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار است که خیلی راحت درست می شود، می توانید آن را با طعم های متنوع آماده کنید و برای پذیرایی و مهمانی ها سرو کنید، از پف پفی یلدایی می توانید به عنوان یک دسر شیک و جذاب هم استفاده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه پف پفی یلدایی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازممقدار موادپودر ژله قرمز رنگ ( آلبالو، انار، توت فرنگی، هندوانه)۱ بستهپودر ژله آلورا۱ بستهپودر ژله سبز رنگ ( طالبی و سیب)۱ بستهآب جوشنصف لیوان برای هر بستهپودر نارگیلبه مقدار لازمطرز تهیه پف پفی یلداییمرحله ۱: مخلوط کردن پودر ژله قرمز رنگ با آب جوشابتدا پودر ژله قرمز رنگ را داخل ظرف بریزید برای پودر ژله قرمز می توانید از طعم آلبالو، توت فرنگی، انار و هندوانه استفاده کنید، سپس مقداری آب جو...
ادامه مطلببرای تهیه یک مارشمالو ساده و در عین حال خوشمزه و زیبا تا پایان این مقاله همراه ما باشید. مارشمالو یکی از خوراکی های محبوب در بین بچه ها می باشد و برای پدربزرگ و مادربزرگ ها نیز خوردن آن راحت است. مارشمالو یکی از خوراکی های جذاب و خوشمزه ای است که هم بچه ها و هم بزرگترها از خوردن آن لذت می برند. اگر می خواهید یک مارشمالو خوشمزه برای شب یلدا درست کنید ادامه مطلب را بخوانید تا با طرز تهیه مارشمالو شب یلدا آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه مارشمالو شب یلدا ژله اناریک بستهآب جوش1/2 لیوانژله طالبی یک بستهنشاسته ذرتمقدار لازمگلوگز مایعبرای هر ژله دو ق غ طرز تهیه مارشمالو برای شب یلدا مرحله اول برای تهیه مارشمالو شب یلدا ابتدا ژله ها را به صورت جدا از هم با آب جوش و گلوکز ترکیب کنید تا خوب حل شود. مرحله دوم ...
ادامه مطلبکاپ کیک یلدایی یکی از مدل های تهیه کاپ کیک برای شب یلدا است که شما می توانید آن را تهیه و در طولانی ترین شب سال از آن استفاده کنید. شکل این کاپ کیک شبیه به هندوانه می شود و بسیار شیک و مجلسی است. امروز در آشمزی طرز تهیه کاپ کیک یلدایی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه کاپ کیک یلدایی تخم مرغ2 عددشکر2/3 لیوانوانیلنوک قاشق چای خوریآرد قنادی1 لیوان و 1/2 لیوانروغن1/3 لیوانشیر1/3 لیوانبکینگ پودر2 ق چای خوریرنگ خوراکی قرمز و سبزبه میزان لازمخامه قنادیبه میزان دلخواه طرز تهیه کاپ کیک یلدایی مرحله اول: تهیه مواد مایع شکر را در یک کاسه بریزید و تخم مرغ را در کاسه بشکنید سپس وانیل را نیز اضافه کنید و در ادامه با همزن برقی به قدری هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود در ادامه روغن و شیر را نیز بیفزایید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مرحله دوم: اضافه کردن آ...
ادامه مطلبقند یلدایی یکی از مواردی است که شما می توانید در شب یلدا آن را تهیه کنید و همراه چای میل کنید. این قند به راحتی و آسانی و با مواد در دسترس قابل تهیه است و بسیار شیک و مجلسی است. قند یلدایی ظاهر بسیار قشنگ و خوبی دارد و می تواند برای بچه ها جذاب باشد. امروز در آشمزی طرز تهیه قند یلدایی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه قند یلدایی سفیده تخم مرغ1 عددشکربرای هر رنگ 1/2 پیمانهوانیلکمیرنگ خوراکی قرمز و سبزمقداری طرز تهیه قند یلدایی مرحله اول: هم زدن سفیده تخم مرغ ابتدا سفیده تخم مرغ را در یک ظرف بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا کف کند و فوم دار شود. در ادامه شکر را به سه قسمت تقسیم کنید و در سه کاسه جداگانه بریزید و در ادامه به یکی از کاسه ها رنگ خوراکی سبز اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا کاملا شکر رنگی شود. مرحله دوم: تهیه قسمت سبز رنگ در...
