در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «کیک» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : معرفی ۱۳۰ غذای اصیل ایرانی | دلیل محبوبیت و طرز پخت آنها و نکات پخت کیک اسفنجی عالی: راهنمای کامل 2026 ساده و حرفه ای و کیک تولد کودکانه؛ طرحهایی فانتزی برای لبخند بچهها + ۱۵ ایده شاد و طرز تهیه چیزکیک لیوانی انار؛ دسر خوشمزه شب یلدا و طرز تهیه کیک کدو حلوایی نرم و خوشمزه | آموزش مرحله به مرحله و پنکیک گلابی و شکلات؛ صبحانهای خوشعطر برای بچهمدرسهایها و طرز تهیه کاپکیک موکا | دستور ساده و خوشمزه با طعم قهوه و شکلات و طرز تهیه پنکیک رژیمی بدون شکر با شیره انگور و ارده(مقوی ترین صبحانه) و
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
غذاهای ایرانی بخشی جدانشدنی از فرهنگ و تاریخ غنی این سرزمین است. تنوع اقلیمی و فرهنگی ایران باعث شده تا هر منطقه غذاهای خاص و منحصربهفرد خود را داشته باشد که با ترکیبی از طعمها و عطرهای دلنشین، جایگاه ویژهای در قلب ایرانیان و حتی جهانیان دارند. در این مقاله به معرفی ۱۳۰ غذای اصیل ایرانی میپردازیم و ابتدا غذاهای برتر را مرور خواهیم کرد. لیست بهترین غذاهای اصیل ایرانی غذاهای ایرانی اصیل از چلویی و کبابی گرفته تا انواع خورشت و غذای محلی، آنقدر تنوع دارد که در یک لیست جا نشود. اما در این صفحه، لیستی از ۱۳۰ غذای محبوب و اصیل ایرانی را به همراه سادهترین و خوشمزهترین دستور پخت با شما به اشتراک میگذاریم: ۱. چلوکباب چلوکباب راز نمادهای غذای ایرانی (به خصوص غذاهای مشهدی) است که فوت کوزهگری بسیاری دارد. در این بخش به شما خواهیم گفت...
ادامه مطلب Toggleمقدمهآیا تا به حال سعی کرده اید یک کیک اسفنجی نرم و پف دار بپزید اما نتیجه نهایی خشک یا فرو رفته شده است؟ این مشکل رایج بسیاری از علاقه مندان به آشپزی خانگی است. بر اساس آمار تازه از بازار کیک در سال ۲۰۲۵، ارزش جهانی بازار کیک به بیش از ۵۰ میلیارد دلار رسیده و پیش بینی می شود تا سال ۲۰۳۵ با نرخ رشد سالانه ۳.۵ درصد افزایش یابد، بر اساس گزارش Statista. این رشد نشان دهنده علاقه روزافزون مردم به پخت کیک خانگی، به ویژه کیک اسفنجی که به دلیل بافت نرم و سبک خود محبوب است.من سارا محمدی هستم، متخص...
ادامه مطلب کیک تولد کودکانه؛ طرحهایی فانتزی برای لبخند بچهها + ۱۵ ایده شادکیک تولد کودکانه همیشه یکی از لحظههای هیجانانگیز جشن تولد بچههاست؛ چون اولین چیزیست که چشم همه را به خودش جذب میکند. این کیکها دیگر فقط یک دسر ساده نیستند، بلکه تبدیل به بخشی از دکور جشن، حس و حال تولد و حتی خاطرهسازی شدهاند. انتخاب طرح، رنگ و مزهی مناسب، میتواند جشن را به تجربهای خاص و بهیادماندنی تبدیل کند. پس اگر قصد دارید امسال تولد فرزندتان خاصتر از همیشه باشد، باید کمی بهجزئیات این انتخاب بامزه دقت کنید تا همه چ...
ادامه مطلب مناسب برای6 نفر سطحآسان زمان آمادهسازی۸ ساعت زمان پخت۶ دقیقهچیزکیک لیوانی انار، یک دسر خوشمزه، شیک و مناسب برای مهمانیهای یلدایی است. این دسر با وجود ظاهر بسیار شیکی که دارد، به آسانی آماده میشود و برای درست کردن آن لازم نیست دردسرهای درست کردن دسرهای سخت و چند مرحلهای را تجربه کنید. در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه چیزکیک لیوانی انار آشنا خواهیم شد، پس با ما همراه باشید.نگاهی سریع به طرز تهیهبرای درست کردن این دسر خوشمزه، آب انار را حدود ۶ تا ۱۰ دقیقه بجوشانید تا به ¼ لیوان کاهش پ...
