آشپزی

شیر عسلی یکی از موادی است که از آن در تهیه دسر های زیادی استفاده می شود. همچنین از شیر عسلی در تهیه حلوا نیز می توان استفاده کرد. شما با استفاده از این روش می توانید یک شیر عسلی سالم در خانه تهیه کنید. شیر عسلی در ظرف درب دار به مدت 2 هفته در یخچال قابل نگهداری است. امروز در آشمزی طرز تهیه شیر عسلی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه شیر عسلی شیر2 پیمانهشکر2/3 پیمانهکره20 گرم طرز تهیه شیر عسلی مرحله اول: حل کردن شکر در شیر روی گاز و در تابه ابتدا شیر و شکر را در یک تابه نسوز و بزرگ بریزید. تابه را روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا شکر در شیر حل شود و شیر به جوش بیاید. وقتی شیر شروع به قل زدن کرد حرارت را خیلی کم کنید و هر یک دقیقه یک بار هم بزنید تا ته نگیرد. مرحله دوم: پخت شیر عسلی به مدت 40 دقیقه صبر کنید تا شیر عسلی به غلظت مناسب برسد. در زمان آماده شدن شیر عسلی ممکن است اطراف تابه شکرک بزند، به هیچ وجه شکرک های اطراف تابه را داخل شیر علسی نریزید چون باعث شکرک زدن شیر علسی می شود. مرحله سوم: به غلظت رسیدن شیر عسلی غلظت شیر عسلی باید به حدی برسد که روان نباشد یعنی وقتی با قاشق از شیر عسلی بر می دارید و مجددا داخل تابه می ریزید، غلظت داشته باشد و به صورت قطره قطره بریزد نه به صورت یک باره و روان از قاشق بریزد، البته به این نکته هم توجه داشته باشید که شیر عسلی در یخچال سفت تر هم می شود. وقتی شیر عسلی به غلظت رسید کره را اضافه کنید و بلافاصله شیر عسلی را از روی گاز بردارید. فوت و فن های طرز تهیه شیر عسلی شما می توانید برای عطر و طعم بیشتر شیرعسلی از مقداری وانیل نیز استفاده کنید. در هنگام کم ک, ...ادامه مطلب

شلکینه کردی یا شلکه کردی یکی از نان های محلی کردستان و سنندج است که طعمی متفاوت از سایر نان ها دارد. شما می توانید از این نان خوش طعم در وعده صبحانه یا به عنوان عصرانه همراه سایر مواد استفاده کنید. این نان بافتی نرم و لطیف دارد و خیلی متنوع تر از سایر نان ها است و حتما باید یک بار آن را امتحان کنید. امروز در آشمزی طزر تهیه شلکینه را به شما آموزس خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه شلکه کردی تخم مرغ5 عددشیر2 و 1/2 لیوانآرد گندم3 لیوانشکربه میزان لازمبکینگ پودر1 ق مربا خوریزعفرانبه مقدار دلخواهکره محلی مقداری طرز تهیه شلکه کردی مرحله اول: هم زدن شیر و تخم مرغ شیر را در یک کاسه بریزید سپس تخم مرغ ها را در کاسه بشکنید و با همزن برقی مواد را به خوبی ترکیب کنید. ارد را در یک ظرف بریزید و به آن بکینگ پودر بیفزایید و مواد را در الک ریخته و روی مواد ترکیب شده الک کنید و هم بزنید. مرحله دوم:اضافه کردن سایر مواد لازم برای تهیه اشکینه زعفران دم کرده را نیز به مواد اضافه کرده خوب هم بزنید. در ادامه کره را در یک قابلمه کوچک ریخته و روی دمای ملایم حرارت دهید تا ذوب شود. مقداری صبر کنید تا کره خنک شود سپس به مواد اضافه کنید. تابه را روی گاز قرار دهید و کف آن را مقداری چرب کنید. مرحله سوم: پخت نان گاز را روشن کرده و روی دمای متعادل قرار دهید. مایه را کمی هم بزنید سپس با ملاقه مقداری از مواد را در تابه بریزید. تابه را به شکل دورانی حرکت دهید تا مواد در تمام تابه پخش شود. وقتی یک طرف پخت و با قاشق لبه ها را تکان دادید و به خوبی برگردانده شد آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز بپزد. به همین ترتیب تمام مواد را ریخته و نان ها را بپزید. فوت و فن, ...ادامه مطلب