ادامه مطلبخورشت ترشی قورمه یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین غذاهایی است که اصالت آن به اردبیل بر می گردد. شاید تا به حال نام این خورشت را نشنیده باشید اما جالب است بدانید که این خورشت شباهت بسیار زیادی به خورشت قیمه با طعمی متفاوت و ظاهری جذاب تر دارد. ما امروز در این بخش از اکالا بلاگ طرز تهیه خورشت ترشی قورمه را به صورت مرحله به مرحله با ذکر تمام نکاتی که در تهیه آن باید بدانید را به شما آموزش خواهیم داد پس در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه خورشت ترشی قورمه مدت زمان آماده سازی تهیه این خورشت ۶۰-۹۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده ای می توانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم های بیشتر این غذا را طبخ کنید. درجه سختی تهیه این خورشت در دسته بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه خورشت ترشی قورمه: لوبیا چشم بلبلی ۴ قاشق غذاخو...
ادامه مطلبباسلوق یلدایی یکی از جالب ترین نوع باسلوق است که مانند باسلوق ساده تهیه می شود اما یه سری تفاوت ها دارد. شاید فکر کنید تهیه باسلوق ساده ساده خود یک چالش باشد چه برسد به باسلوق یلدایی که باید شکلی شبیه به هنداونه داشته باشد اما این طور نیست و به راحتی می توانید برای شب یلدای خود این باسلوق را تهیه کنید. در این دستور باسلوق با ژله و نشاسته ذرت تهیه شده است که آسان ترین روش تهیه باسلوق است. طعم و شکل این باسلوق بسیار متفاوت است و می تواند سفره یلدای شما را زیبا تر کند. امروز در آشمزی طرز تهیه باسلوق یلدایی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه باسلوق یلدایی ژله انار یا کیوی1 بستهآب1/5 لیوانشکر1/2 لیواننشاسته درشت1/2 لیوانروغن مایع1 ق غذا خوری طرز تهیه باسلوق یلدایی مرحله اول: ترکیب کردن مواد لازم و قرار دادن آن روی حرارت نشاسته را در یک ظرف بریزید...
ادامه مطلبانار پلو یکی از غذاهیا متفاوت و خوشمزه یلدایی است که می توایند از آن به عنوان شام در بلند ترین شب سال استفاده کنید. در این دستور تهیه انار پلو با مرغ گفته شده است و میزان مواد گفته شده به ازای 3 تا 4 نفر می باشد. انار پلو یکی از غذاهای ستنی شیرازی نیز محسوب می شود که به دلیلی استفاده از انار در آن ممکن است طعم ملسی داشته باشد. امروز در آشمزی طرز تهیه انار پلو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه انار پلو پیاز متوسط1 عددسینه مرغ1 عددگشنیز خرد شده1 پیمانهزعفران دم کردهکمیانار1 پیمانهنمک، فلفل و پولبیربه میزان لازمبرنج3 الی 4 پیمانه طرز تهیه انار پلو مرحله اول: تفت دادن مرغ و پیاز پیاز را پوست کنید و با چاقو خرد کنید سپس در یک تابه روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید سپس مرغ را خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید در ادامه زعفران دم کرده را ا...
