در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «مجلسی» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : طرز تهیه کامل مرصع پلو مجلسی با طعمی دلچسپ+ فوت کوزه گری و معرفی ۱۳۰ غذای اصیل ایرانی | دلیل محبوبیت و طرز پخت آنها و طرز تهیه انواع چلو مرغ | 10 مدل خوشمزه و مجلسی برای همه و مدل کیف رافیا مجلسی؛ لوکس و طبیعی برای مهمانیها + ۱۵ مدل برتر و پیراهن مجلسی پوست پیازی؛ ترند لطیف دنیای مد بانوان + ۱۵ مدل جدید و طرز تهیه شله زرد خوشمزه و مجلسی به روش نذری + نکات طلایی و طرز تهیه آش ماست خوشمزه و مجلسی + مهم ترین نکات طلایی و دسرهای زمستانی خوشمزه و مجلسی | 30 مدل متنوع و آسان برای سرما و طرز تهیه ترش
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
طرز تهیه کامل و مرحله به مرحله “مرصع پلو” ، لذیذ و مجلسی را به همراه تکنیک هایی برای خوشمزه تر کردن مرصع پلو در نمناک مشاهده میکنید. طرز تهیه مرصع پلو مجلسی مرصع پلو یکی از غذاهای خوشمزه است که خاستگاه آن شهر قزوین بوده و ظاهر رنگارنگ و زیبایی دارد. برای تهیه مرصع پلو از خلال بادام، گوشت قرمز یا گوشت مرغ، خلال پسته، برنج، خلال پوست پرتقال و... استفاده می شود. در ادامه این بخش از نمناک شما را با روش تهیه مرصع پلو با مرغ و فوت و فن پخت مرصع پلوی سنتی و خوشمزه آشنا می کنیم. ايمپلنت و ارتودنسي و كامپوزيت دندان %۲۵ تخفیف ایمپلنت دندان دیجیتال و تمام خدمات دندانپزشکی اقساطی با ضمانت مادامالعمر ویزیت و مشاوره رایگان ⇱ مواد مورد نیاز جهت درست کردن مرصع پلو مواد لازم مقدار لازم مرغ کامل 1 عدد پیاز 2 عدد متوسط زعفران 1/3 قاشق چایخوری مغز گردو ...
ادامه مطلب غذاهای ایرانی بخشی جدانشدنی از فرهنگ و تاریخ غنی این سرزمین است. تنوع اقلیمی و فرهنگی ایران باعث شده تا هر منطقه غذاهای خاص و منحصربهفرد خود را داشته باشد که با ترکیبی از طعمها و عطرهای دلنشین، جایگاه ویژهای در قلب ایرانیان و حتی جهانیان دارند. در این مقاله به معرفی ۱۳۰ غذای اصیل ایرانی میپردازیم و ابتدا غذاهای برتر را مرور خواهیم کرد. لیست بهترین غذاهای اصیل ایرانی غذاهای ایرانی اصیل از چلویی و کبابی گرفته تا انواع خورشت و غذای محلی، آنقدر تنوع دارد که در یک لیست جا نشود. اما در این صفحه، لیستی از ۱۳۰ غذای محبوب و اصیل ایرانی را به همراه سادهترین و خوشمزهترین دستور پخت با شما به اشتراک میگذاریم: ۱. چلوکباب چلوکباب راز نمادهای غذای ایرانی (به خصوص غذاهای مشهدی) است که فوت کوزهگری بسیاری دارد. در این بخش به شما خواهیم گفت...
ادامه مطلب طرز تهیه انواع چلو مرغ | 10 مدل خوشمزه و مجلسی برای همهاز
آموزش آنلاین آشپزی
/ آذر 11, 1404 فهرست مطالب
Toggleمقدمه: چرا چلو مرغ اینقدر محبوب است؟اهمیت پخت چلو مرغ در خانهفواید تغذیهای و تنوع چلو مرغطرز تهیه انواع چلو مرغ1. چلو مرغ زعفرانی مجلسی2. چلو مرغ کبابی با سس باربیکیو3. چلو مرغ با سس خامهای قارچ4. چلو مرغ وگان با توفو5. چلو مرغ تند هندی6. چلو مرغ زرشکی با سس انار7. چلو مرغ مدیترانهای با سبزیجات8. چلو مرغ با سس پرتقال9. چلو مرغ با سس گوجهفرنگی و ریحان10. چلو مرغ بدون گلوتن با...