کوکی یلدایی یکی از کوکی های ظریف و زیبای یلدا است که شما می توانید به راحتی آن را با قالب های دلخواه تهیه و روی آن را به سلیقه خود تزیین کنید. مواد لازم برای تهیه این کوکی ساده و در دسترس است و چالش خاصی برای تهیه این کوکی نخواهید داشت. امروز در آشمزی طرز تهیه کوکی یلدایی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه کوکی یلدایی آرد قنادی175 گرمپودر قند60 گرمزرده تخم مرغ2 عددکره100 گرموانیل1/4 ق چای خوری طرز تهیه کوکی یلدایی مرحله اول: ترکیب کردن مواد لازم کره را در یک کاسه بریزد سپس پودر قند را الک کنید و به کره اضافه کنید. با دور تند همزن به قدری مواد را هم بزنید تا کرم رنگ شوند. در ادامه تخم مرغ را بشکنید و سفیده را از زرده جدا کرده و زرده را به مواد اضافه کنید. وانیل را نیز بیفزایید و با همزن مواد را مخلوط کنید. مرحله دوم: الک کردن آرد آرد را الک کنید و در چند مرحله به مواد اضافه کنید و با دست مخلوط کنید سپس خمیر را در یک کیسه بریزید و با دست آن را صاف کنید سپس در فریزر قرار دهید تا کمی استراحت کند. مرحله سوم: قالب زدن کوکی خمیر را از یخچال خارج کنید و با وردنه به ضخامت نیم سانت پهن کنید سپس با قالب دلخواه که چون شب یلدا است بهتر است از قالب انار استفاده کنید خمیر را قالب بزنید. کوکی های قالب زده را به سینی فر که باید روی آن یک کاغذ روغنی پهن کرده باشید انتقال دهید. مرحله چهارم: پخت کوکی یلدایی در فر سینی فر را در فر با دمای 180 درجه قرار دهید و به مدت 15 تا 25 دقیقه صبر کنید تا کوکی شما بپزد. بعد از پخت کوکی صبر کنید تا خنک شود سپس روی آن را تزیین کنید. فوت و فن های طرز تهیه کوکی یلدایی برای اینکه مو, ...ادامه مطلب

شکلات دست ساز یکی از روش های تهیه شکللات در خانه است که شما می توانید انواع شکلات های دلخواه مغزدار یا ساده را تهیه کنید و از آن برای پذیرایی استفاده کنید. همچنین تهیه شکلات در خانه می تواند بسیار جذاب باشد به علاوه که در تهیه این شکلات ها از مواد نگهدارنده و افزودنی استفاده نمی شود. این شکلات ها را می توانید با مواد و مغز های گوناگون و قالب گوناگون تزیین کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه شکلات دست ساز را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه شکلات دست ساز شکلات تخته ای ذوب شده1 پیمانهموز1 عددبادام زمینیبه میزان لازمکره بادام زمینی3 ق غذا خوری طرز تهیه شکلات دست ساز مرحله اول: ذوب شدن شکلات ابتدا شکلات تخته ای را در یک ظرف قرار دهید و کتری را آب بریزید و روی گاز قرار دهید تا جوش بیاید سپس شکلات را روی کتری قرار دهید تا ذوب شود. مرحله دوم: اضافه کردن موز موز را پوست کنید و به اندازه دلخواه که دوست دارید در شکلات و قالب شما قرار بگیرد خرد کنید. در ادامه قالب سیلیکونی کوچک یا بزرگ بنا به سلیقه خود را کمی چرب کنید و مقداری از شکلات آب شده خنک شده را در قالب بریزید و روی آن موز قرار دهید. مرحله سوم: اضافه کردن بادام زمینی و قرار دادن شکلات در یخچال لایه بعدی را مقداری کره زمینی بریزید سپس روی آن بادام زمینی پوست کنده شده قرار دهید و یک لایه خیلی کوچک شکلات روی آن بریزید. قالب را در یخچال به مدت 12 ساعت قرار دهید تا به طور کامل شکلات ها سفت شود نوش جان. فوت و فن های طرز تهیه شکلات دست ساز به جای شکلات کاکائویی می توانید از شکلات شیری نیز استفاده کنید که در این صورت شکلات شما سفید خواهد شد همچنین می توانید از مغز , ...ادامه مطلب

