آشپزی

در این صفحه می‌توانید تمام مطالب مرتبط با «چیز کیک انار» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.

خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : نکات پخت کیک اسفنجی عالی: راهنمای کامل 2026 ساده و حرفه ای و کیک تولد کودکانه؛ طرح‌هایی فانتزی برای لبخند بچه‌ها + ۱۵ ایده شاد و طرز تهیه چیزکیک لیوانی انار؛ دسر خوشمزه شب یلدا و طرز تهیه کیک کدو حلوایی نرم و خوشمزه | آموزش مرحله به مرحله و پنکیک گلابی و شکلات؛ صبحانه‌ای خوش‌عطر برای بچه‌مدرسه‌ای‌ها و طرز تهیه سالاد رژیمی گل کلم و انار؛ سالاد پاییزی خوشمزه و تزیین انار برای مدرسه؛ ایده‌های خلاقانه با پوست و دون شده و طرز تهیه کاپ‌کیک موکا | دستور ساده و خوشمزه با طعم قهوه و شکلات و طرز تهیه پنکی

با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت آشپزی دسترسی پیدا کنید

نکات پخت کیک اسفنجی عالی: راهنمای کامل 2026 ساده و حرفه ای

Toggleمقدمهآیا تا به حال سعی کرده اید یک کیک اسفنجی نرم و پف دار بپزید اما نتیجه نهایی خشک یا فرو رفته شده است؟ این مشکل رایج بسیاری از علاقه مندان به آشپزی خانگی است. بر اساس آمار تازه از بازار کیک در سال ۲۰۲۵، ارزش جهانی بازار کیک به بیش از ۵۰ میلیارد دلار رسیده و پیش بینی می شود تا سال ۲۰۳۵ با نرخ رشد سالانه ۳.۵ درصد افزایش یابد، بر اساس گزارش Statista. این رشد نشان دهنده علاقه روزافزون مردم به پخت کیک خانگی، به ویژه کیک اسفنجی که به دلیل بافت نرم و سبک خود محبوب است.من سارا محمدی هستم، متخص...

ادامه مطلب

کیک تولد کودکانه؛ طرح‌هایی فانتزی برای لبخند بچه‌ها + ۱۵ ایده شاد

کیک تولد کودکانه؛ طرح‌هایی فانتزی برای لبخند بچه‌ها + ۱۵ ایده شادکیک تولد کودکانه همیشه یکی از لحظه‌های هیجان‌انگیز جشن تولد بچه‌هاست؛ چون اولین چیزی‌ست که چشم همه را به خودش جذب می‌کند. این کیک‌ها دیگر فقط یک دسر ساده نیستند، بلکه تبدیل به بخشی از دکور جشن، حس و حال تولد و حتی خاطره‌سازی شده‌اند. انتخاب طرح، رنگ و مزه‌ی مناسب، می‌تواند جشن را به تجربه‌ای خاص و به‌یادماندنی تبدیل کند. پس اگر قصد دارید امسال تولد فرزندتان خاص‌تر از همیشه باشد، باید کمی به‌جزئیات این انتخاب بامزه دقت کنید تا همه چ...

ادامه مطلب

طرز تهیه چیزکیک لیوانی انار؛ دسر خوشمزه شب یلدا

مناسب برای6 نفر سطحآسان زمان آماده‌سازی۸ ساعت زمان پخت۶ دقیقهچیزکیک لیوانی انار، یک دسر خوشمزه، شیک و مناسب برای مهمانی‌های یلدایی است. این دسر با وجود ظاهر بسیار شیکی که دارد، به آسانی آماده می‌شود و برای درست کردن آن لازم نیست دردسرهای درست کردن دسرهای سخت و چند مرحله‌ای را تجربه کنید. در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه چیزکیک لیوانی انار آشنا خواهیم شد، پس با ما همراه باشید.نگاهی سریع به طرز تهیهبرای درست کردن این دسر خوشمزه، آب انار را حدود ۶ تا ۱۰ دقیقه بجوشانید تا به ¼ لیوان کاهش پ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک کدو حلوایی نرم و خوشمزه | آموزش مرحله به مرحله

فهرست مطالب طرز تهیه کیک کدو حلواییکیک کدو حلوایی، با بافتی نرم و طعمی دلچسب، انتخابی عالی برای فصول سرد سال و مناسبت‌های خاص است. در اینجا، نحوه تهیه این کیک خوشمزه را گام به گام توضیح می‌دهیم.مواد لازمبرای تهیه کیک کدو حلوایی نیاز به مواد زیر دارید:کدو حلوایی پخته و پوره شده: 1 پیمانهآرد: 2 پیمانهشکر: 1 پیمانهتخم مرغ: 3 عددروغن مایع: نصف پیمانهبیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوریدارچین: 1 قاشق چایخوریجوز هندی: نصف قاشق چایخوریطرز تهیه کیک کدو حلواییدستورالعمل تهیه کیک کدو حلواییپیش گرم کردن فر: فر را ا...

