آشپزی

سالاد زیتون یکی از سالاد های پر طرفدار یونانی است که می توانید با استفاده از چند قلم مواد و در زمان کوتاهی آن را تیهه کنید. از خواص زیتون می توان به تنظیم کننده فشار خون، تقویت رشد مو، جوان کننده پوست و… اشاره کرد. اگر در دوران رژیم هستید باید حتما این سالاد را امتحان کنید چون این سالاد باعث احساس سیری در شما شده و باعث می شود کمتر غذا بخورید و دیر تر گرسنه شوید و همچنین باعث می شود پوست شما شاداب بماند. امروز در آشمزی طرز تهیه سالاد زیتون را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه سالاد زیتون زیتون سبز بدون هسته1 کاسهپیازچه2 تا 3 ساقهجعفری4 تا 5 شاخهگوجه فرنگی1 عددگردو خرد شده1/2 فنجانروغن زیتون4 تا 5 ق غذا خوریسس انار2 تا 3 ق غذا خوریآبلیمو1 تا 2 ق غذا ...

متبل یک پیش غذای لبنانی و عربی خوشمزه است که شما می توانید از آن رد مهمانی های خود نیز استفاده کنید. از متبل می توانید به عنوان یک شام سبک در دوران رژیم نیز استفاده کنید. این غذا به راحتی در خانه قابل تهیه است و می توانید زمان هایی که تایم زیادی ندارید نیز آن را تهیه کنید. از این پیش غذا می توانید به عنوان یک میان وعده یا عصرانه مقوی و خوب استفاده کنید و لذت ببرید. امروز در آشمزی طرز تهیه متبل را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه متبل بادمجان10 عددگردو15 عددسیر1 حبهلیمو ترشکمیارده2 ق غذا خوریماست یونانی3 ق غذا خورینمک و روغن زیتونبه مقدار لازم طرز تهیه متبل مرحله اول: پخت بادمجان ها در فر بادمجان ها را با آب بشورید و از وسط برش بزنید سپس برش های...

کوبیده مرغ ترش یکی از انواع روش های تهیه کوبیده است که بسیار جدید و متنوع است. در تهیه این نوع از کوبیده به جای گوشت از مرغ استفاده می شود. مقدار مواد گفته شده در دستور برای 4 نفر می باشد که بسته به تعداد افراد شما می توانید مواد را افزایش دهید. امروز در آشمزی طرز تهیه کوبیده مرغ ترش را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه کوبیده مرغ ترش ران وسینه مرغ600 گرمدنبه60 گرمپیاز1 عدد درشتنمک، فلفل سیاه و زعفرانبه میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس پیاز1 عددزردچوبه، فلفل سیاه و نمکمقداریرب گوجه1 ق غذا خوریرب انار1 ق غذا خوریگردو خرد شده100 گرمسبزیجات معطربه میزان دلخواه طرز تهیه کوبیده مرغ ترش مرحله اول: تفت دادن مواد لازم برای تهیه سس پیاز را پوست ک...

طرز تهیه کوکی موز و گردو، میان وعده خاص و خوشمزه! طرز تهیه کیک کنجدی کیک کنجدی یکی از انواع کیک های خوشمزه کافی شاپی است که معمولا برای میان وعده سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز … طرز تهیه نان بابکا نان بابکا یکی از انواع نانهای خوشمزه و فانتزی است که طعمی فوق العاده دارد و بافت آن سبک و نرم و لطیف است، نان بابکا خیلی راحت … طرز تهیه رولت تیرامیسو رولت تیرامیسو یکی از انواع شیرینی های بسیار جذاب و خوشمزه بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله …کوکی موز و گردو یکی از انواع شیرینیهای خوشمزه و لذیذ است که طعمی فوق العاده و عالی دارد و خیلی راحت و سریع درست میشود، این کوکی خوش طعم بافتی سبک دارد و برای پذیرایی و مهمانیها بسیار ...