بلال کره ای یکی از انواع طعم های و روش های تهیه بلال است. از خواص بلال می توان به تقویت بینایی و کاهش کم خونی و همچنین بلال حاوی مقادیر بالای فیبر است.بلال را می توان با طعم های دیگر نیز تهیه کنید اما طعم کره ای از دیگر روش ها آسان تر و در عین حال همه پسند تر است. با این روش شما می توانید یک بلال روغنی و نرم تهیه کنید و لذت ببرید. امروز در آشمزی طرز تهیه بلال کره ای را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه بلال کره ای ذرت۴ عددشیر۵ لیوانکره۴۰ گرمنمک و آویشنبه میزان لازم طرز تهیه بلال کره ای مرحله اول: پخت ذرت بلال را از پوست آن جدا کنید و با آب بشویید در این مرحله می توانید بلال را به چند تکه تقسیم کنید یا به طور کامل باقی بگذارید. در کف یک قابلمه یک لایه از پوست بلال بچینید و در لایه دیگر بلال های کامل یا تکه شده را بچینید. در ادامه شیر را به قابلمه اضافه کنید و نصف کره را نیز بیفزایید سپس درب قابلمه را ببندید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرا دهید تا ذرت بپزد. مرحله دوم: تهیه سس بلال کره ای کره در یک ظرف بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره ذوب شود. بعد از اینکه کره ذوب شد گاز را خاموش کنید و صبر کنید تا کمی از حرارت بیفتد سپس نمک و آویشن پودر شده را به کره اضافه کنید و کمی هم بزنید. مرحله سوم: آغشته کردن بلال به سس ذرت ها را وقتی پخت از قابلمه خارج کنید و صبر کنید تا کمی آب آن کشیده شود. سپس با استفاده از یک فرچه قنادی سس تهیه شده از کره و آویشن را روی ذرت های پخته شده بمالید و نوش جان کنید. فوت و فن های طرز تهیه بلال کره ای برای خوش طعم و عطر شدن می توانید از مقداری جعفری خرد شده بعد از آغشنه کردن ب, ...ادامه مطلب

