در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «گوجه» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : نگهداری رب گوجه | بهترین روشهای خانگی برای ماندگاری طولانی و طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با گوجه فرنگی رنده شده خوشمزه و خوشرنگ و طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی با ماندگاری بالا قرمز و غلیظ مثل کارخانه ای و کپک زدن رب گوجه فرنگی همراه با علل و بهترین راهکارها و طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی به روش فوری؛ با مخلوط کن و چکار کنیم رب گوجه قرمز شود؟ نکات کلیدی را بدانید و طرز تهیه گوجه بادمجان برای ۲ نفر (مقدار دقیق مواد) و طرز تهیه آلوچه خشک خانگی با گوجه سبز در فر و آفتاب و طرز تهیه کمپوت آلوچه (گوجه سبز
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
رب گوجهفرنگی یکی از اجزای اصلی در آشپزی ایرانی است که در تهیه غذاهایی مانند قیمه، قرمهسبزی و انواع خورشتها به کار میرود. نگهداری صحیح رب گوجهفرنگی میتواند از کپکزدگی و فساد آن جلوگیری کرده و ماندگاری آن را افزایش دهد. در این مقاله، به بررسی روشهای مؤثر برای نگهداری رب گوجهفرنگی میپردازیم.فهرست مطالب
۱. انتخاب ظروف مناسببرای نگهداری رب گوجهفرنگی، استفاده از ظروف شیشهای یا پلاستیکی دربدار توصیه میشود. ظروف شیشهای به دلیل عدم واکنش با مواد غذایی، گزینه بهتری هستند. پیش از انتقال رب به ظرف، اطمینان حاصل کنید که ظرف کاملاً تمیز و خشک باشد تا از رشد باکتریها و کپکها جلوگیری شود.۲. انتقال رب به ظرف مناسبپس از باز کردن قوطی رب، آن را با قاشقی تمیز و خشک به ظرف شیشهای یا پلاستیکی منتقل کنید. در حین انتقال، هر لایه از رب را با قاشق صاف کنید تا حبابهای هوا از بین بروند؛ زیرا وجود ه...
ادامه مطلب ترشی لوبیا سبز با گوجه یکی از ترکیب های جذاب و خوشمزه ترشی است که شما می توایند آن را در خانه تهیه و با غذاهای مختلف میل کنید. ترشی را می توانید قبل از غذا برای افزایش اشتها استفاده کنید. در تهیه این ترشی از لوبیا سبز ریز شده همراه سرکه و آب گوجه و سایر مواد استفاده می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با گوجه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با گوجه
لوبیا سبز1 کیلوگوجه1 کیلوسبزی معطربه میزان دلخواهسرکه2 پیمانهنمک و فلفل تندبه میزان لازم
طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با گوجه
مرحله اول: نیم پز کردن لوبیا سبز
لوبیا ها را با آب بشورید چنبه لوبیا ها را جدا کنید و با چاقو به ابعاد دلخواه خرد کنید. در ادامه لوبیا ها را همراه مقداری آب در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی نیم پز شود سپس گاز را خاموش کنید و لوبیا ه...
ادامه مطلب رب خانگی هم طعم بهتری دارد و هم سالم تر است. در این رب از مواد نگهدارنده که در تهیه رب های شرکتی استفاده می شود استفاده نمی شود از این رو بسیار سالم تر است و با آن می توانید غذاهایی با عطر و رنگ خاص تهیه کنید. شما با رعایت کمی نکته و فوت و فن می توانید به راحتی یک رب خانگی خوش رنگ تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه رب خانگی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه رب خانگی
گوجهبه میزان دلخواهنمکمقداری
طرز تهیه رب خانگی
مرحله اول: خرد کردن گوجه
ابتدا گوجه ها را تهیه کنید و با آب بشورید سپس در آبکش بریزید و بزارید کمی خشک شود. در ادامه گوجه ها را با چاقو برش دهید و به تکه های کوچک تبدیل کنید. سپس گوجه ها را در یک ظرف درب دار بریزید و بزارید به مدت ۱ الی ۲ شبانه روز بماند تا به طور کامل نرم شود و آب آن در بیاید.
مرحله دوم: آب گیری گوجه
هر ۲ الی ...
