آشپزی

آشنایی با خواص و مضرات چای به، به شما کمک می‌کند تا از این چای آرام بخش به میزان مناسبی استفاده کنید و دچار مشکل نشوید. چای به فیبر زیادی دارید و بسیار خوش طعم است؛ اما مصرف زیاد آن می‌تواند سلامت شما را دچار اختلال کند. در این مقاله از اکالا بلاگ می‌توانید با مهم‌ترین خواص و مضرات چای به برای سلامتی آشنا شوید. خواص چای به برای سلامتی چای به سرشار از خاصیت است. این چای خوش عطر حاوی مقدار زیادی ویتامین C و مواد معدنی مفید است که مصرف آن به تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین سلامت بدن کمک می‌کند. اما چای به برای چی خوبه؟ در ادامه می‌توانید با مهم‌ترین خواص چای به آشنا شوید. ۱- خواص چای به برای سلامت قلب چای به سرشار از پکتین است و این ماده از تشکیل لخته‌های خونی در رگ‌ها جلوگیری می‌کند. مصرف چای به می‌تواند از بروز سکته و مشکلات قلبی-عروقی جلوگیری کند و موجب تقویت قلب شود. ۲- خواص چای به تقویت سیستم ایمنی بدن چای به سرشار از ویتامین C است و به تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین کاهش التهاب در بدن کمک می‌کند. مصرف چای به از بروز بیماری‌های ویروس و باکتریایی جلوگیری می‌کند و برای جلوگیری از سرماخوردگی نیز مفید است. ۳- فواید دمنوش و چای به برای خانم‌های بارداری مصرف چای به برای زنان باردار موجب تقویت سلول‌های جداره رحم و جلوگیری از سقط جنین می‌شود. نوشیدن دمنوش به در صبح می‌تواند حالت تهوع و استفراغ دوران بارداری را کاهش دهد و به کنترل فشار خون در دوران بارداری نیز کمک کند. ۴- فواید چای به برای سلامت پوست و مو چای به یکی از بهترین و سالم‌ترین دمنوش ها برای درمان مشکلات پوستی، تقویت ریشه مو و همچنین افزایش درخشندگی پوست است. مصرف چای به کاهش جوش و آکنه و از بین بردن لکه‌های پوستی کمک م, ...ادامه مطلب

بازار داغ این روزهای خودرو و تبدیل شدن این وسیله کاربردی به یک روش سرمایه‌گذاری، اهمیت خرید یک خودرو به صرفه و خوش‌فروش را بیش از پیش کرده است. بعضی از خودروها مثل 2 مدل خودرویی که در این متن به آن اش, ...ادامه مطلب

کفیر نوعی نوشیدنی تخمیرشده از جنس شیر است که اصالت آن به کوهستان‌های قفقاز در روسیه برمی‌گردد. این نام خودش اصالت روسی دارد و به معنای «نوشیدنی لذت‌بخش» است. برای ساخت این نوشیدنی، دانه‌های کفیر با شی, ...ادامه مطلب

پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین:  در میان انواع بسیاری از گل‌هایی که در دنیا وجود دارد، می‌توان گفت که گل سرخ یا رز سرخ محبوب‌ترین گل است، زیرا هم زیبا است و هم نماد عشق و زیبایی است و به همین دلیل, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین سایت ملو کافی نوشت: چند چیز وجود دارد که بهتر از یک فنجان, قهوه, خوشمزه است. آن عطر و طعم ملایمی‌که وقتی فنجان قهوه را به صورت خود نزدیک می‌کنید حس می‌کنید؛ جرعه ا, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، استفاده از آبمیوه‌های طبیعی تازه که به طور دستی آبگیری می‌شوند بهترین راه برای گریز از گرمای به ظاهر گریزناپذی, ...ادامه مطلب