ادامه مطلب مدل کیف رافیا مجلسی؛ لوکس و طبیعی برای مهمانیها + ۱۵ مدل برترمدل کیف رافیا دستساز یکی از خاصترین انتخابها برای کسانیست که عاشق سبک طبیعی، هنری و متفاوت هستند. این کیفها ترکیبی از اصالت و مدرنیتهاند؛ بافت طبیعی رافیا که اغلب از برگ نخل یا الیاف گیاهی ساخته میشود، جلوهای گرم و زندگیبخش دارد. در دنیای مد امروزی، بازگشت به دستسازها به نوعی بازگشت به آرامش و سادگی محسوب میشود. کیف رافیا هم درست در همین مسیر محبوب شده است؛ هم زیباست، هم سبز و سازگار با محیط زیست، و هم روح هنر دستی در آن جار...
ادامه مطلب پیراهن مجلسی پوست پیازی؛ ترند لطیف دنیای مد بانوان + ۱۵ مدل جدیدپیراهن مجلسی پوست پیازی یکی از جذابترین انتخابها برای خانمهایی است که به دنبال ظاهری خاص، ظریف و در عین حال شیک هستند. این رنگ میان طیف صورتی و بژ قرار دارد و جلوهای فوقالعاده زنانه و لطیف ایجاد میکند. اگر از آن دسته افرادی هستید که دوست دارید در مهمانیها و مراسم بدرخشید، بیشک این انتخاب میتواند استایل شما را از دیگران متمایز کند. در عین حال، پیراهنی با این رنگ بهراحتی با رنگهای خنثی و اکسسوریهای طلایی یا نقرهای ست میش...
ادامه مطلب طرز تهیه شله زرد خوشمزه و مجلسی به روش نذری + نکات طلایی یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که به عنوان هم شناخته می شود، البته امروزه بیشتر به عنوان تهیه می شود. نکته جالب در مورد شله زرد این است که مانند غذاهایی مثل و به عنوان یک غذای مناسبتی شناخته می شود و به همین دلیل معمولا در مناسبت های خاص مذهبی برای پخش کردن به صورت نذری به مقدار زیاد طبخ می شود.برای تهیه شله زرد نذری، ابتدا برنج را در آب و گلاب خیس میکنیم. بادامها را نیز خیس کرده تا پوست آنها جدا شود. سپس برنج خیس خورده را به...
ادامه مطلب طرز تهیه آش ماست خوشمزه و مجلسی + مهم ترین نکات طلاییآش یکی از انواع آش های سنتی و خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با مواد و روش های بسیار متنوعی طبخ می شود. برای مشاهده کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آش ماست در ادامه با همراه باشید.برای تهیه آش ماست، ابتدا را حدود ۶ ساعت با تعویض چندباره آب میخیسانیم تا نفخ آن گرفته شود. ماست را با کمی نمک مخلوط کرده و در یخچال میگذاریم. گوشت گردن را با ، نمک و فلفل در آب جوشانده و پس از پخت، آن را خشک و سرد کرده و له میکنیم. لپه را با آب گوشت ...
ادامه مطلب فهرست مطالب
اهمیت دسرهای زمستانی در روزهای سردزمستان، فصلی از سال است که طعمهای گرم و شیرین میتوانند حس و حال متفاوتی به لحظات سرد بدهند. دسرهای زمستانی در فرهنگ غذایی ایرانی جایگاه ویژهای دارند و معمولاً با استفاده از مواد مغذی و طبع گرم تهیه میشوند. این دسرها علاوه بر تامین انرژی، تجربهای لذتبخش از طعمهای سنتی و مدرن را ارائه میدهند.چرا دسرهای زمستانی اهمیت دارند؟گرمابخشی و تامین انرژیهوای سرد زمستان بدن را به مصرف غذاها و دسرهایی با طبع گرم و پرانرژی ترغیب میکند. دسرهای زمستانی با مو...
