به گزارش
پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، به نقل از سایت دکتر کرمانی، برای هر کسی که میخواهد وزن کم کند و اندامش روی فرم بیاید، شنیدن چنین چیزی مانند گوش دادن به آهنگی زیبا است. ساعتها ورزش؟ نیازی نیست، فقط همینها را استفاده کن، وزنت کم میشود.
با اینکه ما هم واقعا خیلی دوست داریم چنین ادعایی حقیقت داشته باشد اما کاهش ۱۰ کیلوگرم وزن، به سادگی خوردن دمنوش و چای سبز نیست.
دلایل علمیزیادی وجود ندارد که ثابت کند برای تقویت سرعت سوخت و ساز و چربی سوزی باید کلی فلفل و چای سبز مصرف کنید. باید بدانید تاثیر این موارد روی سوخت و ساز بسیار بسیار ناچیز است.
تا به حال موراد زیادی را به عنوان چربیسوز معرفی کرده اند، از جمله فلفل قرمز، فلفل سیاه، گریپ فروت، چای سبز، قهوه، روغن نارگیل و لیستی بلند بالا از دمنوشها. اما تا به حال افزایش سوختوساز قابل توجهی از این موارد دیده نشده است.
مسلما سرمایه گذاری روی خوردن و نوشیدن این گزینهها، آن هم به مقدار زیاد در طول روز به هیچ وجه روش سالمینیست. مردم نباید برای سوزاندن چربی و کاهش وزن، به این غذاها و نوشیدنیها تکیه کنند. در غیر این صورت تمام مواردی که بدن به آنها نیاز دارد را نمیتوانند دریافت کنند و با کمبودهایی مواجه میشوند.
با این حال تمام امیدها از بین نرفته است: با اینکه غذا و نوشیدنیای با عنوان چربیسوز وجود ندارد، اما بدنمان هنگام گوارش برخی از غذاهای خاص، کالری بیشتری میسوزاند و علتش اثر ترموژنیک آن غذا است.
فرای سوخت و ساز پایه که انرژی پایه مورد نیاز ما برای بقا است، ۱۰ درصد انرژی اضافی وجود دارد که با جویدن، هضم کردن و پردازش غذایی که میخوریم مصرف میشود.
غذاهای ترموژنیک میتوانند با افزایش تولید گرما، باعث افزایش سوخت وساز در بدن یک فرد شوند. در این فرآیند، بدن با سوزاندن کالری تلاش میکند از غذایی که خورده اید استفاده کند. بنابراین کالریهای سوزانده شده تبدیل به گرما میشوند.
شاید به همین خاطر است که فکر میکنید مواردی مانند کپسایسین در فلفل باعث تقویت سوخت وساز میشود. کپسایسین باعث بالا رفتن حرارت بدن میشود، اما این را نمیدانیم که در واقع، چه مقدار از آن سوخت و ساز را افزایش میدهد.
گروههای غذایی که بیشتر از همه اثر ترموژنیک را افزایش میدهند عبارتند از غلات کامل، کربوهیدراتها، پروتئینها و چربیها. پروتئینها، نسبت به کربوهیدرات و چربی انرژی بیشتری برای گوارش نیاز دارند اما شاید این اختلافشان آنچنان بالا نباشد. برای نشان دادن دقیق آن به تحقیقات بیشتری نیاز است.
به جای اینکه تمرکزتان روی پیدا کردن یک غذای چربی سوز خاص باشد، توصیه میشود روی گروههای غذایی بیشتری مانند غلات کامل، پروتئینها، چربیهای سالم و مقدار زیادی چربی، تمرکز داشته باشید.
برای اینکه سوخت و ساز جریان داشته باشد یا بتوانید وزن کم کنید، ضرورتا باید به دنبال غذاهایی باشید که کالری پایینی دارند. از خوردن غذاهای ناسالم که کالری بالایی دارند بپرهیزید.چیزهایی مانند فیبر خوراکی که از میوهها و سبزیجات دریافت میکنید، نانها و غلات سبوس دار و حبوبات همگی به سیر نگه داشتنمان کمک میکنند. مطمئن شوید یک منبع پروتئین سالم نیز در کنار این غذاها باشد که به خوبی کمکتان کند.
این چیزی است که باید روی آن تمرکز کنید. مسلما از این روش بیشتر سود خواهید برد، تا اینکه دائم در حال نوشیدن چای سبز و خوردن فلفل باشید.
با اینکه خوردن چنین غذاهایی برای کاهش وزنتان مشکلی ایجاد نمیکنند، اما نباید تبدیل به تنها راهکارتان تبدیل شوند. به جای این کار سعی کنید غذاهای سالم بخورید و مرتب ورزش کنید.
آشپزی...
ما را در سایت
آشپزی دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 336 تاريخ : شنبه 16 دی 1396 ساعت: 20:25