آشپزی

طرز تهیه میلک شیک شاتوت، طعمی به یادماندنی و خاص! طرز تهیه شربت به لیمو شربت به لیمو یکی از انواع شربت های بسیار خوشمزه سنتی ایرانی است که خواص زیادی در طب سنتی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به … طرز تهیه شربت لیموناد شربت لیموناد یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه و بین المللی است که برای رفع عطش در روزهای گرم تابستان بسیار مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل … طرز تهیه بشقاب رژیمی بشقاب رژیمی را می‌توانید به عنوان یکی از بشقاب‌های سبزیجات تازه، سالم و مقوی معرفی کنید که خیلی راحت درست می‌شود این وعده پرخاصیت و سالم را می‌توانید …میلک شیک شاه توت یکی از انواع نوشیدنی‌های خوشمزه و دلچسب است که خیلی راحت درست می‌شود، این نوشیدنی خوش طعم با مواد اولیه کم و در دسترس آماده می‌شود، میلک شیک شاتوت در روزهای گرم برای پذیرایی بسیار مناسب و شیک است. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه میلک شیک شاتوت در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازممقدار موادموز متوسط خرد شده۲ عددشاتوت۲ فنجان پربستنی وانیلی۱ لیوانشیر۱ لیوانپودر کاکائو یا شکلات رنده شدهبه مقدار دلخواهمغز گردو خرد شدهبه مقدار لازمطرز تهیه میلک شیک شاتوتمرحله اولابتدا موزها را پوست بگیرید، بعد به شکل حلقه‌ای و در اندازه‌های کوچکتر خرد کنید، داخل مخلوط کن یا میکسر بریزید، سپس مقداری شاتوت را تمیز بشورید، بگذارید تا آب اضافی آن‌ها برود سپس شاتوت‌ها را در مخلوط کن یا میکسر روی موزها بریزید.مرحله دومدقت کنید از شاتوت‌های تازه و سالم استفاده کنید تا شیک در نهایت طعم بهتری داشته باشد مقدار استفاده از موز و شاتوت بستگی به سلیقه خودتان دارد، می‌توانید از شاتوت به دلخواه خودتان بیشتر یا کمتر استفاده کنید, ...ادامه مطلب

در این مقاله با طرز تهیه کیک توت فرنگی و نکات طلایی برای پخت آن آشنا خواهید. کیک توت فرنگی یکی از میان وعده های خوش طعمی می باشد که می توانید آن را درست کنید. کیک توت فرنگی یکی از خوراکی های خوشمزه ای است که می توانید به عنوان عصرانه یا میان وعده آن را درست کنید. در ادامه طرز تهیه کیک توت فرنگی را می توانید بخوانید. حتما این کیک را درست کنید چون بسیار خوش طعم می باشد. مواد لازم برای تهیه کیک توت فرنگی کره 185 گرمیکینگ پودر1 قاشق مربا خورینمک 1/4 قاشق چایخوریتوت فرنگی 10 عددتخم مرغ3 عددشکر175 گرموانیل 1 قاشق چایخوریآرد 185 گرم طرز تهیه کیک توت فرنگی مرحله اول برای تهیه کیک توت فرنگی ابتدا کره و شکر را در همزن ریخته و به خوبی هم بزنید تا یکدست شود. سپس تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید. مرحله دوم بعد از اینکه تخم مرغ ها را اضافه کردید. وانیل را نیز به آن اضافه کنید و دوباره با همزن هم بزنید. مرحله سوم در این مرحله آرد را الک کرده و به همراه بکینگ پودر و نمک به مواد اضافه می کنید و دوباره هم بزنید تا به خوبی یکدست شود. مرحله چهارم توت فرنگی ها را به بشویید سپس هر توت فرنگی به 8 قسمت تقسیم کنید تا تکه های آن کوچک شود. مرحله پنجم بعد از اینکه توت فرنگی ها را خرد کردید به مواد کیک اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مواد به توت فرنگی ها آغشته شود. مرحله ششم قالبی که برای کیک آماده کرده اید را چرب کنید و مقداری آرد هم به کف آن بمالید. سپس مواد کیک را درون آن ریخته و در دمای 160 درجه به مدت 45 دقیقه درون فر قرار بدهید. مرحله آخر زمانی که کیک پخته شد و کمی سرد شد آن را از قالب بیرون بیاورید و با , ...ادامه مطلب

