در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «کماج» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : طرز تهیه نان کماج مازندرانی سنتی و خوشمزه بدون فر و همزن برقی ویژه رمضان و طرز تهیه نان کماج (کلوبیج) تابه ای تبریزی خوشمزه و بدون نیاز به فر و طرز تهیه نان کماج تبریزی؛ نان شیرین و خوشمزه سنتی
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
نان کماج یک نان فوری و خوشمزه است که در نیم ساعت تهیه می شود و طعم و مزه بسیار خوبی دارد و شما می توانید خیلی راحت این نان را در خانه تهیه کنید. همان طور که مشخص است این نان فوری داخل تابه و بدون نیاز به فر تهیه می شود و شما می توانید نیم ساعت مانده به افطار این نان خوشمزه و سنتی و اصیل مازندرانی را تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه نان کماج مازندرانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
تخم مرغ۲ عددآرد برنج۱ لیوانآرد گندم۲ ق غذا خوریماست۳ ق غذا خوریشکر۱/۲ لیوانگلاب۲ ق غذا خوریشیر۱/۴ لیوانزعفران دم کرده۲ ق غذا خوریبیکینگ پودر۱ ق چای خوریپودر هل۱/۲ ق چای خوری
طرز تهیه نان کماج مازندرانی
مرحله اول: مخلوط کردن مواد
ابتدا تخم مرغ را بزنید تا از لختگی خارج شود و بعد زعفران و پودر هل را اضافه کنید و هم بزنید و بعد شکر و گلاب را به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید تا ...
ادامه مطلب همراه شما عزیزان هستیم با یک نان صبحانه عالی و خیلی خیلی خوشمزه تبریزی…نان کماج یا به لهجه تبریزی کلوبیج یک نان صبحانه ی عالی می باشد. نان کماج به روش نان های دیگر می باشد ولی با یک تفاوت خاص. بنابراین همراه ما باشید برای دستور تهیه نان کماج تبریزی با تمام راز و رمز خوشمزه شدن آن.
مواد لازم برای تهیه نان کماج تبریزی
آرد سفید۲ لیوانخمیر مایع۱ قاشق غذا خوریشکر۱ لیوانآب ولرم۱ لیوانماست داغ۱ لیوانکنجدبه میزان لازمزرده تخم مرغ۲ عددشیره۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه و دستور پخت نان کماج
مرحله اول: آرد
آرد را الک کرده و در ظرف گودی بریزید.
مرحله دوم: خمیر مایع
خمیر مایع را به همراه شکر و آب ولرم با هم مخلوط کرده و در وسط آرد بریزید.
مرحله سوم: ماست
نکته ی اصلی تهیه نان کماج این است که ماست را روی درب کتری گذاشته تا با بخار کتری داغ شود و سپس به خمیر نان کماج اضافه کنید...
ادامه مطلب نان کماج تبریز نوعی نان گرد و شیرین است که بافت لطیف و پنبه ای دارد و برای وعده صبحانه و عصرانه و همچنین افطار مناسب استاین نان به خصوص در ماه رمضان طرفدارن زیادی دارد و بسیار محبوب است و در اکثر قنادی ها به فروش می رسد. نان کماج تبریز همیشه یادآور و...
ادامه مطلب