آشپزی

طرز تهیه کامل و مرحله به مرحله “مرصع پلو” ، لذیذ و مجلسی را به همراه تکنیک هایی برای خوشمزه تر کردن مرصع پلو در نمناک مشاهده میکنید. طرز تهیه مرصع پلو مجلسیمرصع پلو یکی از غذاهای خوشمزه است که خاستگاه آن شهر قزوین بوده و ظاهر رنگارنگ و زیبایی دارد. برای تهیه مرصع پلو از خلال بادام، گوشت قرمز یا گوشت مرغ، خلال پسته، برنج، خلال پوست پرتقال و... استفاده می شود. در ادامه این بخش از نمناک شما را با روش تهیه مرصع پلو با مرغ و فوت و فن پخت مرصع پلوی سنتی و خوشمزه آشنا می کنیم. ايمپلنت و ارتودنسي و كامپوزيت دندان%۲۵ تخفیف ایمپلنت دندان دیجیتال و تمام خدمات دندانپزشکیاقساطی با ضمانت مادام‌العمر ویزیت و مشاوره رایگان ⇱مواد مورد نیاز جهت درست کردن مرصع پلومواد لازم مقدا...

به مقاله نقش آبغوره در سالاد شیرازی خوش آمدید. سالاد شیرازی، یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین سالادهای ایرانی است که در هر فصلی طرفداران زیادی دارد. این سالاد ساده و خوش‌طعم، از ترکیب گوجه فرنگی، خیار، پیاز و سبزیجات معطر مانند نعناع و ریحان تهیه می‌شود. اما آنچه که طعم سالاد شیرازی را منحصر به فرد می‌کند، چاشنی مخصوص آن یعنی آبغوره است.فهرست مطالب طعم دلچسب آبغوره در سالادآبغوره، عصاره ترش و گس انگور نارس است که به عنوان چاشنی در بسیاری از غذاهای ایرانی، به خصوص سالادها و آش‌ها استفاده می‌شود. ط...

سس آووکادو، چاشنیای خوشمزه و پرطرفدار است که از ترکیب آووکادو، آبلیمو، روغن زیتون، سیر و ادویهها تهیه میشود. این سس به دلیل طعم منحصر به فرد، بافت کرمی و خواص سلامتی فراوان، جایگاه ویژهای در میان سسهای محبوب پیدا کرده است. طرز تهیه سس آووکادو سس آووکادو را میتوانید به تنهایی به عنوان دیپ با نان تست، سبزیجات و چیپس سرو کنید. همچنین میتوانید از آن به عنوان سس سالاد، سس ساندویچ و یا چاشنی برای غذاهای مختلف استفاده کنید. طرز تهیه سس آووکادو زمان لازم تهیهی این سس خوشمزه تنها 15 دقیقه زمان میبرد و به راحتی میتوانید در کمترین زمان ممکن آن را برای یک وعدهی غذایی یا مهمانی آماده کنید. تعداد سرو این دستور پخت برای 4 نفر کافی است. مواد لازم 2 عدد آووکادو رسیده 2 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه 1/4 فنجان روغ...

معرفی آش دوغ مازندرانی آش دوغ به عنوان یک غذای محلی و سنتی، به ویژه در منطقه مازندران ایران مشهور است. این غذا با مواد اصلی :آرد، برنج، دوغ ترش، و سیر،گشنیز و اسفناج در این منطقه تهیه میشود. آش دوغ معمولاً در خانهها و آشکده های بین راهی در مازندران سرو میشود و جزو غذاهای محبوب ومورد علاقه این مرز و بوم است. ناگفته نماند اصالت آش دوغ برای استان آذربایجان است,اما من در این آموزش قصد دارم تنوع این آش را در استانهای شمالی از جمله استان مازندران شرح دهم. در استان مازندران آش دوغ جزء یکی از آشهای پرطرفدار و سنتی این منطقه محسوب میشود و با تنوع خاص پخته میشود. این آش اغلب به صورت خانگی تهیه میشود و باعث ایجاد یک فضای گرم در جمع و خانواده حتی در سردترین روزهای زمستان میشود. اغلب خانوادههای شمالی وقت...

