در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «عربی» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : 10 طرز تهیه فلافل اصل؛ خوشمزه ترین رسپی های عربی، جنوبی، رژیمی و طرز تهیه بامیه عربی خانگی و ساده به روش بازاری و طرز تهیه پلو حشو، غذای خوشمزه و سنتی به روش عربی! و طرز تهیه پلو عربی با گوشت فوق العاده لذیذ و مجلسی و طرز تهیه ساندویچ عربی (ساندویچ خوشمزه و ساده) و طرز تهیه دسر شعریه، دسری خوشمزه به روش عربی! و طرز تهیه مرغ عربی برای ۴ نفر (نکات مهم برای تهیه مرغ عربی) و طرز تهیه ناشف لحم، غذای عربی فوق العاده خوشمزه و لذیذ و طرز تهیه چای کرک به سبک عربی؛ فوری و راحت و طرز تهیه قهوه عربی اصل 3 ن
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
طرز تهیه فلافل با دستور تهیه های خوشمزه فلافل، این غذای محبوب و پرطرفدار، فراتر از یک ساندویچ ساده است؛ سفری به دنیای طعمها و بافتهای متنوع. از فلافل ترد و سنتی گرفته تا فلافل رژیمی و پخته شده در فر، هر کدام تجربهای متفاوت را به شما هدیه میدهند. در این مطلب، قصد داریم شما را با انواع فلافل، از فلافل بندری اصیل تا فلافل لبنانی خوشمزه، آشنا کنیم و رازهای تهیه هر کدام را فاش کنیم. آماده باشید تا در این سفر، طعمهای جدیدی را کشف کنید! 1.طرز تهیه فلافل خانگی با سیب زمینی درادامه طریقه درست کردن فلافل خانگی با نخود خام خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد، پس با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه فلفل خانگی با نخود مواد لازم مقدار نخود 1 کیلو پیاز 3 عدد متوسط سیب زمینی 2 عدد متوسط سیر 2 بوته نمک ...
ادامه مطلب بامیه عربی یکی از بامیه های ترد و خوشمزه است که بافت بسار خوبی دارد و به آن بامیه سوزنی یا بازاری نیز می گویند. این بامیه نسبت به سایر بامیه ها بسیار چیپسی تر است و می تواند گزینه مناسبی برای افطار ماه رمضان شما باشد. امروز در آشمزی طرز تهیه بامیه عربی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه بامیه عربی
آرد قنادی1 لیوانپودر نشاسته گندم1 ق غذا خوریتخم مرغ2 عددکره50 گرمشربت بار2 ق غذا خوریآب1 لیوان
مواد لازم برای تهیه شربت بار
شکر1 پیمانهآب1 و 1/2 پیمانهگلابمقداریآبلیموبه میزان کمی
طرز تهیه بامیه عربی
مرحله اول: ترکیب کردن مواد
ابتدا در یک تابه آب و کره را بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. شربت بار را نیز به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کره آب شود و وقتی آب چند قل زد گاز را خاموش کنید و ترکیب آرد و نشاسته را به یکباره اضافه کنید و مخلوط کنید.
...
ادامه مطلب طرز تهیه پلو حشو، غذای خوشمزه و سنتی به روش عربی!
طرز تهیه ساندویچ گوشت ساندویچ گوشت از غذاهای ساده و خوشمزه بین المللی است که با دستورها و مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز …
طرز تهیه بریانی گوشت بریانی گوشت یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت درست می شود، بریانی گوشت برای پذیرایی و مهمانی ها بسیار مناسب است، این غذای خوش طعم …
طرز تهیه گراتن مرغ گراتن مرغ خوشمزه یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با دستورهای متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله … پلو حشو یکی از انواع غذاهای خوشمزه، لذیذ و اصیل عربی است که طعمی متفاوت و متنوع دارد این پلو مخلوط خوش طعم که خیلی راحت به روش های مختلف با مواد متنوعی آماده می شود برای پذیرایی و مهمانی ها بسیار مناسب است، پلو حشو طرفداران زیادی دارد. برای آشنا...