شیره توت دارای خواص بسیار زیادی است که می توان به تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر، آرام بخش، رفع کم خونی و… است. شیره توت سفید از حرارت‌دهی و غلیظ شدن آب این میوه به دست می‌آید خواص شیره توت سفید شامل پیشگیری و درمان کم خونی، تقویت عمومی بدن، تامین انرژی، پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی است. توت دارای آنتی اکسیدانی به نام آنتوسیانید بوده که باعث کاهش کلسترول بد خون و پیشگیری از بیماری های قلبی-عروقی می‌شود. شیره توت را می توانید در خانه تهیه و از آن در وعده صبحانه، پخت حلوا، تهیه شربت و… استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه شیره توت را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه شیره توت توتبه مقدار لازمآب۳ پیمانه طرز تهیه شیره توت مرحله اول: آماده کردن مواد لازم توت ها را با آب به خوبی می شوییم در حدی بشورید که گرد و خاک آن گرفته شود نیازی نیست خیلی بشورید چون مزه توت ها از بین می رود و دیگر طعم خود را از دست می دهد. سه پیمانه آب را در یک ظرف ریخته و توت ها را به آن اضافه کنید این ترکیب را در قابلمه ریخته و به مدت ۴۰ دقیقه بزارید بجوشد تا توت ها نرم شوند. مرحله دوم: ریختن توت ها در مخلوط کن توت ها را در مخلوط کن ریخته و آن را پوره کنید سپس از یک صافی تمیز آن را رد کرده تا آب توت ها جدا شود دو بار عمل صاف کردن را انجام دهید سپس تفاله های توت را دور بریزید. مرحله سوم: پختن شیره توت آب توت را در یک قابلمه ریخته و زیر شعله گاز را روشن کنید و روی حرارت قرار داده و بزارید بجوشد تا زمانی که سفت شود بعد از این زمان می توانید گاز را خاموش کرده و بزراید شیره توت خنک شود سپس آن را در , ...ادامه مطلب

بستنی توت فرنگی یکی از بستنی های خوش طعم و رنگ است که می توان آن را در خانه به طور سالم تر تهیه کرد و در روز های گرم تابستان از خوردن آن لذت برد. توت‌فرنگی میوه‌ای نسبتاً جدید است که تا ۲۵۰–۳۰۰ سال قبل به این شکل امروزی وجود نداشت و بیشتر موارد استفاده دارویی داشته‌است. در قرن چهاردهم در فرانسه توت فرنگی‌های وحشی از جنگل به زمین زراعتی منتقل شد و از آن به عنوان یک گیاه اهلی استفاده گردید. در جنگل های شمال ایران توت فرنگی وحشی به‌طور فراوان در فصل تابستان یافت می‌شود. به‌نظر می‌رسدریشه خوردنی‌های یخ زده یا همان بستنی ناشناخته است برخی منابع شروع این دسر را از حدود ۵۵۰ سال پیش از میلاد در ایران می دانند. نوعی از بستنی‌های ابتدایی ایرانیان برف و شیره است که با برف و شیره؛ مربا و عسل تهیه می‌شود. برای تزیین این بستنی می توانید از سس شکلات، انواع مغز ها، پودر پسته، ترافل ها، انواع میوه ها و پودر پسته استفاده کنید. یکی از مزیت های این بستنی این است که در آن از ثعلب استفاده نمی شود و همین باعث سالم بودن این بستنی است. طرز تهیه این بستنی بسیار آسان بوده و به مواد خاصی احتیاج نیست. امروز در آشمزی طرز تهیه بستنی توت فرنگی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه بستنی توت فرنگی توت فرنگی۵۰۰ گرمعسل۱ ق غذاخوریشیر۱/۲ لیوان مراحل طرز تهیه بستنی توت فرنگی مرحله اول: آماده کردن مواد لازم توت فرنگی را شسته و بزارید خشک شود. با استفاده از تخته گوشت و یا چاقو توت فرنگی ها را به قطعات کوچک تر تقسیم کنید. توت فرنگی ها را در یک ظرف در بسته ریخته و در فریزر قرار دهید و به مدت چند ساعت قرار دهید سپس از یخچال درآورده و در غذاساز یا مخلوط کن بریزید. مرحله , ...ادامه مطلب