ادامه مطلب خورش ترش واش یکی از غذاهای اصیل و لذیذ مناطق شمالی ایران است که با عطر و طعم منحصربه فرد سبزی های محلی و ترکیب ترش و دلپذیر خود، هر ذائقه ای را به خود جذب میکند. این خورش که با استفاده از مرغ، بادمجان و گوجه فرنگی تهیه میشود، گزینه ای مناسب برای مهمانی ها یا وعده های خانوادگی است. بهره گیری از سبزی های معطر مانند ترش واش، چوچاق و کوتکوتو در کنار طعم دهنده هایی نظیر رب انار و آبغوره، این غذا را به یک تجربه بی نظیر از آشپزی شمالی تبدیل کرده است. در ادامه، مراحل تهیه این خورش خوشعطر را به صورت گام به گام شرح خواهیم داد. امروز در آشمزی طرز تهیه ترش واش را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
ران یا سینه مرغ۴ تکهپیاز۱ عدد (نگینی خرد شده)سیر۱ قاشق چایخوری (رنده شده)رب انار یا رب آلوچه۱ قاشق غذاخوریآبغورهچند قاشق (در صورت تمایل)نمکبه مقدار لازمفلفل سیاهبه مقد...
ادامه مطلب کباب یکی از محبوبترین غذاهای ایرانی است که در مهمانیها، دورهمیهای خانوادگی، و رستورانها جایگاه ویژهای دارد. از کباب کوبیده و برگ گرفته تا جوجه کباب و چنجه، هر کدام طرفداران خاص خود را دارند. اما پخت کباب به روش صحیح، نیاز به مهارت و رعایت نکاتی دارد تا کباب شما آبدار، خوشمزه، و با بافتی عالی شود. در این مقاله، به بررسی بهترین روشهای پخت کباب میپردازیم و نکاتی را ارائه میدهیم که با رعایت آنها میتوانید کبابی بینظیر تهیه کنید. با ما همراه باشید تا با این روشها آشنا شوید.
اهمیت پخت صحیح کباب
پخت کباب به روش صحیح، نه تنها باعث میشود کباب شما طعم و عطر بهتری داشته باشد، بلکه از خشک شدن و سوختن آن نیز جلوگیری میکند. کباب خوب باید آبدار، نرم، و با بافتی یکنواخت باشد. برای رسیدن به این نتیجه، باید به انتخاب مواد اولیه، زمان مزهدار کردن، و روش پخت توجه ویژهای داشته باشید.
بهترین روشه...
ادامه مطلب سلام! می خوام بهتون یاد بدم چطور یک لقمه مکزیکی خوشمزه درست کنید. این لقمه ها ترکیب فوق العاده ای از طعم ها و رنگ ها دارن و برای هر مهمونی یا دورهمی عالی هستن. مواد لازم برای این دستور رو یه کمی تغییر دادم تا هم خاص تر باشه و هم طعم بهتری بده. بیایید با هم شروع کنیم!برای تهیه لقمه مکزیکی، سینه مرغ رو به همراه پیاز و ادویه تفت می دیم، بعد سبزیجات مثل فلفل دلمه ای، قارچ و ذرت رو اضافه می کنیم. پنیر خامه ای و جعفری رو اضافه کرده و همه رو خوب مخلوط می کنیم. مواد رو داخل یوفکا می پیچیم و سرخ می کنیم یا داخل فر می پزیم تا طلایی و خوشمزه بشه. در آخر با خیارشور و گوجه تزئین و سرو می کنیم.مواد اصلیمقدارسینه مرغ۵۰۰ گرمفلفل دلمه ای رنگیاز هر سه رنگ ۱/۲ پیمانهپنیر خامه ای۳۰۰ گرمذرت کنسرو شده۱۰۰ گرمیوفکابه مقدار لازمدیگر موادمقدارجعفری ساطوری شده۲ ق غذاخوریسیر۲ حبهپیاز۱ عددنمکبه مقدار لازمفلفل سیاهبه م...
ادامه مطلب سلام دوستان! امروز می خوایم یه خورش خوشمزه و مناسب برای تابستون درست کنیم. این خورش اسمش “خورش هلو تابستانی” هست و با استفاده از میوه های تابستونی مثل هلو تهیه میشه. خورش هلو تابستانی هم خوش طعم هست و هم سریع آماده میشه. بیاید با هم مراحل درست کردن این خورش خوشمزه رو یاد بگیریم و از طعم بی نظیرش لذت ببریم.برای تهیه “خورش هلو تابستانی”، اول مرغ رو بشویید و تکه کنید، بعد با روغن و نمک ماساژ بدید و یک ساعت بذارید تو یخچال. پیاز رو خرد کنید و تو روغن تفت بدید، زردچوبه اضافه کنید و مرغ رو سرخ کنید. آب جوش بریزید و بذارید بپزه. آبلیمو، شکر و زعفران رو اضافه کنید. آرد رو تو آب حل کنید و بریزید تو قابلمه. آلوها رو بخیسانید و اضافه کنید. هلوها رو خرد کنید و سرخ کنید، بعد به قابلمه اضافه کنید. حرارت رو کم کنید تا جا بیفته و با برنج سرو کنید.مواد اصلیمقدارگوشت مرغ (۴ عدد)۸۰۰ گرمهلو متوسط۴ عددپیاز بزر...
