در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «رمضان» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : کامل ترین لیست آموزش طرز تهیه غذاهای ماه رمضان برای افطاری و سحری و طرز تهیه نان ماه رمضان مخصوص و نرم با طعم زنجبیلی به روش قنادی و طرز تهیه ماقوت مشهدی اصل (دسر فوری در نیم ساعت) ویژه ماه رمضان و طرز تهیه نان کماج مازندرانی سنتی و خوشمزه بدون فر و همزن برقی ویژه رمضان و درباره ماه رمضان در افغانستان چه می دانید؟ و طرز تهیه دسر عیش السرایا؛ دسر عربی برای ماه رمضان و طرز تهیه شیرینی شباکیه عربی (زولبیا فانوسی)؛ مخصوص ماه رمضان و ۱۷ دسر برای افطاری؛ خوشمزه مناسب ماه رمضان و ۱۶ دسر برای افطاری؛ خو
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
کامل ترین لیست آموزش طرز تهیه غذاهای ماه رمضان برای افطاری و سحریدر این مطلب قصد داریم انواع غذاهای ایرانی و بین المللی که برای وعده های سحری و افطاری مناسب هستند را برای شما بازدیدکنندگان گرامی جمع آوری کنیم، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه انواع غذاهای ماه رمضان در ادامه با همراه باشید.لیست غذاهای افطاری ماه رمضانکباب تابه ایبرای تهیه ، ابتدا پیاز رندهشده را با گوشت چرخکرده، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و خوب ورز میدهیم. مایه کباب را در یخچال استراحت داده، سپس در تابه چر...
ادامه مطلب نان خانگی با طعم زنجبیل و بافت نرم، یکی از خوشمزه ترین گزینه ها برای صبحانه یا میان وعده است. این نان با ترکیب ساده ای از آرد، ماست، تخممرغ و کمی ادویه مثل زنجبیل درست می شود و با عطر وانیل و ظاهر طلایی رنگش، حسابی دل همه رو می بره. در این دستور پخت، قدم به قدم یه نان خونگی عالی درست می کنیم که هم تازه ست، هم خوش طعم. امروز در آشمزی طرز تهیه نان ماه رمضان را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
آرد۵۰۰ گرمآب یا شیر۱۵۰ میلیلیترماست۱۰۰ گرمروغن مایعنصف پیمانهنمک۸ گرمشکر۸ گرموانیل۱/۴ قاشق چایخوریمایه خمیر۸ گرمزنجبیل۱۵ گرم (۱ قاشق سوپخوری)تخممرغ۲ عدد (یکی از زردهها برای رومال)
طرز تهیه نان ماه رمضان
مرحله اول: فعال کردن مایه خمیر
مایه خمیر و شکر رو داخل آب یا شیر ولرم (حدود ۳۵-۴۰ درجه سانتیگراد) بریزید، خوب هم بزنید و بعد کنار بذارید تا ۵-۱۰ دقیقه بم...
ادامه مطلب ماقوت یکی از دسر های بسیار خوشمزه و ماه رمضان است که می توانید در ۲۰ الی ۳۰ دقیقه این دسر مقوی و خوشمزه را تهیه کنید و با این دستور شما حدود ۴ کاسه متوسط ماقوت خواهید داشت. این دسر خوشمزه در شهر مشهد بیشتر تهیه می شود و شما می توانید برای تنوع در دسر و غذا های ماه رمضان این ماقوت خوشمزه با نشاسته گل را تست کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه ماقوت مشهدی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
آب۲ لیواننشاسته گل۲ ق غذا خوریشکر۴ ق غذا خوریگلاب۱/۴ لیوانزعفران دم کردهبه مقدار دلخواهبادامبه مقدار دلخواه
طرز تهیه ماقوت مشهدی
مرحله اول: هم زدن مواد
آب و شکر و نساته را باهم مخلوط کنید و حل کنید و هم بزنید و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا نشاسته گل گلوله نشود و ماقوت به جوش آید ( مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه طول می کشد تا آب بجوش بیاید).
مرحله دوم: افزودن گلاب
در ادامه باید ...