ادامه مطلب علت کپک زدن رب گوجه فرنگی همیشه یکی از سوالات اصلی مخاطبین بوده است. رب گوجه فرنگی یکی از مواد پرکاربرد در آشپزخانه های هر خانه است. اما آیا می دانید چرا گاهی اوقات این محصول ممکن است کپک زده شود؟ در این مقاله، به بررسی 5 دلیل شگفت انگیز که موجب کپک زدن رب گوجه فرنگی می شوند، خواهیم پرداخت.
واقعیت ها برای علت کپک زدن رب گوجه فرنگی
علت کپک زدن رب گوجه فرنگی
شرایط نگهداری
شرایط نگهداری رب گوجه فرنگی می تواند یکی از عوامل مهم در کپک زدن آن باشد. اطلاعات دقیق در مورد دما، رطوبت و نحوه نگهداری این محصول از اهمیت بالایی برخوردارند.
کیفیت مواد اولیه
مواد اولیه مورد استفاده در تهیه رب گوجه فرنگی نیز می تواند تأثیرگذار باشد. اگر مواد با کیفیت پایین استفاده شود، احتمال کپک زدن افزایش می یابد.
آیا کپک زدن رب گوجه فرنگی خطرناک است؟
آیا کپک زدن رب گوجه فرنگی خطرناک است؟
کپک زدن رب گوجه فرنگی به طور کلی...
ادامه مطلب آیا می دانید طرز تهیه رب فوری در خانه چگونه است؟ درست کردن رب به صورت سنتی نیاز به زمان زیادی دارد و برای اکثر افراد کمی چالش برانگیز است. اما شما می توانید رب گوجه را به روش فوری و سریع نیز در خانه آماده کنید. راحت ترین روش درست کردن رب گوجه فرنگی استفاده از تجهیزاتی مثل مخلوط کن و چرخ گوشت برای میکس کردن گوجه است. با این روش ها، رب گوجه شما بسیار سریع تر آماده می شود. در این مقاله از سرویس آشپزی بلاگ اکالا می توانید با طرز تهیه رب گوجه فوری به چند روش مختلف آشنا شوید. مواد مورد نیاز جهت تهیه رب گوجه با مخلوط کن به روش فوری: گوجه فرنگی ۶ کیلوگرم نمک ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری مراحل طرز تهیه رب گوجه فرنگی با مخلوط کن یکی از رایج ترین روش های طرز تهیه رب فوری استفاده از مخلوط کن است. در ادامه این بخش می توانید با طرز تهیه رب گوجه فرنگی با مخلوط کن آشنا شوید. مرحله اول...
ادامه مطلب 4.6/5 - (45 امتیاز)
رب گوجه فرنگی، یکی از مواد اصلی در آشپزخانه ها و به ویژه در غذاهای ایتالیایی، نقش بسیار مهمی دارد. این ماده اصلی توسط ایتالیایی ها ابداع شده و به پاستاها و غذاهای دیگر آنها رنگ و طعمی جدید می بخشد. در این مقاله، به پرسش مهم “چگونه می توان رب گوجه فرنگی را با رنگ قرمز شفاف تهیه کرد؟” پاسخ می دهیم.
چکار کنیم رب گوجه قر...
ادامه مطلب در این مقاله می توانید دستور پخت گوجه بادمجان ساده را بخوانید و این غذا را در کمتر از یک ساعت درست کنید. بادمجان جزو مواد غذایی می باشد که اگر در هر غذایی از آن استفاده شود طعم و مزه فوق العاده پیدا می کند. گوجه بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفداری می باشد که به راحتی می توانید آن را در زمان کوتاه تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه گوجه بادمجان برای 2 نفر بادمجان4 عددگوجه4 عددپیاز 1 عددسیر2 حبهرب گوجه فرنگی1 ق غنمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم طرز تهیه گوجه بادمجان برای 2 نفر مرحله اول برای تهیه گوجه بادمجان ابتدا باید بادمجان ها را پوست کنده و ورقه ای کنید. سپس آنها را همراه با درون مقداری آب و نمک به مدت یک ساعت قرار دهید. مرحله دوم بعد از گذشت یک ساعت آب بادمجان را به خوبی میگیریم و آنها را درون...
