آشپزی

بهترین روش طرز تهیه اسموتی توت فرنگی و بلوبری را در اینجا برایتان قرار دادیم. همانطور که قبلا هم گفته ایم اسموتی یکی از نوشیدنی های خوشمزه و درجه یک می باشد. اسموتی ها سرشار از فیبر هستند. در اسموتی آب میوه گرفته نمی شود بلکه خود میوه در آن قرار دارد و اصلا آبکی نیست. اگر می خواستید بیشتر در باره اسموتی ها بدانید ویکی پدیا بهترین گزینه است. اسموتی توت فرنگی و بلوبری از اسموتی های بسیار پرطرفدار و عالی می باشد. این اسموتی دارای رنگ بسیار زیبایی است و طعم خوشمزه ای نیز دارد. همانطور که می دانید اسموتی ها انواع مختلفی دارند. اگر تمایل داشتید دیگر نوشیدنی ها را مطالعه کنید حتما این بخش را مشاهده کنید. اصولی ترین دستور تهیه اسموتی توت فرنگی و بلوبری را اینجا قرار داده ایم. امیدواریم این اسموتی را...

طرز تهیه کتلت نخود فرنگی، یک شام خوشمزه و ساده! طرز تهیه شوید پلو با ته انداز مرغ شوید پلو با ته انداز مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت درست میشود، این غذای پر طرفدار را … طرز تهیه چیپس پاستا چیپس پاستا یکی از انواع خوراکی های خوشمزه و ساده ایتالیایی است که با طعم های بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به … طرز تهیه ماکارونی گیاهی ماکارونی گیاهی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بین المللی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه …کتلت نخود فرنگی یکی ار انواع کتلتهای خوشمزه و لذیذ است که طعمی فوق العاده دارد، این کتلت خوش طعم را میتوانید به روشهای مختلف با مواد متنوعی درست کنید، از کتلت نخود فرنگی میتوانید ب...

ترشی لوبیا سبز با گوجه یکی از ترکیب های جذاب و خوشمزه ترشی است که شما می توایند آن را در خانه تهیه و با غذاهای مختلف میل کنید. ترشی را می توانید قبل از غذا برای افزایش اشتها استفاده کنید. در تهیه این ترشی از لوبیا سبز ریز شده همراه سرکه و آب گوجه و سایر مواد استفاده می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با گوجه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با گوجه لوبیا سبز1 کیلوگوجه1 کیلوسبزی معطربه میزان دلخواهسرکه2 پیمانهنمک و فلفل تندبه میزان لازم طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با گوجه مرحله اول: نیم پز کردن لوبیا سبز لوبیا ها را با آب بشورید چنبه لوبیا ها را جدا کنید و با چاقو به ابعاد دلخواه خرد کنید. در ادامه لوبیا ها را همراه مقدا...

رب خانگی هم طعم بهتری دارد و هم سالم تر است. در این رب از مواد نگهدارنده که در تهیه رب های شرکتی استفاده می شود استفاده نمی شود از این رو بسیار سالم تر است و با آن می توانید غذاهایی با عطر و رنگ خاص تهیه کنید. شما با رعایت کمی نکته و فوت و فن می توانید به راحتی یک رب خانگی خوش رنگ تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه رب خانگی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه رب خانگی گوجهبه میزان دلخواهنمکمقداری طرز تهیه رب خانگی مرحله اول: خرد کردن گوجه ابتدا گوجه ها را تهیه کنید و با آب بشورید سپس در آبکش بریزید و بزارید کمی خشک شود. در ادامه گوجه ها را با چاقو برش دهید و به تکه های کوچک تبدیل کنید. سپس گوجه ها را در یک ظرف درب دار بریزید و بزارید به مدت ۱ ال...

