آشپزی

طرز تهیه کیک نیش زنبور، یک کیک خاص و جذاب آلمانیکیک نیش زنبور یکی از انواع کیک‌های خوشمزه و لذیذ است که از چند لایه مختلف تشکیل شده و طعمی متفاوت و عالی دارد این کیک خوش طعم و جذاب بافتی سبک و اسفنجی دارد و برای پذیرایی و مهمانی‌ها بسیار شیک و مناسب و پرطرفدار است. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه کیک نیش زنبور در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم برای مایه کیکشیر۱۲۵ میلی لیترکره نرم شده۲۵ گرمآرد۲۷۵ گرممخمر خشک۱ بسته معادل ۸ گرمشکر۵۰ گرمتخم مرغ۱ عددمواد لازم برای روکش بادامکره نرم۷۵ گرمشکر۴۰ گرمخامه صبحانه۲ قاشق غذا خوریعسل۱ قاشق غذا خوریبادام پرک۱۰۰ گرممواد لازم برای کرم وانیلیشیر۳۷۵ میلی لیتر معادل ۱ و ۲/۱ پیمانهوانیل۱ قاشق چای خوریزرده تخم مرغ۴ عددشکر۱۰۰ گرم معادل ۲/۱ پیمانهنشاسته ذرت۳ قاشق غذا خوریآرد۲ قاشق غذا خوریکره۲ قاشق غذا خوریخامه صبحانه۱۸۰ میلی لیترپودر قند۱۰۰ گرمطرز تهیه کیک نیش زنبورمرحله ۱: گرم کردن شیر و ذوب کرهبرای طرز تهیه کیک نیش زنبور ابتدا مقداری شیر را داخل یک ظرف بریزید و سپس کره را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شیر گرم شود و کره داخل آن ذوب شود و با هم مخلوط شوند شیر نباید بجوشد و فقط کمی که گرم شد آن را از روی حرارت بردارید.مرحله ۲: الک کردن آرد و اضافه کردن مواد اولیهسپس آرد را در یک ظرف دیگر الک کنید تا بافت آن سبک و یکدست شود و بعد مخمر خشک را به آن اضافه کنید و با هم ترکیب کنید سپس مقداری شکر را به آرد اضافه کنید و با هم ترکیب کنید و بعد تخم مرغ را روی آرد بریزید و خوب مخلوط کنید.مرحله ۳: ترکیب شیر گرم با مواد خشکسپس شیر گرم را به مواد اضافه کنید و با همزن برقی همه مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیر ج, ...ادامه مطلب

آماده کردن کیک و دسر با میوه های فصل یکی از جذابیت های دنیای شیرینی پزی است. توت فرنگی یکی از میوه هایی است که طعم و رنگ و ظاهر فوق العاده ای دارد و برای کیک و دسر و شیرینی و انواع تزئینات از آن استفاده می‌شود. قبلا کیک ساده توت فرنگی را آموزش دادیم. در این قسمت تصمیم داریم کیک آلمانی توت فرنگی را به شما آموزش دهیم. این کیک از یک پایه اسفنجی و کرم وانیلی و سس توت فرنگی تشکیل شده است که مجموع آن ها طعم بسیار عالی و جذابی دارد.کیک توت فرنگی آلمانی، برای عصرانه و کنار یک فنجان چای بسیار دلچسب است و بخاطر وجود سس توت فرنگی هر کسی را به وجد می‌آورد.در اکالا بلاگ همراه ما باشید با طرز تهیه کیک توت فرنگی آلمانی.مواد لازم برای کیک توت فرنگی آلمانی:تخم مرغ۳ عددشکر۱۵۰ گرموانیلیک چهارم قاشق چای خوریبکینگ پودر۱ قاشق چای خوریآرد سفید قنادی۱۵۰ گرمروغن مایع۳ قاشق سوپ خوریآب گرم۲ قاشق سوپ خوری مواد لازم برای کرم وانیلی:شیر۵۰۰ میلی لیتر (یا گرم)زرده تخم مرغ۲ عددنشاسته ذرت۲ قاشق سوپ خوریشکر۳ قاشق سوپ خوریوانیلیک چهارم قاشق چای خوریمواد لازم برای سس توت فرنگی:توت فرنگی خرد شدهدو و نیم پیمانهنشاسته ذرت۲ قاشق سوپ خوریآب سرد۲ قاشق سوپ خوریوانیلیک چهارم قاشق چای خوریشکریک دوم پیمانهآبیک چهارم پیمانهتوت فرنگی برای تزئینبه میزان لازمطرز تهیه کیک اسفنجی در کیک آلمانیبرای آماده کردن کیک آلمانی توت فرنگی، اول کیک اسفنجی ساده رو درست میکنیم میتونید به جای این کیک از هر کیک وانیلی یا حتی شکلاتی هم استفاده کنید.قالب تارت کیک به قطر بیست و شش الی بیست و هشت سانتی متر رو به خوبی با روغن جدا کننده چرب کنید و کنار بذارین. بکینگ پودر رو به آرد سفید قنادی اضافه کنید.و کاملا مخلوط کنید ترکیب آرد رو سه بار الک کنی, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، انجمن بازرگانی BGA آلمان اعلام کرد راه‌اندازی کانال مالی جدید این پیام مهم را مخابره می‌کند که اروپا به عنوان یک شریک تجاری، قابل اعتماد است. هولگر بینگمان، رئی, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، شرکت آلمانی Fritz-Kola ، تولیدکننده نوشیدنی‌ها و نوشابه‌های غیرالکلی، در سال ۲۰۱۶ کمپینی تبلیغاتی به منظور تبلیغ محصولات نوشیدنی خود برگزار کرده است. تبلیغات فریتس کولا که از سال ۲۰۰۳ در‌‌هامبورگ آلمان پایه‌گذاری شده است، حاوی کنایه‌های سنگینی به سیاسیون است. پوسترهای این کمپین نوشیدنی توسط استودیوی آلمانی Rocket & Wink با تم اصلی «نیروی جاذبه» طراحی و اجرا شده است. نوشیدنی فریتس‌کولا کافئین زیادی ندارد و جذابیت بسیار زیادی دارد. نمونه‌هایی از این پوسترها را در زیر مشاهده کنید. , ...ادامه مطلب