املت لقمه ای با رب شوالیه سفید، ناجی و شمع شب تاریک افراد مجرد، دانشجویان و گرسنه های تنبلیه که از آشپزی متنفرند! در این مطلب آشپزی ما طرز تهیه املت لقمه ای با رب که یک گزینه عالی برای وعده صبحانه روز جمعه و عصرانه می باشد را با شما به اشتراک می گذاریم. پیشنهاد می کنم که طرز تهیه املت سیب زمینی و طرز تهیه املت اسفناج رو از دست ندید.
طرز تهیه املت لقمه ای با رب
برای درست کردن املت لقمه ای با رب گوجه فرنگی، به مواد زیر نیاز داریم.
مواد لازم برای تهیه املت لقمه ای با رب | |
| ژامبون گوشت 90% یا گوشت چرخ کرده | 450 گرم |
| تخم مرغ | 10 عدد |
| کنسرو لوبیا | 1 قوطی |
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
| روغن | 1 قاشق |
| پنیر چدار | 300 گرم |
| نان پیتا یا تافتون | 10 عدد |
| رب | 1 قاشق |
طرز تهیه املت لقمه ای با رب
دوستان عزیز مینویسم، برای تهیه املت لقمه ای با رب، گام های زیر را دنبال کنید :
- در ابتدا در یک تابه نچسب مثل تابه تفلون را روی حرارت بگذارید و روغن بریزید تا داغ شود.
- سپس ژامبون ها را داخل روغن بریزید تا کاملا سرخ شود و بعد ژامبون ها را از تابه خارج کنید.
- فلفل دلمه ها را خورد کنید.
- تخم مرغ ها را در کاسه ی جداگانه بشکنید.
- فلفل دلمه ها را به تخم مرغ ها اضافه کنید خوب هم بزنید.
- سپس فلفل دلمه و تخم مرغ را داخل تابه بریزید تا تخم مرغ ها به خوبی پخته شود.( نباید این ترکیب شل باشد!)
- حالا لوبیا در یک کاسه برزید و با گوشت کوب حسابی له کنید. سپس لوبیاها را در یک ظرف روی گاز با حرارت ملایم گرم کنید.
- نان ها را آماده کنید و داخل نان را پوره لوبیا، پنیر چدار، ژامبون های سرخ شده و تخم مرغ بریزید و آنها را به شکل لقمه های مستطیل شکل و یا نیم دایره بپیچید.
- لقمه ها را یکی یکی داخل تابه بگذارید تا کمی سرخ شود.
- لقمه ها را می توانید داخل فر هم قرار دهید.
- رب را با کمی آبلمیو و سرکه مخلوط کنید تا به شکل سس درآید و برای تزیین می توانید از این سس به روی املت لقمه ای خود استفاده کنید.