ادامه مطلبرولت هندوانه ای یکی از انواع رولت ها است که به مناسبت شب یلدا می توانید آن را تهیه کنید. شکل این رولت شبیه به هندوانه می شود و بسیار متنوع و شیک است. تهیه این رولت در خانه شاید مشکل به نظر برسد اما با طی چند مرحله و رعایت نکات می توانید یک رولت خوشمزه در خانه تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تیهه رولت هندوانه ای را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه رولت هندوانه ای سفیده تخم مرغ3 عددوانیل1/2 ق چای خوریشکر 5 ق غذا خوری یا 75 گرمآرد سفید قنادی1/2 لیوان یا 75 گرمبکینگ پودر1/2 ق چای خوریرنگ خوراکی سبز و قرمزکمیرنگ خوراکی ژله ای قرمزبه میزان لازمخامه قنادیبه میزان دلخواه طرز تهیه رولت هندوانه ای مرحله اول: تهیه مواد مایع تخم مرغ را بشکنید و سفیده را از زرده جدا کنید سپس سفیده را در یک کاسه بریزید و با دور تند همزن خوب هم بزنید. به زرده ها وانیل و شکر را...
ادامه مطلبژله انار یکی از ژله هایی است که شما می توانید در شب یلدا آن را تهیه کنید و از آن در کنار خانواده در بلند ترین شب سال لذت ببرید. این ژله به صورت لایه ای تهیه می شود و متفوات و شیک است. این ژله را می توانید در هر قالب دلخواهی تهیه کنید. در تهیه این ژله از انار دانه شده نیز استفاده می شود که این ژله را خوشمزه تر می کند. امروز در آشمزی طرز تهیه ژله انار را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه ژله انار ژله انار1 بستهژله آلوورا1 بستهدانه اناربه میزان دلخواهآب جوش3 لیوانبستنی2 تا 3 ق غذا خوری طرز تهیه ژله انار مرحله اول: تهیه ژله ابتدا پودر ژله انار را از بسته خارج کنید و در یک ظرف بریزید و به آن 1/5 لیوان آب جوش اضافه کنید و با قاشق هم بزنید سپس روی حرارت بخار کتری قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید. ژله آلوورا را نیز مانند ژله انار تهیه کنید. مرحله د...
ادامه مطلبدسر موس لبو یکی از دسر های مناسب فصل پاییز و زمستان است که رنگ بسیار قشنگی دارد و بسیار شیک است. از این دسر در شب یلدا نیز برای پذیرایی های خود می توانید استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه دسر موس لبو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه دسر موس لبو زرده تخم مرغ4 عددوانیل1/4 ق چای خوریخامه صبحانه1 بستهشیر عسلی200 گرمآب لبو1 لیوانلبوی پوره شده4 ق غذا خوریپودر ژلاتین1 ق چای خوریآب سرد3 ق غذا خوری طرز تهیه دسر موس لبو مرحله اول: بنماری کردن زرده تخم مرغ و وانیل ابتدا تخم مرغ ها را بشکنید و زرده را از سفیده جدا کرده و در یک کاسه بریزید سپس وانیل را به آن اضافه کنید و در یک قابلمه بریزید و روی حرارت بخار کتری قرار دهید تا بنماری شود در این مدت باید به طور مداوم آن را هم بزنید. مرحله دوم: قرار دادن خامه و آب لبو روی گاز خامه را در یک قابلمه...
ادامه مطلبآش انار تبریز یکی از لذیذترین انواع آش انار است که معمولا در زمستان و شب یلدا طبخ می شود. برای تهیه آش انار خوشمزه تبریز معمولا از ترکیب لپه، دانه های قرمز انار، گوشت چرخ کرده و سبزی آش استفاده می شود. برخی افراد برای تهیه این آش, گوشت چرخ کرده را به صورت کوفته قلقلی آماده می کنند و برخی دیگر گوشت را با پیاز و سایر مواد سرخ کنید و در آش می ریزند. آش انار آذری یکی از متفاوت ترین و خوشمزه ترین آش هایی است که تا به حال امتحان کرده اید مزه این آش کمی ترش است و بافت غلیظ و رنگ فوق العاه ای دارد. اگر به دنبال روش تهیه آش انار تبریزی مناسب شب یلدا هستید، بهتر است در این مقاله از اکالا بلاگ با ما همراه باشید. مواد لازم جهت تهیه آش انار تبریزی: سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز، شوید و اسفناج) ۱ کیلوگرم گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم برنج ۱/۵ لیوان فرانسوی دسته دار لپه ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته دار پیاز...