علت کپک زدن رب گوجه فرنگی همیشه یکی از سوالات اصلی مخاطبین بوده است. رب گوجه فرنگی یکی از مواد پرکاربرد در آشپزخانههای هر خانه است. اما آیا میدانید چرا گاهی اوقات این محصول ممکن است کپک زده شود؟ در این مقاله، به بررسی 5 دلیل شگفتانگیز که موجب کپک زدن رب گوجه فرنگی میشوند، خواهیم پرداخت. واقعیت ها برای علت کپک زدن رب گوجه فرنگی علت کپک زدن رب گوجه فرنگی شرایط نگهداری شرایط نگهداری رب گوجه فرنگی میتواند یکی از عوامل مهم در کپک زدن آن باشد. اطلاعات دقیق در مورد دما، رطوبت و نحوه نگهداری این محصول از اهمیت بالایی برخوردارند. کیفیت مواد اولیه مواد اولیه مورد استفاده در تهیه رب گوجه فرنگی نیز میتواند تأثیرگذار باشد. اگر مواد با کیفیت پایین استفاده شود، احتمال کپک زدن افزایش مییابد. آیا کپک زدن رب ...

آیا میدانید طرز تهیه رب فوری در خانه چگونه است؟ درست کردن رب به صورت سنتی نیاز به زمان زیادی دارد و برای اکثر افراد کمی چالشبرانگیز است. اما شما میتوانید رب گوجه را به روش فوری و سریع نیز در خانه آماده کنید. راحتترین روش درست کردن رب گوجه فرنگی استفاده از تجهیزاتی مثل مخلوطکن و چرخ گوشت برای میکس کردن گوجه است. با این روشها، رب گوجه شما بسیار سریعتر آماده میشود. در این مقاله از سرویس آشپزی بلاگ اکالا میتوانید با طرز تهیه رب گوجه فوری به چند روش مختلف آشنا شوید. مواد مورد نیاز جهت تهیه رب گوجه با مخلوطکن به روش فوری: گوجه فرنگی ۶ کیلوگرم نمک ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری مراحل طرز تهیه رب گوجه فرنگی با مخلوطکن یکی از رایجترین روشهای طرز تهیه رب فوری استفاده از مخلوطکن است....

در این مقاله با طرز تهیه کیک توت فرنگی و نکات طلایی برای پخت آن آشنا خواهید. کیک توت فرنگی یکی از میان وعده های خوش طعمی می باشد که می توانید آن را درست کنید. کیک توت فرنگی یکی از خوراکی های خوشمزه ای است که می توانید به عنوان عصرانه یا میان وعده آن را درست کنید. در ادامه طرز تهیه کیک توت فرنگی را می توانید بخوانید. حتما این کیک را درست کنید چون بسیار خوش طعم می باشد. مواد لازم برای تهیه کیک توت فرنگی کره 185 گرمیکینگ پودر1 قاشق مربا خورینمک 1/4 قاشق چایخوریتوت فرنگی 10 عددتخم مرغ3 عددشکر175 گرموانیل 1 قاشق چایخوریآرد 185 گرم طرز تهیه کیک توت فرنگی مرحله اول برای تهیه کیک توت فرنگی ابتدا کره و شکر را ...

بستنی توت فرنگی یکی از بستنی های خوش طعم و رنگ است که می توان آن را در خانه به طور سالم تر تهیه کرد و در روز های گرم تابستان از خوردن آن لذت برد. توتفرنگی میوهای نسبتاً جدید است که تا ۲۵۰–۳۰۰ سال قبل به این شکل امروزی وجود نداشت و بیشتر موارد استفاده دارویی داشتهاست. در قرن چهاردهم درفرانسهتوت فرنگیهای وحشی از جنگل به زمین زراعتی منتقل شد و از آن به عنوان یک گیاه اهلی استفاده گردید. درجنگل هایشمالایرانتوت فرنگی وحشی بهطور فراوان در فصل تابستان یافت میشود. بهنظر میرسدریشه خوردنیهای یخ زده یا همان بستنی ناشناخته است برخی منابع شروع این دسر را از حدود ۵۵۰ سال پیش از میلاددر ایران می دانند. نوعی از بستنیهای ابتدایی ایرانیانبرف و شیرهاست که بابرف و شیره؛مرباوعسلتهیه میشود. برای تزیین این بستنی م...