چرخه‌ی طعمی قهوه از جمله ابزاری‌ست که هم به کار متخصصان قهوه‌آزمایی می‌آید و هم علاقه‌مندان جدی قهوه. این چرخه که محصول همکاری مشترک مرکز جهانی مطالعات قهوه (WCR) و انجمن قهوه تخصصی آمریکا (SCAA) است، به شیوه‌ای طراحی شده که کار کردن با آن لذت‌بخش باشد و در عین حال، تحلیل و توصیف انواع قهوه‌ها بدون آن غیرممکن باشد. رنگ‌های چشم‌نواز این طراحی و مجارت نوارهای , ...ادامه مطلب

کلیه حقوق این وبسایت متعلق به پایگاه اطلاع رسانی نوشآنلاین و استفاده از مطالب آن با ذکر منبع بلامانع است. طراحی وب سایت و بهینه سازی وب سایت دنیای وب , ...ادامه مطلب

در قرن هجدهم میلادی پاریس تبدیل به مرکزی برای جنبش هنرهای مدرن و قلب رمانتیسیسم شد و کافه پروکوپ هم به جایی تبدیل شد که بسیاری از فیلسوفان لیبرال فرانسه آن را برای محل بحث و گفتمان خود انتخاب کردند. کافه پروکوپ در سال ۱۹۸۹ آزادسازی شد اما همان استایل قدیمی‌قرن هجدهمی‌اش را حفظ کرد. این کافه ۲ طبقه دارد و پله و راهرو‌های باریک آن با رنگ‌های قرمز و طلایی دکور شده اند و در سقف آن هم لوستر شیشه ای زیبایی به چشم می‌خورد. , ...ادامه مطلب

مطلب‌آگهی – عطر نوستالژیک قهوه ست حوالی چهارراه کالج و خیابان انقلاب برای تهرانی‌ها دهه‌هاست خاطره‌ای آشنا به‌حساب می‌آید؛ قهوه‌فروشی ست اگر در همان شعبه قدیمی به ارائه‌ی قهوه به شیوه‌ی سنتی به مشتریان چندده‌ساله‌ی خود مشغول است، ولی چند هفته‌ای‌ست که در شعبه‌ای جدید در خیابان جم تمرکز خود را به عرضه قهوه تخصصی (speciality coffee) معطوف کرده است؛ قهوه‌های تک‌خاستگاه و ترکیبی که ممکن است برای خیلی‌ها هنوز طعمی غریبه داشته باشند، ولی رونق بازار محدود اما رو به رشد قهوه تخصصی در فضای این روزهای صنعت قهوه ایران، هم در کافه‌ها و هم در خانه‌ها، از افزایش محبوبیت این شیوه از برشته‌کاری و سرو قهوه خبر می‌دهد. «قهوه ست» را «ست ساناری» در دهه ۲۰ بنیان گذاشت. کارگاه اولیه قهوه ست در چهارراه استانبول یعنی پاتوق سنتی قهوه‌فروشی‌های تهران بوده و بعدها به محل فعلی در چهارراه کالج منتقل شده است. نزدیک به دو سال پیش کارخانه قهوه ست در شهرک صنعتی خوارزمی شروع به‌کار کرده و گشایش فروشگاه جدید این برند قهوه با رویکردی امروزی نشانه‌ی دیگری‌ست از این‌که عزمی جدی برای حضور در دنیای قهوه تخصصی دارد. آرتم شهبابیان از مدیران فعلی قهوه ست و از نوادگان بنیان‌گذار این کسب‌وکار خانوادگی می‌گوید: «هدف ما از گشایش فروشگاه قهوه ست، ارتباط مستقیم با مصرف‌کننده‌ی نهایی قهوه تخصصی بوده؛ چه کافه‌دار و چه افراد قهوه‌دو, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین زمانی که دستگاه گوارش درست کار نکند اثرات آن روی پوست نیز نمایان می‌شود. به این ترتیب که پوست خراب شده و کثیف به نظر می‌رسد. برای همین هم زیبایی و طراوت خود را از دست می‌دهد. زمانی که کلیه‌ها با ضایعات زیادی رو به رو می‌شود این سموم به دنبال راهی می‌گردند تا از پوست بیرون بزنند و همین امر هم باعث بروز جوش، قرمزی پوست و مشکلات پوستی دیگر می‌شود. خوشبختانه میوه‌ها و سبزیجات مثل همیشه کارساز هستند و به رفع این مشکل کمک می‌کنند. به خاطر اینکه می‌توانند سیستم گوارشی را تمیز کرده و ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز پوست را تامین کنند. با ما باشید تا با ۳ آب‌میوه‌ی زیبا و تمیزکننده‌ی پوست آشنایتان کنیم. بدانید و آگاه باشید نوشیدن مرتب آب میوه‌ها و آب سبزیجات تازه باعث تامین آب و دفع سموم از سلول‌های بدن می‌شود. برای تهیه‌ی آب میوه بهتر است از مخلوط کن استفاده کنید نه از آب‌میوه‌گیری به خاطر اینکه در این صورت بیش‌ترین میزان فیبر و ویتامین‌های این مواد غذایی حفظ می‌شود. فیبرها برای سلامت پوست و کلا بدن بسیار مهم و ضروری‌اند. ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌های مورد نیاز برای زیبایی پوست ویتامین A ویتامین A باعث حفظ سلامت سلول‌های پوستی می‌شود. این ویتامین یک آنتی‌اکسیدان قوی می‌باشد که از پوست در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. باید بدانید که رادیکال‌ه, ...ادامه مطلب