ادامه مطلب طرز تهیه ساندویچ مرغ تنوری خیلی ساده است و یه غذای خوشمزه برای هر زمانی می تونه باشه. این ساندویچ با مرغ تنوری خوش طعم و مواد تازه تهیه می شه که یه ترکیب عالی رو به وجود میاره. می تونید این ساندویچ رو توی خونه درست کنید و لذت ببرید. با ما همراه باشید تا قدم به قدم این دستور خوشمزه رو یاد بگیرید.برای تهیه ساندویچ مرغ تنوری، سینه مرغ رو مکعبی خرد و با پیاز و سیر تفت بدید. ادویه ها و فلفل دلمه ای رو اضافه کنید و بعد قارچ ها رو اسلایس کنید و تفت بدید. سس بشامل درست کنید و نان باگت رو خالی کنید. سس و مخلوط مرغ رو داخل نان بریزید و روی اون پنیر رنده شده بریزید. ساندویچ ها رو توی فر بذارید تا پنیر ذوب بشه و نان ها ترد بشن. بلافاصله سرو کنید و لذت ببرید!مواد اصلیمقدارسینه مرغ۱ عددپیاز۱ عددسیر۲ حبهفلفل دلمه ای رنگی۱ عددقارچ۳۰۰ گرمروغن زیتون۳ ق غذاخوریآرد۲ ق غذاخوریشیر۱ پیمانهسس کچاپ۱ ق غذاخوریسس چی...
ادامه مطلب خیلی از ما عاشق کباب هستیم، اما بعضی وقت ها دلمون می خواد یه تنوع جدید تجربه کنیم. طرز تهیه کباب مارپیچ هم دقیقا همین فرصت رو به ما می ده. این کباب با ترکیبی از گوشت و مرغ درست می شه و مزه ای متفاوت و خاص داره. حالا بیایید ببینیم برای درست کردن این کباب لذیذ و متفاوت به چه چیزهایی نیاز داریم.برای تهیه کباب مارپیچ، اول پیاز رو رنده کرده و آبش رو بگیر. بعد با گوشت چرخ کرده، سیر، آرد نخودچی و ادویه ها مخلوط کن و خوب ورز بده. سینه مرغ رو هم نواری ببر و با زعفران و ادویه ها مزه دار کن. هر دو مخلوط رو نیم ساعت توی یخچال بذار. سیخ های چوبی رو آماده کن، بعد گوشت و مرغ رو به صورت مارپیچ به سیخ بزن. با کره ذوب شده و زعفران روی کباب ها رو بپوشون و بعد توی تابه سرخ کن. در آخر، با برنج یا نان سرو کن و لذت ببر.مواد اصلی برای ۴ نفرمقدارگوشت چرخ کرده۳۵۰ گرمسینه مرغ بدون پوست و استخوان۱ عددسیخ چوبیبه تعداد...
ادامه مطلب اگر دلتون می خواد یه غذای شیرین و خوشمزه امتحان کنید، طرز تهیه قیسی پلو اردبیلی می تونه انتخاب خوبی باشه. این غذا با مرغ و قیسی و کشمش درست می شه و مزه ای کاملاً متفاوت و دلنشین داره.برای تهیه قیسی پلو اردبیلی، اول از همه مرغ رو با کمی کره و روغن تفت بدید و ادویه جات و زعفران اضافه کنید تا خوش طعم شه. بعد قیسی ها رو بشورید و با کره تفت بدید. کشمش ها رو هم تفت بدهید تا نرم بشن. برنج رو خیس کنید و نیم پز کنید. توی یه قابلمه لایه لایه برنج، قیسی، و کشمش رو بچینید و با کره و زعفران دم کنید. در آخر، قیسی پلو رو با مرغ تفت داده شده سرو کنید. نوش جان!مواد اصلیمقداربرنج۲ پیمانهقیسی خرد شده۱ پیمانه و ۱/۲کشمش سیاه۱/۴ پیمانهفیله مرغ بدون استخوانبه مقدار لازمسایر موادمقدارکره طبیعیبه مقدار لازمزعفران دم کردهبه مقدار لازمنمک و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین و برگ بوبه مقدار لازمطرز تهیه قیسی پلو اردبیلیم...