ادامه مطلب فهرست مطالب
طرز تهیه کیک کدو حلواییکیک کدو حلوایی، با بافتی نرم و طعمی دلچسب، انتخابی عالی برای فصول سرد سال و مناسبتهای خاص است. در اینجا، نحوه تهیه این کیک خوشمزه را گام به گام توضیح میدهیم.مواد لازمبرای تهیه کیک کدو حلوایی نیاز به مواد زیر دارید:کدو حلوایی پخته و پوره شده: 1 پیمانهآرد: 2 پیمانهشکر: 1 پیمانهتخم مرغ: 3 عددروغن مایع: نصف پیمانهبیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوریدارچین: 1 قاشق چایخوریجوز هندی: نصف قاشق چایخوریطرز تهیه کیک کدو حلواییدستورالعمل تهیه کیک کدو حلواییپیش گرم کردن فر: فر را ا...
ادامه مطلب مناسب برای2 نفر سطحآسان زمان آمادهسازی10 دقیقه زمان پخت15 دقیقهپنکیک یکی از خوراکیهای محبوب بین کودکان است. این خوراکی را میتوان در طعمهای متنوعی آماده و سرو کرد. در ادامه این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه پنکیک گلابی و شکلات آشنا خواهیم شد، پس با ما همراه باشید.نگاهی سریع به طرز تهیهبرای آماده کردن این پنکیک خوشمزه، گلابی را نگینی خرد کنید و مواد خشک را الک کنید. تخممرغ و شکر را هم زده و سپس روغن، ماست یونانی و شیر را اضافه کنید.آرد را آرام مخلوط کرده و بعد گلابی و چیپس شکلات را اضاف...
ادامه مطلب کاپ کیک شکلاتی با طعم نسکافه، یکی از دستورهای شیرینی پزی محبوب و لذیذ است که با ترکیبی ب ینظیر از عطر کاکائو و نسکافه، تجربه ای متفاوت را برای علاقه مندان به دسرها به ارمغان میآورد. این دستورالعمل با مواد اولیه در دسترس و مراحل دقیق طراحی شده است تا بتوانید به سادگی در منزل، کاپ کیک هایی با بافتی نرم و طعمی دلپذیر تهیه کنید. این شیرینی گزینهای ایدهآل برای پذیرایی در مراسم رسمی یا لذت بردن در کنار یک فنجان چای در بعدازظهر محسوب میشود. با ما همراه شوید تا مراحل تهیه این دسر خوشمزه را به صورت گامبهگام مرور کنیم. امروز در آشمزی طرز تهیه کاپ کیک موکا را به شما آموزش خواهیم
مواد لازم
تخممرغ۲ عددآرد۱۵۰ گرم (۱ و ۱/۴ پیمانه)شکر دانهریز۱۰۰ گرم (۲/۳ پیمانه)روغن مایعنصف پیمانهشیر داغنصف پیمانهپودر کاکائو۱ قاشق غذاخورینسکافه گلد۱ قاشق غذاخوریبیکینگپودر۲ قاشق چایخورینمک۱/۸ قاشق چ...
ادامه مطلب پنکیک ارده با شیره انگور، خرما یا توت، یک صبحانه یا میان وعده مقوی و خوش طعم است که با مواد ساده و سالم تهیه می شود. این پنکیک با بافت نرم و طعم دلپذیر ارده و شیرینی طبیعی شیره، گزینه ای عالی برای شروع روز یا دورهمیه ای خانوادگی است. امروز در آشمزی طرز تهیه پنکیک رژیمی با شیره انگور را به صورت مرحله ب ه مرحله ارائه شده و شامل فوتوفنهایی برای داشتن پنکیکی پف دار و لذیذ است.
مواد لازم
تخم مرغ2 عددوانیل۱/۲ قاشق چای خوریشیره (انگور، خرما یا توت)۱/۳ لیوانشیر3/4 لیوانارده کنجد۱/۳ لیوانآرد۱ لیوانبیکینگ پودر۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه پنکیک رژیمی با شیره انگور
مرحله اول: آماده سازی تخم مرغ
در یک کاسه بزرگ، تخممرغها، وانیل، شیره (انگور، خرما یا توت)، شیر و ارده کنجد را با همزن دستی یا چنگال خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. ارده ممکن است کمی غلیظ باشد، پس مطمئن شوید که کاملاً...