ازگیل یکی از میوه های بسیار خوشمزه و پرطرفداری است که مصارف گوناگونی دارد. علاوه بر مصرف معمولی این میوه از آن در تهیه انواع مربا، مارمالاد و ترشی نیز استفاده میکنند. ازگیل در کاهش وزن، کاهش قندخون، جوانسازی پوست صورت، کاهش ریزش مو، درمان یبوست و پیشگیری از سرماخوردگی بسیار مفید است و به بدن شما کمک میکند. این میوه شناخته شده در اکثر شهرهای ایران با نامهای متفاوتی یافت میشود. کنس، کونوس و فتر نامهای مختلفی است که به این میوه تعلق دارد. ما امروز در مجله اینترنتی اکالابلاگ سادهترین و خوشمزهترین طرز تهیه ترشی ازگیل را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد پس تا انتهای این مقاله ما را همراهی کنید. طرز تهیه ترشی ازگیل: مدت زمان آمادهسازی تهیه این ترشی ۱۵-۲۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام ش...

طرز تهیه میلک شیک شاتوت، طعمی به یادماندنی و خاص! طرز تهیه شربت به لیمو شربت به لیمو یکی از انواع شربت های بسیار خوشمزه سنتی ایرانی است که خواص زیادی در طب سنتی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به … طرز تهیه شربت لیموناد شربت لیموناد یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه و بین المللی است که برای رفع عطش در روزهای گرم تابستان بسیار مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل … طرز تهیه بشقاب رژیمی بشقاب رژیمی را میتوانید به عنوان یکی از بشقابهای سبزیجات تازه، سالم و مقوی معرفی کنید که خیلی راحت درست میشود این وعده پرخاصیت و سالم را میتوانید …میلک شیک شاه توت یکی از انواع نوشیدنیهای خوشمزه و دلچسب است که خیلی راحت درست میشود، این نوشیدنی خوش طعم با مواد اولیه کم و در دسترس آماده میشود، میلک شیک ...

امتیاز post مرغ تیکا ماسالا یکی از پرطرفدارترین غذاهای هندی است که به عنوان یک غذای پر از طعم و اصیل شناخته میشود. این غذا با استفاده از ترکیبی منحصر به فرد از مرغ، ماسالا و یوگورت تهیه میشود که به آن طعمی بینظیر و رنگارنگ میبخشد. در این مقاله، شما ...

طرز تهیه شیرینی کره ای، تجربه طعمی فوق العاده در منزل طرز تهیه شیرینی نان چای شیرینی نان چای یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و ساده است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله … طرز تهیه شیرینی ملکه گردو شیرینی ملکه گردو یکی از انواع شیرینیهای خوشمزه و فوقالعاده است که با روشهای مختلف و با مواد متنوعی درست میشود و بافت سبک و لطیفی دارد … طرز تهیه توپک کنجدی توپک کنجدی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و مقوی است که با مواد ساده ای درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز …شیرینی کرهای یکی از انواع شیرینیهای خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت و سریع آماده و تهیه میشود و بافتی سبک و نرم و لطیف دارد این شیرینی خوش طعم و شیک برای پذیرایی و مهمانیها به...

زمان پخت کباب یکی از موارد حیاتی در تهیه این غذای محبوب است. درست کردن کباب به موقع و در زمان مناسب، تأثیر قابل توجهی بر طعم، طراوت و کیفیت آن دارد. در این مقاله به بررسی مهمترین نکات مربوط به زمان پخت کباب خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید و راهنماییهای ما را برای انتخاب بهترین زمان پخت کباب بخوانید. انتخاب زمان پخت کباب انتخاب زمان پخت کباب زمان پخت کباب بستگی به نوع گوشت و نوع کبابی که در دست دارید دارد. اما در کل، هنگام انتخاب زمان پخت کباب باید به عوامل زیر توجه کنید: نوع گوشت نوع گوشتی که در کباب خود استفاده میکنید، میتواند تأثیر زیادی بر زمان پخت داشته باشد. گوشتهایی مانند گوشت چرخکرده، جوجه و ماهی به طور معمول سریعتر از گوشت قرمز پخته میشوند. بنابراین، در انتخاب زمان پخت، نوع گوشت را ...

