طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ زعفرانی

روزهای زیبای اردیبهشتی تون به خیر و طاعات ماه رمضونی تون قبول باشه. شاید ظاهر این غذایی که میبینید به نظر ویژه و متفاوت نیاد و فکر کنید که خب این همون سبزی پلو مرغ هست که یکم قرتی شده. ولی باید آگاهتون کنم که این سبزی پلو نیست… گشنیز پلو هست… پر از عطر گشنیز که در ترکیب با خوراک مرغ زعفرونی خیلی خوشاینده. بهتون پیشنهاد میکنم این غذای خوشمزه رو با گشنیز تازه که این روز ها به وفور یافت میشه امتحان کنید. برای سحری هم گزینه ی سریع و خیلی خوبیه.

من این غذا رو قبل از ماه رمضون درست کردم و عکس گرفتم… مسلم هست که نور موقع افطار و سحر برام هیچ انگیزه باقی نمیذاره که عکاسی کنم. البته قول میدم چند تا افطاری تا آخر ماه رمضون زودتر درست کنم و عکس بگیرم و پست کنم.

خوراک مرغ زعفرانی

گشنیز پلو با مرغ زعفرانی

برای مهمونی اگه خواستید این غذای خوشمزه رو آماده کنید بهتره از تکه های بزرگ مرغ استفاده کنید. مثلا از ران کامل استفاده کنید. طبیعیه که زمان پخت مرغ هم بالاتر میره و لازمه 1 ساعتی اجازه بدید تا کاملا بپزه.

گشنیز پلو با مرغ