ادامه مطلب آلوچه خشک را می توان در غذاهای مختلف مانند کوفته و خورش های هویج و کرفس و… ریخت و غذا ها را با آن خوشمزه و طعم دار کرد. همچنین می توان آن را خیس کرد و خالی میل کرد. آلوچه خشک سرشار از آنتی اکسیدان است. این آنتی اکسیدان ها می توانند به مقابله با رادیکال های آزاد و اثرات مخرب آن ها بپردازند. یکی از مهم ترین خواص آلوچه، بهبودسلامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان است. کنترل و کاهش کم خونی، یکی دیگر از مهم ترین خواص آلوچه خشک است. امروز در آشمزی طرز تهیه آلوچه خشک را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه آلوچه خشک
آلوچهبه مقدار لازمنمک کمی
طرز تهیه آلوچه خشک مرحله اول: شستن آلوچه ها
آلوچه ها را در سینک ریخته و آب را باز کنید و تمیز بشویید. یک دستمال تمیز را روی میز پهن کرده و آلوچه ها را روی آن بریزید و بزارید کامل خشک شود. اگر آلوچه های شما...
ادامه مطلب کمپوت آلوچه یکی از کمپوت هایی است که مزه ترش و شیرین دارد و می توانید از آن به عنوان دسر یا تزیین استفاده کنید. این کمپوت برای افرادی که معده حساس به مواد خام دارند بسیار مناسب و قابل استفاده است. در آلوچه املاحی چون آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم، سدیم و منگنز می باشد از خواص دیگر آلوچه نرم کنندگی آن می باشد این میوه اثرات قابل توجهی در جلوگیری از بیماری هایی مانند چربی خون بالا، پیری سلول وسرطان دارد همچنین آلوچه خاصیت ضدقارچی و ضدباکتریایی نیز دارد. امروز در آشمزی طرز تهیه کمپوت آلوچه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه کمپوت آلوچه
آلوچهبه مقدار دلخواهشکر۲ ق غذاخوریآب جوشیدهبه مقدار لازم
طرز تهیه کمپوت آلوچه
مرحله اول: آماده کردن مواد لازم
در کتری آب جوش ریخته و بزارید روی گاز تا آب جوش بیاید و بزارید آب جوش سرد شود. آلوچه ها را با آب بشو...
ادامه مطلب کباب تابه ای ساده می باشد که می توانید با سس گوجه و بدون سیب زمینی تهیه کنید و یک نهار فوق العاده در خانه تهیه کنید. شما می توانید کباب تابه ای را با سس ربی به همراه رب انار مخصوص تهیه کنید و با برنج یا نان تازه سرو کنید. کباب تابه ای که به چلو تاوا نیز معروف است یک غذای اصیل ایرانی می باشد. شما می توانید با سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه کباب تابه ای ساده را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای
گوشت چرخ کرده۳۰۰ گرمپیاز۱ عددگوجه ۳ عددزعفرانبه مقدار لازمسماق۱ ق چای خوریرب۱ ق غذا خوریفلفل دلمه۱ عددسیب زمینی۲ عددنمک، فلفل سیاه، زردچوبهبه مقدار لازم
طرز تهیه کباب تابه ای ساده و آبدار با سس مخصوص
مرحله اول: آماده سازی
پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آب پیاز را بگیرید و به همراه گوشت و ادویه ها خوب مخلوط کنید ورز ده...
ادامه مطلب پفیلا گوجه ای با رب گوجه طعم عالی ای دارد و با این مطلبی که در ادامه ارائه داده ایم به شما می گوییم که چگونه پفیلا با رب درست کنیم.
پفیلا که از ذرت خشک تهیه می شود، دارای طعم های متفاوتی است که در اینجا قرار است طرز تهیه پفیلا گوجه ای با رب گوجه را آموزش دهیم. جالب است بدانید دستور تهیه پفیلا گوجه ای با رب گوجه آنقدر ساده است که تنها لازم است یکبار امتحان کنید تا متوجه حقیقت این گفته شوید.
طرز تهیه پفیلای گوجه ای با رب
پفیلا گوجه ای خوشمزه را بهتر است در قابلمه یا تابه ای بزرگ تهیه کنید. در ادامه طرز تهیه پفیلا گوجه ای با رب گوجه بدون فر را آموزش می دهیم.
پیشنهاد می شود بخوانید: خواص پاپ کورن (پفیلا)
روش تهیه پفیلا گوجه ای با پودر گوجه
مواد پفيلا گوجه اي با رب
نمکبه میزان لازمذرت خشک1 پیمانهروغن6 ق...