ادامه مطلب در این دستور پخت طرز تهیه کیک ادویه انجیر 16 تکه ای را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی کیک ادویه انجیر را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.
طرز تهیه کیک ادویه انجیر مخصوص
جدول زمان بندی طرز تهیه کیک ادویه انجیر
زمان آماده سازی
15 دقیقه
زمان پخت
50 دقیقه
زمان اضافی
مجموع زمان
1 ساعت و 5 دقیقه
تعداد سرو
16
مقدار سرو
یک کیک با قالب میان تهی 10 اینچی
مواد اولیه برای تهیه کیک ادویه انجیر
نیم کیلو انجیر خشک
نصف فنجان باتر میلک (آبدوغ)
نصف فنجان آرد کامل
یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر
نصف قاشق چای خوری جوش شیرین
یک قاشق چای خوری نمک
نصف قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده
¼ قاشق چای خوری میخک آسیاب شده
نصف فنجان کره
یک فنجان شکر سفید
2 عدد تخم مرغ
یک قاشق چای خوری عصاره وانیل
یک فنجان گردوی خرد شده
انجیر در طرز تهیه ...
ادامه مطلب در این دستور پخت طرز تهیه ساده ترین کیک پوره سیب 3 کیک را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی کیک پوره سیب را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.
طرز تهیه ساده ترین کیک پوره سیب ساده و خوشمزه
جدول زمان بندی طرز تهیه کیک پوره سیب
زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان پخت
55 دقیقه
زمان اضافی
مجموع زمان
1 ساعت و 5 دقیقه
تعداد سرو
3
مقدار سرو
3 کیک با قالب نان 4*8 اینچی
مواد اولیه برای تهیه کیک پوره سیب
یک بسته (18.25 اونسی) کیک اسفنجی ساده
یک بسته (3.4 اونسی) پودینگ وانیل فوری
نصف قاشق چای خوری جوز هندی آسیاب شده
نصف قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده
یک فنجان پوره سیب
¼ فنجان روغن نباتی
4 عدد تخم مرغ
نصف فنجان آب
دوره آنلاین آموزش دمنوش
آموزش طرز تهیه کیک پوره سیب
مرحله ۱: فر را از قبل در دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه س...
ادامه مطلب در این دستور پخت طرز تهیه کیک خیس پرتقال 9 تکه ای را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی کیک خیس پرتقال را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.
طرز تهیه کیک خیس پرتقال خوشمزه
جدول زمان بندی طرز تهیه کیک خیس پرتقال
زمان آماده سازی
30 دقیقه
زمان پخت
45 دقیقه
زمان اضافی
مجموع زمان
1 ساعت 15 دقیقه
تعداد سرو
9
مقدار سرو
یک کیک 9 اینچی
مواد اولیه برای تهیه کیک خیس پرتقال
یک عدد پرتقال کامل با پوست
یک فنجان کشمش
⅓ فنجان گردو خرد شده
دو فنجان آرد کامل
یک فنجان شکر سفید
یک قاشق چای خوری جوش شیرین
یک قاشق چای خوری نمک
یک فنجان شیر
نصف فنجان روغن شیرینی پزی
2 عدد تخم مرغ
⅓ فنجان شکر سفید
یک قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده
¼ گردو ریز ریز شده
یک عدد پرتقال حلقه حلقه شده
طرز تهیه کیک خیس پرتقال لذیذ
آموزش طرز تهیه کیک خیس پر...
ادامه مطلب کاپ کیک زعفرانی یکی از خوش طعم ترین و خوش عطر ترین کاپ کیک ها است که به راحتی قابل تهیه است. از خواص زعفران می توان به کاهش اضطراب، درمان افسردگی، پیشگیری از سرطان، پیشگیری از سرماخوردگی و… اشاره کرد. امروز در آشمزی طرز تهیه کاپ کیک زعفرانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه کاپ کیک زعفرانی
تخم مرغ3 عددشکر200 گرمروغن مایع170 گرمماست150 گرمعسل30 گرمپودر هل1 ق چای خورینمک1/8 ق چای خوریگلاب3 ق سوپ خوریوانیل1/2 ق چای خوریزعفران دم کرده غلیظ1 ق سوپ خوریآرد250 گرمنشاسته ذرت50 گرمبکینگ پودر1 ق چای خوری
طرز تهیه کاپ کیک زعفرانی
مرحله اول: ترکیب کردن مواد مایع
ابتدا تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و به آن شکر را اضافه کنید. وانیل و هل را نیز بیفزایید و با دور تند همزن به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. ماست را همراه روغن اضافه کنید ...