ادامه مطلب

پنکیک گلابی و شکلات؛ صبحانه‌ای خوش‌عطر برای بچه‌مدرسه‌ای‌ها

مناسب برای2 نفر سطحآسان زمان آماده‌سازی10 دقیقه زمان پخت15 دقیقهپنکیک یکی از خوراکی‌های محبوب بین کودکان است. این خوراکی را می‌توان در طعم‌های متنوعی آماده و سرو کرد. در ادامه این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه پنکیک گلابی و شکلات آشنا خواهیم شد، پس با ما همراه باشید.نگاهی سریع به طرز تهیهبرای آماده کردن این پنکیک خوشمزه، گلابی را نگینی خرد کنید و مواد خشک را الک کنید. تخم‌مرغ و شکر را هم زده و سپس روغن، ماست یونانی و شیر را اضافه کنید.آرد را آرام مخلوط کرده و بعد گلابی و چیپس شکلات را اضاف...

ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد رژیمی گل کلم و انار؛ سالاد پاییزی خوشمزه

مناسب برای4 نفر سطحآسان زمان آماده‌سازی15 دقیقهسالاد گل کلم و انار، یکی از سالادهای ترند این روزها بوده و به یکی از محبوب‌ترین سالادهای پاییزی تبدیل شده است. این سالاد از آن دسته طعم‌هایی است که با یک بار تست کردن، مطمئناً عاشقش خواهید شد و بارها آن را درست خواهید کرد. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه سالاد رژیمی گل کلم و انار را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.نگاهی سریع به طرز تهیهبرای درست کردن سالاد گل کلم و انار کافی است گل کلم را به گلچه‌های کوچک تقسیم کرده و با دانه‌های انار، گردو خرد شده و کشمش مخلوط کنید.شوید تازه، نمک، فلفل، گلپر و آب لیمو ترش را اضافه کرده و همه مواد را با هم ترکیب کنید تا طعم‌ها به خوبی با هم آمیخته شوند.تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید تا به جزئیات بیشتری اشاره کنیم. مواد لازم برای سالاد انار و گل کلم رژیمی برای 4 نفرمواد لازممقدار مورد نیازگل کلم½ ...

ادامه مطلب

تزیین انار برای مدرسه؛ ایده‌های خلاقانه با پوست و دون شده

انار با دانه‌های یاقوتی و رنگ قرمزش همیشه یکی از چشم‌نوازترین میوه‌هاست. مخصوصاً در شب یلدا، وقتی مدارس هم جشن‌های کوچک برگزار می‌کنند، می‌توان از این میوه برای تزیین خوراکی‌ها استفاده کرد. نه‌تنها سالم و خوش‌طعم است، بلکه فرصت زیادی برای خلاقیت فراهم می‌کند.در این مقاله از مجله اکالا، مجموعه‌ای از ایده‌های کاربردی و جالب برای تزیین انار برای مدرسه را با شما به اشتراک می‌گذاریم. ایده‌های خلاقانه برای تزیین انار برای مدرسهاگر می‌خواهید ظاهر تغذیه‌ی کودک‌تان متفاوت و زیباتر باشد، در ادامه، چند روش ساده و قابل‌اجرا برای تزیین انار (چه با دانه‌ها و چه با پوست آن) آورده شده است؛ روش‌هایی که بدون زحمت زیاد، جلوه‌ی تغذیه را چند برابر می‌کنند. ۱. انار دون‌شده در لیوان‌های شفافیک روش کلاسیک اما همیشه جذاب، ریختن دانه‌های انار داخل لیوان‌های کوچک شفاف است. ظاهر قرمز دانه‌ها از پشت ظرف بسیار زیب...