ترشی توت فرنگی ممکن است به گوش تان نخورده باشد اما اگر از طرفداران ترشی هستید حتما ترشی توت فرنگی را امتحان کنید. برای تهیه ترشی یا مربا توت فرنگی حتما به یاد داشته باشید که از توت فرنگی تازه استفاده کنید. از خواص توت فرنگی می توان به داشتن کلسیم ویتامین کا و… اشاره کرد. این ترشی بسیار زود تهیه می شود و همین طور بعد از گذشت ۲۴ ساعت قابل مصرف است و می توانید این ترشی را به مدت ۱ ماه در یخچال نگه داری کنید. زمانی که از توت فرنگی برای تهیه مربا، سس، کمپوت یا سایر موارد استفاده می کنید می توانید طعم شیرین آن را همیشه همراه خود داشته باشید اما ممکن است بعضی افراد عاشق ترشیجات باشند که این ترشی مناسب آن ها است. از این ترشی می توانید به عنوان دورچین غذا های خود و تزیین و زیبا تر شدن سالاد ها...

ترشی مشهدی'>مشهدی که به اسم های بسیار زیاد معرو ف است مانند سالاد زمستانی یا ترشی گوجه فرنگی یا ترشی آب گوجه که همگی یک نوع ترشی فوق العاده خوشمزه مشهدی می باشد که با آب گوجه فرنگی تهیه می شود و بسیار خوشمزه است. این ترشی با سبزیجات مخلفی تهیه می شود و بیشتر با آب گوجه فرنگی آماده می شود ولی با افزودن ۱ پیمانه سرکه می توانید ماندگاری این ترشی را بیشتر کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه ترشی مشهدی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه ترشی مشهدی اصل گوجه فرنگی۸ کیلوگرمهویج۵۰۰ گرمکرفس۱ دستهسیر۲ بوته بزرگسرکه۱ پیمانهفلفل سبز یا تند۱۰ عدد طرز تهیه ترشی مشهدی با گوجه فرنگی بدون کپک و ماندگاری بالا مرحله اول: آماده سازی گوجه فرنگی گوجه ها را بشورید و چهار تکه کن...

شربت توت فرنگی یکی از انواع شربت ها می باشد که بسیار خوشمزه و بهاری می باشد. شما می توانید این شربت خوشمزه را بدون مربا تهیه کنید و توت فرنگی را میکس کنید. شربت توت فرنگی بی شک یکی از بهترین و خوشمزه ترین شربت ها می باشد. توت فرنگی یکی از میوه های بسیار خوشمزه و پر خاصیت می باشد که حاوی ویتامین سی می باشد. امروز در آشمزی طرز تهیه شربت توت فرنگی بدون مربا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه شربت توت فرنگی مرحله'>مرحله به مرحله: توت فرنگی۱ کیلوگرمشکر۱٫۵ کیلوگرمآب ۲ پیمانهآبلیموترش ۱ ق چای خوری طرز تهیه شربت توت فرنگی بدون مربا: مرحله اول: آماده سازی توت فرنگی ابتدا توت فرنگی را بشورید و اگر شاخه و برگ دارید بگیرید. توت فرنگی را داخل آبکش قرار دهید تا...

مربا توت فرنگی یکی از انواع مربا ها می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و می توانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. شما می توانید به اندازه دلخواه توت فرنگی ها را برش بزنید و یا می توانید به صورت درسته این مربا را تهیه کنید. مقادیر گفته شده برای ۱ کیلو توت فرنگی می باشد که شما می توانید به نسبت آن اندازه ها را کم و زیاد کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه مربای توت فرنگی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه مربای توت فرنگی سریع با پیمانه: توت فرنگی۱ کیلوگرمشکر۱ کیلوگرمآبلیموترش تازه ۱ ق غذا خوریگلاب ۲ ق غذا خوری طرز تهیه مربای توت فرنگی یک کیلو در خانه: مرحله اول: آماده سازی توت فرنگی ابتدا توت فرنگی ها را خوب بشورید و شاخ و برگ اضافه را جدا کنید و بشورید...