ترشی توت فرنگی ممکن است به گوش تان نخورده باشد اما اگر از طرفداران ترشی هستید حتما ترشی توت فرنگی را امتحان کنید. برای تهیه ترشی یا مربا توت فرنگی حتما به یاد داشته باشید که از توت فرنگی تازه استفاده کنید. از خواص توت فرنگی می توان به داشتن کلسیم ویتامین کا و… اشاره کرد. این ترشی بسیار زود تهیه می شود و همین طور بعد از گذشت ۲۴ ساعت قابل مصرف است و می توانید این ترشی را به مدت ۱ ماه در یخچال نگه داری کنید. زمانی که از توت فرنگی برای تهیه مربا، سس، کمپوت یا سایر موارد استفاده می کنید می توانید طعم شیرین آن را همیشه همراه خود داشته باشید اما ممکن است بعضی افراد عاشق ترشیجات باشند که این ترشی مناسب آن ها است. از این ترشی می توانید به عنوان دورچین غذا های خود و تزیین و زیبا تر شدن سالاد ها نیز استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه ترشی توت فرنگی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه ترشی توت فرنگی توت فرنگیبه مقدار لازمشکر۱/۴ پیمانهآب۲/۳ پیمانهنمک۲ ق غذاخوریسرکهبه مقدار لازم طرز تهیه ترشی توت فرنگی مرحله اول: آماده کردن مواد لازم در یک قابلمه ۲/۳ پیمانه آب بریزید سپس شکر و نمک را اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب شود. وقتی ترکیب جوش آمد توت فرنگی ها را که از قبل شسته بودید اضافه کنید. بنا به سلیقه خود می توانید برگ سبز توت فرنگی را جدا کنید یا توت فرنگی ها را برش دهید. مرحله دوم: ترکیب کردن مواد مواد تهیه شده را از روی گاز برداشته و در ظرف دیگری ریخته مقداری سرکه به آن اضافه کنید. توت فرنگی های ترشی شده طعم بسیار خوبی دارند. می توانید از این توت فرنگی ها در تهیه سالاد و ساندویچ استفاده کنید و کمی پنیر و کراکر را در دستور , ...ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی توت بادامی مجلسی با طعم بسیار عالی طرز تهیه کوکی موکا کوکی موکا یکی از شیرینی‌های خوشمزه و لذیذی است که همانطور که از نام آن مشخص است با قهوه تهیه و درست می‌شود، این شیرینی خوش عطر و …شیرینی توت بادامی یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایرانی است که احتیاجی به پختن ندارد و برای پذیرایی در ایام نوروز بسیار مناسب و شیک است، این شیرینی خوشمزه و ساده خیلی سریع و راحت آماده می‌شود و طعم فوق‌العاده‌ای دارد‌. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی توت در ادامه با سایت آموزشی درنهایت همراه باشید.شیرینی مربایی یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه ایرانی است که با نام های متنوعی شناخته…مواد لازم شیرینی توتپودر بادام۱۰۰ گرمپودر قند۷۵ گرمگلاب۲ قاشق غذا خوریشکربه مقدار لازمرنگ خوراکیبه مقدار لازمخلال پسته یا بادامبه مقدار لازمطرز تهیه شیرینی توتمرحله اولبرای تهیه شیرینی توت ابتدا مقداری بادام خام را در ظرفی بریزید و بعد مقداری آب جوش روی آن بگیرید و به مدت ۱ تا ۲ ساعت اجازه دهید تا خیس بخورند و سپس پوست آن‌ها را جدا کنید و بادام‌ها را روی یک پارچه نخی پخش کنید تا آب آن‌ها گرفته شود و خشک شوند.مرحله دومبعد از این‌که بادام‌ها خشک شدند، آن‌ها را در آسیاب بریزید و کاملا پودر کنید و یا این‌که مقداری خلال بادام را به وسیله آسیاب پودر کنید و استفاده کنید، همچنین می‌توانید پودر بادام را به شکل آماده از سوپر مارکت یا لوازم قنادی‌ها تهیه و استفاده کنید.مرحله سومسپس مقداری قند را هم در آسیاب بریزید و کامل پودر کنید و بعد پودر بادام و پودر قند را در میکسر یا غذاساز بریزید و با هم میکس کنید تا کاملا با هم مخلوط شوند و بافت آن‌ها یکدست شود در همین حین گلاب را کم‌کم به آن‌ها اضا, ...ادامه مطلب