ادامه مطلب پلو عربی را می توان با مواد گوناگونی تهیه کرد که در این دستور از گوشت استفاده شده است. طعم این غذا بسیار متفاوت و جدید است و حتما آن را برای بار دوم نیز امتحان خواهید کرد. پلو عربی امروز در آشمزی طرز تهیه پلو عربی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه پلو عربی
گوشت گوسفندی یا گوسالهبه میزان دلخواهسیر2 حبهپیاز2 عددلپه1 پیمانهکشمش2 ق غذا خوریچوب دارچین، فلفل سیاه، میخک و برگ بوبه میزان لازمرب گوجه1 ق غذا خوریسیب زمینیمقداریبرنجبه میزان لازم
طرز تهیه پلو عربی
مرحله اول: خیس کردن برنج
برنج را از قبل پاک کنید و با آب بشورید و بزارید خیس بخورد. گوشت را تکه تکه کنید و با مقداری آب در قابلمه بریزید و به آن فلفل را اضافه کنید و بزارید بپزد.
مرحله دوم: پخت برنج
برنج را در داخل قابلمه بریزید و آب گوشت پخته شده را صاف کرده و به برنج اضافه کنید سپس ا...
ادامه مطلب ساندویچ عربی یک ساندویچ ساده می باشد که طعم بسیار خوشمزه ای دارد و در زمانی کوتاه می توانید آن را آماده کنید. در ادامه با طرز تهیه ساندویچ عربی آشنا می شوید. مواد لازم برای تهیه ساندویچ عربی نان پیتا2 عددبادمجان3 عددخیار و گوجههرکدام 1 عددآویشننصف ق چسماقنصف ق چخیارشور3 عددپنیر خامه ای2 ق غروغن زیتونیک ق چکنجدنصف ق چ طرز تهیه ساندویچ عربی مرحله اول برای تهیه ساندویچ عربی خوشمزه ابتدا یک نان پیتا را از وسط نصف می کنیم. سپس ادویه زعتر را آماده می کنیم. برای تهیه این ادویه عربی باید یک قاشق چایخوری روغن زیتون را به همراه نصف قاشق چایخوری کنجد، آویشن، سماق، زیره و نمک مخلوط کنید و روی یک لایه از نان پیتا بمالید و بعد نان را برای 10 الی 15 دقیقه در فر قرار دهید تا برشته شود. مرحله دوم حالا بادمجان ها را با ا...
ادامه مطلب طرز تهیه بستنی سنتی فوری بستنی سنتی فوری یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که طرفدارهای زیادی در سراسر جهان دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله … طرز تهیه موس انار موس انار یکی از انواع دسرهای خوشمزه و شیک است که خیلی راحت درست می شود این دسر خوش طعم و پر طرفدار برای پذیرایی از مهمان ها بسیار مناسب … طرز تهیه کیک تیرامیسو کیک تیرامیسو یکی از انواع کیک های خوشمزه و لذیذ است که بافتی سبک و لطیف دارد، این کیک خوش طعم خیلی راحت درست می شود و برای پذیرایی بسیار …دسر شعریه یکی از انواع دسرهای شیک و خوشمزه عربی است که طرفداران زیادی در پاکستان و همه کشورها دارد، این دسر جذاب برای پذیرایی مناسب است و خیلی راحت درست می شود، دسر شعریه را می توانید به روش های مختلف آماده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه دسر شعریه در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باش...