ادامه مطلب

طرز تهیه کاپ‌کیک موکا | دستور ساده و خوشمزه با طعم قهوه و شکلات

کاپ‌ کیک شکلاتی با طعم نسکافه، یکی از دستورهای شیرینی‌ پزی محبوب و لذیذ است که با ترکیبی ب ی‌نظیر از عطر کاکائو و نسکافه، تجربه‌ ای متفاوت را برای علاقه‌ مندان به دسرها به ارمغان می‌آورد. این دستورالعمل با مواد اولیه در دسترس و مراحل دقیق طراحی شده است تا بتوانید به سادگی در منزل، کاپ‌ کیک‌ هایی با بافتی نرم و طعمی دلپذیر تهیه کنید. این شیرینی گزینه‌ای ایده‌آل برای پذیرایی در مراسم رسمی یا لذت بردن در کنار یک فنجان چای در بعدازظهر محسوب می‌شود. با ما همراه شوید تا مراحل تهیه این دسر خوشمزه را به صورت گام‌به‌گام مرور کنیم. امروز در آشمزی طرز تهیه کاپ کیک موکا را به شما آموزش خواهیم مواد لازم تخم‌مرغ۲ عددآرد۱۵۰ گرم (۱ و ۱/۴ پیمانه)شکر دانه‌ریز۱۰۰ گرم (۲/۳ پیمانه)روغن مایعنصف پیمانهشیر داغنصف پیمانهپودر کاکائو۱ قاشق غذاخورینسکافه گلد۱ قاشق غذاخوریبیکینگ‌پودر۲ قاشق چای‌خورینمک۱/۸ قاشق چ...

ادامه مطلب

طرز تهیه پنکیک رژیمی بدون شکر با شیره انگور و ارده(مقوی ترین صبحانه)

پنکیک ارده با شیره انگور، خرما یا توت، یک صبحانه یا میان‌ وعده مقوی و خوش‌ طعم است که با مواد ساده و سالم تهیه می‌ شود. این پنکیک با بافت نرم و طعم دلپذیر ارده و شیرینی طبیعی شیره، گزینه‌ ای عالی برای شروع روز یا دورهمی‌ه ای خانوادگی است. امروز در آشمزی طرز تهیه پنکیک رژیمی با شیره انگور را به صورت مرحله‌ ب ه‌ مرحله ارائه شده و شامل فوت‌و‌فن‌هایی برای داشتن پنکیکی پف‌ دار و لذیذ است. مواد لازم تخم مرغ2 عددوانیل۱/۲ قاشق چای‌ خوریشیره (انگور، خرما یا توت)۱/۳ لیوانشیر3/4 لیوانارده کنجد۱/۳ لیوانآرد۱ لیوانبیکینگ پودر۱ قاشق چای‌خوری طرز تهیه پنکیک رژیمی با شیره انگور مرحله اول: آماده سازی تخم مرغ در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ‌ها، وانیل، شیره (انگور، خرما یا توت)، شیر و ارده کنجد را با همزن دستی یا چنگال خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. ارده ممکن است کمی غلیظ باشد، پس مطمئن شوید که کاملاً...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک ادویه انجیر 16 تکه ای

در این دستور پخت طرز تهیه کیک ادویه انجیر 16 تکه ای را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی کیک ادویه انجیر را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید. طرز تهیه کیک ادویه انجیر مخصوص جدول زمان بندی طرز تهیه کیک ادویه انجیر زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 50 دقیقه زمان اضافی مجموع زمان 1 ساعت و 5 دقیقه تعداد سرو 16 مقدار سرو یک کیک با قالب میان تهی 10 اینچی مواد اولیه برای تهیه کیک ادویه انجیر نیم کیلو انجیر خشک نصف فنجان باتر میلک (آبدوغ) نصف فنجان آرد کامل یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری جوش شیرین یک قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده ¼ قاشق چای خوری میخک آسیاب شده نصف فنجان کره یک فنجان شکر سفید 2 عدد تخم مرغ یک قاشق چای خوری عصاره وانیل یک فنجان گردوی خرد شده انجیر در طرز تهیه ...

ادامه مطلب

طرز تهیه ساده ترین کیک پوره سیب 3 کیک

در این دستور پخت طرز تهیه ساده ترین کیک پوره سیب 3 کیک را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی کیک پوره سیب را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید. طرز تهیه ساده ترین کیک پوره سیب ساده و خوشمزه جدول زمان بندی طرز تهیه کیک پوره سیب زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 55 دقیقه زمان اضافی مجموع زمان 1 ساعت و 5 دقیقه تعداد سرو 3 مقدار سرو 3 کیک با قالب نان 4*8 اینچی مواد اولیه برای تهیه کیک پوره سیب یک بسته (18.25 اونسی) کیک اسفنجی ساده یک بسته (3.4 اونسی) پودینگ وانیل فوری نصف قاشق چای خوری جوز هندی آسیاب شده نصف قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده یک فنجان پوره سیب ¼ فنجان روغن نباتی 4 عدد تخم مرغ نصف فنجان آب دوره آنلاین آموزش دمنوش آموزش طرز تهیه کیک پوره سیب مرحله ۱: فر را از قبل در دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه س...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک خیس پرتقال 9 تکه ای

