در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «شیر برنج مجلسی» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : طرز تهیه کامل مرصع پلو مجلسی با طعمی دلچسپ+ فوت کوزه گری و طرز تهیه انواع چلو مرغ | 10 مدل خوشمزه و مجلسی برای همه و طرز تهیه انواع غذا با مرغ و برنج | 10 رسپی ساده و لذیذ و نگهداری شیر | بهترین روشها و نکات طلایی افزایش ماندگاری شیر و نستر؛ شیشه شیری که تجربه شیر خوردن را به لحظهای آرام، طبیعی و بدون مقاومت تبدیل میکند و مدل کیف رافیا مجلسی؛ لوکس و طبیعی برای مهمانیها + ۱۵ مدل برتر و پیراهن مجلسی پوست پیازی؛ ترند لطیف دنیای مد بانوان + ۱۵ مدل جدید و طرز تهیه شله زرد خوشمزه و مجلسی به روش نذ
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
طرز تهیه کامل و مرحله به مرحله “مرصع پلو” ، لذیذ و مجلسی را به همراه تکنیک هایی برای خوشمزه تر کردن مرصع پلو در نمناک مشاهده میکنید. طرز تهیه مرصع پلو مجلسی مرصع پلو یکی از غذاهای خوشمزه است که خاستگاه آن شهر قزوین بوده و ظاهر رنگارنگ و زیبایی دارد. برای تهیه مرصع پلو از خلال بادام، گوشت قرمز یا گوشت مرغ، خلال پسته، برنج، خلال پوست پرتقال و... استفاده می شود. در ادامه این بخش از نمناک شما را با روش تهیه مرصع پلو با مرغ و فوت و فن پخت مرصع پلوی سنتی و خوشمزه آشنا می کنیم. ايمپلنت و ارتودنسي و كامپوزيت دندان %۲۵ تخفیف ایمپلنت دندان دیجیتال و تمام خدمات دندانپزشکی اقساطی با ضمانت مادامالعمر ویزیت و مشاوره رایگان ⇱ مواد مورد نیاز جهت درست کردن مرصع پلو مواد لازم مقدار لازم مرغ کامل 1 عدد پیاز 2 عدد متوسط زعفران 1/3 قاشق چایخوری مغز گردو ...
ادامه مطلب طرز تهیه انواع چلو مرغ | 10 مدل خوشمزه و مجلسی برای همهاز
آموزش آنلاین آشپزی
/ آذر 11, 1404 فهرست مطالب
Toggleمقدمه: چرا چلو مرغ اینقدر محبوب است؟اهمیت پخت چلو مرغ در خانهفواید تغذیهای و تنوع چلو مرغطرز تهیه انواع چلو مرغ1. چلو مرغ زعفرانی مجلسی2. چلو مرغ کبابی با سس باربیکیو3. چلو مرغ با سس خامهای قارچ4. چلو مرغ وگان با توفو5. چلو مرغ تند هندی6. چلو مرغ زرشکی با سس انار7. چلو مرغ مدیترانهای با سبزیجات8. چلو مرغ با سس پرتقال9. چلو مرغ با سس گوجهفرنگی و ریحان10. چلو مرغ بدون گلوتن با...
ادامه مطلب طرز تهیه انواع غذا با مرغ و برنج | 10 رسپی ساده و لذیذاز
آموزش آنلاین آشپزی
/ آذر 11, 1404 فهرست مطالب
Toggleمقدمه: چرا غذا با مرغ و برنج انتخابی ایدهآل است؟اهمیت پخت غذا با مرغ و برنج در خانه بدون ابزار حرفهایفواید تغذیهای و تنوع در تهیه غذا با مرغ و برنجدستور پخت انواع غذا با مرغ و برنج1. زرشکپلو با مرغ مجلسی2. بریانی مرغ هندی3. تهچین مرغ زعفرانی4. خوراک مرغ و برنج تایلندیJambalaya مرغ و برنج (سبک آمریکایی)6. پلو مرغ مکزیکی7. مرغ و برنج چینی با سبزیجات8. خورشت مرغ و برنج ایرانی9....