ادامه مطلب نان کماج یک نان فوری و خوشمزه است که در نیم ساعت تهیه می شود و طعم و مزه بسیار خوبی دارد و شما می توانید خیلی راحت این نان را در خانه تهیه کنید. همان طور که مشخص است این نان فوری داخل تابه و بدون نیاز به فر تهیه می شود و شما می توانید نیم ساعت مانده به افطار این نان خوشمزه و سنتی و اصیل مازندرانی را تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه نان کماج مازندرانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
تخم مرغ۲ عددآرد برنج۱ لیوانآرد گندم۲ ق غذا خوریماست۳ ق غذا خوریشکر۱/۲ لیوانگلاب۲ ق غذا خوریشیر۱/۴ لیوانزعفران دم کرده۲ ق غذا خوریبیکینگ پودر۱ ق چای خوریپودر هل۱/۲ ق چای خوری
طرز تهیه نان کماج مازندرانی
مرحله اول: مخلوط کردن مواد
ابتدا تخم مرغ را بزنید تا از لختگی خارج شود و بعد زعفران و پودر هل را اضافه کنید و هم بزنید و بعد شکر و گلاب را به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید تا ...
ادامه مطلب ماه رمضان یکی از ماه های اسلامی است که کشورهای اسلامی با گرمی به استقبال آن می روند. در این ماه اکثر افراد معتقد به خواندن قرآن، عبادت در مساجد و شب زنده داری و مشغول به برگزاری شب های قدر هستند. ماه رمضان در افغانستان بسیار با شکوه برگزار می شود. افغانستان یکی از کشورهای مسلمان نشین است که مراسم ماه رمضان آن زبانزد از قدیم الایام بوده است.در اکالا بلاگ همراه ما باشید تا مراسم ماه رمضان در افغانستان را بازگو کنیم.فرهنگ های مشترک در افغانستان در ماه رمضاندر کشور افغانستان به دلیل افزایش اهمیت این ایام و احترام به ماه مبارک رمضان اولین روز از این ماه را تعطیل رسمی اعلام می کنند. همچنین برای راحتی افراد مشغول به کار نیز ساعت اداری این ایام را ۳ ساعت کاهش می دهند.همچنین در پایان ماه مبارک رمضان در افغانستان، به مناسبت عید سعید فطر ۳ روز تعطیلی دیگر نیز دارا می شوند. به هنگام افطار مردم افغانست...
ادامه مطلب امروز در اکالا با آموزش یک دسر خوشمزه و ساده ی دیگر همراه شما هستیم. دسر عیش السرایا یکی از انواع دسرهای خوشمزه ی عربی و متعلق به لبنان است. این دسر با نان تست برشته شده و یک شربت غلیظ خوش عطر و طعم به همراه یک کرم همانند فرنی تهیه میشه. دسر عیش السرایا رو بیشتر در ماه مبارک رمضان و برای افطار درست ...
ادامه مطلب شیرینی, شباکیه, عربی, یکی از شیرینی های پرطرفدار در کشور های عربی است که در ماه رمضان, آماده می شود. شباکیه عربی در کشور ما به نام زولبیا, فانوسی یا خاگینه فانوسی هم شناخته می شود. این شیرینی بافتی ترد دارد که به وسیله شربت بار شیرین می شود. زولبیا فانوسی را هم به وسیله دستگاه پاستا ساز میتوان آماده کرد ...
ادامه مطلب زمانی که صحبت از ماه رمضان, و افطاری می شود همه ما به فکر درست کردن دسرهای شیرین و خوشمزه, می افتیم. چرا که سریعتر درست شده و برای, باز کردن افطار یا بعد از غذا برای هضم بسیار مناسب, است. ماه رمضان دسرها و شیرینی جات خاص خودش را دارد که در این مقاله از اکالا بلاگ به صورت لیست شما را با طرز تهیه آن ها آش...
ادامه مطلب زمانی که صحبت از ماه رمضان و افطاری می شود همه ما به فکر درست کردن دسرهای شیرین و خوشمزه می افتیم. چرا که سریعتر درست شده و برای باز کردن افطار یا بعد از غذا برای هضم بسیار مناسب است. ماه رمضان دسرها و شیرینی جات خاص خودش را دارد که در این مقاله از اکالا بلاگ به صورت لیست شما را با طرز تهیه آن ها آش...
ادامه مطلب لگیمات یک نوع شیرینی مشابه شیرینی بامیه و کمی متفاوت است. لگیمات شیرینی عربی بسیار خوشمزه ای است که در ماه مبارک رمضان طرفدار بسیاری دارد. در کشورهای عربی اسم این شیرینی لقیمات یا القاضی است که در آنجا هم طرفدارهای زیادی دارد. لگیمات به دلیل اینکه م...