در این دستور پخت طرز تهیه کیک خیس پرتقال 9 تکه ای را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی کیک خیس پرتقال را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید. طرز تهیه کیک خیس پرتقال خوشمزه جدول زمان بندی طرز تهیه کیک خیس پرتقال زمان آماده سازی 30 دقیقه زمان پخت 45 دقیقه زمان اضافی مجموع زمان 1 ساعت 15 دقیقه تعداد سرو 9 مقدار سرو یک کیک 9 اینچی مواد اولیه برای تهیه کیک خیس پرتقال یک عدد پرتقال کامل با پوست یک فنجان کشمش ⅓ فنجان گردو خرد شده دو فنجان آرد کامل یک فنجان شکر سفید یک قاشق چای خوری جوش شیرین یک قاشق چای خوری نمک یک فنجان شیر نصف فنجان روغن شیرینی پزی 2 عدد تخم مرغ ⅓ فنجان شکر سفید یک قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده ¼ گردو ریز ریز شده یک عدد پرتقال حلقه حلقه شده طرز تهیه کیک خیس پرتقال لذیذ آموزش طرز تهیه کیک خیس پر...

ادامه مطلب

طرز تهیه کاپ کیک زعفرانی خوش عطر و خوشمزه برای مهمانی

کاپ کیک زعفرانی یکی از خوش طعم ترین و خوش عطر ترین کاپ کیک ها است که به راحتی قابل تهیه است. از خواص زعفران می توان به کاهش اضطراب، درمان افسردگی، پیشگیری از سرطان، پیشگیری از سرماخوردگی و… اشاره کرد. امروز در آشمزی طرز تهیه کاپ کیک زعفرانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه کاپ کیک زعفرانی تخم مرغ3 عددشکر200 گرمروغن مایع170 گرمماست150 گرمعسل30 گرمپودر هل1 ق چای خورینمک1/8 ق چای خوریگلاب3 ق سوپ خوریوانیل1/2 ق چای خوریزعفران دم کرده غلیظ1 ق سوپ خوریآرد250 گرمنشاسته ذرت50 گرمبکینگ پودر1 ق چای خوری طرز تهیه کاپ کیک زعفرانی مرحله اول: ترکیب کردن مواد مایع ابتدا تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و به آن شکر را اضافه کنید. وانیل و هل را نیز بیفزایید و با دور تند همزن به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. ماست را همراه روغن اضافه کنید ...

ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد زیتون یونانی با گردو و سس انار مخصوص مهمانی

سالاد زیتون یکی از سالاد های پر طرفدار یونانی است که می توانید با استفاده از چند قلم مواد و در زمان کوتاهی آن را تیهه کنید. از خواص زیتون می توان به تنظیم کننده فشار خون، تقویت رشد مو، جوان کننده پوست و… اشاره کرد. اگر در دوران رژیم هستید باید حتما این سالاد را امتحان کنید چون این سالاد باعث احساس سیری در شما شده و باعث می شود کمتر غذا بخورید و دیر تر گرسنه شوید و همچنین باعث می شود پوست شما شاداب بماند. امروز در آشمزی طرز تهیه سالاد زیتون را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه سالاد زیتون زیتون سبز بدون هسته1 کاسهپیازچه2 تا 3 ساقهجعفری4 تا 5 شاخهگوجه فرنگی1 عددگردو خرد شده1/2 فنجانروغن زیتون4 تا 5 ق غذا خوریسس انار2 تا 3 ق غذا خوریآبلیمو1 تا 2 ق غذا خورینمک و پابریکاکمی طرز تهیه سالاد زیتون مرحله اول: خرد کردن مواد لازم ابتدا هسته های زیتو...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک رژیمی کاکائویی با موز و شیره راحت و خوش طعم

کیک رژیمی یکی از کیک هایی است که شما می توانید در هنگام داشتن رژیم از آن استفاده کنید. در تهیه این کیک از آرد، روغن و شکر که عامل اصلی چاق شدن بعد از خوردن کیک است استفاده نمی شود. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک رژیمی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه کیک رژیمی موز3 عددتخم مرغ3 عددپودر کاکائو2 ق غذا خوری سر پرشیره خرما یا توت3 ق غذا خوریبکینگ پودر1/2 ق چای خوری طرز تهیه کیک رژیمی مرحله اول: پوره کردن موز و ترکیب کردن سایر مواد ابتدا موز ها را پوست کرده و در یک کاسه بریزید و با گوشکوب برقی آن را له و پوره کنید. شیره توت یا خرما را در یک ظرف بریزید و تخم مرغ ها را شکسته و به آن اضافه کنید سپس با همزن برقی یا قاشق مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند. این ترکییب را به موز پوره شده اضافه کنید و هم بزنید. مرحله دوم: اضافه کردن پودر کاکائو بکینگ ...