چای زنجبیل و نعناع ترکیبات لازم برای ۴ فنجان: –  ۲ تا ۳ عدد ریشه زنجبیل تقریبا خردشده – یک قاشق غذاخوری از نعناع خردشده یا برگ نعناع – یک قاشق غذاخوری از گل بابونه – ۴.۵ فنجان آب دستور تهیه: – آب و زنجبیل را درون قوری بریزید. – قوری را روی حرارت متوسط رو به بالا بگذارید. – بعد از جوش آمدن نسبی آب، حرارت را کم کنید و درپوش قوری را بگذارید. حال اجازه بدهید که دم‌نوش شما حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بجوشد. – حالا قوری را از روی حرارت بردارید و نعناع را اضافه کنید. دوباره درپوش را بگذارید و اجازه بدهید که دم‌نوش شما ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر بجوشد. – در ادامه بابونه را اضافه کنید و ۴ تا ۸ دیگر برای جوشیدن دم‌نوش صبر کنید. هرچه بابونه بیشتر بجوشد، طعم تلخ‌تری به دم‌نوش می‌دهد. با این‌که خواص بابونه نیز با جوشیدن، بیشتر به درون دم‌نوش رسوخ می‌کند، اما بعضی از افراد نمی‌توانند طعم تلخ آن را تحمل کنند. بنابرین، اگر طعم تلخ را دوست ندارید، بیشتر از ۴ دقیقه منتظر نمانید. – حالا دم‌نوش را سرو کنید و از عسل به‌عنوان شیرین‌کننده کمک بگیرید. جایگزین‌ها: – کنار هم قرار گرفتن گیاهان دارویی گرم مانند دارچین، زنجبیل و فلفل سیاه، چای گرم و تُندی را به شما می‌دهد که برای زمستان واقعا مفید است. – استفاده از گیاه آنتی‌اکسیدانی رویبوس (rooibos) در کنار ترکیبات ذکرشده می‌تواند گزینه بعدی باشد. – ترکیب کردن گیاه آستراگال, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، نوشیدنی که با آن می‌توان جوانی را پایدار تر و پیری را از خود دور کرد با مخلوطی سبز حاصل می‌شود. روش تهیه نوشیدنی جوان‌کننده ۱عدد خیار+۳عدد ساقه کرفس+ ۱فنجان اسفناج خرد شده را با نصف فنجان جعفری مخلوط کنید و روزی یک لیوان از این نوشیدنی سبز بنوشید. این نوشیدنی موجب جوانسازی،تقویت قلب و پاکسازی بدن از سموم می‌شود. , ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، «سیلیمارین» ماده فعال در نوشیدنی خار مریم است. این نوشیدنی بیشتر برای درمان مشکلات کبدی توصیه می‌شود اما برخی افراد معتقدند این گیاه می‌تواند کلسترول را نیز کاهش دهد و به کنترل دیابت نوع ۲ کمک می‌کند. همچنین گروهی از افراد ادعا می‌کنند دمنوش گیاهی خار مریم در درمان بیماری سیروز کبدی، هپاتیت، یرقان و اختلالات کیسه صفرا موثر است. سایت مدیکال نیوز