ادامه مطلب طرز تهیه ته چین شیرازی خیلی ساده است و این غذا یکی از خوشمزه ترین انواع ته چین محسوب می شود. این دستور پخت با استفاده از بادمجان و مرغ، طعمی متفاوت و جذاب دارد. پس اگر دنبال یک غذای ایرانی با طعمی خاص هستید، پیشنهاد می کنم این دستور پخت را امتحان کنید.برای تهیه ته چین شیرازی، اول مرغ رو با پیاز، برگ بو و ادویه جات بپزید و ریش ریش کنید. بعد بادمجان ها رو پوست بگیرید، حلقه ای ببرید و توی آب نمک بخوابونید تا تلخیش بره، بعد سرخشون کنید. تخم مرغ ها رو با ماست چکیده، زعفران و کره مخلوط کنید. برنج رو نیم پز کرده و با مخلوط تخم مرغ و برنج توی یک قابلمه لایه لایه بچینید. اول یه لایه برنج، بعد بادمجان و مرغ، و باز برنج. روش کره بذارید و بزارید خوب بپزه. در آخر هم وقتی کارتون تموم شد، با زرشک و خلال بادام تزئینش کنید. نوش جان!مواد اصلیمقداربادمجان۴ عددسینه مرغ۱ عددزعفران دم کرده۱/۴ پیمانهتخم مرغ۴ عدد...
ادامه مطلب اگر دلتون یه غذای جنوبی خوشمزه می خواد، دمی لخلاخ گزینه ی عالی ایه. این غذا با ماهی و سبزیجات تازه پخته می شه و طعمی منحصر به فرد داره. مواد لازمش رو هم می تونید به راحتی پیدا کنید یا حتی کمی تغییر بدید تا به ذائقه ی خودتون نزدیک تر شه. حالا بریم سراغ مواد لازم و ببینیم چطور می تونیم این غذای خوش طعم رو درست کنیم.برای تهیه دمی لخلاخ، اول ماهی ها رو با نمک، پودر لیمو عمانی، فلفل سیاه و سیر مزه دار کن و بذار توی یخچال بمونه. بعد از نیم ساعت، ماهی ها رو سرخ کن و کنار بذار. پیاز و سیر رو تفت بده تا طلایی شن، بعد برنج و شوید خرد شده رو با کمی آب بهشون اضافه کن و بذار بپزه. ماهی های سرخ شده رو روی برنج بچین و دم بذار تا کاملا پخته شه. در آخر، غذا رو با پیاز داغ و گرد لیمو عمانی تزئین و سرو کن.مواد اصلیمقداربرنج۴ پیمانهفیله ماهی سرخو۳ عددپیاز۴ عددشوید تازه۱.۵ پیمانهسایر موادمقدارسیر۴ حبهنمکبه مقد...
ادامه مطلب کیک حلوا یکی از کیک های مجلسی است که می توانید از آن در مجالس ماه رمضان یا سایر مجالس مذهبی استفاده کنید. طعم این کیک نیز بسیار خوشمزه است و بدون استفاده از شیر قابل تهیه است. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک حلوا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه کیک حلوا
تخم مرغ3 عددشکر1 پیمانهوانیلمقداریروغن مایع1/2 پیمانهآرد2 پیمانه سر خالیآب1 پیمانهبکینگ پودر2 ق چای خوری سر صافزعفرانمقداری
مواد لازم برای تهیه حلوا زعفرانی
آرد1 پیمانهآب 1 و 1/2 پیمانهشکر1 پیمانهگلاببه میزان لازمزعفرانبه میزان دلخواه
طرز تهیه کیک حلوا
مرحله اول: تهیه مواد کیک
تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و به آن شکر و وانیل را اضافه کنید و با دور تند همزن به خوبی آن راهم بزنید تا کشدار و پفکی شود. روغن مایع را اضافه کرده و دوباره کمی هم بزنید سپس آب ولرم را اضافه کنید و دوباره هم بزنی...
ادامه مطلب طرز تهیه ارمنی پلو، غذای مجلسی به روش رستورانی!