ادامه مطلب نگهداری شیر | بهترین روشها و نکات طلایی افزایش ماندگاری شیراز
آموزش آنلاین آشپزی
/ آذر 12, 1404 شیر یکی از مهمترین منابع غذایی است که در آشپزخانههای ایرانی بهوفور استفاده میشود. از شیر در تهیه انواع دسرها، پختن کیک، تهیه ماست و حتی نوشیدنیهای محبوب ایرانی مانند دوغ استفاده میشود. به همین دلیل، نگهداری صحیح شیر برای جلوگیری از فساد آن و حفظ طراوت و کیفیت آن از اهمیت بالایی برخوردار است. در این مقاله، به بررسی روشهای مؤثر نگهداری شیر خواهیم پرداخت تا شما بتوانید شیر را به مدت طولا...
ادامه مطلب نستر؛ شیشه شیری که تجربه شیر خوردن را به لحظهای آرام، طبیعی و بدون مقاومت تبدیل میکنداز
آموزش آنلاین آشپزی
/ آذر 12, 1404 برای بسیاری از مادران، تغذیه نوزاد چیزی فراتر از غذا دادن است. یک لحظه آرامش، یک ارتباط عاطفی عمیق و یک تکرار هرروزه از همان پیوند نخستین میان مادر و نوزاد. اما زمانی که مادر بنا به هر دلیلی از شیشه شیر استفاده میکند، گاهی این لحظههای آرام تبدیل به چالش میشود: نوزادی که گریه میکند، سینه را پس میزند، شیشه را قبول نمیکند، دلدرد میگیرد یا در وسط شیر خوردن بیق...
ادامه مطلب مدل کیف رافیا مجلسی؛ لوکس و طبیعی برای مهمانیها + ۱۵ مدل برترمدل کیف رافیا دستساز یکی از خاصترین انتخابها برای کسانیست که عاشق سبک طبیعی، هنری و متفاوت هستند. این کیفها ترکیبی از اصالت و مدرنیتهاند؛ بافت طبیعی رافیا که اغلب از برگ نخل یا الیاف گیاهی ساخته میشود، جلوهای گرم و زندگیبخش دارد. در دنیای مد امروزی، بازگشت به دستسازها به نوعی بازگشت به آرامش و سادگی محسوب میشود. کیف رافیا هم درست در همین مسیر محبوب شده است؛ هم زیباست، هم سبز و سازگار با محیط زیست، و هم روح هنر دستی در آن جار...
ادامه مطلب پیراهن مجلسی پوست پیازی؛ ترند لطیف دنیای مد بانوان + ۱۵ مدل جدیدپیراهن مجلسی پوست پیازی یکی از جذابترین انتخابها برای خانمهایی است که به دنبال ظاهری خاص، ظریف و در عین حال شیک هستند. این رنگ میان طیف صورتی و بژ قرار دارد و جلوهای فوقالعاده زنانه و لطیف ایجاد میکند. اگر از آن دسته افرادی هستید که دوست دارید در مهمانیها و مراسم بدرخشید، بیشک این انتخاب میتواند استایل شما را از دیگران متمایز کند. در عین حال، پیراهنی با این رنگ بهراحتی با رنگهای خنثی و اکسسوریهای طلایی یا نقرهای ست میش...
ادامه مطلب طرز تهیه شله زرد خوشمزه و مجلسی به روش نذری + نکات طلایی یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که به عنوان هم شناخته می شود، البته امروزه بیشتر به عنوان تهیه می شود. نکته جالب در مورد شله زرد این است که مانند غذاهایی مثل و به عنوان یک غذای مناسبتی شناخته می شود و به همین دلیل معمولا در مناسبت های خاص مذهبی برای پخش کردن به صورت نذری به مقدار زیاد طبخ می شود.برای تهیه شله زرد نذری، ابتدا برنج را در آب و گلاب خیس میکنیم. بادامها را نیز خیس کرده تا پوست آنها جدا شود. سپس برنج خیس خورده را به...
ادامه مطلب طرز تهیه آش ماست خوشمزه و مجلسی + مهم ترین نکات طلاییآش یکی از انواع آش های سنتی و خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با مواد و روش های بسیار متنوعی طبخ می شود. برای مشاهده کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آش ماست در ادامه با همراه باشید.برای تهیه آش ماست، ابتدا را حدود ۶ ساعت با تعویض چندباره آب میخیسانیم تا نفخ آن گرفته شود. ماست را با کمی نمک مخلوط کرده و در یخچال میگذاریم. گوشت گردن را با ، نمک و فلفل در آب جوشانده و پس از پخت، آن را خشک و سرد کرده و له میکنیم. لپه را با آب گوشت ...