فرنی یکی از دسر های سبک و بسیار خوشمزه ایرانی می باشد که شما می توانید برای مناسبت های مختلف مانند ماه مبارک رمضان به راحتی در خانه تهیه کنید و از انواع مغزیجات برای این فرنی استفاده کنید تا فرنی مجلسی تر و مقوی تری داشته باشید. فرنی جزء دسته دسر های می باشد که شما می توانید به صورت سرد و گرم سرو کنید و به دلخواه می توانید میزان شیرینی این دسر را تغییر دهید. امروز در آشمزی طرز تهیه فرنی با شیر و آرد برنج را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم شیر۴ لیوانآرد برنج۴ ق غذا خوریگلاب۲ ق غذا خوریشکر۸ ق غذا خوریپودر هل۱/۴ ق چای خوریخلال پسته یا بادام برای تزیین طرز تهیه فرنی با شیر و آرد برنج مرحله اول: مخلوط کردن مواد ابتدا شیر را داخل قابلمه ای می ریزیم وشکر را کم کم ...

مرغ زعفرانی یکی از روش های بسیار خوشمزه برای تهیه این مرغ آبدار و مجلسی می باشد که با خوشرنگ و ساده می باشد. شما می توانید این مرغ خوشمزه را برای مهمانی به همراه برنج ساده یا باقالی پلو سرو کنید که در هر دو روش بسیار خوشمزه می شود ولی اگر برای مهمانی این غذا را سرو می کنید بهتر است باقالی پلو را انتخاب کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه مرغ زعفرانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه مرغ زعفرانی و مجلسی سینه یا ران مرغ۲ عددپیاز۱ عددکره۵۰ گرمزعفران غلیظ ۵ ق غذا خوریسیر۱ بوتهنمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبهبه مقدار لازمبرنج۳ پیمانهشوید۳۰۰ گرمباقالی۱ پیمانه طرز تهیه مرغ زعفرانی با باقالی پلو به روش رستورانی مرحله اول» سرخ کردن مرغ ابتدا کره و کمی روغن را دا...

پنکیک با ماست یکی از روش های تهیه پنکیک می باشد که بجای شیر قرار است از ماست استفاده کنید. پنکیک با ماست برای کسانی که طعم و مزه شیر را دوست ندارند گزینه بسیار خوبی می باشد و شما می توانید آن را برای صبحانه یا عصرانه تهیه کنید. پنکیک با ماست کم شیرین هستند زیرا با عسل و یا شکلات یا نوتلا سرو می شوند. پنکیک با ماست بسیار سیر کننده است و برای شروع یک روز بسیار خوب می باشد. امروز در آشمزی طرز تهیه پنکیک با ماست را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه پنکیک با ماست پفکی: تخم مرغ۲ عددروغن مایع۸ ق غذا خوریماست ۵ ق غذا خوریشکر۵ ق غذا خوریبیکینگ پودر۱ ق چای خوریوانیل ۱/۲ ق چای خوریمیوه و عسل به مقدار لازمآرد ۸ ق غذا خوری طرز تهیه پنکیک با ماست برای ۲ نفر: مرحله او...

شیرینی شربتی اسفناج یک نوع شیرینی بسیار خوشمزه و آسان است که بخاطر وجود اسفناج میتونید از خواص فوق العاده اسفناج هم بهره ببرید. این شیرینی بخاطر وجود اسفناج رنگی سبز رنگ داره اما طعم آن شبیه به شیرینی پستهای است و اصلا طعم و مزه ی اسفناج رو داخلش حس نمیکنید. بعد از پخت به شربت آغشته میشه و شبیه به باقلوا میشه. بسیار خوشمزه است و حتی طعم و مزه ی آن هم شبیه به طرز تهیه باقلوا است.با ما در اکالا بلاگ همراه باشید با طرز تهیه ی این شیرینی خوشمزه و آسان و خوش رنگ.مواد لازم برای تهیه خمیر شیرینی شربتی اسفناج:اسفناج تازهحدود ٣٠ برگکره هم دمای محیط٢٠٠ گرمروغن مایع نصف پیمانهپودر هل ١/۴ قاشق چای خوریوانیل ١/٢ قاشق چایخوریشکر نصف پیمانهآرد سمولینا نصف پیمانهتخم مرغ٢ عددگردوی ری...

شیر برنج یک از دسرهای سنتی ایرانی ست که در ماه رمضان پخت آن، بسیار مرسوم است. یک افطاری بسیار مقوی برای روزه داران! و یک میان وعده ی مناسب و مقوی برای بزرگسالان، کودکان و همه ی گروه های سنی! از قدیم شیر برنج را بعنوان صبحانه، عصرانه و حتی غذا میل می...