شربت توت فرنگی یکی از انواع شربت ها می باشد که بسیار خوشمزه و بهاری می باشد. شما می توانید این شربت خوشمزه را بدون مربا تهیه کنید و توت فرنگی را میکس کنید. شربت توت فرنگی بی شک یکی از بهترین و خوشمزه ترین شربت ها می باشد. توت فرنگی یکی از میوه های بسیار خوشمزه و پر خاصیت می باشد که حاوی ویتامین سی می باشد. امروز در آشمزی طرز تهیه شربت توت فرنگی بدون مربا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه شربت توت فرنگی مرحله به مرحله: توت فرنگی۱ کیلوگرمشکر۱٫۵ کیلوگرمآب ۲ پیمانهآبلیموترش ۱ ق چای خوری طرز تهیه شربت توت فرنگی بدون مربا: مرحله اول: آماده سازی توت فرنگی ابتدا توت فرنگی را بشورید و اگر شاخه و برگ دارید بگیرید. توت فرنگی را داخل آبکش قرار دهید تا آب اضافی آن خارج شود و اگر قسمتی از توت فرنگی خراب است حتما بگیرید. مرحله دوم: جوشاندن شکر و آب آب و شکر را داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید و بدون همزدن اجازه دهید تا شکر ذوب شود. وقتی شروع به جوشیدن کرد باید آبلیموترش تازه را اضافه کنید. مرحله سوم: افزودن توت فرنگی بعد از حل شدن شکر باید توت فرنگی ها را اضافه کنید و برای ۱۵ دقیقه بگذارید تا توت فرنگی ها بجوشد. در ادامه کف روی شربت را مداوم جمع کنید تا در انتها شربت شفافی داشته باشید. مرحله چهارم: تهیه شربت توت فرنگی حرارت را کم کنید و برای ۱۵ دقیقه دیگر زمان دهید تا شربت غلیظ شود و توت فرنگی ها به طور کامل پخته شوند. قابلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خوب خنک شود. حالا توت فرنگی را به همراه شربت آن داخل میکسر ریخته و خوب میکس و پوره کنید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه شربت توت فرنگی مرحله به مرحله: ا, ...ادامه مطلب