ادامه مطلب ترشی مشهدی که به اسم های بسیار زیاد معرو ف است مانند سالاد زمستانی یا ترشی گوجه فرنگی یا ترشی آب گوجه که همگی یک نوع ترشی فوق العاده خوشمزه مشهدی می باشد که با آب گوجه فرنگی تهیه می شود و بسیار خوشمزه است. این ترشی با سبزیجات مخلفی تهیه می شود و بیشتر با آب گوجه فرنگی آماده می شود ولی با افزودن ۱ پیمانه سرکه می توانید ماندگاری این ترشی را بیشتر کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه ترشی مشهدی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه ترشی مشهدی اصل
گوجه فرنگی۸ کیلوگرمهویج۵۰۰ گرمکرفس۱ دستهسیر۲ بوته بزرگسرکه۱ پیمانهفلفل سبز یا تند۱۰ عدد
طرز تهیه ترشی مشهدی با گوجه فرنگی بدون کپک و ماندگاری بالا
مرحله اول: آماده سازی گوجه فرنگی
گوجه ها را بشورید و چهار تکه کنید و داخل قابلمه بریزید و روی گاز قرار دهید و بگذارید تا بجوشد و از زمان که شروع به جوش خوردن کردن باید ۲۰ ...
ادامه مطلب یتیمچه بادمجان یکی از انواع خوراک ها می باشد که بسیار خوشمزه می باشد و شما می توانید به راحتی در خانه در کمترین زمان ممکن می توانید آن را تهیه کنید. یتیمچه بادمجان همان طور که از اسمش پیداست با بادمجان و سیب زمینی و گوجه تهیه می شود. یتیمچه بادمجان با نان تازه و سبزی خوردن تهیه می شود. این غذای ساده برای شهر خاصی نمی باشد و در بیشتر شهر ها تهیه می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه یتیمچه بادمجان و گوجه و سیب زمینی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه یتیمچه با بادمجان خوشمزه:
بادمجاننیم کیلوگوجه فرنگینیم کیلوفلفل دلمه۱ عددسیب زمینی۱ عدد متوسطسیر۳ حبهپیاز ۱ عدد بزرگرب۱ ق غذا خورینمک، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل قرمزبه مقدار لازم
طرز تهیه یتیمچه بادمجان و سیب زمینی:
مرحله اول آماده سازی:
بادمجان های را پوست کنده و نگینی خرد کنید و حدود یه ربع توی مخلوط آب ن...
ادامه مطلب پفیلا گوجه ای یا پاپ کورن گوجه ای یکی از خوشمزه تنقلات همه مردم دنیا می باشد که بسیار خوشمزه و راحت و در طعم ها و مزه های مختلف تهیه می شود و تهیه آن در خانه کار بسیار ساده ای می باشد. شما می توانید با کمی ذرت یک پفیلا خوشمزه بدون نیاز داشتن به دستگاه خاصی در خانه تهیه کنید. شاید برای شما جالب باشد پاپ کورن جزء دانه های کامل است و منبع خوبی از فیبر هستند و سرشار از آنتی اکسیدان می باشد و می توانید پفیلا را یک میان وعده فوق العاده دانست. امروز در آشمزی طرز تهیه پفیلا گوجه ای را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه پفیلا گوجه ای خانگی:
ذرت۱/۲ پیمانهروغن۱ ق غذا خورینمک ۱ ق غذا خوریپودر گوجه۳ ق غذا خوری
طرز تهیه پفیلا گوجه ای خوشمزه و ساده در خانه:
مرحله اول: گرم کردن قابلمه
ابتدا قابلمه مورد نظر را روی حرارت قرار دهید تا خوب داغ شود و بعد روغن و نمک را ا...
ادامه مطلب اگر به دنبال طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی ساده در منزل هستید تا بتوانید یک رب گوجه خوشمزه و خوشرنگ درست کنید این مطلب را دنبال کنید و با بهترین روش تهیه رب گوجه فرنگی خانگی آشنا شوید. رب گوجه فرنگی به عنوان یک چاشنی پرکاربرد برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود و برای همه افراد مهم است که چه طعم و رنگی داشته باشد. از اینرو بعضی افراد ترجیح می دهند رب گوجه فرنگی را بصورت خانگی آماده کنند، اما رب گوجه فرنگی خانگی به دلیل عدم وجود مواد نگهدارنده ممکن است کپک بزند یا رنگ آن تغییر کند. در این مطلب طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی ساده با ماندگاری بالا را با شما به اشتراک گذاشته ایم. طرز تهیه رب گوجه در خانه گرچه در سراسر دنیا از رب گوجه به عنوان چاشنی غذا استفاده می شود اما تهیه رب گوجه فرنگی به عنوان چاشنی نخستین بار در ایتالیا انجام شد. شاید تصمیم به درست کردن رب گوجه فرنگی خا...