ادامه مطلب اگر می خواهید یک مرغ عربی خوشمزه تهیه کنید تا پایان این مطلب همراه سایت ما باشید تا با طرز تهیه و مواد اولیه مرغ عربی آشنا شوید. مرغ عربی یکی از غذاهای خوشمزه ای است که اگر یکبار آن را درست کنید حتما عاشق طعم مزه آن خواهید شد. در ادامه مطلب طرز تهیه مرغ عربی خوشمزه را می توانید بخوانید. مواد لازم برای تهیه مرغ عربی خوشمزه گوجه فرنگی 2 عددسیر3 حبهرب انار1 ق غ خوریرب گوجه1 ق غ خوریماست2 ق غ خوریسس چیلینصف غ ق خوریروغن زیتون2 ق غ خوریلیمو ترش تازه 3 عددزنجبیل، زردچوبه، پاپریکا،آویشندارچین، پودر هل و نمکهر کدام نصف ق مبرنجبرای 4 نفر 4 پیمانهپودر سیر و پودر پیاز 1/4 ق منمک یک و نیم ق چکره 20 گرممرغ 4 عدد ران طرز تهیه مرغ عربی خوشمزه مرحله اول برای تهیه مرغ عربی ابتدا روی ران های مرغ برش هایی ایجاد و لی...
ادامه مطلب ناشف لحم یک غذای عربی است که مزه فوق العاده آن همیشه در خاطرتان می ماند. طرز طبخ گوشت در این غذا متفاوت از غذا های دیگر است و همین تفاوت این غذا با سایر غذا ها است. با این دستور پخت شما می توانید گوشتی پنبه ای و لطیف داشته باشید و از خوردن آن لذت ببرید. این غذا را تقریبا شبیه خورش با برنج میل می کنند البته اگر رژیم هستید می توانید خالی یا با نان نیز میل کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه ناشف لحم را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه ناشف لحم
گوشت گوسفندی۳۰۰ گرمپیاز۴ عددنمک، فلفل سیاه، پودر لیمو عمانی و پودر هلبه میزان لازمرب اناربه میزان دلخواهزعفرانکمی
طرز تهیه ناشف لحم
مرحله اول: خرد کردن گوشت
گوشت را به صورت قیمه ای که برای تهیه خورش قیمه تهیه می کنید خرد کنید. پیاز را پوست کنید و با رنده خرد کنید سپس در یک کاسه بریزید. گوشت خرد شده را به کاسه اض...
ادامه مطلب چای کرک را که بسیار گرم و پرخاصیت و مناسب روزهای سرد سال است، در خانه تهیه کنید و از طعم این نوشیدنی گرم لذت ببرید.
ما ایرانی ها همیشه زمانی که مهمان داریم از چای برای پذیرایی استفاده می کنیم اما تصور کنید قرار باشد از یک چای عرب که طبع گرم و طعم عالی دارد برای پذیرایی مهمان هایمان استفاده کنیم. بله درست شنیدید چای کرک عربی خوش طعم و پر خاصیت که در این پست از مینویسم طرز تهیه آنرا ارائه می دهیم.
طرز تهیه چای کرک عربی
در برخی کافه ها چای کرک آماده قابل تهیه است و همچنین می توانید چای کرک با پودر آماده تهیه کنید اما اگر چای کرک عربی را با شیر آماده کنید عالی می شود! برای یادگیری نحوه درست كردن چاي كرك تا انتهای مطلب همراه ما باشید.
روش دم کردن چای سیاه به طور صحیح
چای دو رنگ با شکر
مواد لازم برای تهیه چ...
ادامه مطلب طرز تهیه قهوه عربی اصل را بصورت کاملا کاربردی و حرفه ای برایتان قرار داده ایم. شما عزیزان می توانید بسادگی با مطالعه این رسپی طرز تهیه قهوه عربی اصل را آموخته و در کنار خانواده نوش جان کنید.
برخلاف تصور بسیاری از افراد، قهوه یک نوشیدنی اروپایی نیست. جالب است بدانید قبایل عرب جزو اولین افرادی بودن که قهوه می نوشیدند. آن ها قهوه را به شیوه ای خاص دم می کردند و آن را نسل به نسل به آیندگان خود نیز انتقال دادند. قهوه عربی در کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس و شهرهای جنوبی ایران تهیه می شود.