ادامه مطلب کیک رژیمی یکی از کیک هایی است که شما می توانید در هنگام داشتن رژیم از آن استفاده کنید. در تهیه این کیک از آرد، روغن و شکر که عامل اصلی چاق شدن بعد از خوردن کیک است استفاده نمی شود. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک رژیمی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه کیک رژیمی
موز3 عددتخم مرغ3 عددپودر کاکائو2 ق غذا خوری سر پرشیره خرما یا توت3 ق غذا خوریبکینگ پودر1/2 ق چای خوری
طرز تهیه کیک رژیمی
مرحله اول: پوره کردن موز و ترکیب کردن سایر مواد
ابتدا موز ها را پوست کرده و در یک کاسه بریزید و با گوشکوب برقی آن را له و پوره کنید. شیره توت یا خرما را در یک ظرف بریزید و تخم مرغ ها را شکسته و به آن اضافه کنید سپس با همزن برقی یا قاشق مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند. این ترکییب را به موز پوره شده اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله دوم: اضافه کردن پودر کاکائو
بکینگ ...
ادامه مطلب به آموزش کیک خیس بدون فر خوش آمدید. در دنیای امروز، خیلی ها به دنبال روش های آسان و خلاقانه برای پخت و پز هستند، بخصوص وقتی صحبت از شیرینی و کیک می شود. یکی از محبوب ترین دستورهایی که اغلب درخواست می شود، آموزش کیک خیس بدون فر است. این دستور آسان و خوشمزه، انتخاب عالی برای کسانی است که به دنبال تهیه دسری سریع و بدون دردسر هستند.
طرز تهیه کیک خیس بدون فر
مواد لازم:
1 پیمانه آرد
1 پیمانه شکر
1/2 پیمانه شیر
1/4 پیمانه روغن مایع
2 قاشق غذاخوری کاکائو پودر
1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
1 قاشق چایخوری وانیل
نمک، یک پنس
دستور تهیه:
مخلوط کردن مواد خشک: در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، کاکائو پودر، بکینگ پودر، و نمک را با هم مخلوط کنید.
اضافه کردن مواد مایع: به ترکیب خشک، شیر، روغن، و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.
آماده سازی برای پخت: مخلوط را درون قالبی که با کاغذ روغنی پوشانده شده،...
ادامه مطلب کیک حلوا یکی از کیک های مجلسی است که می توانید از آن در مجالس ماه رمضان یا سایر مجالس مذهبی استفاده کنید. طعم این کیک نیز بسیار خوشمزه است و بدون استفاده از شیر قابل تهیه است. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک حلوا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه کیک حلوا
تخم مرغ3 عددشکر1 پیمانهوانیلمقداریروغن مایع1/2 پیمانهآرد2 پیمانه سر خالیآب1 پیمانهبکینگ پودر2 ق چای خوری سر صافزعفرانمقداری
مواد لازم برای تهیه حلوا زعفرانی
آرد1 پیمانهآب 1 و 1/2 پیمانهشکر1 پیمانهگلاببه میزان لازمزعفرانبه میزان دلخواه
طرز تهیه کیک حلوا
مرحله اول: تهیه مواد کیک
تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و به آن شکر و وانیل را اضافه کنید و با دور تند همزن به خوبی آن راهم بزنید تا کشدار و پفکی شود. روغن مایع را اضافه کرده و دوباره کمی هم بزنید سپس آب ولرم را اضافه کنید و دوباره هم بزنی...