تافی کاراملی یک نوع شکلات محسوب می شود که شما ممکن است از شکلات فروشی و مغازه های دیگر تهیه و نوش جان کنید اما ممکن است که فکر کنید این نوع از شکلات فقط در کارخانه شکلات سازی قابل تهیه است و در خانه نمی توان تهیه کرد اما باید گفت شما با چند نوع مواد در دسترس می توانید این تافی را در خانه با روشی آسان تهیه کنید. این شکلات در بین کودکان طرفداران زیادی دارد و می تواند تهیه آن برای آن ها جذاب باشد. از این نوع شکلات می توانید در خانه به جای قند برای صرف چای نیز استفاده کنید. بعد از خوردن این نوع تافی باید مانند شکلات های دیگر نیز دندان خود را مسواک بزنید تا به مینای آن نچسبد. امروز در آشمزی طرز تهیه تافی کاراملی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه تافی کاراملی شکر۲۰۰ گرمخامه قنادی۱۰۰ میلی لیترکره۲۰ گرم طرز تهیه تافی کاراملی مرحله اول: تفت دادن و کاراملی شدن شکر در یک تابه شکر را بریزید و آن را روی گاز با دمای متوسط قرار دهید و به طور مداوم با کفگیر هم بزنید تا نسوزد و کاراملی شود. وقتی رنگ شکر تغییر کرد و حالت کاراملی به خود گرفت خامه قنادی را اضافه کنید و باز هم بزنید بعد از چند دقیقه یک تکه کوچک از مواد را در آب سرد بریزید و درآورید و اگر حالت چسبنده و شکل گرفته داشت یعنی مواد تقریبا آماده اضافه کردن کره است. مرحله دوم: اضافه کردن کره کره را به تابه اضافه کنید و دوباره هم بزنید. بعد از چند دقیقه گاز را خاموش کنید و کمی صبر کنید. سپس مواد تافی را در یک قالب که در آن کاغذ روغنی پهن کرده اید بریزید و یکبار کل ظرف را تکان دهید تا حباب درآن باقی نماند. مرحله سوم: گذاشتن تافی در یخچال قالب تافی را به مدت ۴۵ دقیقه در یخچال قرار, ...ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی کره ای، تجربه طعمی فوق العاده در منزل طرز تهیه شیرینی نان چای شیرینی نان چای یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و ساده است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله … طرز تهیه شیرینی ملکه گردو شیرینی ملکه گردو یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه و فوق‌العاده است که با روش‌های مختلف و با مواد متنوعی درست می‌شود و بافت سبک و لطیفی دارد … طرز تهیه توپک کنجدی توپک کنجدی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و مقوی است که با مواد ساده ای درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز …شیرینی کره‌ای یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت و سریع آماده و تهیه می‌شود و بافتی سبک و نرم و لطیف دارد این شیرینی خوش طعم و شیک برای پذیرایی و مهمانی‌ها به عنوان یک دسر جذاب بسیار مناسب است. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه شیرینی کره ای در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم شیرینی کره ایکره نرم۲۵۰ گرمپودر قند۱ لیواننشاسته پودر سیب زمینی۱ لیوانآرد۲ لیوانوانیل شکری۱ بسته ۵ گرمی معادل ۱ قاشق چای خوریپودر کاکائو۱ قاشق مربا خوریپودر پسته۳ قاشق غذا خوریطرز تهیه شیرینی کره ایمرحله یک: آماده‌سازی مخلوط کره و قندبرای طرز تهیه شیرینی کره ای ابتدا مقداری کره که به دمای محیط رسیده و نرم شده است را داخل یک ظرف بریزید و سپس پودر قند را به آن اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط و یکدست شوند و بافت مخلوط تشکیل شده کرم رنگ و پفکی و حجیم شود.مرحله دو: اضافه کردن نشاسته و آردبعد مقداری نشاسته سیب زمینی را به مخلوط مواد اضافه کنید و ورز دهید تا خوب با هم ترکیب شوند سپس آرد را در یک ظرف دیگر الک کنید تا, ...ادامه مطلب

موچی یکی از خوراکی های محبوب آسیای شرقی به ویژه و ژاپن و کره است که به صورت دسر نیز درست می شود. بافت این دسر کش دار است و یک حالت خاص و جالبی دارد توجه داشته باشید که این دسر برای کودکان بسیار کوچک توصیه نمی شود چون اگر خوب جویده نشود در کودکان باعث خفگی می شود. در ژاپن به طور سنتی در مراسمی به نام موچیتسوکی این دسر برنج خوشمزه درست می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه موچی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه موچی آرد برنج گلوتینوس۲/۳ لیوانپودر ژله۳ ق غذا خوریشکر۱ ق غذا خورینشاسته ذرت۲ ق غذا خوریآب۱ لیوان طرز تهیه موچی مرحله اول: آماده کردن ژله ژله را از بسته آن خارج کنید و در کاسه بریزید سپس کتری را آب بریزید و روی شعله قرار دهید تا آب جوش بیاید. نصف یک لیوان را آب جوش بریزید و به پودر ژله اضافه کنید و با یک چنگال هم بزنید تا حل شود. نصف لیوان آب سرد به آن اضافه کنید و هم بزنید. در ادامه شکر را نیز به ژله اضافه کنید و هم بزنید. مرحله دوم: تفت دادن آرد در یک تابه آرد برنج را بریزید و با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. بعد از مدتی ژله را روی آن بریزید و به طور مداوم هم بزنید تا وسط ظرف مثل حلوا جمع شود. مرحله سوم: تقسیم کردن خمیر موچی در یک سینی نشاسته ذرت بریزید و مواد تفت داده شده را روی آن بزارید وقتی که کمی سرد شد با دست حالت بدهید. برای حالت دادن ابتدا از مواد به صورت مساوی بردارید و تقسیم کنید. سپس مانند پهن کردن خمیر آن را پهن کنید. مرحله چهارم: اضافه کردن مغز و مواد به موچی اگر دوست داشته باشید می توانید از شکلات و مغزیجات یا هر چیزی که دوست دارید و دلخواهتان است در وسط موچی قرار دهید و سپس خ, ...ادامه مطلب