دوره آشپزی عمومی 1
طرز تهیه قهوه عربی با دیگر قهوه هایی که می شناسید کمی فرق دارد و یکی از پرطرفدارترین ها می باشد. درست کردن قهوه عربی کار چندان سختی نیست و ابزار خاصی نمی خواهد. به راحتی می توانید این قهوه را در خانه و با یک قهوه جوش آماده کنید.
در این مقاله یکی از بهترین روش های تهیه قهوه عربی را آموزش می دهی...
ادامه مطلب قطایف یکی از شیرینی های محبوب و خوشمزه ی عربی ست که در ماه رمضان در کشورهای عربی رواج بسیاری دارد و در این ماه بیشتر در اردن، مصر و عراق سرو میشود. که البته در ماه رمضان در ترکیه هم یافت می شود. شکل نهایی قطایف در واقع به شکل پیراشکی ست که داخلش با موادی مثل آجیل پر می شود.قطایف خمیری دارد که شبیه به پنکیک است و ساختاری شبیه به پنکیک دارد با این تفاوت که فقط یک طرف خمیر حرارت می بیند و سپس این پنکیک با مواد آجیلی و کرم های مختلف پر می شود و در روغن سرخ میشود در نهایت هم به یک شربت غلیظ و خوشمزه از شکر و گلاب و زعفران آغشته شده و سرو می شود.این شیرینی بسیار آسان و خوشمزه ست و به راحتی میتونید در منزل تهیه کنید و با آجیل و مغزهای مختلف، پنیر و کرم های مختلف داخل آن را پر کنید. با ما در اکالا بلاگ همراه باشید با طرز تهیه این شیرینی و دسر خوشمزه ی عربی مناسب برای ماه مبارک رمضان:مواد لازم جهت ...
ادامه مطلب از خوشمزه ترین خوراکی ها و دسرهای مخصوص ماه رمضان میتوان به زولبیا و بامیه اشاره کرد. بامیه انواع مختلفی دارد مثل بامیه لبنانی یا عربی و بامیه هندی و بامیه ترکی، هر کدام از این بامیه ها از نظر ظاهری با هم فرق دارند و طرز تهیه آنها با هم متفاوت است. بامیه لبنانی که به آن بامیه عربی هم می گویند از نظر...
ادامه مطلب امروز در اکالا با آموزش یک دسر خوشمزه و ساده ی دیگر همراه شما هستیم. دسر عیش السرایا یکی از انواع دسرهای خوشمزه ی عربی و متعلق به لبنان است. این دسر با نان تست برشته شده و یک شربت غلیظ خوش عطر و طعم به همراه یک کرم همانند فرنی تهیه میشه. دسر عیش السرایا رو بیشتر در ماه مبارک رمضان و برای افطار درست ...
ادامه مطلب شیرینی, شباکیه, عربی, یکی از شیرینی های پرطرفدار در کشور های عربی است که در ماه رمضان, آماده می شود. شباکیه عربی در کشور ما به نام زولبیا, فانوسی یا خاگینه فانوسی هم شناخته می شود. این شیرینی بافتی ترد دارد که به وسیله شربت بار شیرین می شود. زولبیا فانوسی را هم به وسیله دستگاه پاستا ساز میتوان آماده کرد ...
ادامه مطلب دسر محلبی یک نوع دسر بسیار خامه ای خوشمزه است که اصالت دسر محلبی در کشور های عربی است. دسر محلبی تشکیل شده از شیر و خامه و ژلاتین و دیگر مواد ساده و همیشه در دسترس است که می توانید به راحتی آن را آماده کنید و برای یک پذیرائی ویژه از دسر محلبی عربی نیز استفاده کنید. دسر محلبی عربی را می توانید به صو...