ادامه مطلب کیک انگلیسی یکی از کیک های معروف انگلیسی است که معمولا در کافه های انگلیس سرو می شود. شما می توانید این کیک خوشمزه را تهیه و همراه چای به عنوان عصرانه میل کنید و لذت ببرید. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک انگلیسی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه کیک انگلیسی
تخم مرغ6 عددشکر1 پیمانهوانیل1/2 ق چای خوریپودر هل1 ق چای خوریآرد سفید2 و 1/4 پیمانهبکینگ پودر2 ق مربا خوریروغن مایع2/3 پیمانهمخلوط شیر و گلاب2/3 پیمانهزعفرانبه میزان لازم
طرز تهیه کیک انگلیسی
مرحله اول: همزدن مواد لازم
ابتدا تخم مرغ ها را بشکنید و در کاسه بریزید سپس وانیل و پودر هل را نیز اضافه کنید و با دور تند همزن هم بزنید. شکر را نیز کم کم اضافه کنید و با دور تند همزن به مدت 7 دقیقه مواد را هم بزنید تا یک ترکیب کشدار و کرم رنگ تهیه شود.
مرحله دوم: ولرم کردن شیر
روغن را به مواد ترکی...
ادامه مطلب پنکیک یک میان وعده و صبحانه خوشمزه می باشد که می توانید در رسیع ترین زمان ممکن آن را تهیه کنید. در ادامه دستور پخت پنکیک برای 12 نفر را می توانید بخوانید. پنکیک یک خوراکی خوشمزه ای می باشد که هم بزرگسالان و هم کودکان به خوردن آن علاقه دارند. پنکیک را به راحتی و در زمانی کوتاه می توانید تهیه کنید. در ادامه با طرز تهیه پنکیک برای 12 نفر آشنا می شوید همچنین مقدار دقیق مواد درست کردن پنکیک برای 12 نفر نیز می خوانید. مواد لازم تهیه پنکیک برای 12 نفر تخم مرغ3 عددوانیل3 قاشق چایخوریآرد سفید4 و نیم لیوانروغنمقدار لازمبکینگ پودر4 قاشق چایخوریشکر9 قاشق غذاخوریشیر3 لیوان طرز تهیه پنکیک برای 12 نفر مرحله اول تهیه پنکیک برای درست کردن پنکیک برای 12 نفر ابتدا تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر در یک ظرف مناسب بریزید...
ادامه مطلب کیک لیمو شیرین با بافت بسیار نرم و پنبه ای و عطر شگفت انگیزی که دارد یکی از خوشمزه ترین کیک های پاییزی است. لیمو شیرین یکی از میوه های پرخاصیت و خوشمزه فصل پاییز و زمستان است که با آن می توانید این کیک بسیار خوش عطر و طعم را تهیه کنید. ما امروز در این بخش از اکالا بلاگ طرز تهیه کیک لیموشیرین را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد. پس در ادامه با ما همراه باشید.طرز تهیه کیک لیمو شیرینمدت زمان آماده سازی تهیه این کیک ۴۵-۵۰ دقیقه است.مقدار مواد اعلام شده مناسب برای یک قالب ۲۰-۲۲ سانتیمتر است.درجه سختی تهیه این کیک در دسته بندی متوسط قرار دارد.مواد لازم جهت تهیه کیک لیمو شیرین:تخم مرغ۴ عددشکر۱ پیمانهنشاسته ذرت۳/۴ پیمانهآرد۱ و ۱/۲ پیمانهشیر۲/۳ پیمانهروغن۳/۴ پیمانهآب لیمو شیرین۲ قاشق غذاخوریزست لیمو شیرین۱ قاشق غذاخورینمک۱ پنسمرحله اول | جداسازی سفیده و زرده تخم مرغدر اولین مرحله به...
ادامه مطلب گاناش روی کیک یکی از مواردی است که شما می توانید برای فیلینگ و روکش کیک، زیرسازی فوندانت کیک و… استفاده کنید. گاناش ترکیبی از شکلات و خامه است که طعم خوشمزه ای دارد. ترکیب خامه و شکلات با یکدیگر یک ترکیب خوشمزه و جذاب است و حتما باید آن را امتحان کنید. نسبت شکلات به خامه را می توانید کمی تغییر دهید تا به غلظت دلخواه خود برسید. امروز در آشمزی طرز تهیه گاناش روی کیک را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه گاناش روی کیک
خامه صبحانه100 گرمشکلات تخته ای یا سکه ای100 گرم
طرز تهیه گاناش روی کیک
مرحله اول: ترکیب کردن خامه و شکلات
خامه را از بسته خارج کرده و در یک ظرف بریزید و روی بخار کتری در حال جوش قرار دهید تا داغ شود. اگر کتری در دسترس نبود می توانید خامه را در یک ظرف بریزید وروی گاز قرار دهید تا گرم شود اما باید حواستان باشد تا شعله خیلی زیاد ن...