ادامه مطلب بامیه شیرینی سرخ شده و شیره دار پرطرفداری است که یک دسر ماه رمضان محبوب هم محسوب می شود. بامیه با زولبیا ترکیب بسیار محبوبی برای روزه داران و عضوی جدانشدنی از سفره های افطار است. طرز تهیه بامیه شبیه به گوش فیل و زولبیا است. طرز درست کردن بامیه خانگی ...
ادامه مطلب بامیه شیرینی سرخ شده و شیره دار پرطرفداری است و یک دسر ماه رمضان محبوب محسوب می شود. بامیه با زولبیا ترکیب بسیار محبوبی برای روزه داران و عضوی جدانشدنی از سفره های افطار است. طرز تهیه بامیه شبیه به گوش فیل و زولبیا است. طرز درست کردن بامیه خانگی (در ...
ادامه مطلب بامیه شیرینی سرخ شده و شیره دار پرطرفدار است و یکی از شیرینی های محبوب دسر ماه رمضان محسوب می شود. بامیه با زولبیا ترکیب بسیار محبوبی برای روزه داران و عضوی جدانشدنی از سفره های افطار است. طرز پخت بامیه شبیه به گوش فیل و زولبیا است. درست کردن بامیه د...
ادامه مطلب ماه رمضون برای بیشتر ماها یادآور ماه رمضونای خاطره انگیز و سفره های افطاری کودکی هست. صحنه ی خرما و نون و پنیر و سبزی و زولبیا بامیه و کلی خوراکی های خوشمزه. چند سال اخیر که ماه رمضون توی تابستون بود روزه گرفتن کمی سخت شده بود و امسال هم با اینکه توی...
ادامه مطلب زمانی که صحبت از ماه رمضان و افطاری می شود همه ما به فکر درست کردن دسرهای شیرین و خوشمزه می افتیم. چرا که سریعتر درست شده و برای باز کردن افطار یا بعد از غذا برای هضم بسیار مناسب است. ماه رمضان دسرها و شیرینی جات خاص خودش را دارد که در این مقاله از ا...
ادامه مطلب شله زرد هم مانند فرنی و حلوا، یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که بین ما ایرانی ها بسیار محبوب است و معمولا در مراسم های مختلفی مثل ماه رمضان و در سفره افطار و یا در مناسبت های مذهبی به عنوان نذری پخته میشود. یکی از دلایلی که شله زرد به عنوان نذری پخته ...
ادامه مطلب حلوا یکی از قدیمی ترین و پرطرفدار ترین دسرهای سنتی ایرانی است؛ البته به مرور زمان دیگر از حلوا به عنوان دسر یا غذا استفاده نمیشود و بیشتر برای مراسم مذهبی، مراسم ختم و عزاداری و در نذری های ماه محرم و سفره های ماه رمضان مورد استفاده قرار میگیرد. تهیه...
ادامه مطلب با توجه به نزدیک شدن به ایام ماه مبارک رمضان باید یواش یواش بریم به سمت خوراکی های مناسب افطاری و سحری. خرما و گردو در کنار هم یک ترکیب خوشمزه و مقوی هستند. یکی از همین خوراکی های خوش طعم کم حجم و پر انرژی که خیلی هم ساده طبخ میشه، رنگینک هست. این شی...
ادامه مطلب ماه رمضان به زودی شروع خواهد شد و همه ما به فکر این هستیم که در این ماه مبارک برای افطاری چه نوع غذایی درست کنیم. ما به شما عزیزان خواهیم گفت که هیچ نگران نباشد و با ما همراه باشید تا شما را با انواع و اقسام غذاهای افطاری نونی، مجلسی با برنج و افطاری...
ادامه مطلب به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، شمارش معکوس آغاز ماه پر برکت رمضان شروع شده است و در کنار آمادگی های روحی و معنوی روزه داران باید به لحاظ جسمی نیز از آمادگی مطلوبی برخوردار باشند.“تحمل تشنگی” در روزهای طولانی و گرم این روزها قطعا یکی از دغدغه های روزه داران خواهد بود که ما سعی می کنیم در این گزارش راه حل های مفیدی را به شما آموزش دهیم.
آب، بهترین نو...
ادامه مطلب