اگر می خواهید یک بلال کبابی خوشمزه و خاص را برای خودتان و یا خانواده آماده کنید این مقاله به شما کمک میکند که ذرت کبابی کاملا متفاوت را درست کنید. آیا می خواهید فوت و فن درست کردن بلال کبابی خوشمزه را بدانید. برای تهیه ذرت کبابی خوشمزه نیازی به فویل های آلومینیومی نیست. کافی است ذرت را با پوست روی حرارت قرار دهید. مواد لازم برای ذرت کبابی بلالکرهنمک و فلفلجعفری خرد شدهآویشنپنیر پارمزان طرز تهیه ذرت کبابی به این نکته توجه کنید که پوسته های ذرت را به طور کامل جدا نکنید. مرحله اول بلال ها را در یک قابلمه بزرگ آب سرد قرار دهید و اجازه بدهید به مدت 30 دقیقه خیس بخورند. مرحله دوم بعد از اینکه ذرت ها را از آب خارج کردید آنها را روی آتش و یا وسیله ای که روی آن می خواهید کباب کنید قرار دهید. مرحله سوم در یک ظرف مقداری آب بریزید و زمانی که ذرت ها کاملا پخته شد آنها را درون آب قرار دهید. مرحله چهارم مقداری کره را در یک ظرف بریزید تا کاملا ذوب شود سپس مقداری نمک، فلفل، آویشن و کمی جعفری خرد شده را به آن اضافه کنید. زیر حرارت را خاموش کنید و به خوبی به هم بزنید تا مواد با هم خوب مخلوط شود. مرحله پنجم موادی که تهیه کرده اید را با یک قلم روی ذرت ها بمالید و همه ی قسمت های ذرت را با مواد خوب آغشته کنید. مرحله ششم مقداری پنیر پارمزان رنده شده آماده کنید و روی ذرت ها بریزید و آنها را کمی گرما دهید تا پنیر ها آب شوند و داخل بافت های ذرت بروند. نکات مهم برای تهیه بلال کبابی بعد از پخته شدن بلال آن را در آب سرد قرار ندهید درون آب ولرم بگذارید و زود هم آن را از آب خارج کنید. ریختن پنیر اختیاری, ...ادامه مطلب

نان گاتا نوعی نان خوش طعم و پرطرفدار است. این نان از ابتدا در ارمنستان طبخ می شد اما امروزه در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. نان گاتا با اسامی دیگری نظیر نان گاتا ارمنی، نان گاتا تبریز، نان گاتا با مغز گردو و نان گاتا کره ای شناخته می شود. در مینویسم با طرز تهیه نان گاتا آشنا می شوید. نان گاتا از جمله نان های مغزدار است. البته این نان به صورت ساده نیز تهیه می شود که تفاوت چندانی با مغزدار آن ندارد. نان گاتا اصالتا برای کشور ارمنستان است و به دلیل آرد موجود در آن دارای مقدار زیادی ویتامین های گروه B می باشد. همانطور که می دانید ویتامین های گروه B برای بدن و همچنین پوست و مو بسیار مفید هستند. بنابراین نان گاتا نیز همین خواص را دارد. نان گاتا طرز تهیه ساده و طعم فوق العاده ای دارد. این نان با چند عنوان دیگر نظیر نان گاتا تبریزی، نان گاتا ارمنی و نان گاتا گردویی نیز شناخته می شود که تقریبا دستور تهیه مشابهی دارند. در ادامه با طرز تهیه نان گاتا آشنا می شوید. دستور پخت نان گاتا نان گاتا از جمله نان های پرطرفدار ارمنستان است. این نان طرز تهیه ساده و طعم فوق العاده ای دارد. شما قرار است در ادامه با دستور اصلی نان گاتا آشنا می شوید. همچنین می توانید دستور تهیه نان کندو را در مینویسم دنبال کنید. مواد لازم برای تهیه نان گاتا آرد600 گرمخمیر مایه2 قاشق مرباخوریماست1 لیوانتخم مرغ2 عدد کوچک بیکینگ پودر2 قاشق مرباخوریزرده تخم مرغ1 عددوانیلنوک قاشق چایخوریکره100 گرمنمکنوک قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه مواد میانی نان گاتا گردو(خرد شده)1 لیوانشکر سفیدنصف لیوانشکر قهوه ای نصف لیواندارچین, ...ادامه مطلب