ادامه مطلب در فصل پائیز با آمدن فلفل سبز و کلم سفید باید دست به کار شد و ترشی های مختلف را آماده سازی کرد تا در فصل پائیز و زمستان تندی ترشی بدن را در برابر سرما حفظ کند و گرم نگهداری کند. ترشی انواع مختلف دارد مانند ترشی مخلوط، ترشی هفت بیجار، ترشی بندری، ترشی لیته لادمجان، ترشی لیته گوجه فرنگی و … امروز در آشمزی قصد داریم تا برای شما عزیزان دستور تهیه ترشی لیته گوجه فرنگی فوری را آموزش دهیم تا یک نوع ترشی فانتزی جدید را در کنار غذایتان داشته باشید. ترشی لیته گوجه تشکیل شده از سرکه سفید است اما فوت و فن هایی دارد که باید به طور مفصل در آشمزی مطالعه فرمائید.
مواد لازم برای تهیه ترشی لیته گوجه فرنگی
گوجه فرنگی رسیده۵ عددفلفل سبز تند۲ عددگل کلم ۱ عدد کوچکسرکهبه میزان لازمهویج ۲ عددکلم برگ سفید۱ عدد کوچکبادمجان۲ عدد کوچکنمک به میزان لازم طرز تهیه ترشی لیته گوجه فرنگی
مرحله اول: گوجه ...
ادامه مطلب در این هوای سرد پائیزی فقط یک غذای گرم است که می تواند آن چیزی باشد که به دنبالش هستیم. آش گوجه فرنگی از دسته آش ها و سوپ ها می باشد و برای فصل پائیز و زمستان بسیار مناسب می باشد. آش گوجه فرنگی به دلیل مواد اولیه ی ساده ای که دارد و اینکه سریع آماده میشود می تواند یک انتخاب عالی برای شام و یا پیش غذا در کنار دیگر غذاهای اصلی باشد. معمولا آش گوجه را به روش های مختلفی تهیه می کنند ولی آشمزی پیشنهادی در تهیه آش گوجه فرنگی دارد که بسیار خوشمزه تر خواهد شد بنابراین همراه ما باشید برای دستور تهیه آش گوجه فرنگی.
مواد لازم برای تهیه آش گوجه فرنگی با بلغور
گوجه فرنگی۳ عددپیاز۲ عددبلغور۱ لیوانبرنج آشی۱ لیوانشلغم۵ عدد ریز (۲ عدد متوسط)رب گوجه فرنگی۱قاشق غذا خوریفلفل سیاه زردچوبه عصاره گوشت و یا مرغبه میزان لازم ( عصاره ۱ عدد )گشنیز جعفری۵۰۰ گرمآب ۴ لیوانروغن مایع۱ پیاله طرز تهیه آش گوجه فر...
ادامه مطلب ترشی گوجه سبز یکی از ترشی های خوشمزه بهاری می باشد که در فصل بهار با رسیدن گوجه سبز بعد از نوش جان کردن گوجه سبز ترش و تازه باید آن را در داخل شیشه ریخت و سرکه و نمک اضافه کنید تا یک ترشی گوجه سبز عالی داشته باشید و در فصل های دیگر که این خوشمزه های ترشمزه وجود ندارد در یخچال ترشی گوجه سبز داشته با...
ادامه مطلب خورش ماهی یکی از غذا های بسیار خوشمزه و مفید ایرانی است که بسیار مورد علاقه طرفداران غذا های دریایی است. در این خورشت از ماهی های کم استخوان و یا بی استخوان استفاده می شود. این خورش به دلیل وجود ماهی دارای خواص بی نظیری چون کمک به صرع و تشنج، درمان بی خوابی، تقویت بینایی، جلوگیری از بیماری ام اس، ...
ادامه مطلب خوراک بامیه یکی از خوراک های بسیار خوشمزه و مجلسی است که می توانید با مرغ یا گوشت تهیه کنید. شما می توانید این خوراک خوشمزه را با نان یا پلو سرو کنید و یا می توانید به صورت گیاهی با قارچ سرو کنید. این خوراک خوشمزه طب سرد دارد ولی طعمی شیرینی و برای کسانی که مزاج گرم دارند خیلی مناسب است. امروز در آ...