کیک توت فرنگی یکی از انواع کیک ها می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است. شما می توانید این کیک خوشمزه صورتی رنگ را می توانید با توت فرنگی و خامه قنادی تزیین کنید. شما می توانید کیک توت فرنگی را برای تولد ها و مهمانی تهیه کنید. این کیک با کره تهیه می شود و بهتر است از قالب میان تهی استفاده کنید و یا می توانید این کیک را بدون فر در قابلمه تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک توت فرنگی صورتی با فر و بدون فر استفاده کنید. مواد لازم برای کیک توت فرنگی خانگی کره۱۲۰ گرمآرد ۲ پیمانهشکر۲/۳ پیمانهتخم مرغ۲ عددپوره توت فرنگی۱/۳ پیمانهماست۱/۲ پیمانهبیکینگ پودر۱ ق چای خوریوانیل۱/۴ ق چای خوری طرز تهیه کیک توت فرنگی خوشمزه با فر و بدون فر مرحله اول: آماده سازی همه مواد لازم را در دمای محیط ق...

اگر به دنبال طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی ساده در منزل هستید تا بتوانید یک رب گوجه خوشمزه و خوشرنگ درست کنید این مطلب را دنبال کنید و با بهترین روش تهیه رب گوجه فرنگی خانگی آشنا شوید. رب گوجه فرنگی به عنوان یک چاشنی پرکاربرد برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود و برای همه افراد مهم است که چه طعم و رنگی داشته باشد. از اینرو بعضی افراد ترجیح می دهند رب گوجه فرنگی را بصورت خانگی آماده کنند، اما رب گوجه فرنگی خانگی به دلیل عدم وجود مواد نگهدارنده ممکن است کپک بزند یا رنگ آن تغییر کند. در این مطلب طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی ساده با ماندگاری بالا را با شما به اشتراک گذاشته ایم. طرز تهیه رب گوجه در خانه گرچه در سراسر دنیا از رب گوجه به عنوان چاشنی غذا استفاده می شود اما تهیه رب گو...

آماده کردن کیک و دسر با میوه های فصل یکی از جذابیت های دنیای شیرینی پزی است. توت'>توت فرنگی'>فرنگی یکی از میوه هایی است که طعم و رنگ و ظاهر فوق العاده ای دارد و برای کیک و دسر و شیرینی و انواع تزئینات از آن استفاده میشود. قبلا کیک ساده توت فرنگی را آموزش دادیم. در این قسمت تصمیم داریم کیک آلمانی توت فرنگی را به شما آموزش دهیم. این کیک از یک پایه اسفنجی و کرم وانیلی و سس توت فرنگی تشکیل شده است که مجموع آن ها طعم بسیار عالی و جذابی دارد.کیک توت فرنگی آلمانی، برای عصرانه و کنار یک فنجان چای بسیار دلچسب است و بخاطر وجود سس توت فرنگی هر کسی را به وجد میآورد.در اکالا بلاگ همراه ما باشید با طرز تهیه کیک توت فرنگی آلمانی.مواد لازم برای کیک توت فرنگی آلمانی:تخم مرغ۳ عددشکر۱۵۰ گرموانیلیک چهارم قاشق چ...

در فصل پائیز با آمدن فلفل سبز و کلم سفید باید دست به کار شد و ترشی های مختلف را آماده سازی کرد تا در فصل پائیز و زمستان تندی ترشی بدن را در برابر سرما حفظ کند و گرم نگهداری کند. ترشی انواع مختلف دارد مانند ترشی مخلوط، ترشی هفت بیجار، ترشی بندری، ترشی لیته لادمجان، ترشی لیته گوجه فرنگی و … امروز در آشمزی قصد داریم تا برای شما عزیزان دستور تهیه ترشی لیته گوجه فرنگی فوری را آموزش دهیم تا یک نوع ترشی فانتزی جدید را در کنار غذایتان داشته باشید. ترشی لیته گوجه تشکیل شده از سرکه سفید است اما فوت و فن هایی دارد که باید به طور مفصل در آشمزی مطالعه فرمائید. مواد لازم برای تهیه ترشی لیته گوجه فرنگی گوجه فرنگی رسیده۵ عددفلفل سبز تند۲ عددگل کلم ۱ عدد کوچکسرکهبه میزان لازمهویج ۲ عددکلم برگ سف...