مربا توت فرنگی یکی از انواع مربا ها می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و می توانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. شما می توانید به اندازه دلخواه توت فرنگی ها را برش بزنید و یا می توانید به صورت درسته این مربا را تهیه کنید. مقادیر گفته شده برای ۱ کیلو توت فرنگی می باشد که شما می توانید به نسبت آن اندازه ها را کم و زیاد کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه مربای توت فرنگی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه مربای توت فرنگی سریع با پیمانه: توت فرنگی۱ کیلوگرمشکر۱ کیلوگرمآبلیموترش تازه ۱ ق غذا خوریگلاب ۲ ق غذا خوری طرز تهیه مربای توت فرنگی یک کیلو در خانه: مرحله اول: آماده سازی توت فرنگی ابتدا توت فرنگی ها را خوب بشورید و شاخ و برگ اضافه را جدا کنید و بشورید و داخل آبکش قرار دهید و اندازه کنید. در ادامه توت فرنگی ها به صورت لایه با شکر داخل قابلمه بریزید و درب قابلمه را قرار دهید و برای ۲۴ ساعت در یخچال قراار دهید تا آب بی اندازد. مرحله دوم:پخت مربا توت فرنگی در ادامه قابلمه توت فرنگی ها را از یخچال خارج کنید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید و بگذارید تا توت فرنگی ها بجوش بیاید و مداوم کف روی آن را بگیرید و برای ۲۰ دقیقه بگذارید تا بجوشد. مرحله سوم: افزودن گلاب در ادامه بعد از ۲۰ دقیقه آبلیموترش و گلاب را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا مربا خنک شود و در شیشه تمیز بریزید و مربا را در یخچال نگهداری کنید. شما می توانید برای تست غلیظ شدن مربا کمی از آن را داخل نعلبکی ریخته و دالخ یخچال قرار دهید و بعد از سرد شدن باید به سختی حرکت کند و کشدار باشد. نوش جان نکات کلیدی در تهیه مربای توت فرنگی خوشمزه و بدون شکرک , ...ادامه مطلب

کیک توت فرنگی یکی از انواع کیک ها می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است. شما می توانید این کیک خوشمزه صورتی رنگ را می توانید با توت فرنگی و خامه قنادی تزیین کنید. شما می توانید کیک توت فرنگی را برای تولد ها و مهمانی تهیه کنید. این کیک با کره تهیه می شود و بهتر است از قالب میان تهی استفاده کنید و یا می توانید این کیک را بدون فر در قابلمه تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک توت فرنگی صورتی با فر و بدون فر استفاده کنید. مواد لازم برای کیک توت فرنگی خانگی کره۱۲۰ گرمآرد ۲ پیمانهشکر۲/۳ پیمانهتخم مرغ۲ عددپوره توت فرنگی۱/۳ پیمانهماست۱/۲ پیمانهبیکینگ پودر۱ ق چای خوریوانیل۱/۴ ق چای خوری طرز تهیه کیک توت فرنگی خوشمزه با فر و بدون فر مرحله اول: آماده سازی همه مواد لازم را در دمای محیط قرار دهید تا به دمای محیط برسید. فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود. برای پخت بدون فر نیز یک قابلمه را چرب کرده و روی شعله پخش کن قرار دهید تا گرم شود. آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید. مرحله دوم: هم زدن مواد کره را به همراه شکر با دور تند همزن برقی بزنید تا کاملا سبک و روشن شود. حتما بین کار دورگیری کنید تا همه قسمت های یکنواخت همزده شوند و بوی کره در کیک احساس شود. مرحله سوم: تهیه مایه کیک در ادامه تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و هر کدام را با یک دقیقه با دور تند همزن بزنید. توت فرنگی را پوره کنید و ماست را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن مواد را هم بزنید. در ادامه مخلوط آرد را اضافه کنید و با لیسک به آرامی هم بزنید. مرحله چهارم: پخت کیک توت فرنگی قالب کیک را چرب کنید و مایه کیک را داخل قالب ریخته و سه بار به سطح بکوبید و در فر از قبل گر, ...ادامه مطلب