ادامه مطلب همراهان عزیز آشمزی، همراه شما هستیم با یک آموزش خوشمزه و عربی. دستوری که آشمزی برای شما آورده است نوعی پیراشکی با گوشت و سیب زمینی است که عرب زبان ها به آن کبه عربی می گویند. کبه عربی انواع مختلف دارد مانند کبه حلب، کبه لبو، کبه مرغ و … در بین همه ی اینها آشمزی دستور تهیه کبه عربی با سیب زمینی را برای شما خوبان در نظر گرفته است. کبه عربی با سیب زمینی را می توانید با ساده ترین شکل یعنی فقط استفاده از پنیر و سیب زمینی آماده کنید و یا به دستور ویژه و جذابی که آشمزی آماده کرده است کبه عربی را آماده کنید. بنابراین همراه ما باشید برای آموزش کبه عربی با سیب زمینی.
مواد لازم برای تهیه کبه عربی با سیب زمینی
سیب زمینی ۳ عددپنیر چدار۲۰۰ گرمتخم مرغ۴ عددکره۵۰ گرمنمک فلفل سیاه زردچوبهبه میزان لازمآرد سوخاری۱ کاسهآرد سفید۱ کاسهگوشت چرخ کرده۲۰۰ گرمپیاز۱ عددقارچ ۳ عددآبلیمو۲ قاشق غذا خوریروغن ...
ادامه مطلب غذاهای عربی خوشمزه، پرادویه و متنوع است و تنوع آن باعث می شود که افراد با سلیقه ها و عادات غذایی مختلف طرفدار آن باشند. فرقی نمی کند که گیاه خوار باشید یا اهل غذاهای چرب و پرکالری، در هر صورت شما حتما...
ادامه مطلب به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آ ...
ادامه مطلب اتیوپی, در دنیای قهوه بسیار با اهمیت است. این کشور – به روایت بسیاری – محل کشف اولین دانه های قهوه است، عمدتا قهوه ی عربیکا, در آن کشت می شود، تنوع قهوه در آن به بیش از هزار زیر گونه, می رسد و خاستگاه, بسی...
ادامه مطلب گوناگونی ژنتیکی میان زیرگونه های گیاهی قهوه از آن موضوعاتی است که قهوه آزمایان همه جای دنیا را هیجان زده می کند. با وجود آن که تنوع ژنتیکی در گونه ی عربیکا به ویژه خارج از اتیوپی بسیار کم است ولی یک زیرگونه است که مایه ی حیرت بسیاری از متخصصان شده: شک نداشته باشید که گونه ی کنیایی SL28 می تواند شما را غافل گیر کند.زیرگونه های SL28 و SL34 بعد از فرآوری | عکس...
ادامه مطلب دله نام ابزاری خاص برای تهیه قهوه عربی است. از دله «Dallah» یا قهوه جوش عربی در ایران به ندرت استفاده می شود یکی از دلایل آن می تواند مصرف قهوه ترک که با ایبریک تهیه می شود به جای قهوه عربی که با دله تهیه می شود، باشد.
اعراب آداب خاصی در نوشیدن قهوه دارند. رسم بر این است که اگر پس از نوشیدن فنجان نخست، دیگر میلی به نوشیدن قهوه نداریم٬ باید فنجان را تکان دهیم و اگر تکان ندهیم یعنی این که باز هم قهوه می خواهیم. ندانستن این رسم سبب دوباره نوشیدن قهوه در میان اعراب می شود.
قسمت های مختلف قهوه جوش عربی دله
همانطور که در تصاویر مشاهده می کنید معمولا این قهوه جوش عربی دارای کفی نسبتا پهن نسبت به بالای آن است و یک دسته برای جابجایی دله به شما کمک می کند.
قسمت خروجی نوشیدنی، طراحی جالبی دارد، شبیه منقاری هلالی شکل. دله در بالا حالت مخروطی شکل به خود می گیرد و بر خلاف ایبریک ها، دله ها دارای درب در ...
ادامه مطلب