طرز تهیه پیتزا نان تست پیتزا نان تست از راحت ترین غذاهای فوری است که طعمی فوق العاده دارد و با مواد متنوعی می توانیم آنرا درست کنیم، برای مشاهده آموزش کامل …
طرز تهیه رول بادمجان رول بادمجان یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی است که با رسپی های مختلفی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه …
طرز تهیه لقمه پیتزایی لقمه پیتزایی یکی از انواع فینگر فودهای خوشمزه و لذیذ است که بافتی شبیه پیتزا و در اندازه کوچکتر از آن دارد از لقمه پیتزایی می توانید به عنوان …ارمنی پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت و سریع درست می شود ارمنی پلو یا ته انداز بال را می توانید به روش های مختلف تهیه کنید و از آن برای پذیرایی و مهمانی ها استفاده کنید این غذای خوش عطر و طعم طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است. برای آشنایی کا...
ادامه مطلب طرز تهیه خورش مرغ و آلو، غذای مجلسی و بسیار خوشمزه!
طرز تهیه مانی پلو مانی پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه، لذیذ و اصیل دامغان است که به روش های مختلف با مواد متنوعی درست می شود، این غذای خوش طعم که خیلی راحت …
طرز تهیه خاچاپوری خاچاپوری یکی از انواع وعده های غذایی خوشمزه و مقوی می باشد که برای صبحانه بسیار مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه …
طرز تهیه شامی رودباری شامی رودباری یکی از انواع غذاهای شهرستان رودبار است که با دستورهای متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شامی رودباری …خورش مرغ و آلو یکی از انواع خورش های خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت به روش های مختلف با مواد در دسترسی درست می شود، این خورش پرطرفدار طعمی ملس دارد که با توجه به ذائقه خودتان می توانید میزان ترشی و شیرینی آن را تغییر دهید. برای آشنایی کامل و مرح...
ادامه مطلب ژله ویترینی با ژله رولی یکی از انواع روش های تهیه ژله است که بسیار پر طرفدار است. شکل این ژله بسیار شیک است و به دلیل استفاده از ژله های مختلف رنگ های مختلف دارد و شما در تهیه این ژله ژله ها را رول می کنید و به شکل گل در ژله آلوورا قرار می دهید. امروز در آشمزی طرز تهیه ژله ویترینی با ژله رولی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه ژله ویترینی با ژله رولی
ژله آلوورا2 بستهژله هندوانه1 بستهژله موز1 بستهشیر1 لیوانبستنی وانیلی4 تا 5 ق غذا خوریآب جوش3 لیوان
طرز تهیه ژله ویترینی با ژله رولی
مرحله اول: تهیه ژله
برای تهیه ژله رولی برای هر یک از بسته های ژله به جز ژله آلوورا یک لیوان آب جوش به پودر ژله اضافه کنید و روی بخار آب کتری قرار دهید تا بنماری شود و ذرات ژله کاملا حل شوند سپس از روی گاز بردارید و بزارید کمی خنک شود.
مرحله دوم: تهیه ژله رولی
ب...
ادامه مطلب خورشت پرتقال شمالی یکی از خاص ترین و اصیل ترین غذاهای ایرانی است که معمولا در شمال کشور طبخ می شود و عطر و طعم متفاوتی نسبت به خورش های دیگر دارد. برای تهیه خورش پرتقال شمالی هم می توانید از گوشت و مرغ استفاده کنید و هم این خورش را بدون هیچگونه گوشت و مرغی تهیه کنید. در این مقاله از اکالا بلاگ می توانید با طرز تهیه خورشت پرتقال شمالی آشنا شوید. مواد لازم جهت تهیه تهیه خورشت پرتقال مجلسی با مرغ: سینه مرغ ۶۰۰ گرم پیاز ۱ عدد آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری آب پرتقال ۳ لیوان فرانسوی دسته دار پرتقال بزرگ ۲ عدد خلال پسته ۵۰ گرم شکر ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم مراحل تهیه خورشت پرتقال شمالی درست کردن خورشت پرتقال شمالی در خانه بسیار راحت است. برای تهیه این خورش تنها به مقداری سینه مرغ، پرتقال، ...