ادامه مطلب

آموزش کیک خیس بدون فر با دستور طلایی

به آموزش کیک خیس بدون فر خوش آمدید. در دنیای امروز، خیلی ها به دنبال روش های آسان و خلاقانه برای پخت و پز هستند، بخصوص وقتی صحبت از شیرینی و کیک می شود. یکی از محبوب ترین دستورهایی که اغلب درخواست می شود، آموزش کیک خیس بدون فر است. این دستور آسان و خوشمزه، انتخاب عالی برای کسانی است که به دنبال تهیه دسری سریع و بدون دردسر هستند. طرز تهیه کیک خیس بدون فر مواد لازم: 1 پیمانه آرد 1 پیمانه شکر 1/2 پیمانه شیر 1/4 پیمانه روغن مایع 2 قاشق غذاخوری کاکائو پودر 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانیل نمک، یک پنس دستور تهیه: مخلوط کردن مواد خشک: در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، کاکائو پودر، بکینگ پودر، و نمک را با هم مخلوط کنید. اضافه کردن مواد مایع: به ترکیب خشک، شیر، روغن، و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود. آماده سازی برای پخت: مخلوط را درون قالبی که با کاغذ روغنی پوشانده شده،...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک حلوا برشی شیک و مجلسی گام به گام

کیک حلوا یکی از کیک های مجلسی است که می توانید از آن در مجالس ماه رمضان یا سایر مجالس مذهبی استفاده کنید. طعم این کیک نیز بسیار خوشمزه است و بدون استفاده از شیر قابل تهیه است. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک حلوا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه کیک حلوا تخم مرغ3 عددشکر1 پیمانهوانیلمقداریروغن مایع1/2 پیمانهآرد2 پیمانه سر خالیآب1 پیمانهبکینگ پودر2 ق چای خوری سر صافزعفرانمقداری مواد لازم برای تهیه حلوا زعفرانی آرد1 پیمانهآب 1 و 1/2 پیمانهشکر1 پیمانهگلاببه میزان لازمزعفرانبه میزان دلخواه طرز تهیه کیک حلوا مرحله اول: تهیه مواد کیک تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و به آن شکر و وانیل را اضافه کنید و با دور تند همزن به خوبی آن راهم بزنید تا کشدار و پفکی شود. روغن مایع را اضافه کرده و دوباره کمی هم بزنید سپس آب ولرم را اضافه کنید و دوباره هم بزنی...

ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد پاییزی خوشمزه و ساده با کاهو و انار

طرز تهیه سالاد پاییزی خوشمزه و ساده با کاهو و انار طرز تهیه املت ترکیه ای املت ترکیه یکی از انواع صبحانه های خوشمزه، ساده و اصیل ترکیه ای است که خیلی راحت درست می شود، این املت خوش طعم را می توانید به روش های مختلف با … طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای سیب زمینی بامیه ای یکی از انواع پیش غذاهای ساده و شیکی است که با سیب زمینی تهیه می شود و برای دورچین غذا نیز یک … طرز تهیه حلوای اوماج حلوای اوماج یکی از انواع حلواهای سنتی ایرانی است که اصالتا متعلق به استان های مازندران می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه …سالاد پاییزی یکی از انواع سالادهای خوشمزه، پرطرفدار و لذیذ است که خیلی راحت با مواد متنوعی درست می شود و برای پذیرایی مورد استفاده قرار می گیرد، برای درست کردن این سالاد ساده و سریع می توانید از انواع مواد طبق ذائقه و سلیقه خودتان استفاده کنید. برای آشنایی کامل و مرحل...

ادامه مطلب

طرز تهیه خورش آلو اصفهانی اصل با گوشت و رب انار فوق العاده خوشمزه

خورش به آلو اصفهانی یکی از خورشت های خوشمزه اصفهانی است که شما می توانید آن را تهیه و به عنوان یک خورش مجلسی در مهمانی های خود استفاده کنید. اگر گیاهخوار هستید می توانید گوشت را از دستور تهیه این خورشت حذف کرده و بدون گوشت آن را میل کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه خورش به آلو اصفهانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه خورش به آلو اصفهانی گوشت400 گرمپیاز2 عددبه2 عددآلو1 پیمانهرب گوجه1 ق غذا خوریرب انار1/2 پیمانهزعفران2 ق غذا خوریگردو5 عددشیره انگور یا شکر2 ق غذا خورینمک، فلفل سیاه، دارچین و نمکبه میزان لازم طرز تهیه خورش به آلو اصفهانی مرحله اول: تفت دادن مواد لازم ابتدا پیاز را پوست کرده و خرد کنید سپس به قابلمه روغن اضافه کنید و پیاز را در آن بریزید و آن را روی گاز قرار دهید و تفت دهید. در ادامه وقتی پیاز سبک شد ادویه ها را اضافه کنید و گوشت ر...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک انگلیسی خانگی پف دار و ساده با فر و بدون فر