قیساوا یک صبحانه خوشمزه و مقوی است که شما می توانید در خانه و به راحتی تهیه و میل کنید. قیساوا از تخم مرغ و خرما به همراه گردو و سایر مواد تهیه می شود که قیساوا به معنی خرما است و ریشه ترکی دارد و این صبحانه متعلق به شهر تبریز است. این صبحانه به دلیل استفاده از خرما و تخم مرغ درآن دارای تمام مواد مغذی برای بدن است. طرز تهیه این صبحانه شبیه به تهیه نیمرو است که بعضی مواد به نیمرو اضافه می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه قیساوا را به شما آموزش خواهیم داد همرا ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه قیساوا خرما۹ عددتخم مرغ۲ عددگردومقداریدارچین۱/۲ ق چای خوریروغنبه میزان لازمپودر گل محمدیمقداری طرز تهیه قیساوا مرحله اول: آماده کردن مواد لازم ابتدا مقداری آب در کتری بریزید تا بجوشد. تخم مرغ...

دسر خرما قالبی یکی از دسر های مقوی است که به راحتی می توانید در خانه با چند قلم مواد تهیه کنید. خرما یک ماده غذایی مغذی است که شیرین کننده طبیعی دارد. از خواص خرما می توان به منبع غنی آهن و کلیسم است که برای تقویت بینایی نیز موثر است. از این دسر می توان برای تغذیه کودکان خود نیز استفاده کنید. خرما اصالتی عراقی دارد که با آن می توان یک دسر شیک و سالم تهیه کرد. امروز در آشمزی طرز تهیه دسر خرما قالبی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه دسر خرما قالبی خرما۲ پیمانهبیسکویت سبوس دار۱ بستهخامه صبحانه۸۰ گرممغز گردو۱پیمانهپودر هل۱ ق چایخوری طرز تهیه دسر خرما قالبی مرحله اول: آماده سازی مواد لازم خرما ها را از هسته جدا کنید و در یک کاسه بریزید. مغز گردو را...

مافین هویج و گردو یکی از مافین هایی است که در تهیه آن چون از هویج استفاده می شود بسیار سالم است. در تهیه این مافین از گردو نیز استفاده می شود که دارای مواد مغذی است و از خواص آن می توان به کاهش ریسک دیابت، کم شدن خطر حمله قلبی، بهبود سلامت پوست و مغز و… می توان اشاره کرد. از این مافین می توانید برای پذیرایی ها و همانی های خود همراه با چای میل کنید و لذت ببرید. امروز در آشمزی طرز تهیه مافین هویج و گردو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه مافین گردو و هویج هویج رنده شده۱ پیمانهتخم مرغ۲ عددآرد۱ پیمانهماست۲ ق غذا خوری یا ۱/۴ پیمانهروغن کنجد۲ ق غذا خوریشیر۱/۴ پیمانهشیره انگور یا خرما۲ ق غذا خوریبکینگ پودر۱/۲ ق چای خوریجوش شیرین۱/۲ ق چای خوریوانیلبه میزا...

طرز تهیه قرابیه گردوی شیک و بسیار خاص با طعم ماندگار طرز تهیه کاپ کیک گیلاس کاپ کیک گیلاس یکی از انواع کیک های خوشمزه و میوه ای است که با رسپی های مختلفی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله … طرز تهیه نان آلبالویی نان آلبالویی یکی از انواع نانهای خوشمزه و لذیذ فانتزی است که خیلی راحت و سریع درست میشود و بافت آن بسیار سبک و نرم و لطیف است، … طرز تهیه کیک آناناس برگردان کیک آناناس برگردان یکی از انواع کیکهای خوشمزه و لذیذ است که به خاطر بافت لطیف و سبکی که دارد طرفداران زیادی را به خود جذب کرده …قرابیه گردو یکی از انواع شیرینیهای خوشمزه و لذیذ ترکیهای است که خیلی راحت و سریع آماده و درست میشود و برای پذیرایی و مهمانیها مورد استفاده قرار میگیرد، این شیرینی خوش طعم را میتوانید به ر...