ادامه مطلب ترشه کباب گیلانی یکی از لذیذ ترین و متنوع ترین غذا ها است که حتما بعد از یک بار امتحان کردن آن دوباره آن را امتحان خواهید کرد. برخلاف اسم تین غذا که شاید فکر کنید مرغ را کبابی می کنند اما اینطور نیست و این غذا خورش مانند است. این غذا را می توانید با نان یا برنج میل کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه ترشه کباب را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه ترشه کباب گیلانی
سینه و ران مرغبه میزان لازمپیاز2 عددهویج1 عددسیب زمینی2 عددگوجهبرگ بو و چوب دارچینبه مقدار دلخواهسیر2 حبهزردچوبه، نمک، پودر پابریکا و پودر غوره
طرز تهیه ترشه کباب گیلانی
مرحله اول: تفت دادن و اضافه کردن مواد لازم
ابتدا پیاز را پوست کنید و خرد کنید سپس در تابه روغن بریزید و آن را روی گاز قرار دهید و پیاز را در آن تفت دهید تا سبک شود در ادامه ادویه های گفته شده را اضافه کنید و هم بزنید. تکه ها...
ادامه مطلب خورشت قورمه گیلانی یکی از خورشت های محلی و سنتی گیلان است که عطر و طعم جذابی دارد. تفاوت این قورمه با قورمه معمولی در این است که در تهیه آن از گوجه و بادمجان استفاده می شود که این غذا را متنوع تر می کند. شما می توانید این غذا را را تهیه و از آن در مهمانی ها و مراسمات خود استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه خورشت قورمه گیلانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه خورشت قورمه سبزی گیلانی
مرغ۳ تکهپیاز۱ عدد متوسطلوبیا چشم بلبلی۱ پیمانهسبزی قورمه سبزی۲۵۰ گرمبادمجان۳ عددگوجه۳ عددنمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازمآبغوره یا نارنجکمی
طرز تهیه خورشت قورمه سبزی گیلانی
مرحله اول: تفت دادن پیاز
ابتدا پیاز را پوست کنید و خرد کنید سپس در یک تابه روغن بریزید و آن را روی گاز قرار دهید سپس پیاز ها را اضافه کنید و تفت دهید تا سبک شود در ادامه ادویه ها را همرا...
ادامه مطلب پیتزا رولی یکی از روش های متنوع تهیه پیتزا است که می توانید آن را به راحتی تهیه کنید و شکل این پیتزا رولت مانند است. در این دستور طرز تهیه خمیر مورد نیاز برای پیتزا رولی گفته شده است و شما می توانید خمیر این پیتزا را نیز در خانه تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه پیتزا رولی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه پیتزا رولی
آرد500 گرمآب ولرم1 و 1/3 لیوانمخمر فوری7 گرمنمک1/2 ق چای خوریشکر1 ق چای خوریسس کچاپکمیسوسیس یا کالباسبه میزان دلخواهپنیر پیتزامقداریپونه کوهیمقداری
طرز تهیه پیتزا رولی
مرحله اول: تهیه خمیر
آرد را در الک بریزید سپس داخل یک کاسه بریزید در ادامه شکر و نمک را اضافه کنید در ادامه مخمر را نیز اضافه کنید. آب ولرم را به تدریج اضافه کرده و خمیر را ورز بدهید و اگر خمیر به دستتان چسبید کمی آرد اضافه کنید.
مرحله دوم: اضافه کردن سس
رو...
ادامه مطلب شوید پلو با ته انداز مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت درست می شود، این غذای پر طرفدار را می توانید به روش های مختلف با مواد متنوعی درست کنید، شوید پلو با ته انداز مرغ یک غذای مناسب برای پذیرایی است. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه شوید پلو با ته انداز مرغ در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازممقدار موادشوید خام خرد شده۲۰۰ گرمشوید خشک۲ قاشق غذا خوریسیر۲ بوتهنمک و زرد چوبهبه مقدار لازمفلفل سیاهبه مقدار لازممرغ ( ران یا سینه)به مقدار کافیبرنجبه مقدار کافیشوید و ریحان و نعناع تازه برای تزئینبه مقدار لازمطرز تهیه شوید پلو با ته انداز مرغمرحله ۱: مزه دار کردن تکه های مرغابتدا تکه های مرغ که به دلخواه و با سلیقه خودتان می توانید از ران یا سینه مرغ استفاده کنید، داخل یک ظرف قرار دهید، کمی نمک و زرد چوبه روی مرغ ها بریزید و پخش کنید تا مزه دار شون...