ادامه مطلب کاپ کیک یلدایی یکی از مدل های تهیه کاپ کیک برای شب یلدا است که شما می توانید آن را تهیه و در طولانی ترین شب سال از آن استفاده کنید. شکل این کاپ کیک شبیه به هندوانه می شود و بسیار شیک و مجلسی است. امروز در آشمزی طرز تهیه کاپ کیک یلدایی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه کاپ کیک یلدایی
تخم مرغ2 عددشکر2/3 لیوانوانیلنوک قاشق چای خوریآرد قنادی1 لیوان و 1/2 لیوانروغن1/3 لیوانشیر1/3 لیوانبکینگ پودر2 ق چای خوریرنگ خوراکی قرمز و سبزبه میزان لازمخامه قنادیبه میزان دلخواه
طرز تهیه کاپ کیک یلدایی
مرحله اول: تهیه مواد مایع
شکر را در یک کاسه بریزید و تخم مرغ را در کاسه بشکنید سپس وانیل را نیز اضافه کنید و در ادامه با همزن برقی به قدری هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود در ادامه روغن و شیر را نیز بیفزایید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
مرحله دوم: اضافه کردن آ...
ادامه مطلب کیک خرمالو بدون فر یکی از کیک های خوشمزه و جذاب است که شما می توانید در فصل پاییز و زمستان آن را تهیه و میل کنید. از خواص خرمالو می توان به بهبود سیستم گوارش، آب رسانی پوست، تنظیم فشار خون و… اشاره کرد. شما می توانید از این کیک به عنوان صبحانه یا عصرانه همراه با چای یا شیر استفاده کنید و لذت ببرید. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک خرمالو بدون فر را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه کیک خرمالو بدون فر
تخم مرغ3 عددآرد2 لیوانشکر1 لیوانروغن مایع1/2 لیوانخرمالوی پوره شده1/2 لیوانبکینگ پودر1 ق چای خوریوانیل1/4 ق چای خوری
طرز تهیه کیک خرمالو بدون فر
مرحله اول: هم زدن تخم مرغ
ابتدا تمام مواد را از قبل از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط شود سپس تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید و با همزن چند دقیقه هم بزنید سپس شکر و وانیل را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا ...
ادامه مطلب چیز کیک خرمالو یکی از چیز کیک های محبوب و پر طرفدار پاییزی است که شما می توانید از آن در شب یلدا نیز استفاده کنید. رنگ این چیز کیک به دلیل استفاده از خرمالو در آن نارنجی رنگ است که آن را جذاب تر می کند. امروز در آشمزی طرز تهیه چیز کیک خرمالو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه چیز کیک خرمالو
بیسکوییت پتی بور یا ساقه طلایی1 و 1/2 بستهکره150 گرمپنیر خامه ای یا ماسکارپونه1 بستهخامه پاکتی صبحانه1 یسته 200 گرمیشکر یا پودر قند2 ق غذا خوریژلاتین1 ق غذا خوریآب6 لیوانپوره خرمالو1 و 1/2 لیوانژلاتین برای پوره خرمالو1 ق چای خوری پر
طرز تهیه چیز کیک خرمالو
مرحله اول: تهیه لایه اول چیز کیک خرمالو
ابتدا در زیر قالب کمربندی یک کیسه قرار دهید و قالب را ببندید سپس بیسکوییت را در یک کیسه بریزید و با گوشکوب آن را پودر کنید در ادامه آن را الک کنید تا قسمت های پودر...
ادامه مطلب پنکیک نوتلا یکی از طعم های پنکیک است که شما می توانید برای تنوع از آن استفاده کنید. این پنکیک می تواند صبحانه خوبی برای کودکانی باشد که علاقه ای به خوردن صبحانه ندارند. مواد مورد نیاز بریا تهیه این پنکیک بسیار ساده و دسترس است و می توانید از آن به عنوان یک صبحانه فوری استفاده کنید. همچنین می توانید این پنکیک را با انواع شکلات و میوه ها نیز میل کنید و لذت ببرید. امروز در آشمزی طرز تهیه پنکیک نوتلا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه پنکیک نوتلا
تخم مرغ2 عددشکر6 ق غذا خوریوانیلنوک قاشقکره یا روغن6 ق غذا خوریشیر2 لیوانآرد1 و 3/4 لیوانپودر کاکائو2 ق غذا خوریبکینگ پودر2 ق چای خورینوتلابه میزان لازم
طرز تهیه پنکیک نوتلا
مرحله اول: تهیه مواد مایع پنکیک
تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید و سپس شکر را به کاسه اضافه کنید در ادامه وانیل را نیز بیفزایید و در حد...
