گاهی اوقات خوردنیای خیلی ساده و کم هزینه که همیشه تو سفر های ما جا دارن رو میتونیم با یکم سلیقه و نحوه سرو متفاوت خواستنی ترشون کنیم، مثل رول پنیر و گردو همین مطلب که نحوه ی سرو متفاوتی داره با همون مزه ی همیشگی، به نظرم میتونه برای مهمونی های افطارم گزینه ی جالب و به نسبت کم خرجی باشه. امیداروم درستش کنین و ازش لذت ببرین…
رول پنیر و گردو
مواد لازم برای تهیه رول پنیر و گردو
نان لواش یا تافتون
گردو
پنیر
خیار
مقدار مواد رو ذکر نکردم چون بستگی به سلیقه ی خودتون داره…
مواد لازم برای تهیه رول پنیر و گردو
مراحل تهیه رول پنیر و گردو
برای تهیه رول پنیر و گردو ابتدا باید نونتون رو به شکل مربع یا مستطیل برش بزنین. بهتره نونی که استفاده میکنین نه خیلی نازک باشه نه خیلی ضخیم چون در صورت نازک بودن پاره میشه و اگه ضخیم باشه راحت رول نمیشه.
برش نون
حالا روی سطح نون رو یه لایه نازک پنیر بمالین بهتره تا پنیری که استفاده میکنین نرم باشه تا راحت روی نون مالیده بشه.
مالیدن پنیر روی نون
خیار رو حلقه ای برش بزنین.
حلقه کردن خیار
گردو رو هم داخل یه کیسه بریزین و با گوشت کوب کمی خرد کنین.
خرد کردن گردو
حالا گردو و خیار رو مثل تصویر روی نون پخش کنین.
اضافه کردن پنیر گردو
چون نون من خیلی نازک بود یه لایه دیگه نون روی پنیر و گردو گذاشتم.