آماده کردن کیک و دسر با میوه های فصل یکی از جذابیت های دنیای شیرینی پزی است. توت فرنگی یکی از میوه هایی است که طعم و رنگ و ظاهر فوق العاده ای دارد و برای کیک و دسر و شیرینی و انواع تزئینات از آن استفاده می‌شود. قبلا کیک ساده توت فرنگی را آموزش دادیم. در این قسمت تصمیم داریم کیک آلمانی توت فرنگی را به شما آموزش دهیم. این کیک از یک پایه اسفنجی و کرم وانیلی و سس توت فرنگی تشکیل شده است که مجموع آن ها طعم بسیار عالی و جذابی دارد.کیک توت فرنگی آلمانی، برای عصرانه و کنار یک فنجان چای بسیار دلچسب است و بخاطر وجود سس توت فرنگی هر کسی را به وجد می‌آورد.در اکالا بلاگ همراه ما باشید با طرز تهیه کیک توت فرنگی آلمانی.مواد لازم برای کیک توت فرنگی آلمانی:تخم مرغ۳ عددشکر۱۵۰ گرموانیلیک چهارم قاشق چای خوریبکینگ پودر۱ قاشق چای خوریآرد سفید قنادی۱۵۰ گرمروغن مایع۳ قاشق سوپ خوریآب گرم۲ قاشق سوپ خوری مواد لازم برای کرم وانیلی:شیر۵۰۰ میلی لیتر (یا گرم)زرده تخم مرغ۲ عددنشاسته ذرت۲ قاشق سوپ خوریشکر۳ قاشق سوپ خوریوانیلیک چهارم قاشق چای خوریمواد لازم برای سس توت فرنگی:توت فرنگی خرد شدهدو و نیم پیمانهنشاسته ذرت۲ قاشق سوپ خوریآب سرد۲ قاشق سوپ خوریوانیلیک چهارم قاشق چای خوریشکریک دوم پیمانهآبیک چهارم پیمانهتوت فرنگی برای تزئینبه میزان لازمطرز تهیه کیک اسفنجی در کیک آلمانیبرای آماده کردن کیک آلمانی توت فرنگی، اول کیک اسفنجی ساده رو درست میکنیم میتونید به جای این کیک از هر کیک وانیلی یا حتی شکلاتی هم استفاده کنید.قالب تارت کیک به قطر بیست و شش الی بیست و هشت سانتی متر رو به خوبی با روغن جدا کننده چرب کنید و کنار بذارین. بکینگ پودر رو به آرد سفید قنادی اضافه کنید.و کاملا مخلوط کنید ترکیب آرد رو سه بار الک کنی, ...ادامه مطلب

موچی نوعی شیرینی ژاپنی است که امروزه به یک دسر بین المللی تبدیل شده و در کشور ما نیز طرفداران زیادی پیدا کرده است. در مینویسم طرز تهیه موچی را مشاهده می کنید و می توانید آنرا در خانه آماده کنید. موچی یکی از شیرینی های ژاپنی است. البته لازم به ذکر است که این شیرینی در کُره نیز طبخ می شود. موچی یکی از انواع دسر شیرین بر پایه ی آرد برنج می باشد و به همین دلیل دارای گروه ویتامین های B است. همانطور که می دانید این ویتامین ها برای پوست و مو بسیار مفید است. اگر شما هم در فیلم های کره ای یا ژاپنی، تابحال با صحنه ای مواجه شده اید که بازیگر های فیلم یک شیرینی نرم را سرو می کنند و برایتان جالب بوده است و دلتان خواسته است در منزل تهیه کنید، تا انتهای این مطلب با ما همراه شوید. دستور تهیه موچی موچی ها انواع مختلفی نظیر موچی توت فرنگی، موچی شکلاتی، موچی بستنی و غیره دارند، که تمام اینها تنها تفاوتی که دارند در مغز آن هاست. ما در ادامه طرز تهیه موچی را با رسپی اصلی آن شرح داده ایم. توصیه می شود روش پخت چیز کیک ژاپنی را در مینویسم دنبال کنید. مواد لازم برای تهیه موچی آرد برنج300 گرمروغن45 گرمنمککمی کمتر 1.5 قاشق چایخورینشاسته ذرت50 گرمشیر420 گرمشکر120 گرم دستور پخت موچی زمان مورد نیاز: 1 ساعت. آماده کردن مواد موچی در ظرفی گود آرد برنج را می ریزیم، کمی هم می زنیم. اضافه کردن نشاسته ذرت 40 گرم از نشاسته ذرت را همراه با شکر در ظرف می ریزیم. مواد موچی را هم می زنیم تا با هم مخلوط شوند. اضافه کردن نمک نمک را می ریزیم و دوباره هم می زنیم. اضافه کردن شیر شیر را به مواد موچی اضافه می کنیم. هم , ...ادامه مطلب