ادامه مطلب به مقاله نقش آبغوره در سالاد شیرازی خوش آمدید. سالاد شیرازی، یکی از محبوبترین و خوشمزهترین سالادهای ایرانی است که در هر فصلی طرفداران زیادی دارد. این سالاد ساده و خوشطعم، از ترکیب گوجه فرنگی، خیار، پیاز و سبزیجات معطر مانند نعناع و ریحان تهیه میشود. اما آنچه که طعم سالاد شیرازی را منحصر به فرد میکند، چاشنی مخصوص آن یعنی آبغوره است.فهرست مطالب
طعم دلچسب آبغوره در سالادآبغوره، عصاره ترش و گس انگور نارس است که به عنوان چاشنی در بسیاری از غذاهای ایرانی، به خصوص سالادها و آشها استفاده میشود. ط...
ادامه مطلب علت شفته شدن برنج میتواند تجربه آشپزی را کمی ناامیدکننده کند، اما جای نگرانی نیست! این مشکل راهحلهای سادهای دارد. در یک جمله، شفته شدن برنج معمولاً به دلیل استفاده نادرست از آب، حرارت یا نوع برنج است. در ادامه، دلایل اصلی و راهکارهای برطرف کردن شفته شدن پلو را بررسی میکنیم.دلایل شفته شدن برنج چیست؟آب بیش از حد: استفاده از آب زیاد باعث میشود دانههای برنج بیش از حد نرم شده و به هم بچسبند. برای هر پیمانه برنج، معمولاً 1.5 تا 2 پیمانه آب کافی است.حرارت نامناسب: پخت با شعله خیلی بالا یا خیلی پ...
ادامه مطلب فهرست مطالب
اهمیت دسرهای زمستانی در روزهای سردزمستان، فصلی از سال است که طعمهای گرم و شیرین میتوانند حس و حال متفاوتی به لحظات سرد بدهند. دسرهای زمستانی در فرهنگ غذایی ایرانی جایگاه ویژهای دارند و معمولاً با استفاده از مواد مغذی و طبع گرم تهیه میشوند. این دسرها علاوه بر تامین انرژی، تجربهای لذتبخش از طعمهای سنتی و مدرن را ارائه میدهند.چرا دسرهای زمستانی اهمیت دارند؟گرمابخشی و تامین انرژیهوای سرد زمستان بدن را به مصرف غذاها و دسرهایی با طبع گرم و پرانرژی ترغیب میکند. دسرهای زمستانی با مو...
ادامه مطلب سلام دوستان! اگر شما هم مثل من، عاشق دسرهای لایهلایه و مغذی هستید، حتماً باقلوا رو امتحان کردید. اما آیا تا حالا به فرق باقلوای ترکی و باقلوای ایرانی فکر کردید؟ این دو شیرینی، هر دو از خانوادهی باقلواهای خاورمیانهای هستن، اما مثل دو برادر متفاوت، هرکدوم طعم و رازهای خودشون رو دارن. در این مقاله، میخوام به عنوان یک بلاگر آشپزی، قدم به قدم این تفاوتها رو براتون باز کنم. از تاریخچهشون گرفته تا مواد و طعم نهایی، تا بتونید تصمیم بگیرید کدام بهتر است باقلوای ترکی یا باقلوای ایرانی. آمادهاید برای یک سفر شیرین؟ بیایید شروع کنیم!فهرست مطالب
باقلوای ترکی: شیرینی سلطنتی عثمانیهاتاریخچه باقلوای ترکیباقلوای ترکی، یکی از نمادهای آشپزی ترکیهست که ریشهش به دوران امپراتوری عثمانی برمیگرده. تصور کنید در کاخ توپکاپی استانبول، سرآشپزها برای سربازان ینیچریها، این دسر رو به عنوان هدیهی رمضان آماده...
