نوشیدنیهایی که فروش آنها در بوفه مدارس ممنوع شد

کد خبر : 45871 تاریخ انتشار:۱۳۹۸/۱۰/۰۹ - ۱۰:۵۲

پایگاه اطلاع رسانی پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین: زهرا عبدالهی، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در پاسخ به این پرسش که «چه برنامههایی برای تغذیه کودکان و دانشآموزان در نظر گرفته اید؟»، اظهار داشت: اکنون برای کودکان برنامهای داریم که از دو سال پیش در کشور اجرا میشود و برنامه پیشگیری و کنترل اضافه وزن و چاقی کودکان و نوجوانان است. این برنامه در قالب تفاهم نامه مشترکی با همکاری وزارت آموزش و پرورش، سازمان بهزیستی، وزارت ورزش، صدا و سیما و سازمان ملی استاندارد در حال اجراست.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت افزود: در همکاری با آموزش و پرورش و وزارت ورزش  و جوانان در جهت اینکه امکان ورزش و فعالیت بدنی در مدارس بیشتر فراهم شود و امکانات ورزشی در مدارس و نیز مهدکودکها باشد، همکاریهایی داشتهایم؛ ضمن اینکه برنامههای همکاری با صنایع غذایی برای اینکه در بوفههای مدارس اقلام غذایی اجازه ورود داشته باشند که کم قند، کم نمک  و کم چربی باشند داریم؛ چراکه میخواهیم از چاقی کودکان جلوگیری کنیم.

عبدالهی با اشاره به اینکه دستورالعمل بوفه مدرسه هر سال توسط وزارت بهداشت بازنگری شده و  و از طریق آموزش و پرورش  به بوفه مدارس ابلاغ میشود،تأکید کرد: در بوفه مدارس نباید آبمیوههای که قند افزوده دارند، شیرهای طعم دار، چیپس و پفک نوشابه عرضه شود.

وی متذکر شد: تاکید شده میوهها به صورت تمیز و بسته بندی شده در بوفه مدارس عرضه شود؛ همچنین لقمههای سالم، خشکبار و اقلام غذایی که چاق کننده نیستند، در بوفهها در اختیار دانشآموزان قرار گیرد. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: پایش و نظارت بر این بوفهها از این جهت که مطمئن  باشیم اقلام غذایی غیر مجاز در بوفهها ارائه نمیشود، خیلی مهم است.

عبدالهی یادآور شد: پایش و نظارت بر بوفههای مدارس را بازرسان و کارشناسان بهداشت و تغذیه  وزارت بهداشت و  وزارت آموزش و پرورش انجام میدهند تا فقط اقلام غذایی مجاز توزیع شود.

آشپزی...