ادامه مطلب پنکیک ژاپنی تقریبا همون پنکیک رایج خودمونه با همون طعم و مزه منتهی خیلی پفی تره و با بافتی سبک و کیک مانند داره. پنکیک ژاپنی ارتفاع بیشتری نسبت به پنکیک معمولی داره و معمولا به کمک یک قالب یا رینگ گرد داخل تابه پخته میشه. یا اینکه داخل ظرفی کوچک که ارتفاع بیشتری داشته باشه ولی رایج ترین نوعش با رینگ هست. پیشنهاد میکنم حتما این پنکیک خوشمزه رو برای وعده صبحانه تون امتحان کنین با اینکه مواد تشکیل شده اون همون مواد همیشگی هست اما بخاطر بافت سبک و پفی لذیدتره و سلیقه بیشتر افراد از جمله بچه ها این پنکیک رو بیشتر میپسنده. پنکیک ژاپنی رو میتونین به هنگام صبحانه با شکلات صبحانه یا عسل یا انواع مربا ها ( مثل مربای بالنگ ) و انواع خامه و میوه سرو کنین. در اکالا بلاگ و در قستمت آشپزی با ما همراه شوید. مواد مورد نیاز برای تهیه پنکیک ژاپنی تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع نصف پیمانه( یا کره ۸۰ گرم) ...
ادامه مطلب کیک اسنیکرز یکی از کیک های متنوع است که مزه جدید و جذابی دارد. رویه این کیک با شکلات و بادام زمینی روکش می شود و لایه های آن با خامه قنادی و سس کارامل که در دستور پخت طرز تهیه آن گفته شده است روکش می شوند. از کیک به عنوان کیک تولد نیز می توان استفاده کرد همچنین از آن به عنوان عصرانه با چای نیز می توان استفاده کرد. کیک اسنیکرز برگرفته از شکلات اسنیکرز می باشد که طعمی بسیار شبیه به این شکلات نیز دارد. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک اسنیکرز را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه کیک اسنیکرز
آرد۱ و ۳/۴ پیمانهپودر کاکائو۱/۴ پیمانهروغن۱/۲ پیمانهشیر۱ پیمانهتخم مرغ۴ عددشکر۱ پیمانهبکینگ پودر۲ ق مربا خوریوانیلنوک ق چای خوری
طرز تهیه کیک اسنیکرز
مرحله اول: تهیه مواد مایع کیک
تخم مرغ و شیر را از قبل از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط شود سپس تخم مرغ ها را در یک...
ادامه مطلب ژله بریلو یکی از موادی است که برای تزیین دسر و سایر کیک ها استفاده می شود. از ٰژله بریلو همچنین برای خامه کشی در هنگام چیدن لایه به روی کیک استفاده می کنند. بافت این ژله ژلاتینی مانند است اما در آن از پودر ژلاتین استفاده نمی شود. طعم این زله شیرین است و برای متعادل شدن آن از کمی آبلیمو نیز استفاده می شود. با استفاده از این ماده شما می توانید شیرینی های جذاب و رنگارنگ نیز تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه ژله بریلو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه ژله بریلو
نشاسته ذرت۲۵ گرم یا ۲ ق غذا خوریشکر۱/۲ لیوانآبلیمو۴ ق غذا خوری
طرز تهیه ژله بریلو
مرحله اول: مخلوط کردن مواد لازم
ابتدا نشاسته ذرت را در مقداری آب سرد بریزید و با هم مخلوط کنید. در تابه یا یک قابلمه شکر را بریزید سپس به آن ۱/۲ لیوان آب اضافه کنید و در ادامه آبلیمو را نیز اضافه کنید. مواد...
ادامه مطلب طرز تهیه خامه کاراملی، فیلینگ شیک برای کیک و شیرینی!
