- ویتامین ها و خواص شگفت انگیز خربزه + طبع و عوارض خربزه
- آیا باید نگران هانتاویروس در ایران باشیم؟
- چگونه کفشهای سفید را مثل روز اول تمیز کنیم؟ | راهنمای کامل و تخصصی
- قیمت سیب زمینی مهم نیست؛ این شکلی بود، نه بخر و نه بخور
- فواید ظروف چوبی بامبو + روش مراقبت و شستشوی آنها
- پیامک تسلیت شهادت امام جعفر صادق (ع) + متن و شعر کوتاه
- قلق جذب مادرشوهر از زبان عروس های باسیاست
- فواید آب خوردن در لیوان مسی ؛ خاصیتی که همه خانم ها دنبالشن
- 10 طرز تهیه فلافل اصل؛ خوشمزه ترین رسپی های عربی، جنوبی، رژیمی
- رز تهیه آبگوشت بادمجان و کشک؛ یه طعم جدید واسه مهمونی هاتون
آشپزی
آخرین مطالب
امکانات وب
.jpg)
این یک مدل از سالاد هایذرتی هست که من برای بچه ها درست میکنم و بهش علاقه دارند. یکی به این دلیل که عاشقسالاد های رنگ رنگی هستند. و دومی به این دلیل که، (روم نمیشه بگم، ولی چون شما
غریبه نیستید میگمش)، اینا سالاد رو با انگشت میخورن! و خوردن این سالاد با انگشت
خیلی راحته! شانس رو میبینی؟! بچه های مردم به چی علاقه دارن، بچه های ما به چی!!!
ذرت شیرین 1 لیوان
لوبیا سبز 100 گرم
گوجه فرنگی 200 گرم
فلفل دلمه ای نیمی
آب لیموی تازه یک چهارم
لیوان
روغن زیتون خالص یک چهارم
لیوان
نمک و فلفل
.jpg)
ذرت رو میتونیم کباب کنیم یا
آبپز کنیم یا توی مایکروفر بپزیم (سریع ترین و راحت ترین گزینه واسه من اینه چون
در 3 دقیقه ذرته آماده است) و یا اینکه از کنسرو ذرت استفاده کنیم. اختیارش با
خوردنده است!
.jpg)
گوجه فرنگی ها رو خورد
میکنیم.
البته من معمولا از گوجه گیلاسی
یا گوجه انگوری استفاده میکنم چون ... این آخر دلیله ها! ... چون... خوردنش با
انگشت راحت تره! انتخاب های زندگی من خیلی پیچیده شدن!
.jpg)
لوبیا سبز ها رو میشوریم و
میریزیم توی یه دیگ کوچیک پر از آب و میذاریم روی حرارت. اجازه میدیم 5 دقیقه بجوشن.
بعد آبکش میکنیم. ظرفی رو پر
از آب و یخ میکنیم. و لوبیا سبز ها رو میریزیم توش تا شوک حرارتی ایجاد بشه. به
این ترتیب لوبیا ها یک رنگ سبز بسیار خوشرنگی پیدا خواهند کرد.
.jpg)
سر و ته لوبیا ها رو جدا
کرده و لوبیا ها رو برش میزنیم.
فلفل دلمه ای رو هم به سایز
دلخواه خورد میکنیم.
.jpg)
همه مواد رو مخلوط میکنیم.
.jpg)
حالا سس رو آماده میکنیم.
لیمو ها رو آب میگیریم. و آب
لیموی تازه و روغن زیتون خالص و نمک و فلفل رو توی مخلوط کن کوچیکی ریخته و برای
چند ثانیه دستگاه رو روشن میکنیم.
اگر نمیخواید از مخلوط کن
استفاده کنید، همه رو بریزید توی یک بطری و درش رو ببنیدید و تند تند تکون بدید.
.jpg)
سس ما پس از هم زدن، تا حدی امولسیفای شده
و رنگش سفید میشه. البته چون من از روغن زیتون فوق بکر استفاده میکنم و این روغن
رنگ زرد مایل به سبزی داره، سس هم سفید رنگ نخواهد بود. خودتون رنگش رو توی تصویر
میبینید.
.jpg)
سس رو به سالاد اضافه کرده و
سالاد رو هم زده و سرو میکنیم.
.jpg)
این یک سالاد رنگارنگ ساده و
سریع و خوشمزه است که ما با قاشق میخوریم.
بچه ها هم با انگشت!
براي استفاده بهتر از كارگاه آشپزسازي لطفا مبحث سوالات متداول را به صورت كامل مطالعه بفرماييد
آشپزی...ما را در سایت آشپزی دنبال میکنید
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی بازدید: 811
صفحه بندی
آرشیو مطالب
- ارديبهشت 1405
- فروردين 1405
- آذر 1404
- آبان 1404
- اسفند 1404
- مرداد 1403
- تير 1403
- خرداد 1403
- ارديبهشت 1403
- فروردين 1403
- آذر 1402
- آبان 1402
- مهر 1402
- شهريور 1402
- مرداد 1402
- تير 1402
- خرداد 1402
- ارديبهشت 1402
- فروردين 1402
- اسفند 1402
- بهمن 1402
- دی 1402
- آذر 1401
- آبان 1401
- مهر 1401
- تير 1401
- خرداد 1401
- ارديبهشت 1401
- فروردين 1401
- اسفند 1401
- بهمن 1401
- تير 1400
- خرداد 1400
- ارديبهشت 1400
- فروردين 1400
- اسفند 1400
- بهمن 1400
- آذر 1399
- آبان 1399
- مهر 1399
- شهريور 1399
- تير 1399
- خرداد 1399
- فروردين 1399
- اسفند 1399
- بهمن 1399
- آذر 1398
- آبان 1398
- مهر 1398
- شهريور 1398
- مرداد 1398
- تير 1398
- خرداد 1398
- ارديبهشت 1398
- فروردين 1398
- اسفند 1398
- بهمن 1398
- دی 1398
- آذر 1397
- مهر 1397
- شهريور 1397
- مرداد 1397
- تير 1397
- خرداد 1397
- ارديبهشت 1397
- فروردين 1397
- اسفند 1397
- بهمن 1397
- دی 1397
- آذر 1396
- آبان 1396
- مهر 1396
- شهريور 1396
- مرداد 1396
- تير 1396
- اسفند 1396
- بهمن 1396
- دی 1396
- آذر 1395
- اسفند 1395
- دی 1394
- دی 1392