رامن, یکی از غذاهای بسیار ساده, و معروف کره ای و ژاپنی می باشد که در واقع یک نوع سوپ ورمیشل می باشد و با نودل, تهیه, می شود. شما می توانید مواد میانی رامن را به دلخواه تغییر دهید و با سوسیس, یا مرغ نیز تهیه کنید. اغلب در تهیه رامن ها از سویا سس استفاده می شود که اگر در دسترس بود می توانید در انتها اضاف, ...ادامه مطلب

شیرینی ساده یکی از شیرینی ها نوروزی و یا عصرانه هستندکه بسیار خوشمزه و سریع می باشند. شیرینی های خشک دارای خانواده بسیار بزرگی هستند که اکثرا دارای مانده گاری بیشتری نسبت به دیگر شیرینی ها هستند. معمولا شیرینی های ریز و خشک برای عید نوروز طبخ می شود و عزیزان علاقه مند این شیرینی های ساده و خوشمزه ر, ...ادامه مطلب

شیرینی کلمپه یکی از شیرینی های سنتی ایرانی می باشد که برای استان کرمان است و بافت بسیار نرم و خوشمزه ای دارد که با خرما و دارچین پر شده است. این شیرینی خوشمزه را می توانید برای عید و یا دورهمی خود تهیه کنید و مانند دیگر شیرینی ها با فر و بدون فر آن را طبخ کنید. شیرینی کلمپه با کره طعم و مزه ای فوق العاده دارد. امروز در آشمزی طرز تهیه شیرینی کلمپه کرمانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی کرمانی: آرد۲ لیوانکره۵۰ گرمشکر۱ فنجانزرده تخم مرغ۲ عددماست۱ لیوانبیکینگ پودر۱ قاشق مربا خوریزعفران۱ استکانخرما بدون هسته۱ لیوان و نیمگردو خرد شده۱ لیوانپودر هل، پودر دارچین۱ قاشق چای خوری باهممهر مخصوص شیرینی کلمپه۱ عددپودر پستهبه میزان لازم طرز تهیه شیرینی کلمپه کرمانی با فر و بدون فر با کره: مرحله اول شکر و تخم مرغ: در ابتدای کار زرده های تخم مرغ را جدا کرده و با شکر مخلوط کنید و با همزن برقی با دور بالا هم بزنید. سپس کمی از هل را به ترکیب اضافه کرده و خوب هم بزنید تا بوی تخم مرغ را بگیرد. مرحله دوم افزودن کره: کره را قبل از شروع کار در محیط قرار دهید تا نرم شود. سپس به ترکیب قبلی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. مرحله سوم افزودن ماست و بیکینگ پودر: ماست و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و زمان دهید تا بیکینگ پودر در ماست عمل بیاید و سپس زعفران را به همراه ماست عمل آماده به ترکیب قبلی اضافه کنید و مجدد هم با همزن برقی خمیر شیرینی کلمپه را آماده کنید. مرحله چهارم افزودن آرد: آرد را الک کرده و کم کم به ترکیب مایع شیرینی کلمپه اضافه کنید و با قاشق مواد را هم بزیند تا خمیری شیرینی کلمپه به دست آید. مرحله پنجم تهیه م, ...ادامه مطلب

بادام زمینی (peanut) و کره بادام زمینی (peanut butter) جز خوراکی‌هایی هستند که طرفداران زیادی را در همه سنین به خود اختصاص داده‌اند. اگر به دنبال یکی از کامل‌ترین و مقوی‌ترین خوراکی‌ها در وعده‌های غذایی خود هستید، قطعا کره بادام زمینی بهترین گزینه اس, ...ادامه مطلب

کد خبر : 45369 تاریخ انتشار:۱۳۹۸/۰۹/۰۷ - ۰۹:۱۰ پایگاه اطلاع رسانی پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین: میثم عراقی از محققان این طرح در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به تولید آب ویتامین گفت: , ...ادامه مطلب