تودی به توضیح برخی از خواص این گیاه پرداخته است: ۱- کمک به سلامت کبد: یکی از رایج ترین موارد کاربرد نوشیدنی خار مریم درمان مشکلات کبدی است. مطالعه انجام گرفته در سال ۲۰۱۶ نشان می‌دهد این گیاه آسیب دیدگی کبدی ناشی از رژیم غذایی نامناسب را در موش‌ها بهبود می‌دهد. هرچند لازم است شواهد بیشتری به دست آید تا خواص خار مریم را برای کبد انسان تایید کند. ۲- بهبود سلامت پوست: مطالعه انجام گرفته در سال ۲۰۱۵ نشان داد استفاده از این گیاه روی پوست موش‌ها به بهبود بیماری‌های پوستی التهابی کمک می‌کند. دمنوش خار مریم دارای تاثیرات ضد پیری و آنتی اکسیدان روی سلول‌های پوست انسان است که در بررسی‌های آزمایشگاهی به خواص آن پی برده شد. همچنین نوشیدنی خار مریم ضدنفخ بوده و تشکیل آنزیم هضم را همزمان با کاهش التهاب روده و تسکین مخاط غشای دستگاه گوارشی افزایش می‌دهد. ۳- کاهش کلسترول: بالا بودن سطح کلسترول به بروز مشکلاتی در سلام, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، بسیاری از تحقیقات انجام گرفته در مورد مصرف قهوه نشان می‌دهد قهوه برای بدن ضرر ندارد و حتی با خواص کاملا مطلوبی برای سلامتی همراه است. اگرچه در بیشتر موارد نمی‌توانیم بگوییم که قهوه واقعا فوایدی برای سلامتی دارد اما از سوی دیگر از بسیاری مطالعات و آزمایشات چنین برمی‌آید که مصرف‌کنندگان قهوه کمتر احتمال دارد دچار انواع خاصی از بیماری‌ها شوند:  سلامت کبد: بررسی مجدد نتایج ۹ مطالعه نشان داد نوشیدن میزان بیشتری از قهوه با کاهش خطر ابتلا به سیروز کبدی مرتبط است. در این بررسی آمده است نوشیدن یک فنجان قهوه در طول روز خطر ابتلا به سیروز را تا ۲۲ درصد کاهش می‌دهد که با افزایش مصرف قهوه در روز این تاثیرگذاری بیشتر می‌شود. جودی رایس، سرپرست تیم تحقیق از انجمن کبد بریتانیا می‌گوید: «بیماری کبدی یک قاتل خاموش است که غالبا هیچ علامتی ندارد.»محققان دریافتند قهوه موجب پیشگیری از بیماری کبد و در برخی مواقع کُند کردن روند پیشرفت بیماری کبدی می‌شود.  بیماری قلبی: بررسی مجدد نتایج بیش از ۲۰۰ مطالعه حاکی از آن است افرادی که در طول روز سه یا چهار فنجان قهوه مصرف می‌کنند ۱۹ درصد کمتر احتمال دارد بر اثر بیماری‌های قلبی – عروقی فوت کنند. در پژوهش منتشر شده توسط انجمن قلب آمریکا اثر‌های درمانی قهوه بر جلوگیری از بروز بیماری‌های قلبی توسط دانشمندان دانشگاه کلرادوی آمریک, ...ادامه مطلب