کیک انگلیسی یکی از کیک های معروف انگلیسی است که معمولا در کافه های انگلیس سرو می شود. شما می توانید این کیک خوشمزه را تهیه و همراه چای به عنوان عصرانه میل کنید و لذت ببرید. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک انگلیسی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه کیک انگلیسی تخم مرغ6 عددشکر1 پیمانهوانیل1/2 ق چای خوریپودر هل1 ق چای خوریآرد سفید2 و 1/4 پیمانهبکینگ پودر2 ق مربا خوریروغن مایع2/3 پیمانهمخلوط شیر و گلاب2/3 پیمانهزعفرانبه میزان لازم طرز تهیه کیک انگلیسی مرحله اول: همزدن مواد لازم ابتدا تخم مرغ ها را بشکنید و در کاسه بریزید سپس وانیل و پودر هل را نیز اضافه کنید و با دور تند همزن هم بزنید. شکر را نیز کم کم اضافه کنید و با دور تند همزن به مدت 7 دقیقه مواد را هم بزنید تا یک ترکیب کشدار و کرم رنگ تهیه شود. مرحله دوم: ولرم کردن شیر روغن را به مواد ترکی...

ادامه مطلب

طرز تهیه پنکیک برای ۱۲ نفر

پنکیک یک میان وعده و صبحانه خوشمزه می باشد که می توانید در رسیع ترین زمان ممکن آن را تهیه کنید. در ادامه دستور پخت پنکیک برای 12 نفر را می توانید بخوانید. پنکیک یک خوراکی خوشمزه ای می باشد که هم بزرگسالان و هم کودکان به خوردن آن علاقه دارند. پنکیک را به راحتی و در زمانی کوتاه می توانید تهیه کنید. در ادامه با طرز تهیه پنکیک برای 12 نفر آشنا می شوید همچنین مقدار دقیق مواد درست کردن پنکیک برای 12 نفر نیز می خوانید. مواد لازم تهیه پنکیک برای 12 نفر تخم مرغ3 عددوانیل3 قاشق چایخوریآرد سفید4 و نیم لیوانروغنمقدار لازمبکینگ پودر4 قاشق چایخوریشکر9 قاشق غذاخوریشیر3 لیوان طرز تهیه پنکیک برای 12 نفر مرحله اول تهیه پنکیک برای درست کردن پنکیک برای 12 نفر ابتدا تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر در یک ظرف مناسب بریزید...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک لیمو شیرین خوشمزه؛ با آموزش مرحله به مرحله

کیک لیمو شیرین با بافت بسیار نرم و پنبه ای و عطر شگفت انگیزی که دارد یکی از خوشمزه ترین کیک های پاییزی است. لیمو شیرین یکی از میوه های پرخاصیت و خوشمزه فصل پاییز و زمستان است که با آن می توانید این کیک بسیار خوش عطر و طعم را تهیه کنید. ما امروز در این بخش از اکالا بلاگ طرز تهیه کیک لیموشیرین را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد. پس در ادامه با ما همراه باشید.طرز تهیه کیک لیمو شیرینمدت زمان آماده سازی تهیه این کیک ۴۵-۵۰ دقیقه است.مقدار مواد اعلام شده مناسب برای یک قالب ۲۰-۲۲ سانتیمتر است.درجه سختی تهیه این کیک در دسته بندی متوسط قرار دارد.مواد لازم جهت تهیه کیک لیمو شیرین:تخم مرغ۴ عددشکر۱ پیمانهنشاسته ذرت۳/۴ پیمانهآرد۱ و ۱/۲ پیمانهشیر۲/۳ پیمانهروغن۳/۴ پیمانهآب لیمو شیرین۲ قاشق غذاخوریزست لیمو شیرین۱ قاشق غذاخورینمک۱ پنسمرحله اول | جداسازی سفیده و زرده تخم مرغدر اولین مرحله به...

