طرز تهیه مک اند چیز / ماکارونی و پنیر داخل فر

در این مطلب طرز تهیه یه پاستا خوشمزه داخل فر رو براتون میذارم که مواد اصلی تشکیل دهنده اش ماکارونی و پنیر هستش و فوق العاده لذیذه. این پاستارو میتونین به تنهایی یا کنار انواع مرغ یا گوشت و سبزیجات مزه دار شده میل کنین و ازش لذت ببرین. امیدوارم درستش کنین و از نوش جون کردنش لذت ببرین…

ماکارونی و پنیر داخل فر

مواد لازم برای تهیه ماکارونی و پنیر داخل فر

• ۲۵۰ گرم پاستا ترجیحا پاستا به شکل ماکارونی
• ۱/۲ پیمونه پودر سوخای
• ۴ قاشق غذاخوری کره
• ۲ قاشق چایخوری سیر رنده شده
• ۱/۲ قاشق چایخوری پاپریکا
• ۱/۲ قاشق چایخوری آویشن
• ۲ قاشق غذاخوری آرد سفید
• ۲ پیمانه شیر
• ۲ پیمانه پنیر چدار رنده شده
• ۱ پیمانه پنیر پیتزا
• نمک و فلفل به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه ماکارونی و پنیر داخل فر

مراحل تهیه پیتزا و پنیر داخل فر

ابتدا پاستاهارو داخل یه قابلمه آبجوش بریزین و بذارین بپزن تا نرم بشن.

پختن پاستا

حالا داخل یه ماهیتابه دیگه ۲ قاشق غذاخوری از کره و ۱ قاشق چایخوری از سیر رو با هم تفت بدین تا بوی سیر بلند بشه ولی سرخ نشه.

تفت دادن سیر

حالا آرد رو به مواد اضافه کنین و چند دقیقه تفت بدین تا آرد از خامی دربیاد.

اضافه کردن آرد

بعد شیر رو کم کم اضافه کرده و هم بزنین تا آرد گوله نشه و بعد کمی که شیر قوام اومد یک پیمانه از پنیر چدار و موزرلا رو هم اضافه کنین.

اضافه کردن پنیر چدار

وقتی پنیر ها کاملا آب شدن و سس یکنواخت شد پاستای نرم شده که آبکش کردین رو به سس اضافه کرده و به مقدار کافی نمک و فلفل هم بزنین حالا ماکارونی و پنیر شما حاضره.

اضافه کردن نمک و فلفل

مایه ماکارونی رو داخل ظرف نشکن مخصوص فر بریزین.

ریختن ماکارونی در ظرف

حالا داخل یه کاسه دیگه پودر سوخاری، مابقی سیر، پاپریکا، آویشن و مابقی کره رو که آب کردین رو با هم مخلوط کنین.

اضافه کردن کره

مابقی پنیر چدار رو هم اضافه کنین و باز همشون بزنین.

اضافه کردن پنیر

حالا مخلوط آرد سوخاری رو روی ماکارونی و پنیر پخش کرده و ظرف رو برای مدت ۳۰ دقیقه داخل فری که از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کردین بذارین تا رویه برشته و طلایی بشه.

پوشاندن سطح با مخلوط سوخاری

دیگه ماکارونی خوشمزه شما حاضره … نوش جان

ماکارونی و پنیر داخل فر