ادامه مطلب خورش ترش واش یکی از غذاهای اصیل و لذیذ مناطق شمالی ایران است که با عطر و طعم منحصربه فرد سبزی های محلی و ترکیب ترش و دلپذیر خود، هر ذائقه ای را به خود جذب میکند. این خورش که با استفاده از مرغ، بادمجان و گوجه فرنگی تهیه میشود، گزینه ای مناسب برای مهمانی ها یا وعده های خانوادگی است. بهره گیری از سبزی های معطر مانند ترش واش، چوچاق و کوتکوتو در کنار طعم دهنده هایی نظیر رب انار و آبغوره، این غذا را به یک تجربه بی نظیر از آشپزی شمالی تبدیل کرده است. در ادامه، مراحل تهیه این خورش خوشعطر را به صورت گام به گام شرح خواهیم داد. امروز در آشمزی طرز تهیه ترش واش را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
ران یا سینه مرغ۴ تکهپیاز۱ عدد (نگینی خرد شده)سیر۱ قاشق چایخوری (رنده شده)رب انار یا رب آلوچه۱ قاشق غذاخوریآبغورهچند قاشق (در صورت تمایل)نمکبه مقدار لازمفلفل سیاهبه مقد...
ادامه مطلب پنکیک ارده با شیره انگور، خرما یا توت، یک صبحانه یا میان وعده مقوی و خوش طعم است که با مواد ساده و سالم تهیه می شود. این پنکیک با بافت نرم و طعم دلپذیر ارده و شیرینی طبیعی شیره، گزینه ای عالی برای شروع روز یا دورهمیه ای خانوادگی است. امروز در آشمزی طرز تهیه پنکیک رژیمی با شیره انگور را به صورت مرحله ب ه مرحله ارائه شده و شامل فوتوفنهایی برای داشتن پنکیکی پف دار و لذیذ است.
مواد لازم
تخم مرغ2 عددوانیل۱/۲ قاشق چای خوریشیره (انگور، خرما یا توت)۱/۳ لیوانشیر3/4 لیوانارده کنجد۱/۳ لیوانآرد۱ لیوانبیکینگ پودر۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه پنکیک رژیمی با شیره انگور
مرحله اول: آماده سازی تخم مرغ
در یک کاسه بزرگ، تخممرغها، وانیل، شیره (انگور، خرما یا توت)، شیر و ارده کنجد را با همزن دستی یا چنگال خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. ارده ممکن است کمی غلیظ باشد، پس مطمئن شوید که کاملاً...
ادامه مطلب شیره خرما، یکی از مغذیترین و شیرینترین عصارههای طبیعی است که از دیرباز در سفره ایرانیان جای داشته است. این محصول با طعم دلپذیر و بافت غلیظ، نه تنها به عنوان یک شیرینکننده طبیعی و جایگزین قند و شکر استفاده میشود، بلکه به دلیل خواص بیشماری که دارد، به عنوان یک معجون انرژیزا و خونساز شناخته میشود. در این مطلب از مجله اکالا، به بررسی کالری شیره خرما و ارزش غذایی آن خواهیم پرداخت.شیره خرما چقدر کالری دارد؟مقدار کالری موجود در شیره خرما به شرح زیر است:یک قاشق غذاخوری شیره خرما: 50 کالرییک لیوان شیره خرما: 632.5 کالری100 گرم شیره خرما: 250 کالریبیشتر بخوانید: شیره انگور چقدر کالری دارد؟ارزش غذایی شیره خرما جدول زیر ارزش غذایی 100 گرم شیره خرما را نشان میدهد:کالری250کربوهیدرات15 گرمپروتئین0.4 گرمچربی0.1 گرمفیبر0.2 گرمدر این مطلب از بخش سبک زندگی اکالا، کالری شیره خرما و ارزش غذایی آن...
ادامه مطلب لبو میتواند پای ثابت سالادها، آبمیوهها و غذاهای شما باشد؛ اما تشخیص یک لبو شیرین و باکیفیت همیشه آسان نیست. با کمی دقت و توجه به نکات کلیدی در هنگام خرید، میتوانید بهترین لبوها را انتخاب کنید. در این مقاله از مجله اکالا، راهنمای کامل برای شناسایی لبوی باکیفیت آماده کردهایم.برای انتخاب لبوی شیرین و باکیفیت، باید چند شاخص مهم را در نظر بگیرید؛ اندازه لبو بهتر است کوچک تا متوسط باشد تا بافت نرم و طعم شیرین داشته باشد و شکل و ریشه آن باید صاف باشد تا نشان دهنده تازگی و مرغوبیت باشد.سفتی لبو هنگام لمس نیز معیار مهمی است و نرمی یا لهشدگی نشانه افت کیفیت است. رنگ پوست لبو هم باید پررنگ و یکدست باشد. تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید تا به نکات بیشتری اشاره کنیم.نحوه تشخیص لبوی شیرین و باکیفیتهمانطور که میدانید، همه لبویها طعم و کیفیت یکسانی ندارند. بعضی لبوها خیلی بیمزه و سفت هستند و ...