ادامه مطلب املت گوجه، یکی از پرطرفدار ترین املت های ایرانی است. این املت بسیار خوشمزه و خیلی راحت آماده می شود. املت را هم با گوجه و هم با رب گوجه فرنگی درست کنید. چنانچه دسترسی به گوجه فرنگی نداشتید، دو قاشق رب گوجه فرنگی را با آب جوش قاطی کرده و در ماهی تابه ...
ادامه مطلب آش گوجه فرنگی یک از آش های خوشمزه ایرانی است که اصالت آن به شهر تبریز باز می گردد. آش گوجه فرنگی در تبریز به نام آبغورا آشی یا بامادور آشی معروف است. آش گوجه فرنگی به شیوه های مختلفی پخته می شود و در هر شهری یک نام متفاوت دارد. مواد اصلی تشکیل دهنده ...
ادامه مطلب یکی از محبوب ترین خوراکهای پاستا واسه من و مهدی پستو پاستا هست. از همون بچگی مهدی علاقه عجیبی به پستو پاستا نشون میداد. شاید یک دلیلش فرآیند تهیه سس پستو هست که از اول تا آخرش رو خودش کنار مامانش ان...
ادامه مطلب اگر از دنبال کنندگان من در اینستگرم باشید حتما استوری های فراوانم در مورد کشاورزی در گلدان رو دیدید. یکی از سبزیجاتی که دیدن عکسهاش دل همگان رو ذوب کرده بود، گوجه فرنگی بود. من بذر گونه های مختلف سب...
ادامه مطلب میت بال یا همون گوشت قلقلی خودمون ...
ادامه مطلب در این مطلب طرز تهیه و یه املت و سوسیس و فوق العاده لذیذ و خوشمزه رو براتون میذارم که برای یه صبحانه ی کامل حرف نداره. این املت حتی میتونه یه ناهار یا شام محشر برای وقت هایی که زمان کافی برای آشپزی ندارین ه...
ادامه مطلب یکی از مهمترین بخش های داشتن یه پاستا, یا یه لازانیا,ی خوشمزه سسیه که براش درست میکنیم و اگه این سس خوش طعم و لذیذ باشه نصف بیشتر راهو رفتیم. در این مطلب طرز تهیه, یه سس گوجه, فرنگی, خیلی آسونو خوشمزه رو ب...
ادامه مطلب من خیلی طرفدار غذاهای گیاهی و بدون گوشت هستم البته خیلی ها هم هستن که غذاهای گیاهی رو زیاد دوست ندارن اما من فکر میکنم که انواع پاستا,های بدون گوشت از این قاعده مستثنی است و همه چه غذاهای گیاهی رو بپسن...
ادامه مطلب اگه تصمیم دارین با گوشت چرخ کرده غذا درست کنین و از طرفی دلتون تنوع هم میخواد بهتون پیشنهاد میکنم که حتما از گوشت چرخ کرده به شکل میت بال داخل غذاهاتون استفاده کنین. میتونیم از میت بال داخل خورشت ها، خوراک ها و حتی پلو مخلوط هامون استفاده کنیم و شکل و طعم جدیدی بهشون بدیم. در این مطلب هم طرز تهیه میت بال با سس گوجه رو براتون میذارم که میتونه به عنوان یه خورش...
ادامه مطلب به نظر من دلمه یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانیه، اما نمیدونم چرا من همیشه یادم میره دلمه درست کنم. اگه شما هم مثل من جز کسایی هستین که پختن این غذای لذیذ رو فراموش میکنین و خیلی هم دوستش دارین احتمالا با دیدن این مطلب یادتون میوفته تا بپزینش. امروز دستور تهیه دلمه گوجه رو براتون میذارم تا درستش کنین و از مزه محشرش لذت ببرین.دلمه گوجه فرنگی
مواد لازم برای تهیه دلمه گوجه فرنگی
۵ عدد گوجه فرنگی
۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱/۲ پیمونه برنج خام
۱/۳ پیمونه لپه خام
۳ قاشق غذاخوری سبزی دلمه خشک شده یا ۶ قاشق غذاخوری سبزی دلمه تازه خورد کرده (گشنیز، ترخون، نعنا و جعفری)
۲ قاشق غذاخوری پیاز داغ
۲ عدد پیاز
۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
آبغوره به مقدار لازم
۱ قاشق مرباخوری شکر در صورت تمایل
نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه دلمه گوجه فرنگی
مراحل تهیه دلمه گوجه فرنگی
ابتدا باید لپه رو که از...
ادامه مطلب