کوفته زرشکی یکی از غذاهایی است که شما می توانید به آسانی آن را تهیه و با برنج یا نان میل کنید. اگر رژیم دارید نیز می توانید این غذا را به صورت خالی و بدون نان یا برنج نیز میل کنید که در اینم صورت آسیبی به رژیم شما وارد نمی شود. اگر از طعم زرشک خوشتان می آید حتما این غذا را تهیه کنید. از خواص زرشک می توان به ضد پیری، کاهش کلسترول خون، تقویت سیستم ایمنی، کمک به درمان کبد چرب و… نام برد. امروز در آشمزی طرز تهیه کوفته زرشکی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه کوفته زرشکی گوشت مخلوط گوساله و گوسفندی۳۰۰ گرمگردو۱۰۰ گرمجعفری۱ دستهسیر۱ حبهپیاز۱ عددنمک و فلفل سیاهبه میزان لازمزرشک۱ و ۱/۲ پیمانهگوجه۳ عددشکر۱ ق غذا خوری طرز تهیه کوفته زرشکی مرحله اول: تر...

طرز تهیه کاپ کیک گردویی، یک شیرینی لاکچری برای پذیرایی طرز تهیه شیرینی رول گردویی شیرینی رول گردویی یکی از شیرینیهای فوق العاده خوشمزه و لذیذ است که بافتی نرم و سبک دارد و به روش مختلف و با مواد متنوعی درست … طرز تهیه باسلوق هندوانه ای باسلوق هندوانه ای یکی از شیرینی ها خاص و بسیار جذاب ایرانی است که برای پذیرایی در شب یلدا استفاده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و … طرز تهیه کیک موزی کیک موزی یکی از کیک های بسیار محبوب در جهان است که با رسپی ها و مواد بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله …کاپ کیک گردویی یکی از انواع کیکهای ساده و خوشمزه و لذیذ است که بافتی اسفنجی و سبک و نرم و لطیف دارد. این دستور پخت، با مخلوط کردن تخممرغ و شکر شروع میشود. با اضافه کردن مواد مختلف ...

بز قرمه کرمانی یکی از انواع آبگوشت های سنتی ایرانی است که متعلق به شهر کرمان است. دلیل نامگذاری این غذا این است که در قدیم این غذا را با گوشت بز تهیه می کردند که در حال حاضر با گوشت گوسفندی طبخ می شود. شبیه این غذا در آذربایجان و ایل قشقایی نیز تهیه می شود. از این غذا تقریبا روش پختی شبیه به آبگوشت دارد. این غذا یک غذای نانی است برای افرادی که رزیم دارند نیز مناسب و مفید است. این غذا پر از ویتامین و پروتئین و کلسیم است و از خوردن آن غافل نشوید. امروز در آشمزی طرز تهیه بز قرمه کرمانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه بز قرمه کرمانی گوشت۵۰۰ گرمنخود۱ پیمانهسیب زمینی ۱ عددکشک۱ و نیم لیواننعناع و ترخون۲ ق غذا خوریمغز گردو۴۰ گرمادویه های لازمبه میزان لازمسی...

شیرینی اسکار گردویی یکی از شیرینی های نوروزی هست که در کشور های دیگر از جمله امریکا و سوئد نیز پخته می شود پس این شیرینی فقط مخصوص ایران نیست و منشاء جهانی دارد. شما می توانید آن را در طعم های گردویی و کنجدی نارگیلی تهیه و نوش جان کنید. اسکار گردویی از کنجدی و نارگیلی آن معروف تر است. برای تزیین آن می توانید از طعم های مختلف بریلو و یا پودر پسته هم استفاده کنید. ایبن شیرینی خوش طعم مناسب پذیرایی های نوروز هست و به دلیل اینکه یک شیرینی بین المللی محسوب می شود و تعداد کمی ایرانی ها با آن آشنایی دارند گزینه مناسبی است تا با آن در پذیرایی خود تفاوت ایجاد کنید و خاص تر جلوه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه اسکار گردویی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی اسکار گ...