ادامه مطلب

طرز تهیه گاناش روی کیک با شکلات تخته ای و خامه صبحانه حرفه ای و آسان

گاناش روی کیک یکی از مواردی است که شما می توانید برای فیلینگ و روکش کیک، زیرسازی فوندانت کیک و… استفاده کنید. گاناش ترکیبی از شکلات و خامه است که طعم خوشمزه ای دارد. ترکیب خامه و شکلات با یکدیگر یک ترکیب خوشمزه و جذاب است و حتما باید آن را امتحان کنید. نسبت شکلات به خامه را می توانید کمی تغییر دهید تا به غلظت دلخواه خود برسید. امروز در آشمزی طرز تهیه گاناش روی کیک را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه گاناش روی کیک خامه صبحانه100 گرمشکلات تخته ای یا سکه ای100 گرم طرز تهیه گاناش روی کیک مرحله اول: ترکیب کردن خامه و شکلات خامه را از بسته خارج کرده و در یک ظرف بریزید و روی بخار کتری در حال جوش قرار دهید تا داغ شود. اگر کتری در دسترس نبود می توانید خامه را در یک ظرف بریزید وروی گاز قرار دهید تا گرم شود اما باید حواستان باشد تا شعله خیلی زیاد ن...

ادامه مطلب

۶ مورد از فواید شگفت انگیز خوردن انار قبل از خواب

انار یک میوه بسیار سالم و مفید است که حاوی ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم، فیبر و آنتوسیانین است و به سلامت قلب، سلامت پوست، جلوگیری از التهابات و تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. این میوه برای افرادی که به دنبال یک منبع غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند، بسیار مناسب است. خوردن انار قبل از خواب نه تنها لذت بخش است بلکه فواید شگفت انگیزی برای شما دارد که ما امروز در این بخش از اکالا بلاگ به بررسی این فواید خواهیم پرداخت، پس در ادامه با ما همراه باشید. ۶ مورد از فواید شگفت انگیز خوردن انار قبل از خواب که باید بدانید! مصرف انار قبل از خواب به بهبود خواب کمک می کند. زیرا این میوه حاوی مقادیر قابل توجهی منگنز است که در تولید سروتونین و هورمون خواب نقش دارد که کیفیت خواب شما را بهبود می بخشد. ۱- کاهش فشار خون، کمک به سلامت قلب و پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی انار برای افرا...

ادامه مطلب

طرز تهیه کاپ کیک یلدایی شیک و راحت در قابلمه و فر

کاپ کیک یلدایی یکی از مدل های تهیه کاپ کیک برای شب یلدا است که شما می توانید آن را تهیه و در طولانی ترین شب سال از آن استفاده کنید. شکل این کاپ کیک شبیه به هندوانه می شود و بسیار شیک و مجلسی است. امروز در آشمزی طرز تهیه کاپ کیک یلدایی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه کاپ کیک یلدایی تخم مرغ2 عددشکر2/3 لیوانوانیلنوک قاشق چای خوریآرد قنادی1 لیوان و 1/2 لیوانروغن1/3 لیوانشیر1/3 لیوانبکینگ پودر2 ق چای خوریرنگ خوراکی قرمز و سبزبه میزان لازمخامه قنادیبه میزان دلخواه طرز تهیه کاپ کیک یلدایی مرحله اول: تهیه مواد مایع شکر را در یک کاسه بریزید و تخم مرغ را در کاسه بشکنید سپس وانیل را نیز اضافه کنید و در ادامه با همزن برقی به قدری هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود در ادامه روغن و شیر را نیز بیفزایید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مرحله دوم: اضافه کردن آ...

ادامه مطلب

طرز تهیه شامی ترش شمالی با رب انار و سیب زمینی مرحله به مرحله

شامی ترش شمالی یکی از غذاهای اصیل شمالی است که به دلیل استفاده از رب انار و نارنج در آن طعم لذیذ و جذابی دارد. به شامی ترش ترشه شامی نیز گفته می شود که شما می توانید آن را تهیه و با برنج یا نان و حتی خالی میل کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه شامی ترش شمالی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه شامی ترش شمالی گوشت چرخ کرده300 گرمپیاز متوسط2 عددگشنیز یا جعفری خرد شده2 تا 3 ق غذا خوریرب گوجه1 و 1/2 ق غذا خوریآب2 لیوانرب انار ترش1 و 1/2 ق غذا خوریآب نارنج1/4 لیوانسیب زمینی متوسط2 عددگوجه2 عددنمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازم طرز تهیه شامی ترش شمالی مرحله اول: ورز دادن مواد لازم گوشت چرخ کرده را در یک کاسه بریزید سپس پیاز را پوست کنید و با رنده خرد کنید سپس به کاسه اضافه کنید و در ادامه ادویه ها و نمک را اضافه کرده و با دست مواد را خوب ورز دهید تا ترکیب...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک خرمالو بدون فر ساده و راحت با پف زیاد