طرز تهیه کیک شکلاتی پرتقالی کیک شکلاتی پرتقالی یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که با مواد و رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل …
طرز تهیه بیسکویت هل بیسکویت هل یکی انواع بیسکویت های خوشمزه و لذیذ است که بافتی سبک و ترد دارد بیسکویت هل که خیلی راحت درست می شود برای پذیرایی بسیار مناسب است، بیسکویت …
طرز تهیه کیک انگلیسی کیک انگلیسی از کیک های معروف و بسیار خوشمزه کشور انگلیس است که معمولا در کافه ها سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله …خامه کاراملی یکی از انواع کرم های خوشمزه و لذیذ است که برای فیلینگ انواع کیک و دسرهای شیک بسیار مناسب است، این کرم خوش طعم خیلی راحت درست می شود و طعم فوق العاده ای دارد خامه کاراملی را می توانید به روش های مختلف درست کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله ب...
ادامه مطلب فلن کیک یک کیک سوئدی بسیار جذاب است و دارای دو لایه است که یک لایه آن کیک شکلاتی یا وانیلی است و لایه دیگر کارامل مانند است. از این کیک می توان به عنوان کیک تولد نیز بدون تزیین و خامه کشی استفاده کرد چون ظاهر این کیک به خودی خود قشنگ است و می توانید در قالب دلخواه آن را تهیه کنید. در این دستور طرز تهیه کیک و سس روی آن به طور کامل گفته شده است و به راحتی می توانید یک کیک جدید تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه فلن کیک را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه فلن کیک
تخم مرغ۳ عددشکر ۱ پیمانه یا ۲۰۰ گرمشیر۱/۲ پیمانه یا ۱۲۰ گرمروغن مایع۱/۲ پیمانه یا ۱۲۰ گرمآرد۱ و ۱/۲ پیمانه یا ۲۳۵ گرمبکینگ پودر۱ ق چای خوری یا ۴ گرموانیل۱/۴ ق چای خوریپودر کاکائو۳ ق سوپ خوریشیر سرد۲ لیوانپودر کارامل۱ بستهپودر ژلاتین۲ ق سوپ خوری
طرز تهیه فلن کیک
مرحله اول: تهیه لایه کاراملی
...
ادامه مطلب طرز تهیه ووپی پای شکلاتی ووپی پای شکلاتی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و لذیذ است که بافتی سبک و ترد دارد و خیلی راحت و سریع و به روش های مختلف آماده … طرز تهیه شیرینی رزت کره ای شیرینی رزت کره ای یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و مجلسی است که می توان آنرا با طعم های مختلفی درست کرد، برای مشاهده آموزش … طرز تهیه کیک تیرامیسو کیک تیرامیسو یکی از انواع کیک های خوشمزه و لذیذ است که بافتی سبک و لطیف دارد، این کیک خوش طعم خیلی راحت درست می شود و برای پذیرایی بسیار …کیک شعریه یکی از انواع کیک های خوشمزه و لذیذ است که از دو لایه مختلف با طعم های متنوع تشکیل شده است این کیک خیلی راحت درست می شود و برای پذیرایی بسیار مناسب است، کیک شعریه را می توانید به روش های مختلف آماده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه کیک شعریه در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم برا...
ادامه مطلب طرز تهیه کیک تیرامیسو، یک کیک جذاب و بسیار خوشمزه!کیک تیرامیسو یکی از انواع کیک های خوشمزه و لذیذ است که بافتی سبک و لطیف دارد، این کیک خوش طعم خیلی راحت درست می شود و برای پذیرایی بسیار مناسب است، کیک تیرامیسو را می توانید به روش های مختلف و با مواد متنوع آماده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه کیک تیرامیسو در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم برای کیک اسفنجیمقدار موادتخم مرغ۳ عددآرد۱ لیوانبکینگ پودر۱ قاشق چای خوریپودر قند۱ لیوانآب جوش۴/۱ لیوانوانیلبه مقدار لازممواد لازم برای تیرامیسومقدار موادپنیر خامه ای ماسکارپونه یا لبنه۲۵۰ گرمخامه قنادی۲۵۰ گرمپودر قند۱ پیمانهنسکافه۱ تا ۲ قاشق غذا خوریآب جوشنصف لیوانپودر کاکائوبه مقدار لازممغز آجیل ( مغز پسته، گردو، فندق و بادام)به مقدار دلخواهبیسکویت لیدی فینگربه مقدار لازمپودر کاکائو یا شکلات رنده شده یا شکلات چ...
ادامه مطلب