در ادامه این پست آموزش نحوه فریزکردن نخود فرنگی به روش بلانچ نخود فرنگی بدون تغییر مزه و خرابی به صورت مرحله به مرحله و با عکس توضیح داده شده است. برای نگهداری طولانی مدت از برخی سبزیجات باید آنها را در فریزر نگهداری کنید. اما نگهداری سبزیجات در فریزر نیز باید طبق روش و اصول خاصی انجام شود. برای سبزیجات سبز رنگ باید دقت داشته باشید به شکلی آن ها را فریز کنید که تغییر رنگ نداده و طعم و مزه آنها نیز عوض نشود. نخود فرنگی یکی از سبزیجات فصل بهار است و در دیگر فصل ها وجود ندارد به همین دلیل برای استفاده از آن در تمام طول مدت سال معمولا در فریزر نگهداری میشود. در ادامه این مطلب آموزش طریقه فریزکردن نخود فرنگی بدون تغییر مزه ...

موچی نوعی شیرینی ژاپنی است که امروزه به یک دسر بین المللی تبدیل شده و در کشور ما نیز طرفداران زیادی پیدا کرده است. در مینویسم طرز تهیه موچی را مشاهده می کنید و می توانید آنرا در خانه آماده کنید. موچی یکی از شیرینی های ژاپنی است. البته لازم به ذکر است که این شیرینی در کُره نیز طبخ می شود. موچی یکی از انواع دسر شیرین بر پایه ی آرد برنج می باشد و به همین دلیل دارای گروه ویتامین های B است. همانطور که می دانید این ویتامین ها برای پوست و مو بسیار مفید است. اگر شما هم در فیلم های کره ای یا ژاپنی، تابحال با صحنه ای مواجه شده اید که بازیگر های فیلم یک شیرینی نرم را سرو می کنند و برایتان جالب بوده است و دلتان خواسته است در منزل ...

در این هوای سرد پائیزی فقط یک غذای گرم است که می تواند آن چیزی باشد که به دنبالش هستیم. آش گوجه فرنگی از دسته آش ها و سوپ ها می باشد و برای فصل پائیز و زمستان بسیار مناسب می باشد. آش گوجه فرنگی به دلیل مواد اولیه ی ساده ای که دارد و اینکه سریع آماده میشود می تواند یک انتخاب عالی برای شام و یا پیش غذا در کنار دیگر غذاهای اصلی باشد. معمولا آش گوجه را به روش های مختلفی تهیه می کنند ولی آشمزی پیشنهادی در تهیه آش گوجه فرنگی دارد که بسیار خوشمزه تر خواهد شد بنابراین همراه ما باشید برای دستور تهیه آش گوجه فرنگی. مواد لازم برای تهیه آش گوجه فرنگی با بلغور گوجه فرنگی۳ عددپیاز۲ عددبلغور۱ لیوانبرنج آشی۱ لیوانشلغم۵ عدد ریز (۲ عدد متوسط)رب گوجه فرنگی۱قاشق غذا خوریفلفل سیاه زردچوبه عصاره گوشت و یا ...

خورش تره فرنگی یکی از خورشت های بسیار خوشمزه و ساده است که می توانید آن را در منزل تهیه کنید. نوعی سبزی است که در آخر تابستان و ماه پاییز می روید. تره فرنگی با خوشمزگی ای که به غذا می دهید ولی خیلی کم از آن استفاده می شود. آشمزی به همین دلیل برای شما عزیزان دستور تهیه ی خورش تره فرنگی را آماده کرده است تا شما عزیزان نیز از خواص بی شمار ترفرنگی بهرمند شوید. تره فرنگی را می توانید به صورت تنها در خورش استفاده کنید و یا در کنار سبزیجات دیگر برای انواع سوپ ها و سالاد ها به صورت خام و پخته نیز استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه خورش تره فرنگی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه خورش تره فرنگی با گوشت: تره فرنگی۵۰۰ گرمگوشت خورشی۳۰۰ گرمپیاز۱ عددلوبیا قرمز۱ پیما...