ادامه مطلب کباب یکی از محبوبترین غذاهای ایرانی است که در مهمانیها، دورهمیهای خانوادگی، و رستورانها جایگاه ویژهای دارد. از کباب کوبیده و برگ گرفته تا جوجه کباب و چنجه، هر کدام طرفداران خاص خود را دارند. اما پخت کباب به روش صحیح، نیاز به مهارت و رعایت نکاتی دارد تا کباب شما آبدار، خوشمزه، و با بافتی عالی شود. در این مقاله، به بررسی بهترین روشهای پخت کباب میپردازیم و نکاتی را ارائه میدهیم که با رعایت آنها میتوانید کبابی بینظیر تهیه کنید. با ما همراه باشید تا با این روشها آشنا شوید.
اهمیت پخت صحیح کباب
پخت کباب به روش صحیح، نه تنها باعث میشود کباب شما طعم و عطر بهتری داشته باشد، بلکه از خشک شدن و سوختن آن نیز جلوگیری میکند. کباب خوب باید آبدار، نرم، و با بافتی یکنواخت باشد. برای رسیدن به این نتیجه، باید به انتخاب مواد اولیه، زمان مزهدار کردن، و روش پخت توجه ویژهای داشته باشید.
بهترین روشه...
ادامه مطلب سلام! می خوام بهتون یاد بدم چطور یک لقمه مکزیکی خوشمزه درست کنید. این لقمه ها ترکیب فوق العاده ای از طعم ها و رنگ ها دارن و برای هر مهمونی یا دورهمی عالی هستن. مواد لازم برای این دستور رو یه کمی تغییر دادم تا هم خاص تر باشه و هم طعم بهتری بده. بیایید با هم شروع کنیم!برای تهیه لقمه مکزیکی، سینه مرغ رو به همراه پیاز و ادویه تفت می دیم، بعد سبزیجات مثل فلفل دلمه ای، قارچ و ذرت رو اضافه می کنیم. پنیر خامه ای و جعفری رو اضافه کرده و همه رو خوب مخلوط می کنیم. مواد رو داخل یوفکا می پیچیم و سرخ می کنیم یا داخل فر می پزیم تا طلایی و خوشمزه بشه. در آخر با خیارشور و گوجه تزئین و سرو می کنیم.مواد اصلیمقدارسینه مرغ۵۰۰ گرمفلفل دلمه ای رنگیاز هر سه رنگ ۱/۲ پیمانهپنیر خامه ای۳۰۰ گرمذرت کنسرو شده۱۰۰ گرمیوفکابه مقدار لازمدیگر موادمقدارجعفری ساطوری شده۲ ق غذاخوریسیر۲ حبهپیاز۱ عددنمکبه مقدار لازمفلفل سیاهبه م...
ادامه مطلب سلام دوستان! امروز می خوایم یه خورش خوشمزه و مناسب برای تابستون درست کنیم. این خورش اسمش “خورش هلو تابستانی” هست و با استفاده از میوه های تابستونی مثل هلو تهیه میشه. خورش هلو تابستانی هم خوش طعم هست و هم سریع آماده میشه. بیاید با هم مراحل درست کردن این خورش خوشمزه رو یاد بگیریم و از طعم بی نظیرش لذت ببریم.برای تهیه “خورش هلو تابستانی”، اول مرغ رو بشویید و تکه کنید، بعد با روغن و نمک ماساژ بدید و یک ساعت بذارید تو یخچال. پیاز رو خرد کنید و تو روغن تفت بدید، زردچوبه اضافه کنید و مرغ رو سرخ کنید. آب جوش بریزید و بذارید بپزه. آبلیمو، شکر و زعفران رو اضافه کنید. آرد رو تو آب حل کنید و بریزید تو قابلمه. آلوها رو بخیسانید و اضافه کنید. هلوها رو خرد کنید و سرخ کنید، بعد به قابلمه اضافه کنید. حرارت رو کم کنید تا جا بیفته و با برنج سرو کنید.مواد اصلیمقدارگوشت مرغ (۴ عدد)۸۰۰ گرمهلو متوسط۴ عددپیاز بزر...