کوکو سبزی'>سبزی که هم با سبزی تازه و هم خشک قابل تهیه است یکی از غذاهای کهن ایران محسوب می شود. شما ممکن است زمان اینکه کوکو سبزی با سبزی تازه را به دلیل سختی آن مثل خریدن و پاک کردن و همچنین خرد کردن آن که کار زمان بری هست و اگر شاغل باشید که سخت تر هم می شود پس لازم است طرز تهیه کوکو سبزی با سبزی خشک می توانید آن را از قبل آماده کرده و به راحتی استفاده کنید را دنبال کنید. باید بگوییم این غذا به دلیل دارا بودن سبزیجات در خود نیاز روزانه بدن شما به چند واحد سبزیجات را تامین می کند. اگر می خواهید این غذا را برای مهمانی ها سرو کنید می توانی از گردو در آن استفاده کرده و آن را مجلسی تر کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه کوکو سبزی با سبزی خشک را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم بر...

شیرینی گردویی ترک دار یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و مناسب عید نوروز می باشد که شما می توانید به راحتی این شیرینی را در خانه تهیه کنید. شیرینی گردویی ترک دار خیلی ساده تهیه می شود و نیازمند رعایت کردن یک سری نکات می باشد تا شیرینی با کیفیت و خوشمزه ای داشته باشید. امروز در آشمزی طرز تهیه شیرینی گردویی ترک دار را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی گردویی سفیده تخم مرغ۹۰ گرم حدود ۳ عددخرده شیرینی یا کیک اسفنجی یا بیسکوییت پتی بور کاکائویی۵۰ گرمشکر۲۶۰ گرممغز گردو۱۰۰ گرمروغن مایع۱ ق سوپ خوریسرکه سفید۱ ق سوپ خوریوانیل۱/۴ ق چای خوریپودر کاکائو۱ ق چای خوری طرز تهیه شیرینی گردویی ترک دار مرحله اول: آماده سازی ابتدا نصف بیشتر سفیده+ خرده بیسکوییت+مغز...

کیک کشمش و گردو یکی از کیک های بسیار خوشمزه و مجلسی می باشد که می توانید برای دورهمی و مهمانی ها خود این کیک ساده را تهیه کنید. طعم این کیک بسیار هم پسند است و با توجه به این که از ماست استفاده شده است بافت پوک و نرمی دارد. شما می توانید از انواع قالب ها برای پخت استفاده کنید ولی بهتر است برای کیک های کشمشی یا گردویی از قالب میان تهی استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک کشمش و گردو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه کیک کشمش و گردو آرد۲ پیمانهشکر۱ پیمانهتخم مرغ۴ عددماست۳/۴ پیمانهروغن مایع۱/۴ پیمانهبیکینگ پودر۱٫۵ ق چای خورینمک ۱ پینچکشمش و گردو۱/۲ پیمانهوانیل۱/۲ ق چای خوری طرز تهیه کیک کشمش و گردو با ماست مرحله اول: آماده سازی ابتدا همه مواد را...

بورانی اسفناج یکی از بورانی های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که گزینه خوبی برای مهمانی می باشد و این بورانی به دلیل این که از اسفناج در این بورانی خوشمزه استفاده شده است بسیار مقوی نیز می باشد. شما می توانید با افزودن گردو این بورانی را بسیار خوشمزه تر و مجلسی تر کنید. اسفناج یکی از سبزیجات همه فن حریف می باشد که مقدار زیادی آهن دارد و سرشار از فیبر است و برای هضم غذا گزینه خوبی می باشد. امروز در پارسی دی طرز تهیه بورانی اسفناج را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه بورانی اسفناج با گردو ماست۱ پیمانهاسفناج۴۰۰ گرمگردو۱/۴ پیمانهسیر۴ حبهنمک، فلفل سیاه، پودر گل محمدیبه مقدار لازم طرز تهیه بورانی اسفناج خوشمزه و ساده با ماست مرحله اول: پخت اسفناج ابتدا باید ...