مربای توت سیاه یکی از انواع مربا ها می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و می توانید به راحتی این مربا را در فصل بهار و تابستان همزمان با رسیدن توت سیاه در حانه تهیه کنید. شما می توانید مربای توت سیاه را به صورت درسته تهیه کنید و یا می توانید به صورت پوره شده آماده کنید. این مربا بسیار شیرین و خوش طعم است. مقدار افزودن شکر بستگی به شیرینی توت ها دارد. توت سیاه برای کاهش وزن بسیار گزینه مناسبی می باشد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و کالری بسیار کمی دارد، توت سیاه به کاهش کلسترول خون نیز کمک می کند و باعث کاهش ابتلا به بیمارهای قلبی می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه مربای توت سیاه درختی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه مربای توت سیاه خوشمزه: توت سیاه۱ پیمانهشکر ۱ پیمانهآب۱٫۵ پیمانه طرز تهیه مربای توت سیاه شیرین: مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید مربا را بشورید و تمیز کنید. توت ها را داخل یک لگن آب بریزید و چندین بار آبکش کنید و بشورید و داخل آبکش قرار دهید تا آب اضافی آن کشیده شود. به دلخواه می توانید ساقه های توت را بگیرید و یا با ساقه مربا را تهیه کنید. مرحله دوم: تهیه شربت شکر و آب داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا به جوش بیاید و روی حرارت متوسط قرار دهید و بدون هم زدن بگذارید تا به جوش بیاید و شکر داخل آب حل شود. برای ۱۰ دقیقه بگذارید شربت را روی حرارت قرار دهید. مرحله سوم: تهیه مربای توت سیاه توت سیاه را به شربت در حال جوش اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شیرینی به خورد توت ها برود و کم کم به قوام برسد. برای تست به قوام رسیدن شربت مربا باید کمی از آن را داخل یک نعلبکی بریزید و در یخچال قرار دهید و چند دقیقه, ...ادامه مطلب

کیک های میوه‌ای یکی از پر طرفدار ترین کیک ها برای عصرانه هستن از جمله خوشمزه‌ترین کیک‌های میوه‌ای میتوان به کیک توت‌ فرنگی اشاره کرد که بسیار خوشمزه و خوش عطر است. کیک توت فرنگی را در فصل تابستان و با توت فرنگی‌های خوش رنگ و تازه می‌توان تهیه کرد و برای عصرانه در روزهای بلند تابستانی گزینه بسیار مناسبی است و می‌توان آن را با بستنی سرو کرد. وجود توت فرنگی ظاهر زیبایی به کیک می‌دهد و همچنین باعث ایجاد طعم عالی در کیک می‌شود. درست کردن کیک میوه ای کار بسیار ساده‌ای است اما نکاتی هم دارد که اگر به آ, ...ادامه مطلب

فصل توت فرنگیه و وقتشه که از این میوه ی خوشگل و خوشمزه تو کیک و دسر و نوشیدنی استفاده کنیم. امروز تصمیم گرفتم براتون طرز تهیه کیک توت فرنگی رو بذارم، یه کیک آسون و بی دردسر و خوشمزه که حتما از خوردنش لذت میبرید. برای این کیک توت فرنگی هایی رو انتخاب, ...ادامه مطلب

آیا شما بستنی خانگی درست میکنید اما از یکنواختیش خسته شدید؟ آیا ریختن میوه و خامه توی مخلوط کن و خالی کردنش توی قالب بستنی واسه تون تبدیل به یک امر کسالت آور شده؟ آیا به دنیال یک بستنی خانگی با طعم, ...ادامه مطلب