ادامه مطلبژله شب یلدا لیوانی یکی از دسر های جذاب و متنوع برای بلند ترین سب سال است که از ترکیب موادی مانند ژله به رنگ های هندوانه تهیه می شود. مزیت این روش این است که شما ژله را در لیوان های مخصوص تهیه می کنید و به تعداد افراد می توانید آن را سرو کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه ژله شب یلدا لیوانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه ژله شب یلدا لیوانی ژله کیوی یا سیب سبز1 بستهژله آلورا1 بستهبستنی وانیلی3 ق غذا خوریژله آلبالو یا انار1 بستهژله توت فرنگی1 بستهدانه انار1 لیوانآب4 و 1/2 لیوانلیوان مخصوص ژله یک بار مصرفبه تعداد لازم طرز تهیه ژله شب یلدا لیوانی مرحله اول: تهیه قسمت سبز ژله ژله کیوی را در یک کاسه بریزید سپس در کتری آب بریزید و آن را روی گاز قرار دهید تا به جوش بیاید سپس به اندازه یک لیوان از آب جوش در کاسه ژله بریزید و با چنگال خوب هم بزنید تا ئود...
ادامه مطلبکوکی یلدایی یکی از کوکی های ظریف و زیبای یلدا است که شما می توانید به راحتی آن را با قالب های دلخواه تهیه و روی آن را به سلیقه خود تزیین کنید. مواد لازم برای تهیه این کوکی ساده و در دسترس است و چالش خاصی برای تهیه این کوکی نخواهید داشت. امروز در آشمزی طرز تهیه کوکی یلدایی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه کوکی یلدایی آرد قنادی175 گرمپودر قند60 گرمزرده تخم مرغ2 عددکره100 گرموانیل1/4 ق چای خوری طرز تهیه کوکی یلدایی مرحله اول: ترکیب کردن مواد لازم کره را در یک کاسه بریزد سپس پودر قند را الک کنید و به کره اضافه کنید. با دور تند همزن به قدری مواد را هم بزنید تا کرم رنگ شوند. در ادامه تخم مرغ را بشکنید و سفیده را از زرده جدا کرده و زرده را به مواد اضافه کنید. وانیل را نیز بیفزایید و با همزن مواد را مخلوط کنید. مرحله دوم: الک کردن آرد آرد را ...
ادامه مطلبسوپ کرفس رژیمی را می توایند در دوران رژیم لاغری استفاده کنید که به کاهش وزن شما کمک خواهد کرد. کرفس علاوه بر داشتن خاصیت کاهش وزن و چربی سوزی دارای خواصی مانند کاهش التهاب، کاهش ابتلا به سرطان، سلامت پوست و مو و… نیز است. افرادی هم که در رژیم نیستند می توانند از این سوپ به عنوان پیش غذا یا شام به همراه نان استفاده کنند. افراد گیاهخوار نیز می توانند از این سوپ به استفاده کنند چون در آن از هیچ ماده گوشتی استفاده نشده است. امروز در آشمزی طرز تهیه سوپ کرفس رژیمی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه سوپ کرفس رژیمی ساقه کرفس3 شاخهسیب زمینی2 عددهویج3 عددپیاز1 عددماست4 تا 5 ق غذا خوریآرد2 ق غذا خوریتخم مرغ1 عددنمک، زردچوبه و فلفل سیاهبه میزان لازم طرز تهیه سوپ کرفس رژیمی مرحله اول: تفت دادن پیاز و کرفس پیاز را پوست کنید و نگینی خرد کنید سپس در قا...
ادامه مطلب