ادامه مطلب پلو عربی را می توان با مواد گوناگونی تهیه کرد که در این دستور از گوشت استفاده شده است. طعم این غذا بسیار متفاوت و جدید است و حتما آن را برای بار دوم نیز امتحان خواهید کرد. پلو عربی امروز در آشمزی طرز تهیه پلو عربی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه پلو عربی
گوشت گوسفندی یا گوسالهبه میزان دلخواهسیر2 حبهپیاز2 عددلپه1 پیمانهکشمش2 ق غذا خوریچوب دارچین، فلفل سیاه، میخک و برگ بوبه میزان لازمرب گوجه1 ق غذا خوریسیب زمینیمقداریبرنجبه میزان لازم
طرز تهیه پلو عربی
مرحله اول: خیس کردن برنج
برنج را از قبل پاک کنید و با آب بشورید و بزارید خیس بخورد. گوشت را تکه تکه کنید و با مقداری آب در قابلمه بریزید و به آن فلفل را اضافه کنید و بزارید بپزد.
مرحله دوم: پخت برنج
برنج را در داخل قابلمه بریزید و آب گوشت پخته شده را صاف کرده و به برنج اضافه کنید سپس ا...
ادامه مطلب کوکو شیرین یکی از انواع کوکو ها است که شما می توانید در خانه تهیه کنید و یک کوکوی متفاوت داشته باشید. امروز در آشمزی طرز تهیه کوکو شیرین را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه کوکوشیرین
سیب زمینی۲ عددتخم مرغ۳ عددوانیل۱/۲ ق چای خوریشکر۱ ق غذا خوریپودر هل۱ ق مربا خوریگلاب۱/۳ لیوانزعفرانبه میزان دلخواهکره۱۰۰ گرم
مواد لازم برای تهیه شهد کوکو شیرین
شکر۲لیوانآب۱ لیوان
طرز تهیه کوکو شیرین
مرحله اول: پخت سیب زمینی
ابتدا در یک قابلمه آب بریزید و سیب زمینی ها را در قابلمه قرار دهید سپس قابلمه را روی گاز قرار دهید تا سیب زمینی ها بپزد. در ادامه بعد از پخت سیب زمینی ها آن را با رنده خرد کنید و در یک کاسه بریزید سپس تخم مرغ ها را در کاسه بشکنید.
مرحله دوم: اضافه کردن مواد لازم
شکر را نیز به کاسه اضافه کنید و در ادامه ها و وانیل را نیز بیف...
ادامه مطلب عدسی یک صبحانه بسیار خوشمزه و پرطرفداری است که اکثر افراد از خوردن آن لذت می برند. در این مقاله می خواهیم با طرز تهیه عدسی مجلسی برای 4 نفر آشنا شویم. عدسی یک غذای مقوی و سبک می باشد که هم به عنوان صبحانه و هم عصرانه می توانید از آن را تهیه کنید. اگر می خواهید یک عدسی مجلسی برای 4 نفر تهیه کنید تا ادامه مطلب را با دقت بخوانید تا با طرز تهیه عدسی مجلسی برای 4 نفر آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه عدسی 4 نفر سیب زمینی1 عددعدس2 پیمانهپیاز2 عددکره50 گرمآب4 لیوانرب گوجه فرنگی1 ق غگل پر1 ق چنمک، فلفل و زردچوبهبه مقدار لازمآویشن1 ق چ طرز تهیه عدسی برای 4 نفر مرحله اول برای تهیه یک عدسی ساده و خوشمزه ابتدا باید عدس را از یک ساعت قبل خیس کنید. مرحله دوم پیاز را به نگینی خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. سپس...
ادامه مطلب ترشی لبنانی یکی از ترشی های خوشمزه است که با موادی مانند قارچ و زیتون به همراه سایر مواد دیگر تهیه می شود. از این ترشی به عنوان دورچین و تزیین غذا های خود نیز می توانید استفاده کنید. ترشی لبنانی یکی از متنوع ترین ترشی ها است چون در تهیه آن از مواد مختلفی استفاده می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه ترشی لبنانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه ترشی لبنانی
زیتون بدون هسته۲۰۰ گرمهویج۲۰۰ گرمقارچ ۲۰۰ گرمروغن زیتون۳ ق غذا خوریسرکه قرمزبه مقدار لازمسیر ۴ حبهفلفل سبز۴ عددنمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و پودر انبهبه میزان لازم
طرز تهیه ترشی لبنانی
مرحله اول: خرد کردن مواد لازم
زیتون ها را با آب بشورید تا تلخی و نمک اضافی آن کمی گرفته شود در ادامه هسته زیتون ها را جدا کنید سپس با چاقو به شکل حلقه ای برش بزنید و در یک ظرف بریزید. در ادامه هویج را نیز بشورید و ن...
ادامه مطلب