ادامه مطلب پیراشکی شکری یکی از تنقلات خوشمزه ای است که بسیار پر طرفدار است. پیراشکی انواع مختلفی دارد از جمله پیراشکی شکلاتی، شکری، ساده و… که هر کدام طعم مخصوص خود را دارد. امروز در آشمزی طرز تهیه پیراشکی شکری را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه پیراشکی شکری
شیر1 لیوانخمیر مایه1/2 ق غذا خوریتخم مرغ1 عددآرد3 لیواننمک1 ق چای خوریکره2 ق غذا خوری یا 5 گرمشکربه میزان لازم
طرز تهیه پیراشکی شکری
مرحله اول: ترکیب کردن مواد لازم
ابتدا شیر را در یک قابلمه بریزید و روی گاز قرار دهید تا مقداری گرم شود. سپس شیر را از روی گاز برداشته و خمیر مایه را به آن اضافه کنید. تخم مرغ را بکشنید و به مواد بیفزایید و با همزن دستی یا قاشق مواد را مخلوط کنید. آرد را الک کرده و به مواد ترکیب شده بیفزایید و به آرامی هم بزنید.
مرحله دوم: استراحت دادن به خمیر
نمک را نیز به ...
ادامه مطلب شیرین عسل یکی از بیسکوییت های شکلاتی خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. با استفاده از مواد در دسترس و صرف مقداری زمان می توانید در خانه یک شیرین عسل خوشمزه تهیه کنید. از این شیرین عسل ها می توانید برای تغذیه مدرسه کودکان نیز استفاده کنید و دیگر نگران سالم نبودن و داشتن مواد نگه دارنده آن نباشید. امروز در آشمزی طرز تهیه شیرین عسل را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه شیرین عسل
پودر ژله1 بستهآب جوش1/3 لیوانشکر1 ق سر خالی شکلات تخته ایبه میزان لازمبیسکوییت ساقه طلایی2 بستهروغن مایعکمی
طرز تهیه شیرین عسل
مرحله اول: تهیه قسمت کرمی وسط شیرین عسل
ابتدا پودر ژله را در یک کاسه بریزید و به آن آب جوش و شکر را اضافه کنید و روی بخار کتری در حال جوش قرار دهید تا مواد حل شوند سپس با همزن برقی به مدت 4 تا 7 دقیقه با دور تند مواد را هم بزنید تا غلیظ و کرمی شود.
...
ادامه مطلب کنجد بار یکی از میان وعده های خوشمزه و خوب است که شما در زمان کوتاهی می توانید آن را تهیه و میل کنید. کنجد بار برای افراد ورزشکار و دارای رژیم بسیار مفید است و همچنین می توانید از آن برای تغذیه مدرسه کودکان نیز استفاده کنید. از این کنجد بار همچنین می توانید در وعده صبحانه استفاده کنید تا بدن شما تمام مواد مغذی روزانه خود را تامین کند. امروز در آشمزی طرز تهیه کنجد بار را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه کنجد بار
کنجد1 لیوانشیره1/3 لیوانهل و دارچین1/4 ق چای خوریگردوی خرد شده2 ق غذا خوریمغزیجاتبرای تزیین
طرز تهیه کنجد بار
مرحله اول: تفت دادن کنجد
ابتدا کنجد را در یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید و هم بزنید تا بوی خوب کنجد آزاد شود. هل و دارچین را همراه گردو خرد شده به کنجد اضاافه کنید و مقداری تفت دهید.
مرحله دوم: اضافه کردن سایر...