کیک خرمالو بدون فر یکی از کیک های خوشمزه و جذاب است که شما می توانید در فصل پاییز و زمستان آن را تهیه و میل کنید. از خواص خرمالو می توان به بهبود سیستم گوارش، آب رسانی پوست، تنظیم فشار خون و… اشاره کرد. شما می توانید از این کیک به عنوان صبحانه یا عصرانه همراه با چای یا شیر استفاده کنید و لذت ببرید. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک خرمالو بدون فر را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه کیک خرمالو بدون فر تخم مرغ3 عددآرد2 لیوانشکر1 لیوانروغن مایع1/2 لیوانخرمالوی پوره شده1/2 لیوانبکینگ پودر1 ق چای خوریوانیل1/4 ق چای خوری طرز تهیه کیک خرمالو بدون فر مرحله اول: هم زدن تخم مرغ ابتدا تمام مواد را از قبل از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط شود سپس تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید و با همزن چند دقیقه هم بزنید سپس شکر و وانیل را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا ...

ادامه مطلب

طرز تهیه انار پلو با مرغ به روش قزوینی مخصوص شب یلدا

انار پلو یکی از غذاهیا متفاوت و خوشمزه یلدایی است که می توایند از آن به عنوان شام در بلند ترین شب سال استفاده کنید. در این دستور تهیه انار پلو با مرغ گفته شده است و میزان مواد گفته شده به ازای 3 تا 4 نفر می باشد. انار پلو یکی از غذاهای ستنی شیرازی نیز محسوب می شود که به دلیلی استفاده از انار در آن ممکن است طعم ملسی داشته باشد. امروز در آشمزی طرز تهیه انار پلو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه انار پلو پیاز متوسط1 عددسینه مرغ1 عددگشنیز خرد شده1 پیمانهزعفران دم کردهکمیانار1 پیمانهنمک، فلفل و پولبیربه میزان لازمبرنج3 الی 4 پیمانه طرز تهیه انار پلو مرحله اول: تفت دادن مرغ و پیاز پیاز را پوست کنید و با چاقو خرد کنید سپس در یک تابه روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید سپس مرغ را خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید در ادامه زعفران دم کرده را ا...

ادامه مطلب

طرز تهیه چیز کیک خرمالو ساده (بدون فر) با بیسکویت پتی بور

چیز کیک خرمالو یکی از چیز کیک های محبوب و پر طرفدار پاییزی است که شما می توانید از آن در شب یلدا نیز استفاده کنید. رنگ این چیز کیک به دلیل استفاده از خرمالو در آن نارنجی رنگ است که آن را جذاب تر می کند. امروز در آشمزی طرز تهیه چیز کیک خرمالو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه چیز کیک خرمالو بیسکوییت پتی بور یا ساقه طلایی1 و 1/2 بستهکره150 گرمپنیر خامه ای یا ماسکارپونه1 بستهخامه پاکتی صبحانه1 یسته 200 گرمیشکر یا پودر قند2 ق غذا خوریژلاتین1 ق غذا خوریآب6 لیوانپوره خرمالو1 و 1/2 لیوانژلاتین برای پوره خرمالو1 ق چای خوری پر طرز تهیه چیز کیک خرمالو مرحله اول: تهیه لایه اول چیز کیک خرمالو ابتدا در زیر قالب کمربندی یک کیسه قرار دهید و قالب را ببندید سپس بیسکوییت را در یک کیسه بریزید و با گوشکوب آن را پودر کنید در ادامه آن را الک کنید تا قسمت های پودر...

ادامه مطلب

طرز تهیه ژله انار با بستنی و پودر ژله و دانه های انار شیک و زیبا برای شب یلدا

ژله انار یکی از ژله هایی است که شما می توانید در شب یلدا آن را تهیه کنید و از آن در کنار خانواده در بلند ترین شب سال لذت ببرید. این ژله به صورت لایه ای تهیه می شود و متفوات و شیک است. این ژله را می توانید در هر قالب دلخواهی تهیه کنید. در تهیه این ژله از انار دانه شده نیز استفاده می شود که این ژله را خوشمزه تر می کند. امروز در آشمزی طرز تهیه ژله انار را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه ژله انار ژله انار1 بستهژله آلوورا1 بستهدانه اناربه میزان دلخواهآب جوش3 لیوانبستنی2 تا 3 ق غذا خوری طرز تهیه ژله انار مرحله اول: تهیه ژله ابتدا پودر ژله انار را از بسته خارج کنید و در یک ظرف بریزید و به آن 1/5 لیوان آب جوش اضافه کنید و با قاشق هم بزنید سپس روی حرارت بخار کتری قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید. ژله آلوورا را نیز مانند ژله انار تهیه کنید. مرحله د...

ادامه مطلب