کیک کدو حلوایی یکی از کیک های بسیار خوشمزه می باشد که در فصل پاییز و زمستان بسیار پر طرفدار می شود و مخصوص کسانی می باشد که طعم و مزه کدو حلوایی را دوست دارند و می خواهند یک کیک فوق العاده ساده در خانه تهیه کنند. دقت کنید اگر اندازه ها را درست بگیریداصلا کیک شما خمیری نمی شود و با افزودن کمی گردو می توانید یک مقوی و خوش طعم را داشته باشید. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک کدو حلوایی با گردو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه کیک کدو حلوایی بدون شیر و ماست تخم مرغ۴ عددشکر۱ پیمانه سر خالیپوره کدو حلوایی۱ پیمانهآرد۲ پیمانهروغن مایع ۳/۴ پیمانهوانیلنوک ق چای خوریبیکینگ پودر۱ ق مربا خوریپودر دارچین۱ ق غذا خوری طرز تهیه کیک کدو حلوایی با گردو و طعمی بی نظیر مرحل...

مرغ ترش یکی از غذا های اصیل ایرانی می باشد که در شمال کشور به روش های گوناگونی تهیه می شود. اگه علاقه مند به غذا های مربوط به شمال کشور هستید حتما مرغ ترش را به روش مازندرانی تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید بی شک یکی از غذا های محبوب شما می شود. امروز قصد داریم تا مرغ ترش مازندرانی را به شما آموزش دهیم پس با آشمزی همراه باشید. مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه مرغ ترش مازندرانی رستورانی: مرغ۴ تکهسبزی خورشتی۵۰۰ گرمپیاز ۱ عددسیر۱ حبهگردو آسیاب شده۵۰۰ گرمرب انار۱/۲ پیمانهروغنبه میزان لازمنمک، فلفل و زرد چوبهبه میزان لازم طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی با رب انار و گردو: مرحله اول آماده سازی مرغ: مرغ ها را خوب بشویید و زمان دهید تا آب اضافی آنها خارج شود سپس با مخلوط نمک، فلفل و...

کیک کشمشی یکی از خوشمزه ترین کیک ها می باشد که با کشمش تهیه می شود و شما می توانید این کیک را همانند دیگر کیک ها با فر و بدون فر در خانه تهیه کنید. کیک کشمشی یک کیک ساده ولی در عین حال خوشمزه می باشد که می توانید برای مهمانی و مراسمات مختلف تهیه کنید. کیک کشمشی را می توانید در قالب های مختلف در فر تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک کشمشی ساده و خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه کیک کشمشی با ماست تخم مرغ۳ عددآرد سه صفر۲ پیمانهشکر ۱ پبمانهبیکینگ پودر۲ ق چای خوریروغن مایع ۳/۴ پیمانهوانیل۱/۴ ق چای خوریماست۳/۴ پیمانهمخلوط کشمش و گردو۱ پیمانه طرز تهیه کیک کشمشی با فر و بدون فر مرحله اول: آماده سازی ابتدا تمام مواد را در دمای محیط قرار دهید د...

مربای گل محمدی یکی از انواع مربا ها می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و می توانید برای در فصل بهار و تابستان همزمان با رسیدن برگ گل محمدی این مربای خوشمزه را تهیه کنید. مربای گل محمدی بسیار خوش رنگ و خوشمزه می باشد و شما می توانید به صورت مارمالاد یا به صورت برگ درسته آن را در خانه تهیه کنید. مربای گل محمدی به روش های مختلفی تهیه می شود ولی در رسپی زیر اصلا مربا شکرک نمی زند و ماندگاری بالایی دارد. امروز در آشمزی طرز تهیه مربای گل محمدی تازه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه مربای گل محمدی: گلبرگ تازه۱ پیمانهشکر۶ پیمانهآب۴ پیمانهجوهر لیمو ۱/۴ ق چای خوریگردو به مقدار لازم طرز تهیه مربای گل محمدی تازه: مرحله اول: آماده سازی گلبرگ ابتدا باید گلبرگ ...