ادامه مطلب طرز تهیه ساندویچ مرغ تنوری خیلی ساده است و یه غذای خوشمزه برای هر زمانی می تونه باشه. این ساندویچ با مرغ تنوری خوش طعم و مواد تازه تهیه می شه که یه ترکیب عالی رو به وجود میاره. می تونید این ساندویچ رو توی خونه درست کنید و لذت ببرید. با ما همراه باشید تا قدم به قدم این دستور خوشمزه رو یاد بگیرید.برای تهیه ساندویچ مرغ تنوری، سینه مرغ رو مکعبی خرد و با پیاز و سیر تفت بدید. ادویه ها و فلفل دلمه ای رو اضافه کنید و بعد قارچ ها رو اسلایس کنید و تفت بدید. سس بشامل درست کنید و نان باگت رو خالی کنید. سس و مخلوط مرغ رو داخل نان بریزید و روی اون پنیر رنده شده بریزید. ساندویچ ها رو توی فر بذارید تا پنیر ذوب بشه و نان ها ترد بشن. بلافاصله سرو کنید و لذت ببرید!مواد اصلیمقدارسینه مرغ۱ عددپیاز۱ عددسیر۲ حبهفلفل دلمه ای رنگی۱ عددقارچ۳۰۰ گرمروغن زیتون۳ ق غذاخوریآرد۲ ق غذاخوریشیر۱ پیمانهسس کچاپ۱ ق غذاخوریسس چی...
ادامه مطلب کیک رژیمی یکی از کیک هایی است که شما می توانید در هنگام داشتن رژیم از آن استفاده کنید. در تهیه این کیک از آرد، روغن و شکر که عامل اصلی چاق شدن بعد از خوردن کیک است استفاده نمی شود. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک رژیمی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه کیک رژیمی
موز3 عددتخم مرغ3 عددپودر کاکائو2 ق غذا خوری سر پرشیره خرما یا توت3 ق غذا خوریبکینگ پودر1/2 ق چای خوری
طرز تهیه کیک رژیمی
مرحله اول: پوره کردن موز و ترکیب کردن سایر مواد
ابتدا موز ها را پوست کرده و در یک کاسه بریزید و با گوشکوب برقی آن را له و پوره کنید. شیره توت یا خرما را در یک ظرف بریزید و تخم مرغ ها را شکسته و به آن اضافه کنید سپس با همزن برقی یا قاشق مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند. این ترکییب را به موز پوره شده اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله دوم: اضافه کردن پودر کاکائو
بکینگ ...
ادامه مطلب غمبر پلو یکی از غذا هایی سنتی شهر شیراز است که بسیار محبوب است. مقدار مواد گفته شده در دستور برای 4 نفر مناسب است. در تهیه غمبر پلو از گردو، گوشت قلقلی، کشمش و سایر موالد استفاده می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه غمبر پلو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه غمبر پلو
گوشت چرخ کرده400 گرمبرنج4 پیمانهشیره انگور1 ق غذا خوریگردو خرد شده50 گرمزعفران دم کرده3 ق غذا خوریپیاز2 عددآرد نخودچی1 تا 2 ق غذا خوریکشمش پلویی100 گرمرب انار2 ق غذا خوریپودر سیر، آویشن، پودر کاری، زردچوبه و فلفل قرمزبه میزان لازمنمک و روغنبه میزان لازم
طرز تهیه غمبر پلو
مرحله اول: خیساندن برنج
برنج را پاک کرده و با آب بشورید سپس بزارید همراه مقداری آب و نمک خیس بخورد. یکی از پیاز ها را پوست کرده و با قسمت درشت رنده آن را رنده کنید و مقداری آب پیاز را بگیرید. در ادامه گوشت چرخ کرده ر...
ادامه مطلب طرز تهیه چای لاندن فاگ، نوشیدنی استارباکس
چای لاندن فاگ، نوشیدنی گرم و محبوب انگلیسی است که با ترکیب چای ارل گری معطر، شیر داغ و کمی وانیل تهیه می شود. این نوشیدنی طعمی ملایم و دلنشین دارد و به عنوان یک نوشیدنی عصرگاهی یا برای گرم شدن در روزهای سرد، بسیار مناسب است.
چای لاندن فاگ
زمان لازم
آماده سازی: 5 دقیقه
پخت: 5 دقیقه
جمعاً: 10 دقیقه
تعداد سرو
این دستور پخت برای 2 نفر مناسب است.
مواد لازم
2 قاشق چایخوری برگ چای ارل گری
250 میلی لیتر آب جوش
125 میلی لیتر شیر داغ
1 قاشق چایخوری شکر (اختیاری)
¼ قاشق چایخوری عصاره وانیل (اختیاری)
راهنمای تهیه چای لاندن فاگ
دم کردن چای: برگ های چای ارل گری را در قوری بریزید و آب جوش را روی آن بریزید. به مدت 3 تا 5 دقیقه دم بگذارید.
اضافه کردن شیر و طعم دهنده ها: شیر داغ را به چای اضافه کنید. در صورت تمایل، شکر و عصاره وانیل را نیز اضافه کنید.
هم زدن و ...
ادامه مطلب خیلی از ما عاشق کباب هستیم، اما بعضی وقت ها دلمون می خواد یه تنوع جدید تجربه کنیم. طرز تهیه کباب مارپیچ هم دقیقا همین فرصت رو به ما می ده. این کباب با ترکیبی از گوشت و مرغ درست می شه و مزه ای متفاوت و خاص داره. حالا بیایید ببینیم برای درست کردن این کباب لذیذ و متفاوت به چه چیزهایی نیاز داریم.برای تهیه کباب مارپیچ، اول پیاز رو رنده کرده و آبش رو بگیر. بعد با گوشت چرخ کرده، سیر، آرد نخودچی و ادویه ها مخلوط کن و خوب ورز بده. سینه مرغ رو هم نواری ببر و با زعفران و ادویه ها مزه دار کن. هر دو مخلوط رو نیم ساعت توی یخچال بذار. سیخ های چوبی رو آماده کن، بعد گوشت و مرغ رو به صورت مارپیچ به سیخ بزن. با کره ذوب شده و زعفران روی کباب ها رو بپوشون و بعد توی تابه سرخ کن. در آخر، با برنج یا نان سرو کن و لذت ببر.مواد اصلی برای ۴ نفرمقدارگوشت چرخ کرده۳۵۰ گرمسینه مرغ بدون پوست و استخوان۱ عددسیخ چوبیبه تعداد...
ادامه مطلب شیر عسلی یکی از موادی است که از آن در تهیه دسر های زیادی استفاده می شود. همچنین از شیر عسلی در تهیه حلوا نیز می توان استفاده کرد. شما با استفاده از این روش می توانید یک شیر عسلی سالم در خانه تهیه کنید. شیر عسلی در ظرف درب دار به مدت 2 هفته در یخچال قابل نگهداری است. امروز در آشمزی طرز تهیه شیر عسلی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه شیر عسلی
شیر2 پیمانهشکر2/3 پیمانهکره20 گرم
طرز تهیه شیر عسلی
مرحله اول: حل کردن شکر در شیر روی گاز و در تابه
ابتدا شیر و شکر را در یک تابه نسوز و بزرگ بریزید. تابه را روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا شکر در شیر حل شود و شیر به جوش بیاید. وقتی شیر شروع به قل زدن کرد حرارت را خیلی کم کنید و هر یک دقیقه یک بار هم بزنید تا ته نگیرد.
مرحله دوم: پخت شیر عسلی
به مدت 40 دقیقه صبر کنید تا شیر عسلی به غلظت مناسب برسد...
ادامه مطلب دسر کاپوچینو یکی از دسر های متفاوت است که شما می توانید به راحتی آن را تهیه و برای پذیرایی استفاده کنید. این دسر شامل سه لایه است که در لایه اول از بیسکوییت و در لایه دو از کاپوچینو به همراه سایر مواد استفاده می شود. همچنین لایه سوم از سس شکلاتی تهیه می شود که در دستور طرز تهیه آن گفته شده است. امروز در آشمزی طرز تهیه دسر کاپوچینو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باششید.
مواد لازم برای طرز تهیه دسر کاپوچینو
شیر3 و 1/2 لیواننشاسته ذرت1/2 لیوانشکر1/2 لیوانخامه صبحانه200 گرمپودر کاپوچینو4 بستهکره50 گرمبیسکوییت1 بسته
مواد لازم برای تهیه سس شکلاتی
شکلات تلخ یا شیرین120 گرمخامه صبحانه100 گرمشیر3 ق غذا خوری
طرز تهیه دسر کاپوچینو
مرحله اول: ترکیب کردن مواد
ابتدا شیر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا مقداری ولرم شود سپس نشاسته را اضافه کنید و سریع هم بزنید تا ...
ادامه مطلب